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口腔溃疡要牢记五大饮食禁忌
导读: 　　口腔溃疡是一种口腔非常常见的疾病。患上口腔溃疡会影响每餐的进食。而口腔溃疡患者饮食上也有很多需要注意的地方。一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者……
　　口腔溃疡是一种口腔非常常见的疾病。患上口腔溃疡会影响每餐的进食。而口腔溃疡患者饮食上也有很多需要注意的地方。一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者寝食难安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。那么如何治疗口腔溃疡呢?患者在口腔溃疡的饮食上多注意一下就行了。如以下小编介绍的这些就是口腔溃疡患者在饮食上的一些禁忌，大家可要牢记了。
　　一、如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
　　二、一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
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溃疡/口腔溃疡食谱口腔溃疡怎么办 8种饮食禁忌需谨慎
来源：大众养生网&&&&&&编辑：admin&&&&&&
　　口腔溃疡是我们最常见的一种疾病之一，虽然是小病，但是痛起来却要人命。只要饮食搭配不均衡就会出现口腔溃疡，那么口腔溃疡到底怎么办呢?别担心，今天小编将给大家介绍一下口腔溃疡的8种饮食禁忌以及口腔溃疡的治疗方法。
　　口腔溃疡怎么办
　　1、水果的选择
　　口腔溃疡患者应该要选择一些维生素C含量比较多的水果，比如红果、橙子、草莓、柿子等，这些都是适合口腔溃疡患者经常食用的水果。
　　2、肉蛋奶的选择
　　猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。
　　3、蔬菜的选择
　　芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅，引火下行的作用。
　　4、忌吃加重口腔溃疡的东西
　　口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
　　5、忌吃刺激性调味品
　　如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
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口腔溃疡的饮食调理
& &虽然是一个小病，但发作了，还是比较难受的，较重的病人往往吃不下饭，难忍。中医辩证有心火，脾虚，肾虚等型，除了服用中药治疗外。饮食调理也很重要的。只要注意饮食，可以减少发作的次数，促进的愈合。饮食调理：1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。5、多喝开水，尽可能避免刺激。6、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
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李学武主治疾病知识介绍
消化科（脾胃病科）好评科室口腔溃疡调理的8条饮食原则
& & 口腔溃疡虽然不是什么大病，但是发作起来对人的危害也是不能忽视的，它能够让你感觉十分痛苦，有时候想说话、想吃东西都很难。专家表示，口腔溃疡患者更应注意饮食问题。那么，口腔溃疡在饮食上要注意哪些问题呢?下面，有请专家来为我们详细介绍。
1、平时可以多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等。
2、日常多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
3、日常饮食要注意避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
4、注意忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
5、注意多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡愈合。如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
6、专家提醒，要注意减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
7、注意减少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。
8、别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
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口腔溃疡不容小觑 调理饮食不复发
摘要：口腔溃疡看起来是小病，患上了就痛苦不堪。下面一起来了解口腔溃疡的饮食调理方法，调理好饮食，防止口腔溃疡复发。
　　口腔溃疡也是病，长期反复发作、久治不愈的口腔溃疡甚至会引发癌变，其危害不容小视。下面为大家介绍口腔溃疡的饮食调理方法，助你远离口腔溃疡折磨。
　　口腔溃疡的危害
　　口腔溃疡长期反复、不愈，易引起口腔白斑样病理改变，也就是口腔癌前期病变，给患者带来巨大的痛苦和经济负担。
　　长期反复发作还会引发白塞氏病等并发症，这种多发于口腔黏膜处的疾病是一种全身性免疫系统疾病，可侵害人体多个器官，对患者神经系统、消化系统有较大危害，如治疗不系统、不及时甚至可危及生命。
　　口腔溃疡的饮食调理
　　口腔溃疡吃什么好
　　1、多食含锌食物，以促进创面愈合。含锌量高的食物有生蚝、牡蛎、干贝、鲤鱼、泥鳅、羊肉、猪肝、蕨菜、莲子、鲜花生、香梨、猕猴桃、桂圆、冬菇、银耳等。
　　2、多吃富含维生素B1、维生素B2的食物。维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；维生素B2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。此外，小米含很多的维生素B2。
　　3、平时可以多吃一些容易消化的食物。
　　口腔溃疡什么不能吃
　　1、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。
　　2、忌过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。
　　3、少吃刺激性调味品。
　　4、忌吃太过粗糙坚硬的食物。
　　5、忌吃过烫的食物。
　　口腔溃疡调理菜谱
　　番茄烧茄子
　　材料：圆茄子、樱桃番茄、青椒、大蒜、番茄酱
　　做法：
　　1、圆茄子洗净切去根蒂，用刀切成滚刀块，保证大小均匀；
　　2、平底锅内放入适量植物油，加热至油温四五成热；
　　3、放入切好的茄子块，中火煎制1分钟左右，然后用铲子快速的翻炒；
　　4、炒到茄子七八成熟表面呈金黄色，把茄子控油捞出；
　　5、樱桃番茄用清水洗净，对半切开，放入锅中翻炒几下至番茄出红油；
　　6、放入炒好的茄子块，加入2汤匙番茄酱；
　　7、用铲子翻炒至茄子九成熟，使每个茄子表面都均匀的被番茄酱包裹；
　　8、青椒半个用清水洗净，切成菱形块放入锅中；
　　9、大蒜2瓣去皮，用刀背拍成蒜蓉；
　　10、拍好的蒜蓉放在锅内，用铲子翻炒到青椒熟，蒜蓉出香味，即可出锅。
　　枣泥小米粥
　　材料：小米、红枣
　　1、准备好小米和红枣，小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时；
　　2、将小米放入锅中，加入约8倍的清水开始熬粥，熬粥的同时另起锅，红枣入锅蒸熟，取出剥去枣皮和枣核；
　　3、枣肉用勺子碾压成泥，这时小米熬煮成软烂的米粥，将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用。
　　鸡蛋炒双菇
　　材料：海鲜菇、姬菇、鸡蛋、胡萝卜
　　1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入。
　　2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。
　　3、双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。
（责任编辑：谭小沐）
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