民为食神仙豆腐树果蔬种植专业合作社社

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-18 08:21 标签： 种植专业合作社
神仙豆腐树如何扦插_百度知道铜仁用树叶做豆腐：神仙豆腐&|&发布日期：&|&nbsp浏览（）人次&|&&|&&]　　从小，我就喜欢吃各种各样的豆腐：黑豆豆腐、黄豆豆腐、豌豆豆腐、绿豆豆腐、豆腐丝、豆腐乳、臭豆腐、酱豆腐&&但无论是什么样的豆腐，好像都离不开一个“豆”字。但在贵州铜仁，一种特殊的豆腐却将“豆”彻底抛开，它就是豆腐中的一朵奇葩，用树叶做成的：神仙豆腐！　
&　　顺着蜿蜒曲折的山间小路费力地向上攀登，我和当地的一位朋友努力寻找着一种特殊的树叶：神仙叶子。这是一种生长在海拔比较高的山坡上，被当地人称作“神仙树”和“豆腐柴”，学名为“观音草”的一种小型野生灌木的叶子。由于“神仙树”喜阴，所以朋友带我在避光的石壁后面和大树的周围寻找，不一会儿便采到了一小筐，看着这些即将被朋友做成神仙豆腐的鲜嫩叶子，我的心中充满了期待。　
&　　回到家中，朋友便开始做起了神仙豆腐。他先是把神仙叶子清洗干净后放在半盆清水中用手搓烂，然后再用细布将碎渣滤出，再在盆中撒入一小把草木灰搅拌均匀，静至大约十分钟后，盆里碧绿的汁液便凝结成了颤悠悠、晶亮亮神仙豆腐。看着这盆更象是凉粉或果冻的神仙豆腐，我的口水不争气地流了出来。　
&　　趁着朋友去准备调料的时候，我用小勺舀起一点神仙豆腐放进嘴里，初入口时，好像根本没有味道，只有一种细、软、嫩、滑的感觉，可是仔细回味之后，便有一股淡淡的树叶清香和清爽的薄荷味道在口鼻间萦绕，很是舒服。　
　　不一会儿，朋友拿来了凉拌神仙豆腐用的调料。他先是从盆中取出一半神仙豆腐切成细条，再依次加入辣椒碎、蒜泥、精盐、味精和小番茄酱，朋友说，在神仙豆腐调制的小凉菜中，本地出产的小番茄酱是必不可少的，它是这道菜的精髓所在。经过简单的调拌，一道凉拌神仙豆腐便做成了，我迫不及待地舀起一勺放进嘴里，刚一入口，一股酸辣、清爽的独特味道便直沁心脾，树叶的清香与辣椒的辣、小西红柿的酸完美融合，让我胃口大开，不一会儿便把一小盘神仙豆腐吃了个精光。　
　　就在我大吃特吃的时候，朋友又将另外一半神仙豆腐做好了。看着点缀着青、红椒碎的爆炒神仙豆腐，我刚刚还感觉有些饱胀的肚子又不争气地饿了起来，只过了几分钟的时间，整整一大盘爆炒神仙豆腐又被我“干掉”了！
　　朋友说，神仙豆腐性甘微苦，有清热解毒、醒脑提神、活血、降血脂、降血压和抗癌的功效，常吃可以强身健体，是一种既美味又健康的纯天然食品。
　　临别时，朋友送给我一袋风干的神仙叶子和一大罐小番茄酱，他说，虽然这些干叶子用水泡发后做出的神仙豆腐没有那么地道，小番茄酱也没有现做的好，但毕竟比吃不到的好。（编辑：程红）[字号：
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最新民族文化新闻神仙豆腐_竹溪特产神仙豆腐专题
　　豆腐一般是由黄豆做的，可有一种豆腐却是用树叶制作的。近日，记者在竹溪县泉溪镇泉源村，品尝到了神奇的“”。这是一种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。
神仙豆腐以竹溪县独有的“神仙树”(学名双翅六道木)之叶制作而成，因该树生长在高寒地带，加之加工程序繁多，当地山民也不经常食用。神仙豆腐其色如，入口细嫩，很难相信是用树叶加工成的食品。
CCOTS美食小贴士：
制作方法：用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成，把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，再加入植物碱，搅匀即可。放置阴凉处10-20分钟即成。
性状功用：色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵， 其色如翡翠，呈半透明固体。有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期饮用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。
[神仙豆腐关注指数：2]
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神仙豆腐点评
元芳，你对神仙豆腐怎么看？--说两句吧!
特产网网友于 22:05:02发表：我打算做着到西安卖、大家说会火吗
特产网网友于 20:46:54发表：神仙豆腐在向坝啊！！！向坝凭着此道菜在竹溪县艺术文化节中荣获一等奖。记者你这么乱用神仙豆腐的产地，元芳知道吗？？？向坝乡政府知道吗？？？？你好无聊，这东西好多地方都有的。郧西这边也多，湖南也有。
特产网网友于 17:59:54发表：太好吃了
每次回家都想吃
特产网网友于 12:52:48发表：神仙豆腐在向坝啊！！！向坝凭着此道菜在竹溪县艺术文化节中荣获一等奖。记者你这么乱用神仙豆腐的产地，元芳知道吗？？？向坝乡政府知道吗？？？？
特产网网友于 12:52:36发表：神仙豆腐在向坝啊！！！向坝凭着此道菜在竹溪县艺术文化节中荣获一等奖。记者你这么乱用神仙豆腐的产地，元芳知道吗？？？向坝乡政府知道吗？？？？
特产网网友于 10:19:14发表：老好了
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　　红网桃江站3月28日讯（分站记者 李国栋）3月24日，湖南西施科技集团与桃江县高桥乡石井头村、松柏村、石头坪村等3个农民种植专业合作社正式签订珍贵乡土树种合作种植协议，这标志着一种以“公司+专业合作社+农户”为表现形式的合作造林，发展珍贵乡土树种全新模式在我市正式启用，省、市林业主管部门和桃江县政府的负责同志出席仪式并予以充分肯定。
　　2月22日，全省千万株珍贵树种进农家活动在益阳启动。我市计划用5年左右时间，发展珍贵乡土树种用材林40万亩，在农户房前屋后营造珍贵乡土树种风景林400万株。为全面落实这一目标任务，市林业局大胆创新，办点示范，以点带面，将桃江县高桥乡和该乡松柏村确定为全市发展高效生态林业的示范乡(村)。随后，又积极牵线搭桥，我市苗木花卉产业龙头企业——湖南西施科技集团与高桥乡实现联姻。西施科技集团免费提供珍贵乡土树苗3700株，由合作社组织农户种植，收益按约定比例分成。
　　西施集团有雄厚的经济实力和丰富的珍贵树种生产与管理经验，高桥乡拥有10多万亩林地，乡、村两级和广大农民群众都急需引进有实力的企业或大户带动和影响农民兴林致富，双方一拍即合，“公司+专业合作社+农户”的全新造林模式逐步形成并得到主管部门的大力支持。
　　这种合作造林模式有三个明显特点：
　　一是形成了较为完整的林业产业链条。企业主要负责供种苗、供技术、对接市场；种植专业合作社，主要负责联公司、联农户、中介服务；农户主要负责出土地、出劳力、搞好管护。这样一来，公司、合作社、农户就结成了一条产、供、销紧密结合的产业链条。
　　二是结成了“风险共担、利益均沾”的经济利益共同体，公司与合作社、合作社与农户分别签订合作协议，合作社可以从公司基地苗木销售利润中按一定比例提取日常管理费；农户不仅可以从栽植苗木中获得收入，而且能从公司销售的苗木收入中获得利润分成。
　　三是农户零风险。协议规定，无论公司苗木在市场上有没有形成销售效益，公司在确保农户种植成本的条件下，回购苗木，并由公司统一兑付农户种植成本，农户可以说是“零风险”。
　　正因如此，这一模式得到当地广大农户的认可。高桥乡石井头种植合作社入社农户已达1500户。3月24日，安化县柘溪镇、沅江市阳罗洲镇、赫山区沧水铺镇、资阳区迎风桥镇、南县南洲镇等乡镇相关负责同志现场观摩后，都对这一全新造林模式表现出了浓厚的兴趣，市林业局也将在条件成熟后，向全市推广。
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