梁山夫妻大办离婚庆典，两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是，其中还有产妇和6个月孕妇。
　　1、肝病、肾病患者
　　肝脏是硒的仓库。如人体缺硒，首先影响到肝脏的解毒功能，使肝细胞容易遭受破坏。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒浓度明显比正常人低。因为当人摄入的硒含量不足时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢活动中的有害过氧化物不能及时清除，以致使肝脏出现种种病症。定量补硒可及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高自身免疫功能，使病情好转，而且又防止了肝脏癌变。肾脏和睾丸是人体内含硒量最多的器官，肾小球有保护和修复作用。
　　2、心脑血管病患者
　　缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管病的主要因素。定量补硒可保护心肌细胞，防止心肌纤维化，改善心室收缩和舒张性能，调正心律失常，防止心脏缺血缺氧性损伤。硒具有降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用，防止动脉硬化，降低血液粘稠度，活化血液流动状态，减少血栓形成，促进栓塞后损伤的愈合，缩小心肌梗塞面积，国内医学界用硒治疗和预防心脑血管疾病已逐渐成为一种新的趋势。
　　3、糖尿病患者
　　缺硒是患糖尿病的重要因素，摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能，防止胰岛细胞被破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能。改善糖尿病的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平，尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好地控制作用。
　　4、肿瘤患者
　　硒被国内外科学家誉为“防癌之王”，“细胞保护神”，因为硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断癌细胞的二条重要能量来源，癌细胞的一条能量来源是：癌细胞的有氧酵解速度是正常细胞的8倍，硒可以明显抑制这种酵解速度，癌组织另一个能量来源是氧化磷酸化过程，硒也能有效抑制它的发展。硒还能减轻化疗、放疗的毒副作用，在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠胃的毒性，是最理想的顺铂解毒剂。总之，用硒来防癌、治癌、解除癌症患者的疼痛，已成为科学界最新推崇的措施之一。
　　5、肠胃道患者
　　慢性胃炎，消化道溃疡等疾病归根到底是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基，还能直接抑制肠道致病菌群，调节胃肠道内环境的平衡，修复和保护胃粘膜是治疗胃炎和消化道溃疡的佳品，并可以及早防止其癌变。便秘患者定量补硒可以轻轻松松解除痛苦。
　　6、近视、弱视、白内障患者
　　人的视网膜含硒量为7μg，视力敏锐的鹫鹰的视网膜含硒量是人的近1000倍。补充硒，可提高视网膜的硒含量，有助于提高视力。据科学调查，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，定量补硒使眼中的水解酶达到最佳工作状态，改善眼部微循环及时分解脂质代谢物，从而达到改善白内障的目的。
　　7、处于环境污染中的人群
　　硒是天然解毒剂，它作为带负电荷的非金属离子可与体内带正电荷的有害金属离子，如铅、镉、汞、砷、铊、锡等相结合，将其分解还原并排除体外，可大幅度降低癌症发病率。经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人要定量补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限度地减少辐射伤害。
　　8、免疫力低下者
　　硒是良好的抗氧化剂，它的抗氧化性能是维生素E的500倍，可给您足够的氧，抗疲劳，改善人体微循环，使您精神焕发，随着年龄增长，人的新陈代谢逐步放慢，体内的废弃物越来越多。定量补硒，可增加巨噬细胞吞噬能力及杀灭病菌的能力，把体内废弃物及时排出体外，保持体内“绿色环境”。这样不仅能延缓衰老，而且能减少一般老人常有的抑郁、失眠、焦虑、疲劳等现象，从根本上提高老年人的健康水平包括生理心理的平衡和生活质量。定量补硒，可逐步排出体内毒素，对皮肤上皮组织细胞有保护和修复作用，减少色斑形成，并使原有色斑逐步消退。
　　9、青少年营养不良、经常感冒的儿童要补硒
　　定量补硒可提高红细胞的携氧能力，使孩子的大脑得到充足的氧，在繁重的学习中不易疲劳，困倦、使人精力充沛。并能改善儿童营养不良、厌食、偏食等现象，促进儿童健康成长。补硒使巨噬细胞的吞咽、杀菌能力提高2倍，可以杀死体内的致病源(如感冒病毒、肝炎病毒等)增强儿童抗病能力。
　　10、长年嗜烟酒者，渴望健康长寿的老人
　　长年嗜烟者，戒烟后完全排除体内毒素需20年，若每天补硒200μg，三个月就能彻底排除体内毒素。长期饮酒者，会使肝脏受损，表现为酒精性脂肪肝等，严重者患肝硬化。定量补硒，可加速酒精分解，解除酒后不适进而保护肝脏。
　　补硒的食物有哪些？
　　补硒的食物有很多，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为硒麦芽、金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。其中动物肾的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含硒量多于肉类；瘦肉中以牛肉含硒最高。从调查数据看，天然食品硒含量从高到低，大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶（粉）、蔬菜、水果。
　　一般而言，人对植物中有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对动物中硒的利用率较低，只有50%左右。海鲜、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但它们却不是理想的补硒产品。因为海产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导致硒的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。
　　另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。我国是个缺硒大国，三分之二的地区属缺硒地区。食物中硒的吸收率与土壤硒含量的关系超过与饮食方式的关系，因此对于缺硒地区来说，通过补充硒是一种快捷有效的方法。
　　硒丰富的食物首推硒麦芽、最适合人体补硒的硒。如硒维康口嚼片，硒麦芽为主要原料，补硒不会过量，更为安全，是最适合消费者选用的补硒产品。
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更新时间: 10:38
作者:中国补硒协会
中国工程院院士&&&&&& 陈君石
饮食中的硒往往无法达到人体最佳摄入量
硒是维持人体健康的必需矿物质元素，硒摄入不足容易引起多种疾病。硒可以抵抗自由基、提高免疫力，保护人体抵御外来有害物质。但是，人体自身不能合成硒，人体&新陈代谢&所需的硒主要来源于食物中（食物中含硒量顺序为：动物脏器＞海产品＞鱼＞蛋＞肉＞粮食＞蔬菜＞水果）。动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食；虾、蟹等海产品的硒含量高，但人体利用率低；粮食、蔬菜和水果的硒含量低，对人体所需硒摄入量贡献不大。再加上，我国有从东北（如黑龙江）到西南（如四川、云南）的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量都偏低。如果不是特别注意膳食调配，容易造成膳食硒不足。
硒是一种强抗氧化剂，一些天然药草类食物因为含有硒而变得珍贵。例如，人参的延缓衰老功效，与其含硒较多有关；灵芝、冬虫夏草能防癌抗癌、调节免疫，硒也是它的主要成分之一；黄芪、大蒜的补气消炎、抗癌消炎功效，也与其含有较多硒有关。
专家建议：追求健康的人们，除应在常规饮食中通过平衡膳食保证自己每天有足够的硒摄入量以外，还可考虑使用安全的硒强化食品或补充剂。
我国居民常用食品含硒量表
食品 硒含量 食品 硒含量 食品 硒含量
猪肾 2173微克/千克 河鱼 531微克/千克鸡蛋 223微克/千克
人参 150微克/千克 花生 137微克/千克猪肉 106微克/千克
大米 70微克/千克 牛奶 53微克/千克面粉 47微克/千克
羊肉 44微克/千克 牛肉 43微克/千克绿豆 35微克/千克
苹果 20微克/千克 桔子 8微克/千克西红柿 3微克/千克
硒对维护人类健康有重要作用
硒对人体健康的作用是广谱的，有多种免疫与生物学功能，尤其是它的预防心血管病、抗肿瘤、对抗病毒性疾病以及抗衰老等作用，近年来特别引起人们的关注。研究亦证实，硒是多种酶的活性中心，在生命活动中起到抵御疾病、防止衰老、增强免疫功能的作用，从而使身体功能处于最佳状态。
硒对人类健康的贡献可以归纳为以下几点：
1.&抗氧化作用。硒可以使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增强机体免疫力。
2.&促进体内多种代谢活动，促进生长。
3.&保护心血管。硒是肌肉的正常成分。缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，脂质增多，钙质沉积 , 补硒则可以预防多种疾病的发生。例如，硒可以保护心血管和心肌的健康，降低心血管病的发病率。
4.拮抗和降低多种重金属的毒性作用。可以与银、汞、铅等重金属形成不溶性的物质，对人体抵御环境中的重金属污染有一定作用。
5．保护视器官的健全功能和视力。
6．具有抗肿瘤作用。
还有硒可以刺激免疫球蛋白及抗体产生，增强机体对疾病的抵抗力等作用。因此，除体内缺硒的人需要额外补充硒外，即使健康的人，也可以服用一定剂量的硒，以使机体更健康，从而保证身体各个系统有序的工作，远离心血管疾病、糖尿病、肿瘤等威胁人类健康的疾病，提高生活质量，延长寿命。
长期补硒安全性如何？
硒是人体必需的微量元素，通过服用适当量的硒补充剂，可以在一定程度上保证人体健康，增强抗病能力。我国推荐的每人硒摄入量为每天60～100微克。硒以各种各样的硒化合物出现，硒的有效量和毒性量接近，我们称之为安全范围比较窄。其他营养素如维生素C的有效量和中毒量之间的安全范围很宽，吃相当多都没有关系。而硒的安全范围比较窄，容易造成过量。川奇有机硒的最大优点就是比其他硒化合物毒性都低，也就是说，它的安全性比较高。
那么，长期服用川奇有机硒安全吗？我们曾做过毒性试验。我们将无机的亚硒酸钠和川奇有机硒做比较。结果证实，吃川奇有机硒的动物无论从体重、器官病变、血常规等方面，均比亚硒酸钠的硒在同样水平之下，毒性要低。因此可以认为，长期按规定服用川奇有机硒，其安全性还是比较高的。
需要提醒大家的是，虽然硒对人体健康是有好处的，但应针对不同的健康情况和病情加以应用。一般地说，除癌症病人在放化疗期间需要补充较大剂量硒以外，成人每天的摄入量应小于最大耐受摄入量400微克。
硒与健康研究的三个里程碑
人类认识硒的第一个里程碑，是中国学者对硒与克山病关系的研究。中国科学家发现克山病地区缺硒，而补硒可以预防克山病。由此证实了硒也是人体必需的微量元素，就像每天必须摄取蛋白质和维生素一样，必须每天摄取适量的硒。
中国医学院关于&硒预防肝癌研究&的突破性科研成果，荣获了1996年度国际生物无机化学协会授予的&施瓦茨奖&。这是中国科学家阐明硒的机理的重要贡献的又一铭志，是人类认识硒的第二个里程碑。
年，美国亚利桑那大学癌症中心Clark教授进行了长达13年的&硒防癌&试验。结果发现：每日适量补硒可使癌症死亡率降低一半，总癌发病率下降37%，其中肺癌下降46%，前列腺癌下降63%，结直肠癌下降58%。此项开拓性的研究被称为&硒防癌里程碑&的研究，也是人类认识硒的第三个里程碑。
人体缺硒会导致哪些疾病
心脑血管病&&流行病学调查证实，缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区，死于心脑血管病的病人，比富硒地区高3倍，富硒地区心脑血管病发生率比全美国平均水平低67%。我国的临床医学研究还证实了，急性心肌梗死病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心脑血管病的重要因素之一。
眼睛疾病&&长期处于缺硒状态，会影响细胞膜的完整，导致视力下降和许多眼病，如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素A代谢紊乱与缺乏，而维生素A是维护眼睛健康所不可缺少的物质。
胃肠道疾病&&缺硒会导致免疫功能下降，引发胃肠道疾病，如胃黏膜屏障不稳定，胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多等，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。
甲状腺&&硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。
男性不育&&缺硒会使精子产生畸形，造成精子的活动能力差，精子中段及尾部有断裂，从而减少受精的能力。
前列腺&&低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。
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中国补硒协会
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发布时间： 09:32:07&&来源：39健康网
哪些人需要补硒 最需要补硒的六种人
[365&]多数人对硒其实并不了解，硒和铁、锌一样，也是人体必需的微量元素，它具有调节免疫功能、防癌抗癌、抗氧化、清除自由基等作用，人体缺硒将导致多种疾病，而适当的补硒对一些人而言十分重要，可起到其他营养物质所不能替代的作用。我们一起来看看，哪些人最需要补硒？最需要补硒的六种人。
一、癌症患者
硒被科学家称为&抗癌之王&、&细胞保护神&、&天然降毒剂&，充足的硒可以识别体内癌细胞，保护好细胞，控制肿瘤细胞的生长分裂，阻断癌细胞的两条重要能量来源，有效抑制癌细胞生长扩散；硒还能减轻化疗，放疗的毒副作用，在化疗中降低顺铂对肾、骨髓和肠胃的毒性，是最理想的顺铂解毒剂。
服用&麦芽硒&等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛，已成为备受医学界推崇的有效措施，适当的补硒还能降低癌症的发病率。
二、肝病、肾病患者
肝脏是硒的仓库，人体缺硒首先影响肝脏的解毒功能，使肝细胞容易遭受破坏。病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者的血清硒浓度明显比正常人低，当体内缺硒时，肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降，使得肝脏代谢中有害过氧化物不能及时清除，增加肝损伤，引起各种肝病。
补硒能及时清除肝脏内的代谢产物，帮助肝脏分解毒素，提高机体的免疫功能，促使病情好转，并有效防止肝脏癌变。
三、心脑血管疾病患者
肾脏和睾丸是人体内含硒最多的器官，补硒对肾管、肾小球有保护和修复作用；缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病的重要原因，适当补硒可升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白，保护心肌细胞、防止心肌纤维化，改善心室收缩和舒张性能，调整心律失常，防止心脏缺血缺氧性损伤。
此外，硒还具有降低胆固醇及甘油三酯的降血脂作用，可防止动脉粥样硬化，降低血液粘稠度，减少血栓形成，促进栓赛后损伤的愈合，缩小心肌梗塞面积。
四、糖尿病患者
缺硒是患糖尿病的重要原因，摄取充足的硒可保证胰脏的正常功能，防止胰岛细胞被破坏，硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护和恢复胰脏功能，改善糖尿病人的代谢调节，降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。补硒对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好的控制作用。
五、近视、弱视、白内障患者
人的视网膜含硒量约为7微克，视力敏锐的鹫鹰的视网膜含硒量是人的100倍，补硒可以提高视网膜的含硒量，有助于提高视力。研究指出，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，适当的补硒可使眼中的水解酶处于最佳工作状态，改善眼部循环，及时分解脂质代谢物，从而达到改善白内障的目的。
六、肠胃道疾病患者
充足的硒能清除胃肠道内自由基和过氧化物，并抑制胃幽门螺旋杆菌的生长和繁殖及肠上皮细胞的变异，从而防止其癌变；补硒可修复受损的胃黏膜细胞，调节胃肠道的正常功能；补硒能增加排便的动力，增强四肌的收缩功能使长期便秘患者轻松解除痛苦。
硒是人体不可缺少的微量元素，它对健康的意义无可替代，哪些人需要补硒？以上6种人最需要补硒，此外，过早衰老、克山病人、免疫力低、易疲劳、经常接触毒害物质、抽烟喝酒的人也应适当的补硒，补硒对提高免疫力、清除自由基、延缓衰老、排毒抗毒能力有很大的帮助。
【责任编辑：fw028 】
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