血糖高可以吃那些孕妇吃什么荤菜好

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推荐适合糖尿病人的两款菜谱
糖尿病的饮食治疗是控制总热能的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。碳水化合物需适量,膳食中的食物纤维、蛋白质、维生素和无机盐需充足,脂肪的摄入量应限止。
一、鱼头豆腐烧白菜
原料:鲢鱼头1个、豆腐1合、白菜150克、青蒜约50克。
调料:黄酒、醋、食盐、味精、葱、姜等调味品。
初加工:将鲢鱼头洗净后中间劈开,豆腐切成小块,白菜、青蒜切成一寸长的段,生姜切片,葱打结。
烹调法:锅中放入适量的清水,水开后放入鱼头,煮沸后撇去浮末,放入醋、黄酒,葱段、姜片,盖锅用中火烧约10分种。待鱼头七、八成熟时放入豆腐、加入食盐调味,取出葱结和姜块,然后放入白菜。出锅时撒入青蒜段,加入味精出锅。
此菜分析:鲢鱼的营养精华都集中在鱼的头部,鱼头含有蛋白质以外,还含有人体极需要的两种不饱和脂肪酸。豆腐富含高蛋白低脂肪和低糖,白菜和青蒜都是高维生素和高纤维素。
烹饪方法注意:鱼头中的鳃是呼吸器官﹐其中含有大量的污染物﹐做鱼头时千万记得要把它剔除干净。另外﹐鱼头一定要煮透方能食用。因为鱼头中已经有一定量的脂肪了,所以在烹调中不必加油,烧制得法味道同样好吃。
二、西红柿扁豆炒肉片
原料:瘦猪肉50克,扁豆150克,西红柿100克。
调料:植物油少许,酱油、盐、淀粉、葱、姜、酒、味精各适量。
初加工:将猪肉切成薄片,用淀粉上浆;把扁豆切成寸段在开水中烫一下,沥去水分;西红柿切成块。
烹调法:炒锅先放入清水,烧开后投入肉片用筷子划散捞也沥水。炒锅放入少量植物油烧热先投入葱姜爆一下出香后,再加入豇豆煸炒二分种,放入西红柿续炒,加入酒、酱油、盐、稍加水,放入肉片,用旺火滚片刻出锅。
营养分析:此菜荤素结合,营养丰富。整款菜也属于低脂肪和低糖菜谱。
烹调要点:在沸水锅中投入肉片时,是以油代水的烹调法。水应是肉片比例的四分之三(投入肉片之后的水温不能低于80度),否则易造成脱浆。扁豆在沸水中也要烫至八成熟。
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验证码输入错误,请重新输入有什么好吃又不是很难做的菜适合糖尿病人吃?
寒假回家尝试做了几个菜,但是爸爸有糖尿病所以这也不能吃那也不能吃,看着心里有点不好受…所以想问问有什么好吃而且糖尿病人也可以吃的菜,最好不要太麻烦因为题主才初学做菜,最好有过程
这道黄瓜炒虾仁挺适合的,但不要用动物油脂来炒,油、盐不要放太多
白水煮南瓜/蒸南瓜过程:见菜名那时看完银桑他们吃乡下的南瓜时就很奇怪煮南瓜能有什么好吃的
后来自己煮了一次
什么都没加
切块之后挖着吃 特别有满足感
糖尿病人也可以吃南瓜
而且南瓜还有甜味可以解解病人的馋的
我确定的糖尿病人可以放心吃的食材是苦瓜,苦瓜酿肉,苦瓜排骨汤,凉拌苦瓜都挺好吃的,也不会很难做,但是不确定糖尿病人吃那些搭配的食材或者酱料是不是ok ,具体可以问问医生,然后根据食材查菜谱。
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血糖高吃什么菜好
病情描述:
血糖高吃什么菜对病人好?现在每天都感到特别的口渴,喝了很多的水还是口渴,而且感觉皮肤特别的干燥,还不乐意吃饭。
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已回答8984条
医生建议:你好,高血糖的饮食注意事项1、 主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利[1]。2. 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
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已回答7671条
医生建议:你好。要选择血糖升高指数低的食物,有苦瓜,洋葱,南瓜,大白菜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜、芹菜、香菜,空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜。
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