大米复水性的大米检测方法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-28 01:04 标签： 水性漆检测标准
复水性-学术百科-知网空间
water reabsorbing capacity方便面都是由面块和汤料两部分组成的。按照干燥脱水工艺的不同,分为油炸方便面和热风干...（五）油炸方便面的质量要求（1）复水性好、速度快方便面复水性的测定是以面块质量的5倍，95℃以上的沸水冲泡，加盖静置，然后用两块玻璃片夹紧观察面条的糊
与"复水性"相关的文献前10条
正 方便面的复水性是方便面的一个重要指标,不少厂家的产品没有达到有关标准。本文将分析影响油炸方便面复水性的因素,找出改善油炸方便面复水性的有效途径。 影响油炸方便面复水性的因素
热风干燥方便面是一种成本低、保存期长的方便面品种，但其复水性较差。本文从影响面块复水性的主要因素着手，提出了改善热风干燥方便面复水性的几种方法。
正随着方便面销售量的增加,如今日本等国盛行在方便面中放置干燥肉,作为加强营养的学生午餐.为此,希望能制得复水性好的干肉制品,即经2～3分钟的开水浸泡,能得到象西式火腿一样嫩度的干
研究了大米、玉米淀粉等原料对方便米线复水性的影响,同时比较了热风干燥、微波干燥、油炸干燥及微波和热风、热风和自然风、微波和自然风组合干燥6种干燥方法对方便米线复水性的影响。结果表
正 对微晶质纤维、小麦麸皮纤维、燕麦麸纤维和瓜尔豆胶在4℃、25℃和37℃时的复水性的研究表明:瓜尔豆胶吸水最多,微晶质纤维吸水最少,小麦麸和燕麦麸纤维在低温和中温
复水性差是脱水绿芦笋的主要质量问题,本实验在真空冷冻干燥过程中,通过添加亲水性物质(糊精、蔗糖、食盐)和控制预冻工艺两个途径,研究提高脱水绿芦笋复水性的方法。利用L9(34)正交
探讨了温度、热烫、切分形状等对干制胡萝卜复水性的影响。试验表明，较低干燥温度，不热烫、纵切、厚度薄的胡萝卜复水性较好。经方差分析，差异显著（P＝0．05）。
研究不同切片厚度、干制温度及复水条件对胡萝卜片复水性的影响。在单因素试验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对胡萝卜片复水条件进行优化研究。结果表明,胡萝卜片厚度小于4mm,干燥
本文对影响方便米线复水性的关键因素如原料的选择、水的质和量、干燥方法以及添加剂的选择等方面进行了综合论述 ,尤其详细探讨了干燥方法及添加剂等重要因素 ,对开发方便米线有一定的参考
研究了复水溶液的种类、CaC l2溶液的浓度、卡拉胶和瓜尔豆胶对海藻酸钙凝胶复水性的影响。实验表明,加入一定量的卡拉胶和瓜尔豆胶,可显著提高海藻酸钙凝胶的复水性,CaC l2溶液
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<font color="#0-对大米新鲜度检测方法的探讨--《啤酒科技》2001年06期
对大米新鲜度检测方法的探讨
【摘要】：正 防止啤酒老化,提高啤酒的抗氧化性是啤酒业一直追求的目标,大多厂家采用的办法是在啤酒生产和灌装过程中降低溶解氧。近几年来又有一种新的认识,认为要提高啤酒的抗氧化性必须从原料抓起,即一定要保证原料的新鲜。为此,相继出现不少
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS262.5【正文快照】：
防止啤酒老化,提高啤酒的抗氧化性是啤酒业一直追求的目标,大多厂家采用的办法是在啤酒生产和灌装过程中降低溶解氧。近几年来又有一种新的认识,认为要提高啤酒的抗氧化性必须从原料抓起,即一定要保证原料的新鲜。为此,相继出现不少检测大米新鲜度的方法,我们对这些方法进行
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大米的重金属检测方法有哪些？
【关键词】 -湖南大米
黄曲霉毒素G2
访客：大米的重金属检测方法有哪些
客服：GBW10045(GSB-23)
访客：这是什么意思
客服：这就是检测大米的重金属用的标物呀
访客：能告诉我检测方法吗
客服：我也没有做过试验
客服：再说了
客服：我们也不是专门检验的机构，是销售标物的
访客：哦 你们出售 黄曲霉过滤用的净化柱吗？
客服：没有
访客：黄曲霉标准物质呢
客服：SB05-195-ug/ml ,1ml
客服：SB05-197-2008 黄曲霉毒素G1 2.0ug/ml , 1ml
客服：SB05-198-ug/ml , 1ml
客服：SB05-196-2008 黄曲霉毒素B2 2.0ug/ml , 1ml
客服：CDAB-46319U 黄曲霉毒素M1 1ml
客服：就这些
访客：是网购还是定点购买？
客服：都可以
客服：一般网购多一些
访客：店子在哪里
客服：北京昌平区
【来源/作者】胡小青；【更新日期】 14:48:11
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