安塞蜜牙结石会引起蛀牙吗吗

“无糖”食品真的无糖?真的健康?什么是真正的健康食品?要学会
“无糖”食品真的无糖?真的健康?什么是真正的健康食品?要学会
和大家分享一件超级开心的事情。今年的成都糖酒会,六三饼铺带着健康的理念参展,结果甚喜,并非带来了多少销售业绩,而是所有品尝过“六三”的产品客户,都只有一个反应:好!展会期间,六三负责人走访了其他商家,发现现在越来越多“无糖”产品被客户和消费者关注。那么,今天我们就来聊聊何谓无糖产品?所谓无糖产品真的无糖吗?如何分辨无糖对我们的健康有害无害?一点小感受,闲谈而已,望读者阅后有一点点收获,便深深知足!啥是无糖食品?现代人必备的小知识一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品可含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受。正确的无糖观念:所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖(蔗糖、果糖和麦芽糖等。注意哦,严格按照这个标准的才是真正的无糖产品,很多商家用消费者的健康打擦边球,钻空子)。其作用就是有糖的味感,却没有简单糖的能量同时又有益健康。中国现有大部分“无糖产品”情况随着经济条件的改善与提高,越来越多消费者注重健康,开始倡导无糖食品。但咱们中国食品市场现在还极不成熟,消费者对健康食品的认知度不高,市场体量大而导致信息传播不完善。这一两年,无糖产品越来越受消费者青睐,但请广大消费者注意分辨真伪,以防给身体健康带来其他隐患。根据自身所学了解归纳以下存在情况供大家参考☆☆☆首先,无糖食品里面,可能含有淀粉水解物类作为甜味来源,也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。这些糖浆升高血糖、变成能量的效率,未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品,添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆,还号称无糖食品。而这些配料,升高血糖的速度甚至可能快于白糖。☆☆☆其次,中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂,特别是合成甜味剂,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等(朋友们特别注意啊,合成甜味剂非常常见!)。但是,这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中,100克产品要加40克蔗糖,现在只需加零点几克甜味剂就够了,用什么来凑体积呢?一般来说,用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。小心身边的合成甜味剂!糖精钠:市场上销售的糖精实际上是糖精钠,学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史,是最为传统和廉价的甜味剂。糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍,但口味差,有明显后苦味,进入人体后,不分解、不吸收,随尿排出,无营养价值。糖精一度被认定为致癌物而在许多国家被禁用。我国政府也采取措施加强了对糖精的管理,并规定不允许在婴儿食品中使用。甜蜜素:学名环己基氨基磺酸钠,是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正,能保持食品风味,延长食品的保质期,同时是不被人体吸收的低热能甜味剂,不会引起心脏病、肥胖和龋齿,尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。在国外,因1969年有报告称本品有致癌致畸作用,各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究,未见异常,40多个国家又开始认可使用。阿斯巴甜:学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,目前已在100多个国家被批准使用,是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高,甜味纯正,无龋齿作用,适合肥胖症、心血管病人食用。甜菊甙:是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙,甜度高,口味好,性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂,同时它还具有防龋齿、降血压,促进代谢,治疗胃酸过多等功能。糖尿病人,减肥者必看!1)只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉,就会有热量,就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖,又和白糖一样容易令人发胖,对于糖尿病人和减肥者来说,一样是大麻烦。2)没有加入蔗糖,并不等于某种食品对人有好处。哪怕是既不升高血糖也不变成热量的高效甜味剂,研究也发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用(我的天呐!)。它们本身没有营养价值,应用于食品当中,甚至可能带来额外的麻烦。就算被许多人看好的糖醇类,也不全是优点,因为大部分糖醇在过量摄入后可能引起腹泻,少数糖醇腹泻效应虽小,吸收后从尿中排泄出去也会加重肾脏负担。3)(糖尿病,高血糖的朋友看向这里,为什么正常打胰岛素,吃无糖食品,血糖依然居高不下??)凡含淀粉的食物都含糖,病友可以查一查食物成分表,看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中表明“糊精含多少”,有糊精就代表含糖。另外,蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的(理科生都懂得!)。4)(“无糖食品”大部分是浮云!学会分辨才是重点!)选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,即便有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖,所以无糖食品并非不含糖(这一点理科的同学也是非常清楚,大家不要被无糖食品误导哦!)。5)(干货!!说了半天,到底应该怎么选购?)选择无糖食品时,一定要慎重,有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其实质都是换汤不换药,消费者玩一些文字游戏,试图以假乱真冒充无糖食品。这就需要广大消费者擦亮眼睛,不受迷惑和误导。一些糖尿病患者不可随意吃糖、或者喜欢甜食却怕胖的爱美人士,对无糖食品情有独钟。这些因素使得无糖食品的市场前景看好。类似无糖口香糖、无糖麦片之类的无糖食品应运而生,深受消费者的欢迎。只要是标有“无糖”字样的食品,就可以大胆食用,殊不知,如果无糖食品食用不当或食用过量,不但不能降低血糖,反而还会升高血糖。擦亮眼睛,正确选购所以糖尿病患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义,合理控制无糖食品的摄入。消费者一定要擦亮眼睛,一定要好好看看标签上面的配料表,是否含有“糊精”、“麦芽糖”、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”等词。可优先选择含有低聚糖和糖醇的产品,尽量少选择含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味剂的产品。总之,明智的消费者绝不应因为某种食品标记“无糖”,就放纵自己吃掉这些本来营养价值不高的食物和饮料。当我们的身体还处于健康时,仍然要控制自己的饮食结构,任何食物过量都或多或少会给身体带来一定的负面影响。最后,六三饼铺祝福大家:安康!?六三购买方案?①瑞景商业文化广场六三饼铺专柜②松柏大润发六三饼铺专柜③淘宝搜索【六三饼铺】
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承德露美达饮料有限公司
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只有购买过该商品的用户才能进行评价!“无糖食品”选购指南
仲夏时节,天气炎热,各种“无糖”饮料又开始火起来了。无论哪种类型的饮料,只要打着“不含蔗糖”的招牌,就算价格高点,购买者仍然乐此不疲。
如今,各种低糖,无糖食品铺天盖地,给人们的感觉,就是吃这些食品有益健康。无论是希望保持身材的年轻女孩,还是不希望自家孩子得蛀牙的家长,抑或是需要控制血糖的中老年人,对这些食品通常都心存好感——只要经济条件允许,就会购买。但是,这些“无糖”食品,真的全部都是对健康有益的么?
从营养学的角度来说,“糖”又叫碳水化合物,是能够直接给人体提供热量的最纯粹的能源。营养学所研究的糖,除了蔗糖之外,还有葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等等。所以,真正的“无糖”食品,除了不能含蔗糖之外,还要求不能含有其他的糖类,否则不但达不到目的,而且有可能会摄入更高的热量。筒子们在购买“无糖食品”的时候,首先要注意下食品包装上面的配料表,凡是有“糊精”、“糖浆”之类字眼的,根本就不能算是真正意义上的“无糖食品”,对健康也没有什么太大的好处。
另外,现在大多数的无糖食品,会用甜味剂来达到提升口感的目的。经常看到的有“木糖醇”、“低聚糖”、“阿斯巴甜”、“甜密素”和“安塞蜜”。这其中也分为两种,一种是营养型甜味剂,比如低聚糖和木糖醇;另一种是非营养型甜味剂,一般由人工合成,比如甜密素、安塞蜜和阿斯巴甜。
先说说营养型甜味剂。它们对减少热量摄入、防止蛀牙和保护消化系统有很多好处。但是有研究表明,它们可能会有刺激食欲的副作用,而且长期大量食用醇类甜味剂,比如木糖醇,会加重肾脏的负担。
接下来再说说非营养型甜味剂。由于是人工合成的高度甜味剂,它们在使用过程中只需要很少的分量,那么食品中多余的部分就一定是用了填充剂,这些填充剂多数用的就是淀粉或者是淀粉水解物之类,这样的食品根本就不符合真正意义上的“无糖”概念。要只是这样也就算了,更加严重的是,大部分的非营养型甜味剂在身体里是很难被分解和排出的,这样的话,就会伤害人体最重要的解毒器官——肝脏。这样的伤害,对儿童来说尤其可怕。
综上所述,我的建议是:
1、如果你没有控制血糖的需要,也就是说,你不是糖尿病或者高血糖患者,就不要长期食用无糖食品,偶尔买来换换口味就好了。
2、如果你觉得平时热量摄入太高,想控制一下,选择低糖食品就好。另外,平时吃米饭时,加些粗粮在白米饭里面,时刻记住吃东西的时候要细嚼慢咽,这种降低热量摄入的办法会更加有效。
3、尽量避免食用含有“甜密素”、“安塞蜜”和“阿斯巴甜”的食品,特别是儿童,坏处上面都说清楚了。
4、如果有控制血糖的需要,或者是想防止蛀牙的话,建议选择添加“低聚糖”或者“木糖醇”的无糖食品。不过需要提醒下——如非必要,不要长期食用。
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