疯狂的冰箱 holly厨师厨师介绍

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-13 06:21 标签： 疯狂的冰箱 holly厨师
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金柱赫空洞冰箱令厨师尴尬 巧妇难为无米之炊
《拜托了冰箱》主厨们看到金柱赫冰箱后惊愕不已。
22日，JTBC《拜托了冰箱》中，金丰和郑浩英拿着金柱赫空洞的冰箱内的材料，展开了料理对决。关注我们： 微信公众号 kpopstarz_cn &
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节目中，金柱赫的冰箱真的是&空空如也&。食材也没有几个，主厨们无不&巧妇难为无米之炊&。金成柱：&包括大雁爸爸（妻子和孩子在海外，独自在国内居住的父亲），这么空的冰箱是历史上首次。&
金柱赫：&买过食材，但不太会料理，都烂了。也心疼钱所以就不怎么买。不会做料理，不知道该买怎样的食材。&
金柱赫冰箱里面只有拍摄《两天一夜》时买的刀鱼酱、蟹肉、柚子蜜饯等非常贫乏的材料，令人惋惜不已。
（图片&来源：JTBC《拜托了冰箱》）文/KpopStarz中文网() 如若转载，请先联系info.; 未经允许不得擅自转载，否则将究其法律责任。
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微缩中国酒店市场 2014中端酒店的疯狂奏鸣曲
核心提示：2013虽过，但中国酒店业对它的心有余悸。这一年是餐饮行业最为被动的一年，高端酒店一年的“寒潮”还要持续下去，而经济型酒店又面临市场饱和的又一挑战。放眼望去，只有中端酒店市场才有一线生机。
2013虽过，但中国酒店业对它的心有余悸。这一年是行业最为被动的一年，高端酒店一年的&寒潮&还要持续下去，而经济型酒店又面临市场饱和的又一挑战。放眼望去，只有中端酒店市场才有一线生机。
中国内地酒店业近几年来发展迅猛，但对酒店大鳄来说，中国酒店市场当前的发展远远达不到他们当初所期许的。为了将利益最大化，酒店业会否迎来全新的变革与创新呢？
2014畅想曲前奏：高端酒店&放低身段&主动揽客
在经历了2013年的&寒冬&，&三公&消费也都是&春天的故事&。高端酒店若想生存，必选想到一剂&良方&防止业绩疲软和业绩大幅下滑的趋势。
一般情况下，酒店房间出租率保本线是60%，去年中国旅游饭店业协会调查显示，全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了&保本线&。中国饭店业目前面临&四升一降&的难题，即劳动力成本、物业成本、原辅料成本和能源费用上升，利润空间下降。
苦口良药来了：团购网站、普通餐饮企业频频出手让利，热衷推出&拦腰价&、&白菜价&，高端一些的星级酒店也跃跃欲试。2014年，面对中央&八项规定&、&限宴令&等政策，将会有更多的高端酒店&俯身&揽客。曾经价格坚挺、不愁客源的高端酒店市场，将面临新一轮挑战。
网上的团购族们被高端酒店的&良药&乐的合不拢嘴。让人看的欢心的同时也勾起了普通群体的消费热情。
除了丰富、相对高品质的餐品，星级服务成了最大&卖点&。高端酒店以中端价格抢市场，具有非常大的优势能够扭转乾坤。
业界人士表示，高端酒店价格下调的同时，还应保持服务的品质。降低经营性成本是减少效益下滑的手段之一，对于有巨大经营压力的酒店而言，在压低售价、做旺人气、降低经营性成本、压缩成本的同时，不应忽略人才培训、降低服务品质，舍本逐末的经营模式极易让高端酒店陷入品牌危机。
2014畅想曲过门：酒店牵手购物中心 打造一站式综合平台
笼罩在2013年政策调控背景下，大量的酒店开始兴建可能导致某些城市的酒店投资过热，或出现供大于求的现象。在这种情况下，酒店该选择什么样的物业进驻尤为重要。
据不完全统计，我国目前已经拥有近十余万家购物中心。在商业竞争高度白热化的当下，扎堆发展的购物中心逐渐陷入同质化竞争的困境。以休闲、娱乐、餐饮、儿童教育等业态组合的体验式购物中心，在新时期下正受到各方青睐。
强强联合，杀出血路：随着二三线城市商业地产的升温，酒店已成为大型综合体必不可少的业态组合；酒店联姻地产，共同占据市场的开发模式如今已全面开花。对于购物中心而言，知名酒店在聚集人气、促进商场消费方面都有积极影响。万达集团自有的酒店品牌，几乎都以万达广场为依托。未来，其他酒店集团或许也将青睐体验式购物中心。
对于酒店的选址，凯宾斯基饭店股份有限公司中国区总裁MichaelHenssler坦言，其未来的酒店希望与体验式购物中心合作。酒店并不是看重短期的利润回报，而是将目光放在更加长远的未来收益。&体验式购物中心不仅能满足人们的购物、娱乐、餐饮等基本需求，还能将这些所有的功能整合起来，最终提供全方位、一站式服务。
2014畅想曲高潮：中端酒店 夹缝中获得最大利益
自去年12月底，铂涛酒店集团旗下新中端酒店品牌ZMAX正式开始进驻北京及华北市场，京津地区当天签约13家加盟商，成绩亮眼。与此同时，华住、如家、锦江等以经济型酒店起家的集团，也纷纷对外宣布集团将推出中端品牌，攻占中端市场。
现在，早已不是个能将经济型酒店利益最大化的年代了。在物价上涨、租金上涨、人工上涨的&涨潮&中，经济型酒店已经离开了&幸福的摇篮&。国内中端酒店市场的空白，无疑是给经济型酒店企业找到了一条&康庄大道&，酒店利润终于有了新的突破口。
中端酒店如雨后春笋：未来三五年，中档酒店板块的增长将高于其他板块。华住旗下中档品牌星程酒店通过对100家外资企业调查显示，其中70%以上差旅预算为300-400元人民币。浸淫市场多年的酒店大鳄们，早已看到中档酒店市场存在的巨大成长与整合空间，众多强手虎视眈眈中档酒店的盟主宝座。2014年，中端酒店将迎来爆发期，众多中端酒店品牌将在这一年中崛起。
国内消费者的&口味&也发生了改变，&吃&腻了高端酒店的&奢华&套餐以后，消费理念回归&理性&。
中国经济突飞猛进，又随着中产阶层的人数日益增多。而中产阶级作为酒店市场中一个庞大的理性消费人群，具有高性价比的中档酒店往往更能符合他们的需求。此外，中央倡导厉行勤俭节约、反对铺张浪费、限制&三公&消费。在这样的一个大背景之下，中端酒店又有什么理由不厚积薄发？
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