我每天都要服用冬虫夏草怎么炖汤,但是现在老婆的方法就是煮水当茶喝,或者炖汤吃,还有其他方法吗?

冬虫夏草服用方法_养生攻略_养生知识_养生信息_百度攻略
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冬虫夏草服用方法俗话说“民以食为天”中国从古至今就对食物十分的重视,在经济的不断变革发展之下,老百姓餐桌上的食物也不断的进行更替,人们对自己所食的食物更加注重。就连名贵的滋补品冬虫夏草也成为了不少人餐桌上的佳肴。冬虫夏草作为古代的宫廷药膳当然也在其中。关于冬虫夏草的服用方法,流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草有怎样的服用方法呢?据化学分析,冬虫夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外,尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等,具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。营养和药用价值很高,在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求,是外商争购的重点药材。除外,有所不同的和补充的有:味甘、性温。药性平和、温而不燥、补而不滞。入肺、肾二经。秘精益气(益精气),专补命门。能治诸虚百损,以其得阴阳之气全也。精彩内容,尽在百度攻略:有强壮而兼收敛、镇静三功。为温和之壮补药。那怎么吃法,才可以更加发挥虫草的功效呢?虫草可入药,也可食用。记载可与鸡、雪鸡、鸭(老雄鸭)、雌鸽、鱼、甲鱼、胎盘、瘦猪肉等各类肉食品蒸食或炖食,还有:虫草饭、快炒虫草。虫草鸭子:用冬虫夏草3至5枚,老雄鸭一只,去毛及内脏,将鸭头劈开,纳药其中,以线扎好,加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等症。对乙型肝炎,神经衰弱,肺结核,糖尿病,尿崩症,红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。精彩内容,尽在百度攻略:2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。冬虫夏草虽然大补但也不是每一个人都适合的。
我们来了解几点有关冬虫夏草食用禁忌折叠 [宜:老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。精彩内容,尽在百度攻略:忌:萝卜有祛痰、平喘作用,对支气管平滑肌有明显扩张作用,且能增强肾上腺素的作用;能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能,对实验性肾炎有效;能减慢心率,降低血压,抗实验性心律失常、心肌缺血缺氧;能抑制血栓形成,降低胆固醇、甘油三酯;有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及镇静作用。[用途]用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。精彩内容,尽在百度攻略:总而言之,要想有良好的身体,单靠几枚冬虫夏草是远远不够的。冬虫夏草是一味补虚药,适合于体弱虚损的病人,而现在食品供应丰富,不少人高血脂、高血糖,体重超标,大腹便便,营养过剩,何必再去凑热闹。而对健康人来说,虫草中含有的营养物质大多在日常生活和饮食中都能足量摄取。只要食用得当自然可以发挥虫草的功效,不过,养生保健还是得靠自己平时的锻炼,运动才是最好的药用配方。世界上有507种虫草,其中中国境内有108种,只有一种叫冬虫夏草。冬虫夏草具有阴阳同补的独特药用价值,它的神奇功效和偶然形成的过程决定了它的弥足珍贵,相较而言,新鲜冬虫夏草具备更高的营养价值。冬虫夏草,分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省,冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧,长3至5厘米,直径3至8毫米,表面深棕色,至棕黄色,有环纹20至30个,近头部环纹较细,头部红棕色,足8对,中部4对较明显,质脆,易折断,断面黄白色。子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。每一根冬虫夏草的背后,都有一段动物和真菌结合的美丽神秘故事。每当盛夏,在海拔3800米以上的高原地带,冰雪消融,蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。散落在花叶之上的蛾卵慢慢变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。此时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙蝠蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸收它的营养,萌发菌丝。真菌的势力范围越来越大。受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死,这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,这就是“夏草”。所以冬虫夏草是一种非虫非草药材,属菌类,是天然产品。来自西藏和青海的冬虫夏草因价格昂贵,各种伪品层出不穷。常见伪品有亚香棒虫草、凉山虫草、蛹草、地蚕、草石蚕等,令消费者眼花缭乱,且以药房居多。建议选择像儿孙福这类老牌的冬虫夏草产地比较正宗。冬虫夏草是中国的名贵药材,其应用历史可以一直追溯到3000多年前,有明确医书记载的药用历史,也已有1300多年。近年来,医学界专家在研究中逐步发现冬虫夏草可以有效消除疲劳以提高机体运动能力。可见冬虫夏草是极其珍贵的,我们应该珍惜它爱护它。
药理学研究指出,冬虫夏草含有甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素及赖氨酸等十余种氨基酸,以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素,能提高人体的免疫力,调节内分泌腺和性功能,改善内脏功能,对心律失常、呼吸系统疾病、肝炎、肾功能衰竭等也有一定的治疗作用。中医学认为其性平、味甘,归肺、肾二经,具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足之人,常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。精彩内容,尽在百度攻略:泡茶饮最好冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等,其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类,事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味,还可因蒸煮时温度过高,破坏其药用成分。因此,建议首选泡茶或研末冲服,泡茶时可用一两颗虫草泡水,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽下,若研末冲服则可用该药每次2克,研末,空腹送服,早晚各一次。炖汤用时要注意精彩内容,尽在百度攻略:当然,虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服,但应注意:其一,从药效和经济两个角度考虑,虫草每次3—4克即可,相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多,尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”;其二,虫草的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛,若为求肉质酥软,可先炖一段时间内,之后再下虫草。实证之人不宜用虫草虽好,却不是众人皆宜,更不能包治百病。它只适用于“虚证”的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等“实证”或体质偏实热者最好别吃,盲目进补可能加重病情;头痛出汗、喷嚏流涕,怕冷发热等有“表邪”者也不宜使用,以防“闭门留寇”。此外,因冬虫夏草有“补阳”的作用,儿童服用可能引起过早发育。精彩内容,尽在百度攻略:再者服用虫草必须掌握其一,虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累,通常至少要坚持服用1—2个月;其二,“是药三分毒”,虫草虽然药性温和,长期超量服用也可破坏机体平衡,正所谓过犹不及。希望读者可以正确的服用冬虫夏草,将冬虫夏草的功效发挥出来。精彩内容,尽在百度攻略:
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冬虫夏草的正确吃法
最后更新时间: 11:09:43
冬虫夏草的正确吃法 图片来自网络
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冬虫夏草怎么煮水喝
现在人们都有非常强的保健意识,吃的时候做的方法也比较讲究,冬虫夏草可以用来煮水喝,这是一种很传统的吃法。用冬虫夏草煮水喝,能够很好的调理身体,就像平时饮茶一样,吃起来很方便,一般选择3到6根虫草,需要煮10分钟左右,煮的时候通常是选择文火。下面就来介绍如何用冬虫夏草煮水。
用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。取冬虫夏草10g,用开水泡饮代茶常服,其渣焙干研末,又可冲服,每次6g,一日2次,据《实用补养中药》治疗习惯性有良好效果。
用冬虫夏草煮水的时候,还可以添加其他中药材或者其他毒品,比如说可以选用5到10克冬虫夏草,选择五克,然后选择十克,将这些材料一同煮水喝,可以代替,经常饮用这种饮品能够治疗盗汗,能够缓解男性遗精症状,还能够增强体力。
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