优和小月子餐食谱和做法餐

点击上面蓝色“优食厨房”轻松关注!产妇在第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。第二周开始,可吃少量蔬菜,选择比较温和的蔬菜,尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜等。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。1、竹笋蒸鱼用材:鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。2、眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克 营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。制作过程:1.先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2.砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨 鲫鱼 猪肉过水。3.砂煲一个,放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆
木瓜 雪耳 加入清水。4.中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。3、当归羊肉汤用材:当归10克 黄芪10克 生姜 10克 羊肉500克(可选加花生米 杏仁 莲子)方法:用纱布将药包一起,放ML水,加羊肉放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗 四肢疼痛 健脾胃)注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克4、养肝汤: 剖腹产要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水280cc做法: 1.用水洗净红枣,以刀切开7处。 2.放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。3. 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)材料:猪肝用水洗净,切成1公分厚度,取老姜(连皮一起切片)麻油,做法: 1.老姜用小火麻油炒香,四边卷起,成浅褐色。2.油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒。吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;注:新鲜猪腰,每天一副,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。6、甜糯米粥材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖、水2000CC。做法:1.将糯米与桂圆肉放入水中,加盖泡8小时。 2.将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。
3.熄火,加入黑糖搅拌后食用。7、 红豆汤:材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,水1500CC。做法:1.将红豆放入水中,加盖泡8小时。2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。8、麻油鸡要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克 `麻油10 cc,以次类推。做法: 1.锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有焦为止,2.把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,3.直到鸡肉7分熟后,把备好的水由锅的四周往中间淋,全部 倒入后,盖锅煮,4.水开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。9、 花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)材料(三日份):花生,去膜去芽,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,水2500CC,麻油80CC。做法:1.香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。2.花生放入水中滚开,去膜,去芽。3.麻油加热,放老姜爆透。4.猪蹄放入锅中炒到外皮变色。5.放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇及水。6.加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)10、油饭材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、带皮老姜适量,麻油适量、水1000CC。做法:1.糯米用水洗干净,滤干。2.将洗过的糯米加入冷的水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。水须盖过糯米。3.将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。4.泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。5.锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。6.锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。7.将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。 优食厨房---微信号:youshichufang【关注方法】长按二维码图片,选择“识别二维码”,轻松关注。优食厨房(youshichufang) 
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优膳家食月子餐制作流程
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优膳家食月子餐制作流程
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优家宝贝告诉你月子餐怎么吃最科学
坐月子就是不停地吃发奶物,使劲地喝滋补汤汁,就这样经过30天恶补,体重甚至超过分娩前!真是这样吗?胡吃海塞不科学,真正的坐月子“食”准则在这里哦。 药补不如食补,话是不错,可是并不代表着坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。这里我们就把整个月子分为三个阶段,将每阶段的吃法逐一介绍给新手妈咪们。 1、产后第一周:开胃为主,拒绝油腻,口味要清爽 不论是哪种分娩方式,新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、、鱼等,配上时鲜一起炒,口味清爽营养均衡。、柚子、等也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好呀。 推荐菜式: 比如、、、茄汁肉末这样的就非常合适。若能少吃白米,改吃糙米、、就更好了。 太油腻的食物会令人反胃,妈妈摄入油脂过多可能会让也变油,使宝宝发生腹泻. 2、产后第二周:补血为主,多吃补血食物并补充 进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血啦。、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种,是挺完美的维生素补剂和补血剂。 推荐菜式: 比如麻油炒猪心、、等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充的食谱。 药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。 3、产后第三周:注意,好时机不要舍弃汤料 宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃,这时完全可以开始吃食物了。优家宝贝专家提示:不应该只考虑量,质也非常重要。传统认为妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,最近的研究发现,被大家认为最有营养,煲了足足8小时才成的广东靓汤,汤里的营养仅仅是汤料的20%左右!所以科学的观点是汤汁要吃,料更不能舍弃。 优家宝贝专家推荐菜式: 比如鲫、昂子鱼汤、猪手汤、都是公认为很有效的汤。如果加入通草、黄芪等中药,效果更佳。
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保存至快速回贴对于各位孕妈妈及新妈妈来说,最关心的两件大事无非是&养胎&及&坐月子&了!
&养胎&与&坐月子&密不可分,
但,&养&该如何养?
新生命呱呱坠地后,又一难题考验着新妈妈们!
如何&坐&月子?
养胎怎样的饮食才是最健康科学的?
月子期间又有哪些注意事项呢?
管管想,这里面的学问能出一集&十万个为什么&了吧!
坐好月子,从养胎开始!各位新妈妈的福利来啦!
妈妈帮携手&广禾堂&特邀月子专家来做客,为各位新妈妈指点迷津,只要你有关于&养胎&&坐月子&的任何疑问,都可以跟帖,我们的专家团都会给到你最专业的回复噢!
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【活动对象】:孕妈妈及新妈妈
【参与方式】:跟帖提出你关于&养胎&&&坐月子&的困惑
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幸运妈妈*2名:广禾堂价值1800元的滋润养颜&即炖&燕窝(4条)
健康妈妈10位:广禾堂价值220元去瘀生新生化汤1份
美丽妈妈10位:广禾堂价值128元淡斑消脂美妍茶1份
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1、每个ID只可获得一个奖项,不重复获奖。
2、请勿用马甲账号参与活动,马甲账号获得奖项,查实后取消获奖资格。
3、获奖名单将在活动结束后2周内公布。
【专家团信息】
钟宇富:广州中医药大学中医博士,中国高级营养保健师,月子餐教父
郑丽蕾:上海中医药大学中医临床,明星调理专家,擅长女性健康调养
林经翔:上海中医药大学中医博士,美国注册针灸师,擅长中医健康养身与导引
王沁元:明星调理专家,高级营养师,广禾堂客服总监,擅长女性养胎和坐月子
王钰婷:广州中医药大学中医博士中国、香港中医师执照,擅长女性保养与中医减肥
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好活动,来占楼啦~~
大家好!我们是广禾堂特邀专家团。专家阵容有:月子餐教父、明星调理师、中医学博士、高级营养师、中医师。每天上午10:00-11:00、下午14:00-15:00,为您解答&养胎&和&坐月子&的各种疑惑。欢迎大家积极提问!
炎炎夏季来临,气温一路飙升,每年三伏天都是人们最难过的时候。今年的三伏天从7月18日&&8月17日。夏季坐月子的妈妈经常吐槽&三伏月子&折磨人。殊不知,在三伏天这样特殊的气候状况下,正是冬病夏治的最好时机。
广禾堂专家团为妈妈们贴心整理坐月子的各种误区及解决方案:
1.坐月子能不能吃蔬菜
蔬菜里面有人体需要的维生素和矿物质,在产后3-5天后适当摄入可以有效的补充营养,预防便秘和上火(特别在夏天坐月子)。但是为了保护产妇的牙齿,可以煮的软烂一些。
2.夏天坐月子能不能开空调?
坐月子最适宜的温度是26-28度,对产妇和宝宝都好,这样休息好、胃口好、对恢复自然有帮助。而且太热会诱发热疹,影响睡眠质量,太热会有大量汗出,不及时擦身或换衣服,也容易受凉感冒。
但是一定要注意:
1)空调、电风扇风口不能对着产妇和宝宝吹,可以用毛巾遮挡;
2)要用加湿器,否则很干燥,注意补水;
3)夏天坐月子不能吃凉的东西,产妇依然要吃温热的食物。
3.妈妈和婆婆都说,坐月子不能洗头、不能洗澡!
古代说不能洗头洗澡,是因为当时生活条件不好,容易让产妇着凉生病,所以就说坐月子不能洗头、洗澡。现在家里热水器、空调都有,可以给产妇一个适宜的环境,所以在夏季坐月子可以洗头、洗澡,但切记还是要防寒保暖,缩短入浴的时间,减少风寒、感染的机会。最好是生产后多延后几天洗头、洗澡,可以避免产后头风、风湿的发生。但如果觉得很累或者不舒服的时候,可以暂时不洗澡,因为这是身体抵抗力不好的信号,不要逞强。坐月子的时候感冒对恢复影响不小。坐好月子,健康一辈子。
4.夏季坐月子要多喝水
用米酒、酒酿坐月子是流传的坐月子方式,台湾用米酒水坐月子。只是这个需要因地、因时来调整,如果是夏天坐月子,因为米酒有促进循环发汗的作用,夏天食用过多,容易导致汗出太多,产妈妈体力不容易恢复,建议每天部分替代水分来用,不需要全部。
而且米酒含有酒精,在炖汤的过程中需要蒸发掉酒精,这样对妈妈和宝宝的身体才有帮助,否则比较容易影响大脑和神经的发育。米酒的酒精含量不同,一般蒸发掉50%左右差不多,但需要注意安全。
5.水果夏季怎么吃
坐月子还是可以吃水果哦!只是建议产后第二、三周再开始吃,记得不要煮熟哦!否则维生素容易大量流失,夏天除了西瓜不太合适,其他基本可以,每天半斤左右。另外孕产期都不要吃冷饮,会引起肠胃血管瞬间收缩,影响宝宝营养补充,也影响妈妈身体恢复。
6.夏天喂奶绝招
夏天坐月子要补充足够的水分,不仅是喂奶需要,更是身体恢复的基础。奶水不是自来水,并不是汤水喝越多奶水越多。
奶水要好一定要保证:
1、摄入足够水分,每天3500ml(喝水、喝汤总量);
2、愉快的心情
3、充足的睡眠
4、让宝宝充分吸允
而且妈妈身体恢复分阶段,一开始要清淡,不要马上发奶,一来肠胃道受不了,二来发奶太早容易乳腺炎。
7. 夏季补血大作战
补铁剂是解决贫血的一种药品,但通常对肠胃道刺激较大,不建议空腹食用。
可採用食补的方式来补血,可以吃一些水果来补血,比如葡萄、樱桃,莓果类的草莓、桑葚都是补血的水果。另外饮食上:第一周建议吃些猪肝,
第二周建议吃些腰花,红豆汤也可以每天坚持来吃,一天2小碗。
想了解更多信息,请至官网:/,有专业月子专家为您解答。
获奖名单公布:
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335486 乐乐的幸福生活 美妍茶
6580108 新宜妈咪 美妍茶
6404777 陈晓涵妈妈 美妍茶
恭喜以上各位啦!
请问. 我现在怀的二胎.肚子老胀. 是双胞胎.大宝还在母乳可以吗?
而且老是左腿疼痛.
有什么好的办法不疼吗 ?
吃点什么营养可以更好. 最近体重一直轻.我怀孕没反应
请问. 我现在怀的二胎.肚子老胀. 是双胞胎.大宝还在母乳可以吗?
而且老是左腿疼痛.
有什么好的办法不疼吗 ?
吃点什么营养可以更好. 最近体重一直轻.我怀孕没反应
大宝目前多大,几个月了? 还有怀孕已经几个月了?必须做一个评估才能做判断。因为必须考虑到妳的营养问题,毕竟又是怀双胞胎,孕期营养必须供给得上,否则气血津液缺乏就容易这痛那痛。
请问手脚经常发麻,手指关节疼痛是缺钙还是气血不畅
我最近看到好多新生儿身上湿疹什么的,请问孕妈平时吃什么才能让宝宝生出来皮肤白嫩嫩的?
看到有的说剖腹产的和顺产的不一样,不用特别注意饮食啊,碰凉水之类的,是这样吗?
专家你好,因为我自己是过敏性体质,这样生出来的宝宝会不会也是?怎样的食疗方法才能在孕期有效的改善宝宝的过敏体质呢?求回答
新疆 阿克苏
#1 飞扬的火焰
【专家团信息】
钟宇富:广州中医药大学中医博士,中国高级营养保健师,月子餐教父
郑丽蕾:上海中医药大学中医临床,明星调理专家,擅长女性健康调养
林经翔:上海中医药大学中医博士,美国注册针灸师,擅长中医健康养身与导引
王沁元:明星调理专家,高级营养师,广禾堂客服总监,擅长女性养胎和坐月子
王钰婷:广州中医药大学中医博士中国、香港中医师执照,擅长女性保养与中医减肥
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生完孩子前几天是不是不能补,要吃生化汤
怀孕后期还会胖吗?怀孕到现在七个多月了,长了二三十斤,可是都长在我身上去了,肚子还是小小的,生了之后会瘦回来吗?好担心。
请问一下我预产期7月17最近便秘想排要使劲才排出一点,会不会对宝宝有影响,还有入盆都是有什么感觉。谢谢了。
专家好~坐月子的时候吃什么又有营养、奶水又多、又不会胖?有没有推荐的食谱?天天吃猪蹄和鲫鱼,真的吃怕了。
婆婆家说,坐月子时不能吃蔬菜,这是对的吗?若是不对,我应该用什么理由去解释给他们听。坐月子时可以吹空调吗?温度有什么要求吗?月子期间可不可以洗头?
请问做月子期间,吃什么东西,怎么进补,才可以避免以后的体制虚寒?
宝宝大便次数频繁怎么回事?每天在10次以上,纯母乳三个月大,有时放屁都能带出屎来,没看出肚子疼的表现,能吃能睡
宝妈请看清楚提问规则,是提问有关养胎&坐月子的问题噢~
请问平时气血不足,痛经有些厉害,做月子的时候能把这些问题改善吗?应该如何吃?如何改善又能不肥胖?
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话题:2297005
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&&手机客户端&&备孕&&相同预产期&&同龄宝宝2016年2015年2014年2013年2012年2011年&&同城(21个)(11个)(13个)&&妈妈兴趣&&宝宝兴趣&&特别关注&&非常有用
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