卤鸡上班炒菜放冰箱第二天里第二天吃可以不用热吗?

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有什么菜可以晚上提前做好,放入冰箱,隔天加热吃的?
如题,工作地点离家比较近,中午有回家吃饭休息,但是大中午再做菜时间上会来不及,而且夏季太热,早晨又起不来,有没有什么菜可以提前做得差不多,隔天加热吃的,特别是肉食。家里有冰箱和微波炉。
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你听说过“悠觅” 么?完全是满足你的要求,他们家就是做熟食然后有特殊技术包装好的。冰箱冷藏7天内拿出来加热一会就能好了,超级方便。而且有中西日泰多种菜肴多种口味,不过我不知道你那边能不能买到,反正在上海市可以去他们门店或者电脑或微信上面买的。
各种咖喱,红烧肉,可乐排骨,小炒肉…这些菜我一般都是做一次起码吃三顿…最后红烧肉和可乐排骨有汤汁剩下,加上香肠,干货,胡萝卜又可以做锅焖饭…
一个人住最推荐卤味。一是每次可以多做一点,吃不完的用密封保鲜袋或者保鲜盒子装起来放冰箱,吃的时候稍微热一下,就是很简单的荤菜了。如果用了鸡爪、牛肉、鸭胗等东西的话稍微切切片就是很好的下酒菜了。二是适合做卤味的食材实在是很多,荤菜五花肉、鸡爪和鸭胗,还有最重要的鸡蛋都可以按照喜好随意放,素菜放点百叶结、腐竹和豆腐干、花生甚至毛豆都很好吃,越卤越香,也不会因为品种太单一,吃一两次就吃腻。但是五花肉推荐加入,因为它富含油脂,是卤鸡蛋和鸡爪等禽类食材的好盆友。三是很耐存放,也不会因为一两餐不想带便当而觉得浪费心慌,保存好的卤水更是越煮越香。我不住家里的那几年,冰箱里永远都有一锅卤味相伴。甚至现在宿舍的冰箱里也很常有。——————————————————现在要加一个,准备一个隔水炖。
金针菇肥牛卷首先,在超市买好冷冻火锅肥牛片,金针菇,韩国烧烤酱不要买错牌子哟然后,回家后解冻肥牛片和金针菇,把他们卷啊卷啊卷起来,如图如果第二天想吃就放在冷藏室,如果一周内想吃就放在冷冻室。如果第二天想吃就放在冷藏室,如果一周内想吃就放在冷冻室。第二天,想吃的时候,把韩国烧烤酱淋上去,不用太多,放入微波炉正反各转5分钟,美味的金针菇肥牛卷就可以下饭吃啦~顺便提一句,如果用烤箱效果更好,350,烤15-20分钟~韩国烧烤酱是个特别神奇的东西,还可以淋在牛仔骨上,烤出来味道和餐厅一模一样哦~显示全部
这个嘛,主要是肉类吧,尤其是重口味的比如:红烧肉,回锅肉,咖喱鸡(牛,猪..),卤菜,焖猪手,烧鸡...有青菜作为的辅料的,可以把青菜去掉再重新加热,否则青菜软趴趴的影响口感。***************************************************************************************************************最推荐的是咖喱菜系,因为咖喱本身就有防腐保质的做用,即便在冰箱里放三四天都不会变味道。
酿苦瓜 酿茄子 一定要隔夜才好吃哒
我喜欢的是青菜烧肉,隔夜的青菜会变得软塌塌的,很喜欢那种感觉。。还有莴笋烧肉=w=
牛肉(鸡肉)土豆咖喱,隔一晚才是真。美味
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为什么放在冰箱里的饭菜要加热吃来源:苗苗简笔画网&&&&作者:JianBiHua&&&&更新时间:
为什么放在冰箱里的饭菜要加热吃?
冰箱里的温度虽然很低,但是只能使细菌不大量繁殖,并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌,如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存3个月。所以在电冰箱里贮存的饭菜,不经加热就吃,就有可能得病,弄不好还会发生食物中毒呢!
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健康的生活
热门文章推荐我晚上做好菜就放进冰箱,然后第二天加热吃,有问题吗?会产生亚硝酸盐吗?为什么?
蔬菜生长期间会从土壤和空气里吸收氮,农户会施用铵态氮肥。铵态氮极易氧化为硝酸盐。很多细菌都有还原酶的效果,能把硝酸盐还原为亚硝酸盐。这就是新炒出来的菜没有亚硝酸盐而隔夜之后就会有的道理。冰箱的低温能抑制细菌的短期大量繁殖,但不能抑制化学变化。
没什么问题。产生亚硝酸盐是肯定会的,但是只要不超过标准,就是没事的。几乎所有的食物都含有亚硝酸盐,各个国家也都对食物中亚硝酸盐的含量出台了标准,只要低于标准,就可放心使用。不放心的话,可以看看谣言粉碎机的说明。
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知道宝贝找不到问题了&_&!!
该问题可能已经失效。
秒以后自动返回& & 厉行节约是我们一直提倡的传统美德,即使现在生活水平显著提高了,我们也一直提倡不要铺张浪费,对于吃不掉的食物我们都会留着第二天再吃,父母从小也教育我们不要随便浪费食物。但是并不是所有的食物都适合隔夜吃,有的食物如果再加热的话不仅不好吃,食物营养也会流失,而且还对身体不好,严重的甚至会使人丧命!& & & & 蔬菜& & 我们都知道蔬菜要吃新鲜的好,但是如果一盘蔬菜吃不掉的话,很多人都选择放入冰箱,第二天拿出来热一热再吃。可是蔬菜隔夜之后,里面的维生素早已流失,此时就算加热食用也已经丧失了它的营养价值。而且在炒蔬菜的时候,肯定会放一些盐来调味,如果隔夜再吃的话,就会形成有毒的亚硝酸盐,对身体健康非常有害,甚至还可能有致癌的风险!所以在吃饭的时候这些蔬菜一定要吃干净,即使有剩余也不要存留着。& & 海鲜食品& & 夏季是各类海鲜产品上市的时节,我们在这个时候会吃很多海鲜,但是海鲜是一定不要隔夜吃的。海鲜顾名思义就是要挑新鲜的吃,而海鲜好吃也正是因为它的新鲜。& & 如果隔夜再食用的话,海鲜的鲜味就消失殆尽,这样海鲜的味道就非常不好吃。而且海鲜里本身就会含有一些细菌,如果将吃剩的海鲜放进冰箱里,那么海鲜里细菌就会重新滋生,这个时候再吃就会引发腹痛、腹泻的症状出现,所以很多饭店的海鲜都是现点现做,吃不掉的就倒掉,不留隔夜海鲜。& & 汤& & 咱们中国人很喜欢喝汤,可以说每顿饭都会有碗汤,而且从营养学角度来说,汤其实就是将食物中的精华浓缩在一块的,所以营养特别丰富,颇受众人喜爱。很多人都会用高压锅煲一锅的汤,喝不掉的就会继续放在锅里,认为盖紧锅盖就可以保留住汤的鲜美。& & & & 但是要知道的是,通常煲汤的锅都是铝制锅或者不锈钢锅,如果将汤存放在锅里,经过一夜之后,汤就会和金属发生反应,形成有害的化合物,此时如果再食用的话就会造成食物中毒的现象出现。所以说汤如果喝不掉的话不要放在锅里,应该盛放在碗里,然后存放在冰箱里为好。& & 卤味食品& & 很多人都喜欢吃一些卤味食品,比如卤鸭脖、卤鸡爪之类的卤菜。的确,这些食品往往无须加热,现买现吃,非常方便,而且经过卤制后会非常好吃,所以很多人都会买些卤味食品带回家吃。如果吃不掉的话,很多人都喜欢将其放在包装袋里放进冰箱。& & & & 但是卤味食品其实也不能隔夜吃。现在天气炎热,如果卤味食品不放进冰箱里,很容易就会变质;但如果放进冰箱里的话,一些鸭脖、鸡爪等荤菜含有的细菌就会在冰冻的环境中滋生,此时如果拿出来食用的话是非常容易吃坏肚子的,加上卤制这些食材会放很多盐,如果放在冰箱里的话就会成为亚硝酸盐,严重的就会引起食物中毒。& & 油炸食品& & 跟卤味食品一样,现在油炸食品也越来越受很多人的喜爱,很多人吃不完的话也都是直接放在冰箱里,第二天想吃的时候就放在微波炉里加热食用。& & 但是加热后的油炸食品普遍特点就是不像刚买来那样的新鲜酥脆,口感就大打折扣;而将油炸食品再次加热后,那么里面的油脂经过二次加热就会形成丙烯酰胺,是一种致癌物质。而且油炸食品本来就是对健康有害的食物,所以小编建议各位最好少吃为好,而且一定不要吃隔夜的油炸食品。& & 开水& & 夏季因为天气炎热,加上一些人的肠胃不能喝冰水,所以会烧一壶开水,放置一夜后,第二天起床喝;而且对于很多人来说,凉白开成为了炎炎夏季必喝的饮品。& & 其实水在沸腾的时候,水里一些细菌杂物在高温下会被分解,这样即使喝进体内也并无大碍,但是如果将开水凉置的话,那么水里的这些细菌就会重新组合,喝进体内的话是会伤害健康的;而且在现在这样的梅雨季节里,由于空气湿度大,细菌繁殖快,如果将开水放在空气中的话,那么水里就会形成很多细菌,喝下去的话就会造成腹泻。所以说喜欢凉白开的人,最好应该在开水冷了后兑点热水,形成温水后饮用才最佳。& & & & 结语:虽然提倡勤俭节约是没错,但是我们也不要一味地节约,不要总是把吃不掉的食物放冰箱里第二天再吃,正比如小编列举的这六种食物虽然好吃,但是为了各位的健康,最好不要隔夜食用,毕竟没有什么比身体健康更重要的了。& & 延伸阅读:野蘑菇毒倒一家四口 野菜和隔夜菜易引发中毒隔夜菜致癌吗夫妇吃隔夜菜中毒 丈夫身亡隔夜菜能吃吗 6种食物千万别隔夜吃隔夜菜能吃吗 6招降低隔夜菜危害吃隔夜菜银耳致癌
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