怎么做提拉米苏（硬身版）又一个让人无法抵挡的甜品好吃
各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习提拉米苏（硬身版）--又一个让人无法抵挡的甜品，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
马斯卡彭芝士
top1:提拉米苏（硬身版）--又一个让人无法抵挡的甜品
1. 鱼胶粉加水等涨大。加糖隔沸水用打蛋器打至浓稠发白，冷却待用。 2. 马斯卡彭室温回软，加入汁打发，加入冷却的蛋黄糊，搅拌均匀。 3. 涨大的鱼胶粉隔水融化，倒入混合好的蛋黄糊中。 4. 加糖打发至六分，滴落有纹路即可，不要打得太过。 5. 打发的淡和芝士蛋黄糊混合均匀。 6. 浓缩加入朗姆酒，成咖啡酒。 7. 6寸圆模包上锡纸，垫上一块，刷上一层咖啡酒，倒入一半的芝士糊。再放入一块海绵，刷上咖啡酒，再倒入另一半芝士糊。入冰箱冷藏4小时以上。
8. 脱模，筛上可可粉，围上。切开就能吃了。
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　当同学们到你家里来玩的时候，你可以表演一个小魔术，并且请大家来解释一下这个魔术中的秘密。　　在桌子上放着一枚硬币，取一个玻璃杯，把里面盛满水，然后把玻璃杯压在硬币上，这时候，请同学们从杯子的侧面看去，大家会发现，硬币不见了。谁也没有把它拿走，但是从杯口向下望的时侯，硬币还好好的放在那里。　　然后，你趁别人不注意的时候，给玻璃杯底沾上一些水。再请别的同学来重做这个实验。这一回，大家一定会惊奇地发现：这个魔术不灵了，透过玻璃杯的侧壁，同学们总能看到一个闪亮的硬币。假如你不说出这个秘密，恐怕谁也没有办法再使硬币消失。　　利用光的全反射现象可以解释这个有趣的实验。光从空气经玻璃杯底进入水里的时候发生了折射，因为是从光疏媒质进入光密媒质，所以折射光线全都向法线方向靠拢。这使得大部分光线以很大的入射角射向杯子的侧壁，因而发生了全反射。反射的光线又折回水中，从杯口射出，因此从杯子的侧面看不到硬币，而由杯口向下望去，硬币还好好地放在那里。　　做这个实验，应该用口比底大的玻璃杯，而不要用上下一般大的玻璃杯。为什么要这样做，你可以根据光的折射定律想一想。........
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源头预防，练就硬身
春夏之交，熟睡的大地早已醒了，学校的师生们有序进行正常的教学活动。每年这个时期，各个学校都及早加强校园安全隐患预防，教育主管部门想方设法确保学校师生安全。4月18日，县教育局在十里亭实验中学举办“2014年春学期鹿寨县校园安全知识培训班”，联合县公安局治安队、消防大队，组织对全县中小学负责校园安全的学校领导、保安、宿舍管理员等开展防火、防暴、防水培训，用“安全”践行党的群众路线。
一、培训内容精心设计，理论与操作互支撑。
由消防大队的教官用给负责校园安全的学校领导、保安、宿舍管理员培训，讲了遇到突发灾险如何快速判断灾源险情，如何实施救援使损失达到最大化降低等消防知识，实物操作怎样使用消防器材灭火等，内容全面易懂，符合校园安保特点，实用性强，目的在思想上绷紧校园安保人员安全意识，时刻提高警惕，迅速有效处置校园突发事件。
二、临“阵”体验灾情关头，往最坏设想作准备
县教育局强调校园安保关乎师生的生命财产安全，平常必须加强校园巡逻，遇重大突发事件要往最坏处作考虑才能确保万无一失。据了解，目前校园安保人员执勤时有配套的防暴装备等，为此这次还专门邀请县公安局特勤队员现场真人示范防暴器械的正确使用、如何用甩棍降服歹徒、基本格斗招式传授、歹徒角色扮演攻防等，用临危思维从实战角度体验遇险的千钧一发时刻。最后，还组织人员到消防大队进行模拟险情逃生体验，切实从各方面巩固校园安全基础。
县教育局要求各学校参加培训的人员回去要好好把所学到的东西教给相关人员，让每个人树立起牢固的校园安保意识。
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打铁先得自身硬 ――谈语文教师硬读文本的必要性
打铁先得自身硬
――谈语文教师硬读文本的必要性
现在很多不同级别的语文课堂教学竞赛，所选的文章大都是课外的，几乎在网上找不到任何参考资料，即使所选的是课内文章，也要求参赛教师不得带任何教学参考资料，而且是在规定的时间内完成备课，然后再进行课堂教学。这种形式的赛课，实际上考察的是语文教师硬读文本的能力。“打铁先得自身硬。”教师要引领学生走进文本，首先自己要能够走得进去。作为语文老师，必须有一定的硬读文本的能力。
所谓的硬读文本，指教师在阅读文本前不要先看参考书或有关教学资料，应以一个学习者的身份，静心凝神地研读文本，结合自己的人生阅历、知识储备，通过自己的情感体验，用心灵和文本对话，和作者对话，平静地倾听文字的叙述，倾听作者的声音，从而走进作者的情感世界，与之进行情感的交流与碰撞，自主地领悟作品内涵与情感，形成自己独特的阅读感悟，从而全面深刻地把握文本。
然而，现在教师硬读文本的现状令人担忧。有些教师文本阅读过程倒置，不是先阅读文本，而是先阅读教学参考和各种资料，然后再阅读文本。有的教师倒是先读文本，可是读完一遍后就急忙翻开包括教学参考书在内的相关资料，最后的结果是各种结论充塞自己的头脑，没有自己的阅读体验，更没有形成自己的认识和见解。更有甚者，少数教师干脆抛开文本，备课时只在教参或权威教案上勾点圈画，他们迷信权威教案，膜拜教参，彻底与文本“分居”。阅读教学在这些情况下，就变成了看教案、读教参，教参也就成为阅读教学的“霸权者”，而教师在教学中实际只能起到一个传话筒的作用。
当然造成现今不少语文教师不愿硬读文本的原因很多，一方面现代教育的某些急功近利现象让部分老师认为只要让学生死记硬背一些教参上的答案，设定好程序，让学生成为解题的机器，机械地去做题，也能有不错的成绩。另一方面受当今社会浮躁风气的影响，很多语文教师耐不住寂寞,受不住孤独,因而也就无法静下心来好好潜心硬读文本。
其实，教师硬读文本可以构建高效课堂。精彩的课堂主要决定于精彩的教学内容，精彩的教学内容又主要来源于精彩的文本解读。教师只有硬读文本才能体会编者的意图，设计出更真实的情境，才能让学生直接和文本对话，与作者进行心灵的沟通，让学生感受文本内涵，最终成为文本的实践者。所以，想要学生来阅读文本，感受文本，体验文本，质疑文本并最终运用文本，作为教师，自己首先要做忠实的硬读者。
一、硬读可以深度挖掘文本的内隐价值
　& 作为语文教师不仅要挖掘一看便知的文本外显价值，更要善于挖掘文本的内隐价值，这就离不开语文教师对文本的硬读。王崧舟老师曾指出：现在的教材绝大多数一看就懂，所以很容易在钻研教材的时候“滑”过去，而不是像犁地一样“犁”过去。“滑”过去和“犁”过去，是两种功夫、两种境界，最后的收获肯定是不一样的。
　　的确，有些文本看似很浅显易懂，似乎没有太多的语言特色或深刻内涵，很多教师会觉得文本简单没什么好教的。但实际上我们缺乏对文本的深度解读。如果我们把文本提升到文学层面，把文本提升到文化层次，如果我们善于挖掘这简单中的不简单，往往简单的文本就会变得不简单。
如很多教师在教授《散步》时，往往习惯了以“爱”为主题，在“爱”上做文章。如“今年的春天来得太迟，太迟了，有一些老人挺不住。但是春天总算来了。我的母亲又熬过了一个严冬。”老师会引导孩子抓住关键动词“挺”“熬”，感受母亲身体的糟糕、我对母亲的担心，从而回归“爱”的主题。这种挖掘看似“功德圆满”，但如果把文中的几句写景的句子联系起来，就会发现这篇文本还有表现的更为深刻的意蕴。
&“这南方初春的田野，大块小块的新绿随意地铺着，有的浓，有的淡；树上的嫩芽也密了；田里的冬水也咕咕地起着水泡。这一切都使人想着一样东西――生命。”真是“随意”吗？不是，这是大自然的精心创造的杰作。“树上的嫩芽也密了”，这是季节的更替，血脉的传承，是嫩芽的造化，是生命的奇迹。“水也咕咕地起着水泡”运用拟人的方法，写出了春天的到来，写出了春水的欢悦。这里充满了生机和活力，这里涌动着生命的气息，这是作者对生命的感悟，也是作者敬畏生命的流露。
“那里有金色的菜花，两行整齐的桑树，尽头一口水波粼粼的鱼塘”。 “金色的”菜花， “整齐的” 桑树， “水波粼粼的” 鱼塘，这是一道多么亮丽的风景，充满着生机，充满着希望。，信手拈来，看似简短，实则蕴含着美妙的意境和深刻的哲理。景为情设，，的美景，是作者敬畏生命的写照。
由单纯的“亲情之爱”深入到“敬畏生命”的内隐层面，引导学生思维步步深入，心灵深受启迪。这种对文本不是“滑过”而是“犁过”的境界难道不是对教师硬读文本最好的回报吗？
二、硬读可以发掘文本精妙细微之处。
语言，是语文学科的本质特点。因此，语文阅读教学应该以语言为核心，品味精彩优美的语言文字，对语言文字进行揣摩、推敲、咀嚼、可以让学生进一步走进作者内心，触摸作者的心跳，聆听作者的心声，获得与作者、文本的感情共鸣，从而丰富学生的内心世界和情感世界。语文教师硬读文本，独立走进文本语言是语文阅读教学富有成效的前提。教师首先是抛开教参和各种解读材料进行多遍的细读，寻找文本中关键的段落、句子、词语，甚至标点，进行深入研读分析，凭借自身对语言文字的敏感能力形成自己对文本的独特认识，引发自己对文本细微处更为深刻的思考。这些精妙细微之处，往往是教参上所没有的；这些精妙细微之处的解读，往往是课堂的亮点。
笔者在教授《老王》时，为了帮助同学们更好的走进文本，走近“老王”， 我尝试着从我的“硬读”体验来引领学生的突破，通过“硬读”文中词语这一抓手，走进人物的内心。
三、硬读文本可以指导学生多元解读文本。
《语文课程标准》明确指出：“逐步培养学生探究性阅读和创造性阅读的能力，提倡多角度、有创意的阅读。”语文的“多元解读”是指不同的阅读者以其特有的性格、体验、情感等，对同一文本可以做出多元解读，从而获得一个个带有个性生命意识的文本意义，产生文本解读的差异。中国文学中的“仁者见仁，智者见智”，西方文学所谓的“一千个读者有一千个哈姆雷特”，是对文本多元解读现象普遍存在的简明又形象的表述。
自身的体验，硬读文本，得出很多独到的见解。例如《语文教学通讯》2012年第4期一连发表了三篇关于《台阶》的文章，陈文宏老师从父亲的“气力”为解读点，读出父亲气力的流逝是有价值的，父亲造台阶“是父亲一生中最灿烂、最动人、最华丽的生命过程。”父亲的拼搏精神“是一种永不停息地同命运、同人生抗争的原动力和内驱力，父亲其实是一种文化符号的象征。王国强老师认为《台阶》中的父亲是一个有理想，有追求，有奋斗精神的人，在追求理想中，还坚持了一个“老实人”的底线。王君老师的解读是，肯定父亲的行动价值的，她认为父亲的人生价值低，不追求高的人生目标，人生价值会更低。甚至还有老师认为《台阶》是一篇反思地方文化的小说，描写的是落后的地方文化中的人生悲途。
大部分文学作品都可以进行多元解读，“作者未必然，读者未必不然”。以上这些多元而精彩的观点都是教师抛开教参结合自己人生感悟硬读的结果，那必然在课堂上呈现给学生的解读也是多元化的。
有些课堂，学生的质疑会是教师始料不及的，如果教师在课前硬读文本，钻研教材，在预设中充分的尊重学生，提供学生探索的时间与空间，这全方位的预设就能使教师在课堂上左右逢源，适时关注课堂生成的新情景、新问题、新内容，关注学生在课堂中个性化的生命活动，体现真正意义上的多元解读，从而也使课堂精彩纷呈。
在这样一个浮躁的时代，语文教师还是要静得下心，凝神硬读文本，“打铁先得自身硬”，这样才能够不顶膜教参，不依赖教案，在课堂中引领学生领悟情感，感受人生，体验生命。
标题:打铁先得自身硬 ――谈语文教师硬读文本的必要性
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身体僵硬的六大危害&如何调理?
现代生活中很多人都缺乏锻炼，因此导致身体就有些僵硬，有很多人两腿直立弯下腰，却够不到自己的脚尖，很多人可能也不以为然，但是这可能与你的健康有着重要的联系，中医专家建议大家可以用这种方法来了解自己的身体是否够柔软，因此在他看来，“软”和“硬”是人体年轻和衰老、健康和不健康的重要标志。
警惕你的身体在变硬
在专家看来，“软”和“硬”决定了一个人的“身体年龄”。有些人已经70多岁，但整个身体仿佛富有弹性，动作能够保持轻柔的连续性，走起路来摆臂幅度和步幅都很大，看着就英姿飒爽。而很多年轻人才20几岁，走起路来动作缺乏连续性，四肢显得非常僵硬，经常佝偻着腰，连立正的姿势都没法保持很久。
一般来说，随着年纪增长，身体会不断硬化，比如关节活动范围变窄、肌肉量减少、肌腱和韧带等无法伸展。但专家指出，很多年轻人忽视了自己的身体在提前变硬。如何判断自己的身体是否僵硬?他教给大家的方法是，做一个坐位体前屈测试：两腿伸直坐在地上，脚尖竖起垂直于地面，尝试以手够脚尖。一般来说，如果手能超过脚尖1掌的距离(15—20厘米)，说明你的身体足够柔软;如果只能勉强碰到脚尖，或超过脚尖的距离，女性在6.7厘米以下，男性在0.5厘米以下，根据《2010国民体质监测公报》的数据显示，你的身体柔软度仅相当于65—69岁的老人。
僵硬带来六种伤害
现代人身体僵硬的主要原因就是运动不足。而这里的“运动”，不仅是一般意义上的体育锻炼，还包括各种肌肉、关节的活动。“现代人出门有车代步，回家有洗衣机、吸尘器代劳，很难让身体获得充分的活动。不经常使用肌肉，其工作范围就会不断缩小，变得硬化、僵化、老化。”石原结实指出，僵硬至少会给身体带来以下几种危害：
1.容易受伤。当大腿肌肉硬化时，一是让膝关节负荷增加，容易造成膝盖疼痛和活动障碍;二是让与之相连的腰大肌、股关节活动变得困难，让人无法大步行走，容易跌倒。苟波说，跌倒发生的一刹那，如果身体柔软度好，就能迅速反应，不会对身体造成太大伤害;但身体僵硬的人则可能引起较严重的受伤甚至骨折。
2.身体疼痛。很多年轻人经常腰痛、肩颈酸痛，这和身体的僵硬程度密切相关。身体硬化会导致血液循环缓慢，身体变“寒”。触摸那些疼痛的部位，通常都是又寒又硬的。
3.畏寒畏冷。人体的热量约40%是由肌肉产生的。当肌肉衰退、硬化、血液循环恶化后，产生的热量会减少，导致体温降低。
4.时常疲劳。当肌肉硬化时，分布在其中的毛细血管也会变硬，导致血液无法正常流动。血液循环的一个重要作用就是输送营养物质和氧气，回收体内导致人疲劳乏力的废旧物质。血液循环功能变差，身体就容易觉得疲劳。
5.体重增加。人体摄入的能量和脂肪需要通过肌肉运动燃烧。一旦肌肉僵硬，无法充分活动，就会导致新陈代谢功能下降，脂肪无法燃烧而积存下来。
6.皮肤粗糙。当肌肉或血管硬化时，也会影响到皮肤的血液循环，出现面部干燥、色斑、暗沉、皱纹、松弛等问题。
伸展、保暖让身体更软
“身体的柔软度虽然和年龄有关，但更取决于人的生活方式。”专家教大家以下几招让身体由硬变软的“秘诀”。
早晚10分钟伸展运动。伸展运动可有效地消除僵硬，使肌肉恢复柔软。王坤推荐，久坐的人可以双腿分开站立，向上伸手，试图“触碰天空”。也可以站立，让整个身体下沉，试图用额头去触碰膝盖，使得大小腿后侧和后背充分伸展。此外，转颈、转肩、转脚腕都是很好的运动。
下午散步20分钟。下午4点—6点，是一天中体温最高、身体最温暖柔软的时候，此时散步可使身体充分舒展。走路时，一定要完全伸展背部，目视前方不要低头，让双臂充分摆动。不仅拉伸肌肉，还能让身体分泌“快乐激素”内啡肽，并产生让人放松的脑电波。
别让下半身受寒。僵硬和受寒密不可分，尤其要避免下半身受寒。石原结实建议，畏寒的女性最好夏天也穿长裤，或者在办公室放个小毯子，工作时盖在腿上。冬天可以带上温暖但不紧绷的护膝和护腰，保证膝盖、腰腹不会受寒。
常做手足浴。如果没有条件泡澡，用温热的水进行手浴、足浴也是缓解僵硬、疲劳很好的方法。泡脚时，将足踝以下的部位浸泡在42摄氏度的水中，10分钟即可。泡手时温度时间相同，浸泡手腕以下部位即可。
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