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大班健康：好吃的蔬菜
泰州市九龙镇中心幼儿园
赵杰设计意图：孩子挑食（偏食或拒食）是幼儿常见的坏毛病，也是家长和老师最头疼的问题。如果不及时矫正，不仅会导致孩子摄取营养不足，严重影响他们的身体发育，还会养成他们任性、固执的坏脾气。为了引导幼儿进一步养成良好的饮食习惯，其间我设计了一节健康活动，让幼儿体验蔬菜的一种新鲜吃法――“沙拉”，让孩子在切切、撕撕、拌拌等活动中尝尝蔬菜的味道，从而接受那些自己平时不喜欢的蔬菜。活动中我充分尊重孩子好奇、好动的天性。孩子们尝着自己的劳动成果，乐开了花。活动中，我根据《纲要》精神，以及大班幼儿的年龄特点：合作意识明显增强；爱学，好问有极强的求知欲。我增加了活动的趣味性、幼儿的操作性、幼儿间的合作性，让幼儿真正做到主动、积极的参与，从而享受因自己劳动带来的成功和喜悦！趣味性。兴趣是最好的老师，为了激发幼儿学习的兴趣，
我精心制作了课件，将生活中常见的蔬菜以蔬菜宝宝的形式展示在小朋友的面前，并配上好听的声音来讲述自己的名称和作用，让幼儿有个正面的了解。然后再逆向思维，播放生活的便秘、流鼻血等现象的录象，通过录象中医生的讲述不吃蔬菜将可能便秘、流鼻血等。从而让幼儿知道要多吃蔬菜，蔬菜有营养。求知欲。“沙拉”对于像我们这所乡镇幼儿园的小朋友来说是个很新鲜的名词。于是
我设计时充分利用沙拉来调动幼儿的积极性，激发他们求知探索的态度。大胆放手的让幼儿学做沙拉，通过做沙拉的方法来激发幼儿尝尝好吃的蔬菜。合作性。大班幼儿的合作意识逐渐增强，他们会选择自己喜欢的玩伴一起开展合作性的游戏。于是我在活动中让幼儿分组进行操作，商量选出小组长，让小组长再进行分工。谁负责选菜，谁负责切菜，谁负责撕菜，谁负责放沙拉等。让他们体验合作的乐趣，同时也让他们逐渐明白公平和需要服从集体约定的原则。 活动目标：1、认识蔬菜，了解蔬菜的作用，幼儿爱吃蔬菜不挑食。2、学做蔬菜沙拉，满足幼儿的好奇心。活动重点：认识蔬菜，了解蔬菜的作用。活动难点：学做蔬菜沙拉活动准备：1、参观过农贸市场2、课件，两盘事先做好的蔬菜沙拉（用纱布遮着）3、各种蔬菜，调料，餐具，牙签等活动过程：A 、开始部分：播放录象，引起兴趣“前两天，老师和小朋友一起去参观了农茂市场，我们一起来看看吧！”“我们看到了那些蔬菜，它们是什么颜色的？”B、基本部分1、认识各种蔬菜，了解其营养价值 （1）在蔬菜区，我们看到了哪些蔬菜？（2）播放课件：各种蔬菜依次做自我介绍“小朋友说的蔬菜可真多呀！今天蔬菜宝宝也到了我们班来做客。听！它们说了什么？”“小朋友，刚才蔬菜宝宝给我们讲了些什么？”（幼儿讨论，1-2个幼儿讲述）联系生活，了解蔬菜的用途 “蔬菜的营养可丰富了，有的小朋友挑食不吃蔬菜就会生病的，不信你们看！”播放录象：流鼻血、便秘等症状的幼儿去医院看病。“看完了录象，小朋友知道了什么？两个小朋友生病了，小朋友有什么想法？”总结： 我们要不挑食！知道蔬菜的多种食用方法“平时在家时，你们吃过哪些蔬菜？爸爸妈妈是怎样做的？”小结：蔬菜的吃法很多，今天老师教你们一种有趣的吃法，叫做“蔬菜沙拉”
出示一盘用纱布遮着的蔬菜沙拉（幼儿品尝）学做蔬菜沙拉师：蔬菜沙拉是用各种蔬菜和沙拉酱拌起来的，老师准备了一盘洗干净的蔬菜和一碗沙拉酱，（教师用毛巾擦手），从蔬菜盘里取出蔬菜，放在小碟子里，然后用左手按着，右手拿刀，刀刃向下，将蔬菜切成小块，注意了选取菜的时候要注意色彩的搭配。这样配起来的色彩才好看。全切完了以后，我们把生菜用手撕成小块，一起倒进大盘子里。然后，再放一小勺盐，不能太多，否则会很咸,再放三勺沙拉酱，最后用筷子把它拌匀了，就好了。下面小朋友听清老师的要求再做：（1）、每位小朋友都取一种蔬菜来切，切完后将菜分成两份倒在两个盘子里。（2）、请小组长负责放盐和沙拉，再用筷子拌匀。（3）、每个小朋友把小手擦干净。幼儿操作，教师巡视C、结束部分：
沙拉做好了，一盘送给客人老师品尝，一盘留给小朋友自己尝尝，请小组长送一盘给客人老师吧！活动反思：
在整个教学过程中幼儿自始至终都处于一种好奇、积极探索、自我满足的状况中。他们边操作、边思考、边交流彼此的新发现。通过自己的实际操作来满足自己的好奇心。整节课的学习气氛十分的轻松愉快，让幼儿以一种玩的心态去学习，让学习真正吸引了幼儿。幼儿始终对这节课感兴趣，因为幼儿有了主动学习的心理倾向。其次老师还提供了大量生动有趣的课件和实物，来激发幼儿的兴趣，老师积极的鼓励性的语言、老师的微笑等精神因素，都使得幼儿的心情始终保持轻松愉悦。
上完课，小朋友的思维还停留在“好吃的蔬菜沙拉”上，大家都愿意与小伙伴一起分享自己的喜欢和成功。都说：“来，尝尝我们这组做的沙拉，多好吃啊！”他们互相交流着，跟听课的老师也兴奋地说着，老师们也被他们感染了。整节课教师准备的很充分，每个教学环节都紧紧相扣，层层深入。活动中突显幼儿的主体性，让幼儿真正成为学习的主人，使幼儿在自己动手动脑动口的过程中获得知识。
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& |& & |& WAP　　教学反思怎么写
　　所谓教学反思，是指教师对教育教学实践的再认识、再思考，并以此来总结经验教训，进一步提高教育教学水平。教学反思一直以来是教师提高个人业务水平的一种有效手段，教育上有成就的大家一直非常重视之。现在很多教师会从自己的教育实践中来反观自己的得失，通过教育案例、教育故事、或教育心得等来提高教学反思的质量。
　　类型与方法
　　反思类型可有纵向反思、横向反思、个体反思和集体反思等，反思方法可有行动研究法、比较法、总结法、对话法、录相法、档案袋法等等。
　　纵向反思和行动研究法
　　即把自己的教学实践作为一个认识对象放在历史过程中进行思考和梳理。同时不断地获取学生的反馈意见，并把它作为另一个认识对象进行分析，最后把两个具体的认识对象揉在一块儿整合思考。教学反思贯穿于你的教学生涯，而不是某一阶段的特殊任务。我思故我在，我思故我新。
　　横向反思和比较法
　　教学反思需要跳出自我，反思自我。所谓跳出自我就是经常地开展听课交流，研究别人的教学长处，他山之石，可以攻玉，通过学习比较，找出理念上的差距，解析手段、方法上的差异，从而提升自己。当然，无论是运用行动研究法还是比较法，我们都需要学习先进的教育教学理论，提高自己的理论水平，达到&会当凌绝顶，一览众山小&的境界
日期：t;。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。
活动反思：
本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固&quo...活动反思的相关内容日期：孕期要保持健康的活动姿势 怀孕后，孕妇的肚子渐渐增大膨隆，重心前移，身体各部位受力方向也发生变化，其坐、立、行等均与怀孕前不同，活动受到限制。为了保证孕妇能健康、顺利地完成妊娠，避免出现意外，孕妇应该保持什么样的活动姿势呢？在此，我们听听专家是怎样说： 孕日期：孕期活动应该注意什么 怀孕的妇女并不需要整天待在家休息，实际上适当的活动可以加强盆底肌肉的力量，有助于分娩。但是活动时应该注意什么呢？ 首先，早上起床时不要从仰卧位置直接立起，以免腹部...日期：孕妇活动应注意事项 日本的佐佐木等认为，在妊娠初期从事一般的游泳和吸氧健身等运动是没有问题的，而且有利于放松精神。但学且做剧烈运动。国内有人认为，孕妇做水中健美操，有利于母体和胎儿。 孕妇最好不乘收音机以免诱发早产。因为乘坐飞机的恐惧、紧张；晕机产生的呕吐日期：刚出生的婴儿有没有心理活动 刚出生的婴儿不具有心理活动，只有动物生来的本能反射，也叫非条件反射。 为什么说刚出生的婴儿只有非条件反射而不具有心理现象呢？做一个简单的实验即可证明：当母亲给刚出生的婴儿喂奶时，必须要把奶头放进婴儿嘴里，婴儿才能吸吮奶汁；如果把日期：产后活动 产褥期是产妇机体恢复的阶段，但并等于产妇应完全卧床，不能活动。适当活动与合理的运动有助于产妇康复。如果产妇没有疾病，需要逐渐增加活动量，可做产后体操。 产后1D2天，产妇需卧床休息，大小便可下床，产后2D3周可以从事日常轻微劳动，但要避免下蹲及增加腹日期：新生儿视觉活动五大规律 学者黑斯（haith）等人在1980年对婴儿视觉活动进行了一系列研究。他们认为新生儿已经具备一种对外部世界进行扫视的能力，当面对不成形的刺激时，无论是在黑暗中还...日期：判断婴儿肢端有无问题，可察其活动、感觉 时间：日 14:06－14:06 提问：guest 回答：季纬兴（上海市第一人民医院小儿外科主任、副教授，小儿外科专家） guest：我家宝宝在刚出生后，老人给他穿了双袜子，结果袜子口太紧了，把宝宝的脚腕给勒得发...
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大班学习活动：蔬菜的什么部位可以吃
作者：佚名 资料来源：网络 点击数： &&&
大班学习活动：蔬菜的什么部位可以吃
大班学习活动：蔬菜的什么部位可以吃活动目标： 　　1、区分常见蔬菜的食用部位。
　　2、了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体好。
　　活动准备：
　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。
　　2、分类筐、统计表。
　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。
　　活动过程：
　　一、说说自己喜欢吃的蔬菜
　　1、（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢吃什么蔬菜，为什么？
　　小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。
　　价值分析：通过让幼儿介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。
　　二、按照蔬菜吃的不同部位分类
　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？
　　小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。
　　2、其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。（边说边出示分类筐）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请你找一个朋友组成一个小组，选一个筐一起去挑选蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
　　3、（出示统计表）为了让大家都能看清楚，我们把刚才挑选的蔬菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个介绍，你们挑选的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的图片找出来，贴在相应的地方。
　　小结：原来，……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。
　　价值分析：对蔬菜食用的不同部位感兴趣，尝试按照蔬菜吃的不同部位进行分类。
　　三、品尝蔬菜沙拉
　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？
　　小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。
　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
　　小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。
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大班健康教案：《蔬菜的什么部位可以吃》的摘要内容
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　- - - - - - - -大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养_幼儿园大班健康教案
& 大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养
大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养
活动目标&&&& （1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并会将其分类。&&&& （2）蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食、不浪费。活动准备&&&&& 各种蔬菜图片，多媒体课件，小动物头饰。活动过程一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小猪飞飞来和小朋友游戏）&&&& 1、小朋友最喜欢的小猪飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。&&&& 2、幼儿观看各种蔬菜图片：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？&&&& 3、打开多媒体课件，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。二、猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。&&&& 1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。&&&&& 提问：&&&& （1）我们应该吃它的哪一部分？（根）&&&& （2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？&&&& 2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。&&&& 3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）&&&& 4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。&&&& 5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食、不浪费。&&&&& 蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食更不能浪费。四、分类游戏：《找朋友》&&&&& 给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。&&&&& 利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。六、结束活动：&&&&& 请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
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