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培训野菜种植技术
野菜种植 培训技术,
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企业基本资料
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公司名称：
联 系 人：于克英 经理
电　　话：86 8&&
联系地址：山东
济南市经四路288号恒昌大厦2404室
相关产品：野菜种植 培训技术
产品详细描述
随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，生活习惯也由过去的温饱型向营养保健型方面转变，饮食结构日趋多样化，野生蔬菜日益受到人们的喜爱，野菜的应用价值逐渐 被 人们所认识。野菜以营养价值高，具有医疗保健作用，风味独特，无污染而被誉为“绿色食品”、“健康食品”，全国乃至全世界正掀起一股野菜热，成为现代人渴求“回归自然”的野味食品，其越来越受到人们的青睐。
野菜 可在无化肥 ， 农药污染地区建立野菜特菜生产基地，生产无公害的绿色蔬 菜，并建立相应的深加工企业。生产具有营养丰富、新鲜可口，并具有一定保健食品功效 的绿色食品。市场前景好，经济效益高。本项目提供多种野菜的产业化开发，主要品种 为：蒲公英、紫苏、食用菊花、芦蒿、芥菜、马兰头、枸杞头、寿山菜等 上百种野菜种 苗 ，并提供相关的保 鲜 和净菜加工技术。
发展野菜产业，着眼于国内外市场，以现代科技为支撑，以质量和效益为中心，突出 无害化生产，着重于培育和开发具有地方特色的品种，走‘种、加、销’一条龙、‘贸、 工、农’一体化的野菜发展道路，促进野菜产业快速、高效、健康发展。在种植结构上， 以加工型品种为主，兼顾鲜食品种，通过市场调节，逐步实现种植结构的合理化；在品种 结构上，发展品质优、口感好、营养价值高、人们喜食的品种，特别是具有地方特色的品 种；在种质资源上，要加快优良品种的繁育，实现野菜品种的良种化；在开发思路上，要 借鉴外地的成功模式和经验，引进技术和设备，建立“公司+基地+农户”等具有集约化、 商品化开发利用的经营模式。把它作为一项为“三农”服务的重要工作来抓。 本公司 积 极培育野菜生产龙头企业。培育“基地+农户+科研+市场”的运作模式，积极发展野菜栽 培基地。
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野菜千穗谷人工栽培技术
日　来源：科学种养　作者：李建道　&
内容摘要：野菜千穗谷人工栽培技术。近两年来，人们对自然界的野菜十分青睐，如野生的荠菜、蒲公英、刺蓬、灰灰菜、白蒿、千穗谷等，这些野菜是纯天然的野生植物，加工后不仅美味可口，而且还有一定的药用价值，往往刚上市就被抢购一空，尽管价格在20～30元/千克，货源仍十分紧缺。农民梁大爷看准这一机遇，在自家承包的地里试种了1亩千穗谷，收益不错。现根据他的讲述，将千穗谷人工栽培技术进行介绍。
&&&&& 近两年来，人们对自然界的野菜十分青睐，如野生的荠菜、蒲公英、刺蓬、灰灰菜、白蒿、千穗谷等，这些野菜是纯天然的野生植物，加工后不仅美味可口，而且还有一定的药用价值，往往刚上市就被抢购一空，尽管价格在20～30元/千克，货源仍十分紧缺。农民梁大爷看准这一机遇，在自家承包的地里试种了1亩千穗谷，收益不错。现根据他的讲述，将千穗谷人工栽培进行介绍。
　　一、特征特性
　　千穗谷属蕨类植物门、蕨纲、真蕨目、苋科、苋属，生命力特强，耐高温，不耐霜冻，特别耐旱，但不耐涝，喜水肥。株高60～80厘米，有红绿两个类型。红型茎、穗为红色，但叶正面为绿色，反面为粉红加绿色，长10厘米，中宽3厘米，果实为黑色、圆球形，比小米粒还小，千粒重0.5克左右，主干直径2～2.5厘米；绿色型茎、叶、穗全为绿色，穗成熟时为黄绿色，果实为黄白色。
　　千穗谷营养价值高，富含粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸、维生素B和多种微量元素等，有开胃、助消化的功效，经常食用有利于身体健康。可开发为人工种植，是农民增收的新项目。
　　二、人工栽培技术
　　1. 春夏季栽培 一般为春季播种，夏季收获种子后播种也可以。先将地整好耱平，两边刮好地埂，便于浇水。墒情好时开沟播种，没有墒时先用小水轻浇1遍，第三天便可开沟下种。沟的间距为83厘米（2.5尺），沟深5厘米，把种子撒在沟边的半腰，即2.5厘米处，然后用耧耙顺行埋土，用脚轻踩1遍即可。4～7天便可发芽出土，5～6天后在行距内锄1遍杂草。到15～20天便可间苗第一次上市，价格较贵。间苗后的千穂谷因密度减小，生长更快，可长至40厘米左右高，同时叶芽开始长出。此时便可隔2～3苗用刀割1苗，割时要离根部20厘米，将割下的再次上市。第三次用隔2割1的办法收获上市，价格稍低。第四次除留作种子用的外，将其他的全部割完上市，价格比第一次更高。
　　梁大爷的经验是，在千穂谷生长两个月的时间内，要锄两次杂草，小浇水3次，1亩地施磷酸二氢钾50千克即可。5月底至6月初，便可把收获的种子进行夏播。夏播的过程同春播一样，（）出苗快，长势好，但需多浇1次水，此次播种的产量更高。据初步计算，春夏两季产量可达6000千克/亩。
　　2. 冬季小棚覆盖栽培 类似于种植蔬菜，只是比大棚的拱度小一点。梁大爷买回5米长的竹条、铁丝和塑膜，在地里搭起人刚能站起来高度的小拱棚。棚搭好后开始播种，5～7天出苗率达90%以上，经过精心管理，20天后头茬就可上市，价格比春夏季出售的还要高。冬季人工种植掌握温度在28℃左右，温度过高或过低都会影响产量。特别是遇到下雪天，温度较低，要生火炉提高棚内温度，并观察气温表的度数，随时把外面的草帘覆盖在塑膜上。温度过高时要揭开部分草帘，并把两头的进出口掀开，以利通风换气，达到棚内温度适宜。还要锄两次杂草，浇灌1次大水。梁大爷种植的千穗谷比野生的鲜嫩可口，销路较好。
　　种植野菜时可将不同品种搭配在一起，最后一次野菜上市后，对田间生长过于缓慢的应铲除，铲除的野菜不要丢弃，用来喂猪喂羊均可。总之，人工种植野菜投资小、收益好，农民朋友不妨一试。
　　（作者联系地址：山西省临猗县畜牧兽医局 邮编：044100）
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李有:种植野菜,种野菜的创业致富路
日　来源：农家科技　作者：张代华　&
内容摘要：李有:种植野菜,种野菜的创业致富路. 李有是云南省晋宁县的一位普通菜农,曾在昆明做了8年蔬菜批发生意。几年前,由于卖菜这一行的竞争越来越激烈,他的钱越赚越少。李有看着那些从四川等地到云南做生意的弟兄在昆明卖菜赚钱,靠的是勤奋,心想自己本乡本土,咋就不能整出点当地的优势来呢?家在山区农村的李有在昆明卖菜多年,最了解城乡之间的差别和各自的需求。比如,乡下人过节急着回家团聚;城里人过节却离家出游;城里人用野菜招待贵客,而乡下人把野菜剁碎喂猪喂鸡:乡下人说入乡随俗,城里人说,跟着感觉走。
&&&&&& 李有是云南省晋宁县的一位普通菜农,曾在昆明做了8年蔬菜批发生意。几年前,由于卖菜这一行的竞争越来越激烈,他的钱越赚越少。李有看着那些从四川等地到云南做生意的弟兄在昆明卖菜赚钱,靠的是勤奋,心想自己本乡本土,咋就不能整出点当地的优势来呢?
　　家在山区农村的李有在昆明卖菜多年,最了解城乡之间的差别和各自的需求。比如,乡下人过节急着回家团聚;城里人过节却离家出游;城里人用野菜招待贵客,而乡下人把野菜剁碎喂猪喂鸡:乡下人说入乡随俗,城里人说,跟着感觉走。李有看着村里青年到城里打工赚钱,村子里的农家乐赚的又是城里人的票子。家乡山青水秀的野菜遍地都是,而城里人就是喜欢这些野菜,我为啥不跟着感觉走。想到这里,李有心里一亮堂,有了主意。于是李有仔细进行市场调查,发现越来越多的城里人喜欢上了吃野菜。李有纳闷,不少野菜在饭店里卖得比荤菜还贵。山里有那么多野菜,村民一般都采来自己吃,采不完的,过了时节就长成草了。如果他们能把野菜全都拿到城里来卖,不是一笔很不错的收入吗?为什么没有人做呢?
　　很快,李有找到了答案:一是野菜的季节性太强,一般都只有一两个月时间,比如青蒿菜,一过清明节就全长成青蒿草了:二是野菜不容易存放,再加上山区交通相对不便,考虑到成本,一些偏僻山区的村民不愿把野菜拿到城里卖。
　　找到了问题的原因,下一步就是如何解决了。在李有看来,山区庞大的野菜资源是大自然赐予的天然宝贝,山里人或许很熟悉,但城里人却知之甚少。卖菜多年,李有知道天然野菜在城市里有不小的市场,目前常常有大的饭店同他预约野菜品种。他决定利用本乡本土优势,抢先占领这个市场。
　　这几年在市场摸爬滚打,李有听得最多的一句话是&人无我有,人有我鲜&。于是几年前,李有在昆明东华农贸市场开了野菜集散店。用李有自己的话说:&山里的野菜种类很多,这些天然野菜在野外是棵草,不值钱,但利用好了就是块宝。&每到野菜生长季节,村民就到山上、田间采摘。山区有很多白参、地木耳,以及四季生长的时令野菜,一场雨过后,满山遍野都是。
　　李有算过一笔账,如果每位村民一天采摘2千克野菜,10位村民就有20千克,100位村民就有200千克&&如果能将这些&散户&手中的野菜集中起来,统一收购,当天就运到城里进行加工处理(),既能降低成本,又能保证野菜的新鲜,问题不就迎刃而解了吗?想到这里,李有喜从心生。
　　经过一段时间的筹备,李有开的民间野菜集散店开张了,取名为&绿色之宝&。集散店里汇集了昆明各地几十种天然野菜,如紫藤花、马齿苋、竹节菜、刺五加、地木耳&&这些野菜经过加工处理后,延长了保鲜时间。李有的野菜&绿色之宝&也越开越大,订菜的餐厅和饭店越来越多。过去一块卖菜的同伴纷纷投来羡慕的眼光,李有心里好高兴。
　　李有在占领东华农贸市场野菜集散店之后,又到野菜资源丰富的山区设立野菜收购点,并组建一支经纪人队伍,专门负责向各县村民收购野菜,把当地山区的资源优势转化为经济优势。李有还在家乡建立一个野菜标本园,把各地的民间野菜收集起来,制作成标本,标上名称及人们对这种野菜的不同叫法,包括烹饪、食用方法等等,让城里人也了解更多的野菜。随着李有经营有方,&绿色之宝&也越开越红火。
　　如今,李有把野菜业做强做大,他和种植户联手,把野菜当作一项产业来开发,不断研究野菜的人工栽培和深加工。他还把有关野菜籽种送到适合生长的地区,请种植能手在种植,订单收购。他把收集起来的荠菜、苜蓿、马齿苋等野菜送到城里饭店,1公斤能卖到10多元,一年下来,和他联手搞种植的农户,每亩大棚种植野菜比种一般的蔬菜人均增收3000多元。目前,李有同城郊农民联手人工栽培各种野菜,一年四季都可上市,除满足本地市民的菜篮子外,他的野菜还直销到北京、广州等大中城市,成了昆明东华农贸市场赫赫有名的&野菜王&。
原文： > ：李有:种植野菜,种野菜的创业致富路
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