饼铺做的三角形的饼子店是什么意思叫什么

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老店饼铺图书信息
出版社: 科学出版社; 第1版 (日)
丛书名: 开店致富?居家时尚
平装: 100页
尺寸: 25 x 14.6 x 0.8 cm
重量: 259 g
老店饼铺内容简介
《老店饼铺》包含了过去50、60年代的传统糕饼,细说糕饼历史,回味传统滋味并探究民俗,传承糕饼文化。详细讲解了多种糕饼的制作过程,配以精美图片,形象、直观。糕饼都适于百姓日常食用,简单易行,是居家的食品制作好书。
老店饼铺目录
如何使用本书
第一篇 习得糕饼功夫
饼皮的制作
油皮·油酥皮·糕皮
糕饼的包馅与整形
双层内馅捏制法
圆形·三角形·扁圆形·椭圆形菊花形·枕头形·螺旋形·压模
澎湖冬瓜糕
雷古多唱片饼
胚芽红豆蒸蛋糕
第二篇 回味饼香世界
养生山药饼
抹茶栗子羊羹
企业信用信息饼子店是做什么的?_百度知道
饼子店是做什么的?
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