哪方的烘焙学习能学到真本事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-19 02:58 标签：
西点培训学校都是培训什么的，和自学比能学到哪些东西呢 - 爱问知识人
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培训学校都是培训什么的，和自学比能学到哪些东西 呢
你要拿文凭的，我个人认为你去报烹饪技校合适，毕业后可以取的中专技校类的文凭。如单独想技术的话可以去职业培训学校，杭州那边有所叫明珠烹饪职业培训学校的，他们有西点专业，听朋友说很好的，还可以报读大专（大专学历不是西点方面的，好象有要求具体可以去了解下）【杭信通】小杭为您解答 我们可以提供互联网创业免费赚钱咨询服务小杭真心的希望我的回答对您有帮助 麻烦好评不清楚您追问我 谢谢支持
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请问各位前辈！烘焙要怎么学才算能学到真本事
& && &我很不解、现在我上班的地方那老大说我这样子学东西只是学到了一个表面、根本学不到真正该学的、但我真的 不知道要如何才能学到真正有用的、比如原材料知识、性质、作用与所产生的效果、这些都该从何着手、请哪位前辈点明一下、谢谢
从基础理论学起，了解并熟练掌握柔性，干性材料的特点，作用与性质。我制作了基础知识与出现问题如何应对的演示文稿。是公司员工培训课件。那天有空传你，但愿能有所帮助
从基础理论学起，了解并熟练掌握柔性，干性材料的特点，作用与性质。我制作了基础知识与出现问题如何应对的演示文稿。是公司员工培训课件。那天有空传你，但愿能有所帮助
真的吗？那太谢谢你了、往后还需要各位大师多多指点了&
给分给态度，赞一个!
可以在好一点的培训学校学习理论基础知识，然后再结合日常工作经验。相信你肯定能够成功
那买理论书看、再结合日常工作有帮助吗&
把这里的东西多看看& &增加知识！全面发展
我一直都在坚持学习这里面的、因为理论上还根本没有基础、所有好多东西还看不懂、以后还有很多问题要请教各位前辈的、谢谢&
从基础理论学起，了解并熟练掌握柔性，干性材料的特点，作用与性质。熟练工艺过程，充分撑握各种点心的正确制法及品相
说实话、我现在也很懊恼的是、我对于烘焙的理论与原材料知识是一窍不通、没有一点基础与知识、所有想了很多、想去培训班？这边好像还没、想买理论书自己学习再结合到这个平台向前辈们帮我一起解决时但我又不知道买哪&
给分给态度，赞一个!
多请教伊萨莉卡的高手们~
这个确实、我一直在坚持&
tianniaoking 发表于
可以在好一点的培训学校学习理论基础知识，然后再结合日常工作经验。相信你肯定能够成功
那买理论书看、再结合日常工作有帮助吗
淡泊名利 发表于
从基础理论学起，了解并熟练掌握柔性，干性材料的特点，作用与性质。我制作了基础知识与出现问题如何应对的 ...
真的吗？那太谢谢你了、往后还需要各位大师多多指点了
sunkistv 发表于
把这里的东西多看看& &增加知识！全面发展
我一直都在坚持学习这里面的、因为理论上还根本没有基础、所有好多东西还看不懂、以后还有很多问题要请教各位前辈的、谢谢
cj770109 发表于
从基础理论学起，了解并熟练掌握柔性，干性材料的特点，作用与性质。熟练工艺过程，充分撑握各种点心的正确 ...
说实话、我现在也很懊恼的是、我对于烘焙的理论与原材料知识是一窍不通、没有一点基础与知识、所有想了很多、想去培训班？这边好像还没、想买理论书自己学习再结合到这个平台向前辈们帮我一起解决时但我又不知道买哪些书对自已才能有所帮助、都不知该从何着手、能麻烦您给个建议或帮我推荐一下书籍吗？谢谢
你的问题我文稿里全有，不用卖基础理论书了&
shuzhihui 发表于
多请教伊萨莉卡的高手们~
这个确实、我一直在坚持
guoxiaohuan1990 发表于
说实话、我现在也很懊恼的是、我对于烘焙的理论与原材料知识是一窍不通、没有一点基础与知识、所有想了很 ...
你的问题我文稿里全有，不用卖基础理论书了
我也想要？你就在大气点！&
谢谢啦！可是我怎么才能看得到呢&
淡泊名利 发表于
你的问题我文稿里全有，不用卖基础理论书了
谢谢啦！可是我怎么才能看得到呢
我有空传你。但文稿上有我公司名.切记不可上传.仅供学习
我也想看看
可不可以加你qq那~！&
不会的、请相信&
淡泊名利 发表于
你加我qq我有空传你。但文稿上有我公司名.切记不可上传.仅供学习
不会的、请相信专职闲人想要学习烘焙啊，这东西能自学不？在家能搞定不？_育儿问答_宝宝树
专职闲人想要学习烘焙啊，这东西能自学不？在家能搞定不？
当时年龄：
来自：网页;
我觉得这方面还昨有教一下比较好一些，因为有一些秘决不是书上就可以说得清楚的，必须得有老师做过一次给你看了你才懂得怎样做。
最佳回答者：
来自：专家访谈—— “爱”在厨房，美食分享会
逗妈就是一个业余闲人，哈哈，上着班，下班回家可以利用孩子玩的时候做烘焙，烘焙就是逗妈自学的，没有上过什么专业的，亲感兴趣可以去小家看看逗妈的烘焙日志，会对亲有帮助的。
我觉得还是要上专业的让老师教教比较容易些吧
应该可以吧，网上大把小J解决问题&
我想学做蛋糕，西点请问是到培训学校好还是到蛋糕店去做学徒好，谢谢
更新时间: 02:23
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找不到你想要的专业吗？
我也想去，我想开家DIY的店
技校网友 & 00:00
赛西维烘焙学校还提供各项开店创业指导，可以上网查查，我个人感觉去专业学校学好一些，到店里学不一定能学到东西要的时间还很长，而且有师傅技术也不怎么样，做学徒还受气。现在专业学校老师教的又专业又仔细。也不用浪费很长时间做那些没有意义的刷盘子工作。
技校网友 & 00:00
学校能学到什么东西，学徒就好啊。夏师傅蛋糕培训，就是这样一种形式，楼主可以去打电话咨询一下。
技校网友 & 00:00
如果是我，我就选择第二个...
还是去蛋糕店好点，实践的机会多，不但不用交学费还能开点工资像一般的糕点店都招学徒的，你去美食乐或者好运来的分店问问最好了...
学校培训好点吧，如果是学徒的话，不仅拿不到个证书，而且出不出师还得看师傅脸色。...
初学者可以先到蛋糕店里去学习，先试着了解融入这行。如果感觉学的可以的话，就可以再选择去学校深造，因为现在的学校乱七八糟的太多以免上当，对于初学者来说是不会具有判别好坏的能力的，我qq细聊也行。...
我觉得学习糕点主要靠动手能力，毕竟熟能生巧呀，我家小妹在郑州发达学校学的，那里的老师教学水平高，主要让学生动手练习，我妹做的蛋糕不错，嘿嘿，你可以去发达看看！...
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