我做的布丁表面和中间都不会起泡,就只有瓶底有气泡酒和起泡酒,这是什么原因,要怎么做才不会有气泡酒和起泡酒?

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为啥我每次做的蔓越莓饼干表面不是平整的,总是感觉像起泡了的那种感觉,请问大家是什么原因呢?
会不会是黄油太多了,打发黄油时没打发好
fhqggyfhqgwgj: 会不会是黄油太多了,打发黄油时没打发好
这个说不用打发的,搅拌就可以。
做饼干一般不是都要打发的,做派才不用打发
fhqggyfhqgwgj: 做饼干一般不是都要打发的,做派才不用打发
哦哦!我看君之里面写的不用打发,我就按着做了。
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手机客户端海绵蛋糕怎么打表皮才不会起泡泡 那起泡又是什么问题呢?_百度知道为什么我手机贴好的钢化膜一点气泡都没有可是用段时间后就起泡了。只是什么原因而且都两次了。我朋友的贴_百度知道做布丁如何去除蛋液中的气泡? | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
做布丁如何去除蛋液中的气泡?
其实之前就想问来着。。。之前有一次做的,由于气泡的原因从瓶口膨胀出来又陷下去就变成了不忍直视的造型TAT
用细金属筛筛一遍,然后把表面的浮泡舀掉
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