上海西餐培训学校校哪里好

  本人就读的是王森咖啡西点西餐培训学校一年制创业班。发表这篇文章只想还原一个真实的王森而已。本人所说的都是事实,来学校的每一个人都知道的真相,随意找一个学校的学生了解一下就明白了,但是文章的某些偏激想法仅是我的个人观念,个人观念难免片面,只作为诸位的参考,不信的,质疑的,随意,以上。   NO1 关于卫生:  来之前我认为创业班应该是教我们怎么创业,有一份好的技术在这个社会上有一个生存技能,或者让我们能自己开一个自己的小店,用我们在这里学到的技术。可是我不得不承认,到今天为止,我印象最深的就是教我们怎么打扫卫生?  我在这里用问号的原因是因为我也觉得这有点匪夷所思,在我人生的5年上班经验中,半年的蛋糕店上班经验告诉我,这是一件多么奇怪的事情。  我能理解把自己所在的班级打扫干净的这个规矩,但是我无法理解我为什么要去打扫学校的校园卫生,就像我能理解我应该把我上班的店面打扫干净,但是我无法理解为什么我要去把整个商场打扫干净一样,难道这个不是王森省钱的方式之一吗?这个学校的清洁工我仔细看了一下,不超过5个,我想问一下,是把我们当成了学生还是给学校省钱的工具?  NO 2 校规  其实我这个人容忍度很高的,老师说要穿校服,带校卡,戴口罩我都能理解并且赞同,老师说要在校园门口站晨礼说同学早上好,我也能理解,老师说胶鞋只能在教学楼穿,不能穿出来,虽然不理解但是我还是照做了,因为都是小事,甚至中午不能出校门,出于对学生的安全着想,我都理解。  但是,我想问为什么中午不能叫外卖,老师给的理由是外卖的盒子垃圾到处都是,清洁阿姨苦不堪言,并且外面的东西不知道卫生不,会容易吃坏肚子。  我就只能呵呵了,首先打扫校园的都是学校的学生,你说清洁阿姨苦不堪言,当然苦不堪言,两三个清洁工当然忙不过来,为了降低你们学校的人工费用限制学生的行为,你说卫生问题,我只想问,现在除了小学初中以外,会有什么学校是会限制午餐外卖这个问题的?  都是套路,都是借口,我现在告诉广大的来了的和即将到来的以及正在观望的同学们说,还是为了赚钱,学校的食堂都是承包出去了的,学校这是在利益最大化,学校这是在拿我们当一个个的赚钱机器。  你们看看你们吃的这些东西,居然还有学生在卖盒饭?我想问一下,学生有什么权利卖盒饭,有经营许可证了吗?有食品和卫生证了吗?学校没有抽成?谁信?一盒盒饭10元,去食堂打饭,7-10元不等,也不便宜吧,这就等同于强制消费,虽然我们是学生,但是我们同时也是消费者,消费者权益保护不是白谈的。  O 3 学习成本  这个是我今天谈的重中之重的问题。  首先,我在这里再次声明,本篇文章不适用于家里是富二代以及家人硬逼着来学习的人,富二代不缺钱,家里硬逼着来的不是为了学习来的,是为了家里人怕你学坏,让你来学技术顺便别学坏的而已。本篇文章适用于真心想学的我这种实战派。  ok,这两种人已经抛开了,我们来谈谈什么叫学习成本,时间成本+额外的花销+正常开销+你的学费=你的这一年的学习成本。  不知道同学们算过你们一天的学费到底是多少没有。我算过,我也可以给各位即将要来的学生们帮你们算算你们的学费。(以日学费为准,7月和8月暑假)  一年蛋糕创业班:24500(一年学费)/150(总课时)~164(约等于)  一年烘焙创业班:23  一年西餐创业班:36  一年法甜创业班:30  以上课时大约有几节课的出入,大致是这样,课时算法:一个月大约是20节课,所有的节假日周末都不上课,7月和8月是暑假的时间,同学们这只是你们的学费的成本,还有房租和水电,餐费以及车费,离得远的还有飞机费或者火车费,我帮你们算算:  在学校的房租:  8人间=1400(上铺,下铺要加钱,这是一年的费用)电费1.5元一度,貌似,(不好意思,楼主在外面住,不太清楚寝室的,都是听同学说的,但是很多住寝室的同学都搬出来了,原因如果你们想了解,留言,我再在后面的帖子细说)  寝室不能做饭,每天要在外面吃,早上就算3元,中午7元,晚上10元,一天20元,要再这边呆7个月,就算30天一个月=210天*20=4200  电费水费就算一个月50块钱吧=50*7=350  0=5900  这个不算你周末出去逛逛,不算你回家,不算多余的花销,蛋糕班就已经3W多了,全部加上来,4W很正常,但是这只是住学校,住外面租房,房租600一个月*9个月=5400,如果要更详细的,留言,我心情好,会给你解惑的。  我说了这么多,其实就一个意思,那就是成本是很高的,但是你们知道教你们的是什么老师么?学校分:小格子领,黑领,大格子领。这是按照老师来王森的时间的长短来区分的,我遇到过一个老师,他在王森上了一年的课,毕业后就返聘回来教我们,我并不是质疑老师的能力,我只想表达一件事,我是来王森学一年创业班的,作为一个学完一年就反聘来教我们的老师,他怎么教我们创业?这是其一。  其二,可能我的要求太高了,我是作为创业来这里学习的,但是这里却是教小朋友的地方,我的时间成本消耗不起,一节课的价值就是一两百,但是我们学的是百度都能教我们,并且可能做得比老师还好的东西,这里需要了解细节的朋友留言,我再细说。  我只想说,我用金钱,时间,体力来这个学校换他的技术,但是结果让我很失望,不只是失望,是大失所望。  我衷心的劝那些25岁以上的朋友们最好来之前考虑清楚,耗不起,25岁以下的朋友,如果是不太富裕的人家或者是自己赚的钱,也考虑清楚,钱不是大水冲来的。如果有朋友想问什么就问,我有时间都会一一回复,因为有些东西我可能忘记写了,有些东西我写的很隐晦,人生不易,且行且珍惜。  NO 4 学习材料  这个学校的材料并不是一对一的,我当时问过老师为什么,他说毕竟你只教了这么多学费,不可能做到材料人人都有,一人一份,可是在其他很多培训学校里面,都基本是每人一份,最多两人一份,可是王森却不一样。  蛋糕班的材料是四人一份,烘焙班一样,西餐班主课材料两人一份,其余也是四人一份,法甜班貌似同上。  学校有晚自习,材料自带,电费晚自习的同学均摊,自习完了自行打扫卫生,平时上课的时候也是电费是班级均摊的,学校不出一分钱,班级的东西坏掉了也是照价赔偿。  也就是说,学费的构成=老师上课的课时工资+加上你正常上课的材料费+学校的日常维护,如此而已。  那么,真正想学的人,你们来这里的目的到底是什么?以上。  我看了下大家说的一些困惑、本来我是想说一下师资力量的,但是大家都对创业有点困惑、我先说一下实际的就业问题吧  NO 5 就业  首先,大家的最终基本上都是想自己开个小店,在开店之前先去打工取经,那我就先说你们打工最关心的薪酬问题。(薪酬问题参考赶集和58,以苏州市为例)  蛋糕班和烘培班,实习工资3000,转正后3500左右加提成,包吃住,转正后五险一金,要求就是需面试,技术熟练,否则工资会在低一些,2500左右,在王森学习一年,一年后会有单位过来招聘,班主任会安排工作,但是工资大概就是这样,因为烘焙和裱花的同学太多,会根据学分来安排,王森费用大概是4-4.5W,你工作多久回本自己算一下,你的工资你还要开销等等。  西餐班,工资3500左右,实习,转正后,相对上面的班级会要轻松一些,王森费用5W多,也是自己算吧。  咖啡班工资会高些,实习工资,转正后5000,王森费用等同于西餐班。  法甜班我没有涉足过,楼主也是孤陋寡闻的人,不太能估价,不好意思。  这是打工,然后谈到开店:  烘焙蛋糕说实话,自己要想开一个这种店,风险有些大,为什么我这样说,首先,我们要承认两样东西,那就是外卖和微商,现在很多人,包括我有个朋友都是微商,所谓微商就是在家做好蛋糕或者千层之类的东西直接微信卖,我朋友的是提前一天就预定,第二天现做了市内5元运费或者买两个直接包邮送过去。这就是市场竞争越来越激烈,她只需要两个很小很小的门面,用于让顾客取货而已,这样她的成本低于你太多,你开一个店、必须要备货,蛋糕面包之类的东西保质期很短,生意不好你甚至会丢掉,你要找一个地段很好的门面或者居民区,附近这类的店最好不太多,否则你盈利不会达到预期的效果。这无形中增加成本,房租成本,如果你没有一定的经济能力,很快你开的店就会倒在黎明前。  开西餐厅,如果你是有一定基础的人,那我建议你直接去一些私家西餐厅当学徒,如果你真心想学,加上你的基础,你会很快上手,半年学习足以,然后再去你想开店的城市,再去找个西餐厅上半年班,相信我,你会比在这学到更多,如果你是没有基础的人,那我建议你来学半年,学习系统的基础,只需要半年即可,再重复我刚才说的步骤,你的时间金钱成本会低的多得多。  学咖啡班的同上,甜品班不做任何建议,抱歉。  在这里我说句真心实意的话,在天朝,尤其是三,四线城市,懂咖啡西餐的有多少?年轻人出来,就是一看情调,就是所谓的逼格,二看价格,三看口味,环境很有情调,价格也还很亲民,口感吃起来不错,老板员工有礼貌服务好,谁管你是蓝山还是绿山,谁懂你是安格斯还是菲力,反正吃起来都差不多,反正喝着都一样的苦,管他吃着这块更有筋道还是那块更嫩滑,管他喝着先甜后苦带有一丝涩味还是先苦后甜带有余香,我在撩妹撩汉子忙着呢,不要破坏气氛就好,或者我在思考人生忧郁感慨,不要打扰就好,不就是这样吗?不就是如此就好吗?来个装逼格的客户能给他介绍一下我们的牛排是菲力牛排,特别适合先森您和您女朋友。我们这是澳洲牛排如何如何…真正要开店的朋友们,我建议你们应该多学学管理,学学营销,学学服务,有时候,技术只是成功的一小半,更多的,是你要学会做人做事…如此而已,以上。  还有其他很多的弊端,在此就不一一陈诉了,希望大家三思,毕竟我们大多数人,金钱耗不起,时间更耗不起。为了RMB和时间,希望大家来之前考虑清楚自己到底是为什么而来,我们班已经很多都准备走了,有几个同学开学一个月就直接退学了,人生的选择需要慎重!  不知道 大家有没去过的一起交流交流 社会真的太浮躁了 连个 学蛋糕的学校都有这么多的坑人的事 只想着盈利的学校能为学生考虑到一点吗?
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  @野百合的春天再见
楼主这个问题太普遍了,现在就是不创造价值的过的好,想好好劳动就被坑。早晚要乱  
  这位同学,你好!  王森国际咖啡西点西餐学院学生服务中心就你提出的相关意见做如下回复,供你参考:  1、关于卫生  确实有部分同学很不理解王森学校的卫生管理,甚至用“苛刻”或“变态“形容,在这样的情况下,学校为什么还坚持顶住各方压力,坚持要求每位学生严格执行学校的卫生管理制度、标准、流程及要求。王森学校的卫生制度、标准、流程及要求不是凭空想出故意为难我们的学生,而是花真金白银学习借鉴法国、日本等烘焙业的卫生标准,同时投入了大量的人力物力在维护管理。一位优秀的美食创造者、一个优美的美食场所,最基础的是卫生与安全。同学已工作过五年,面对国内业内的相关现状应该有所了解。作为咖啡西点西餐培训行业标准定制者和领导品牌,王森学校会坚定的引导王森每位学子不仅在技能上拥有良好的素养,在卫生等看似小节方面也要严格要求,非常自律。这些细节及习惯,不是一朝一夕能养成的,需通过日积月累的锻炼才能养成。每位走入工作岗位或创业的王森学子经一对比,会立即表现出与众不同、出类拔萃。  2、关于校园卫生  王森学校是我们所有学子共同的家园,美丽整洁的校园是我们学子休息的港湾,我们每位都需维护她的干净和整洁。学校安排学生打扫校园公共区域卫生并不是为了程:  省一两位保洁阿姨的工资,在未安排学生打扫校园公共区域卫生前,部分同学没有爱护校园环境卫生的习惯和意识,在校园内随手扔垃圾等情况较多,给校园环境及爱整洁的同学造成了很大困扰,学校通过认真考量,安排同学们自己进行校园公共区域的卫生打扫,主要目的是培养同学们爱护校园环境的意识,珍惜自己的劳动成果。事实证明收到了良好的效果。全校近2000多名学生,50多个班级早晨轮流打扫校园卫生,每次打扫的时间在10-20分钟左右,每人打扫的面积5到10平,安排科学合理的班级每位同学1个月都轮不到1次。学校仅安排学生早晨打扫一次校园,其他时间均由保洁阿姨在维护校园卫生。不然大家也不会有这样美丽整理的校园环境。王森学院不仅致力培养学生过硬的技术,还通过各种途径潜移默化培养提升学生的职业综合素质,期望王森学生走出校园,也拥有良好的社会公共意识。  3、关于学生午餐  学校学生午餐有三种方式:1)去食堂餐厅用餐;2)学生自带盒饭,学校免费提供微波炉加热;3)为节约同学食堂排队就餐时间,学校安排学生会纪律部的同学替食堂在专业教学楼卖盒饭,并不是学生有权自己卖盒饭,卖盒饭的同学为服务好同学们付出了幸苦的劳动,也会得到相应的回报。我们在看到一些现状或疑问时,找相关人员进一步咨询一下,很多事情也许会引刃而解。  同学你可以观察一下学校有没有因学生外卖而处罚我们同学的,学校管理一定不是你单纯看到的表明问题,而是要管理好学生问题背后的问题。这一切出发点只是为了我们学生好好学习。  4、关于胶鞋只能在教学楼穿  你说不能理解胶鞋只能在教学楼穿,其实这正是王森学校教育及管理的用心及独特之处,试问你穿着胶鞋离开教学楼会去哪里?操场?咖啡厅?食堂?卫生间?去完卫生间你又回到教室制作产品,你不觉得有问题吗?王森学校就是通过这种种的细节管理,引导我们的学生潜移默化养成良好的职业素养,一个行业标准定制者和领导品牌背后支撑是我们每位优秀的王森学子。你将来也会是王森的骄傲,也期盼你为咖啡西点西餐的行业做出贡献。  5、关于学习成本  观看你对学习成本的计算,看出你非常细心及用心,具备一些财务的知识。作为王森学校他不是一个公益性机构,这么认真的你,来学校前应该是做了相关调查并认可了王森的学费。换位思考,你咨询一下相关专业的企业财务人员,站在一个企业的角度核算一下学费,也许你会更加全面及客观。  6、关于教学材料  关于教学材料的问题,你应该做了相关的调查:有材料随便使用的,有使用材料不要花钱还能挣钱的,看你的选择。王森学校材料的发放是经过严格科学的计算,正常情况下,绝对是够使用、够操作的。王森材料的严格把控还有一个非常重要的目的:让学生养成精确的使用材料、爱惜材料的习惯。试想一下有哪家企业容许员工浪费糟蹋材料;你作为老板容许员工浪费糟蹋材料吗?这就是进王森专业学习、专业锻炼的优势及益处。  程:  7、关于专业  王森学校能成为咖啡西点西餐培训行业标准定制者和领导品牌不是自吹自擂、自封的。学校对于业内的精准把握是24年的积累,是靠身后拥有一大批行业内的精英及强大的研发团队。王森学校不刻意追捧市场潮流,因为王森学校深知当前流行的一定要过时的。王森学校从来都是做好充分的前期准备,引导引领市场潮流:王森历届的生肖蛋糕、花卉蛋糕、陶艺蛋糕、韩式裱花蛋糕等等;2000年王森学校开始翻糖课的研发及设置,2012年翻糖开始流行,2014年开始全国流行,目前国内的翻糖技术及教学王森学校绝对走在最前列;2005年王森学校开始开发研制咖啡课程,6年前全面推出,未来5-8年咖啡会非常流行。王森学子在校期间一定要扎实学好相关理论知识,练好基本功,融会贯通,培养自己创造力、创新力及对未来市场把握的敏锐,进而会永远走在市场的最前端。  8、关于就业  同学对就业行情调查得比较清楚、详细,对自己很负责,对未来很有规划及想法,老师给你一点温馨提示,刚就业特别是薪资需着眼未来,不能光考虑刚毕业起步薪资或期望立即就挣回付出的资金和汗水。一位大学生辛辛苦苦十多年,刚毕业薪资会有多少?同样花了大笔金钱的留学生,刚毕业薪资有会是多少?但他们将来的发展相对会很快,因为专业知识的沉淀积累。同学可以打听一下王森在校期间认真专研学习,就业后兢兢业业的学长们毕业几年后的职务与薪资。  9、关于创业  伴随国家经济的发展,三四线城市也都有大的品牌,那里都有不要层次产品需求的人群。关键看你创业的“定位”。  10、关于学生服务中心  王森学院为更好的服务王森学子,特成立了学生服务中心,主要负责:学生就业指导、创业指导扶持、学生意见处理。你关于创业、就业、意见等有疑问或困惑的,学校都有专业的老师为你释疑解惑。有这方面的需求请联系邓老师。作为王森的一名学子,有意见是正常的,王森学校在发展中有问题也是正常的,大家冷静坐下来,通过良好的沟通,积极的解决问题不是更好吗?老师花时间花精力写了这么多,也是希望消除一些你心中的疑惑,期待与你面谈,看看在未来的学业、包括你将来的就业、创业中学校有什么能帮助到你的。  11、致未来王森学子  非常欢迎广大的同学来王森学校考察、学习,在决定来学校前请思考好以下问题:  1)你有梦想吗?你热爱咖啡西点西餐吗?王森学校集聚了一大批怀揣梦想、热爱咖啡西点西餐的莘莘学子,他们很多人大学毕业,放弃了热门的专业,高薪的职务,舒服的公务员岗位等等,来王森学习,只为圆梦,只为从事自己喜欢、热爱的工作、事业,过自己喜欢的生活;  2)你能吃苦耐劳吗?因为成功大部分都源自辛勤付出与耕耘。王森学校的管理很严格,从卫生打扫到学业的方方面面;王森的学业很辛苦噢,有些学子放弃休息天勤学苦练;每天晚上十点多还在教室刻苦练习手法噢;  3)你能接受改变吗?从一个环境到另一个环境难免有这样那样的不适,方方面面的改变在所难免,每位的成长总伴随改变甚至阵痛,王森学校会为你的改变指引及助力;  4)费用你考虑好了吗?王森学校的学费不便宜哦,有句话“一分钱、一份货”,“货比三家”。  同学请对自己及学校要有信心,王森国际咖啡西点西餐学院建校24载,一步一个脚印,培养了18万优秀的学子,现拥有亚洲最大、中国高端的国际化咖啡西点西餐技能培训学校,也是咖啡西点西餐培训行业标准定制者和领导品牌。教育板块分为职业教育,精英教育和家庭教育。以西点培训、西餐培训、咖啡培训等各项技能培训为主,也是国内唯一一所研发型技能培训学校。王森品牌的核心价值观是:“培养年轻人,创造机会,提供机会,为他人创造盈利模式。”社会使命为:“实现人才和技术资源的整合,将集团收益的 20% 用于人才培养”。
  一年才两三万,我微信朋友圈有个办培训班的,高级裱花课程6天学习时间学费6800,一天合一千多了,岂不是更暴利?!  
  那你还在学么???  
  我之前也是王森的学生,没交学费之前,学校对你可好了,问他什么都是好的,等真正开始上学的时候就不一样了,关于打扫卫生,平时我们经常开玩笑说,等毕业了找不到工作可以去当清洁工,其实就是变相说学校的打扫卫生有多变态!学校的解释是要保持我们良好的卫生习惯,然而事实就是学校老师随心所欲的制定规则,检查卫生的都是卫生部的人,都是学生,地面要求他们穿着百袜子进去走一圈不脏,所有烤箱里面都要擦干净,会用餐巾纸擦过去,有一点点黑的地方就要重新擦,所以每次我们打扫卫生的时候就是像狗一样趴在地上擦地,白色的校服打扫完卫生都是黑色的,而学校的老师大部分都是以前学校的学生,之前我一个同学才18岁,学校毕业后就直接留校当老师,然后就和自己的学生谈恋爱,学校师生恋真的很多,卫生部的管理老师的女朋友就是学生,还是卫生部的,于是她想怎么扣分就怎么扣(说一下卫生扣分扣的多的班级最后会留下来打扫走廊鞋柜)然后那个被她扣分的班级肯定不乐意啦,找老师理论,老师就言语中都是帮女朋友的啦,然后一个学生把学校发给我们的卫生打扫规则拍下来发到网上,于是学校立马人肉搜索,强制命令学生把图片删掉,要不然就以毕业证,技工证威胁学生,所以人前的王森真的很完美,然后说一下技工证吧,我交了一千多考咖啡证,然后老师说等证发下来了再给我,于是乎我毕业了,于是乎我去学校找同学玩的时候才知道原来我考的技师证在社会上已经不被承认了,就是没用的,而班主任从来没告诉我这件事,然后毕业已经一年多了,我的技工证就凭空消失了一样,也不给我,简直就是骗钱,关于材料问题,发材料的阿姨真的是很牛逼,老师开的材料单是100克,而阿姨就只给你称60克,然后我们去找她理论,她居然说:我以为你们用不了那么多。原来我们学费上花钱买的材料全凭阿姨说了算的啊。关于很多网上那些好的留言,基本上都是学校老师写的。学校老师经常换,半年回学校就发现老师全是新面孔,也不知道为啥曾经真正有实力的老师为什么不干了呢,剩下的都是以前的学生留校当的老师,因为学生工资低啊,那样怎么教的好我们!我说那么多就是想把学校真实情况说出来,还没来的人不要被骗了,还不如去当实习工来的好!
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2010年起担任中式烹调师五、四、三级的培训导师,以及日本料理、韩国料理、川、粤、本帮菜进修班的培训导师。
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