吃了羊肉担心会不得布病舌头胖大午睡后浑身无力力,就是困,没味口

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-31 06:33 标签： 浑身无力胸闷气短
吃羊肉易得布病，这是怎么一回事？
来源：河北新闻网
河北新闻网讯（记者 吴潇）近期，网络传言称有人吃烤羊肉串吃出了布病，那么羊肉传染布病到底是怎么回事，人应该如何预防感染布病呢？
石家庄市第五医院主任医师苏国权介绍说，布病有很多名字：马耳他热、波状热、波浪热、地中海弛张热、布鲁斯氏菌病等，这种病是由布氏杆菌引起的人畜共患的急、慢性传染病。临床表现为发热、多汗、严重乏力以及多部位疼痛。一般体温可达38—40度，持续时间长并且易反复，所以布病又被称为波状热。其主要的传染源是病羊，其次为牛和猪。羊患病后可导致其自身流产或死胎，具有很强的传染性，它的皮毛、脏器、胎盘、乳汁、尿液也有传染性。
特别提示：与羊密切接触是被传染布病的高危因素。
牧民接羔、兽医为病畜接生极易感染布病，此外剥牛羊皮、剪打羊毛、挤乳、切病羊肉、屠宰病畜、儿童玩羊等均可受染，上述人员占了病人的绝大多数，但还存在个别病例。一30多岁病人外出旅游，观看羊宰杀及烤制过程，并用手反复摸羊肉想增长辨别真假羊肉知识。回来不到10天出现发热、出汗、乏力、浑身痛等症状，最后被确诊为布病；还有一位病人，正月回家探亲，正遇羊产羊羔，有新生羊还有死羔羊，由于好奇心所以多看了两眼多呆了一会，不幸染病。通过上述病例不难发现，与羊密切接触是被传染布病的高危因素。病菌可由皮肤、粘膜、消化道进入体内，也可通过呼吸道粘膜、眼结膜发生感染。
特别提示：牛、羊的密切接触者做好防护很重要。
布氏杆菌虽然可通过多种途径传播，可造成人体多系统损害，但细菌本身并不是坚不可摧。布氏杆菌最大的弱点就是不耐热，将牛、羊肉加热至100℃，几分钟就可将其杀死，因此吃熟肉是安全的。
对于牛、羊的养殖户来说，采取为牛羊免疫注射、检疫、隔离、扑杀阳性畜的综合性防控措施能够有效预防布氏杆菌侵袭，同时自身也要进行疫苗接种。如果不幸被传染患了布氏杆菌，也不要过于担心，只要早期、规范治疗是可以治愈的。
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【责任编辑：吴潇】
河北新闻网官方微博：黑龙江富锦羊肉价格低到十五至十八一斤（白条羊），有说有布病，有说是谣言。买的时候不知道没敢吃，谁能_百度知道
黑龙江富锦羊肉价格低到十五至十八一斤（白条羊），有说有布病，有说是谣言。买的时候不知道没敢吃，谁能
谁能告诉我那个是真的。买的时候不知道没敢吃黑龙江富锦羊肉价格低到十五至十八一斤（白条羊），有说是谣言，有说有布病
既然流行就暂不吃吧，另外的有一个有了也传染？而且即使检疫的这个没有如果不通过科学检疫怎么知道哪个是真的，不家不也都不吃吗，禽流感时虽说鸡肉高温就可以杀灭
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出门在外也不愁为什么羊肉店里的羊肉都没膻味？东山羊庄里面的羊肉是不是假的，都没膻味，吃起来根牛肉一样，会不会是假_百度知道
为什么羊肉店里的羊肉都没膻味？东山羊庄里面的羊肉是不是假的，都没膻味，吃起来根牛肉一样，会不会是假
吃起来根牛肉一样，都没膻味，会不会是假的为什么羊肉店里的羊肉都没膻味？东山羊庄里面的羊肉是不是假的
提问者采纳
哎…可能是假的…我都自己在家做…前几个月不是有报道吗…有些是鸭肉和羊肉参起来的，都不是好肉！相信我！
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
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某种动物的肉做的，要是煮了直接就有油浮上来那就不是真羊肉
估计假的多，现在很多'这样的
东山羊的相关知识
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出门在外也不愁谨防患“布病”吃烧烤忌食未熟牛羊肉
见习记者韩谨伊通讯员卢伟霞
夏天，喜欢喝啤酒吃地摊烧烤的市民越来越多。郑州市疾控中心专家提醒，夏季吃烧烤应忌食未烤熟的羊肉、牛肉等，避免因食用未熟透牛羊肉而感染“布病”。
布病，即布鲁菌病，也称波状热，是布鲁菌引起的急性或慢性传染病。临床上主要表现为病情轻重不一的发热、多汗、关节痛等。
“布病是人兽共患传染病，既可侵害多种家畜和野生动物，造成其流产、不孕、皮毛乳肉质量下降以及牲畜种群质量下降等，又危害人类健康，并造成严重的经济损失。”郑州市疾控中心地方病预防控制所所长魏建军介绍说，世界上大约170多个国家和地区有布病流行，布病主要分布于牧区、半农半牧区，近几年城市居民布病发病人数呈上升趋势。
“布病”听起来陌生，其实离我们很近。在日常生活中，人们会因食用未消毒或消毒不彻底的奶和肉、内脏等经消化道感染布病。如吃涮羊肉、烤肉、烤羊肉串等没有熟透；或生肉自家加工时，操作用具生熟不分；喝奶时讲究所谓营养新鲜，挤出后不加热直接饮用等。
远离布病，预防是关键。专家建议：一是不要购买或食用病死的牛羊肉，日常所需的肉类及其制品要从正规渠道购买。路边的烧烤卫生条件差，加工时清洗不干净，如果想吃烤肉、涮肉，最好到有餐饮服务许可证的餐馆、饭店。二是不要为了追求鲜嫩口感，用筷子夹住牛羊肉下锅便捞出,一定要把牛羊肉烤熟、涮透，充分加热以后再食用。三是不要喝未加工的奶类制品。
本文来源：大河网-大河报
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用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈　　布病是由布鲁氏菌引起的一种人畜共患传染病，羊、牛、猪是主要传染源。患布病后，首先出现的症状是发烧，体温可达38℃―40℃，持续时间长。或者体温呈波浪状，即高热几天，体温降下来几天，然后又开始升高，反复多次。另一个特点是多汗，尤其发病初期更为明显，晚上汗更多，汗质黏稠。患者还可出现骨关节疼痛、肿胀等。发病初期不明显，体温逐渐下降时骨关节症状相继出现。一些布病患者全身无力，不能干活，整天懒洋洋的，所以有人将布病称为“懒汉病”、“蔫巴病”。　　布病不会人传人，受布氏菌感染的羊、牛、猪等家畜能从不同途径（奶、尿、便、精液、阴道分泌物）向外排出布氏菌，尤其是胚胎含菌量极高，人接触后可被感染。因此布病主要发生在牧区牧工、饲养员、挤奶工、屠宰工，以及皮毛收购员、制革工等几类人的身上。　　但近几年城市居民布病发病有所增加。经调查发现，患者多是因为以下几种原因感染：加工食用羊胎进补；喜吃半熟牛羊肉；手有伤口时，不戴手套加工牛羊肉等。　　布鲁氏菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到100℃几分钟即可杀死。要远离布病就不能吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类。吃涮锅、铁板或烧烤时，一定要将肉煮熟。胎盘是病畜含菌最多的部位，尽量少吃，最好不要自己加工烹饪。自己做牛羊肉菜肴时，最好戴手套洗肉、切肉。&&&& 范苏云
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