小麦发芽色选机能选出芽麦吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-15 21:00 标签： 小麦怎样在家发芽吃
发芽小麦粉制作的馒头、面条为什么会发粘？_百度知道
发芽小麦粉制作的馒头、面条为什么会发粘？
提问者采纳
小麦籽粒中缺少α-淀粉酶，可通过添加酶抑制剂来实现、馒头制品发粘，另外正常情况下，过多的淀粉分子被水解成低聚糖、糊精因而面条，植酸是淀粉酶的非竞争性抑制剂。为了抑制芽麦粉中的α-淀粉酶，这是改善芽麦粉品质的一种最有效的途径。正是由于高活性α-淀粉酶导致面团形成及食品制作过程中，使淀粉的水解被抑制。α-淀粉酶的活性与发芽时的温度，而芽麦粉中作为α-淀粉酶稳定剂的Ca2+一旦被鳌合，只有在小麦发芽时，则α-淀粉酶的活性便大大下降，可起到改善制品的品质的作用，α-淀粉酶才能大量产生，可与α-淀粉酶形成“抑制剂一酶”复合物、发芽时间存在着密切的联系；同时植酸对金属离子有很强的鳌合能力
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出门在外也不愁某种子培育基地用A、B、C、D四种型号的小麦种子共4000粒进行发芽...某种子培育基地用A、B、C、D四种型号的小麦种子共4000粒进行发芽实验,从中选出发芽率高的种子进行推广．通过实验得知,C型号种子的发芽率为92.5%.
根据实验数据绘制了图1和图2两幅尚不完整的统计图．请你根据所给信息,解答下列问题：（1）D型号种子数是
粒；（2）请你将图2的统计图补充完整；（3）通过计算说明,应选哪一个型号的种子进行推广?
考点：统计图表的填补；统计图表的综合分析、解释和应用．专题：统计图表的制作与应用．分析：（1）读图可知：D型号种子占1-20%-20%-35%=25%,即有00粒；（2）先求C型号种子有0粒,其发芽率为92.5%,故C型号种子的发芽数是800×92.5%=740粒,据此可补全统计图；（3）分别求出四种种子的发芽率,选发芽率最高的进行推广；（1）分析扇形图可知：D型号种子占的比例为：1-20%-20%-35%=25%,即D型号种子有00粒；（2）C型号种子有0粒,其发芽率为92.5%,故C型号种子的发芽数是400×92.5%=740粒,据此可补全统计图,如图：（3）A型号发芽率为1400
=100%,B型号发芽率为720
=90%,D型号发芽率为940
=94%,已知C型号发芽率为95%,比较可知A型号的种子发芽率最高；故应选A型号的种子进行推广．
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回芽小麦能发芽么，也就是麦芽有点萌动，没有刺破芽皮，又被晒干了，
还能出芽么，又被晒干了，没有刺破芽皮，也就是麦芽有点萌动回芽小麦能发芽么
我有更好的答案
不过这样做可能会因为毒害野生动物而违法可以在麦田里撒上拌有老鼠药的麦子或稻谷。还可以支上捕鸟网，或者拉上驱鸟的反光彩带
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出门在外也不愁某种子培育基地用A、B、C、D四种型号的小麦种子共2000粒进行发芽试验，从中选出发芽率高的种子进行推广，通过实验得知，C型种子的发芽率为95%，根据实验数据绘制了图甲和图乙两幅尚不完整的统计图．（1）D型种子的粒数是______粒．（2）C型种子发芽了______粒．（3）应选哪一种型号的种子进行推广，请通过计算说明．
饭团米粒V372
D型种子的粒数与占的百分比各是：1-20%-20%-35%=25%；（1）2000×（1-35%-20%-20%），=2000×
，=500（粒）；C型种子发芽数：（2）2000×20%×95%，=400×0.95，=380（粒）；
（3）A种种子的发芽率；630÷（2000×35%），=630÷700，=90%；B种种子的发芽率；370÷（2000×20%），=370÷400，=92.5%；C种种子的发芽率是：95%．D种种子的发芽率；470÷500=94%；由此可知C种种子的发芽率最高．应选C型号的种子进行推广．
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