苏州人爱了195年，这家店最好吃的21种糕点你都吃全了吗？-苏州通-酷饭网()
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苏州人爱了195年，这家店最好吃的21种糕点你都吃全了吗？
点击题目下方苏州通，关注苏州首席新媒体黄天源这家店苏州人吃了195年还深爱着！几乎老苏州人都有在黄天源排队买糕点的经验苏州糕点名号最响当当的就属黄天源了，各种应时的季节性糕团，从青团子、南瓜团子、重阳糕到岁末的糖年糕，据说已经有200多种糕团，最受欢迎的21种，你都吃过吗？--&薄荷糕&--夏季主打糕团，薄荷味的糕点，不甜，吃起来有种特殊的清香，糕又松软还很清凉。--&薄荷松糕&--薄荷馅甜而不腻，口味清新，外面的松糕口感蓬松。--&薄荷方糕&--味道很赞，糯糯的，里面包裹着足量的薄荷馅，甜而不腻。--&梅花糕&--有点蛋筒形状，表面散了青红丝等果料，里面是豆沙馅儿。--&海棠糕&--扁圆状，一面焦糖壳，甜甜脆脆，粘着瓜子仁，也是豆沙馅。--&赤豆糕&--赤豆糕，这种糕很费人工，需要在不同时间层层加料，蒸出来的糕才香甜有韧劲。--&猪油糕团&--老苏州人记忆里最深的猪油糕洁白晶莹，葱香脆绿，最好趁热吃，软糯湿润，油而不腻。--&酒酿饼&--有玫瑰和豆沙两种馅，刚烤出来热的时候最好吃，酒酿味足，比较甜，感觉和以前吃的略微不同。--&薄荷桃仁夹糕&--广受好评的一款糕，薄荷味很浓。--&黄松糕&--不是很甜，撒了松子很香，有点薄荷味也不错哦。--&撑腰糕&--撑腰糕，有诗写得挺美的：片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇，年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。--&玫瑰松糕&--外表就很讨人喜欢，里面馅料十足，有瓜子、松子、青梅、核桃…….而且甜度适中，不至于腻。--&桂花花糕&--红白相间撒上桂花，带着淡淡的桂花香，没有杂乱的口感掺入。--&百果蜜糕&--软糯甜蜜，里面有松仁、瓜子、青梅，尤其是青梅酸酸甜甜的味道很新颖。--&炒肉馅团子&--夏天非常受欢迎的一款，重点还是在“馅”上，炒肉馅并不是用单样的肉末，而是包含“3荤4素”7样馅料。--&青团子&--青团子采用专供的正仪青草汁，吃起来有明显的清香味。--&五色重阳糕&--红的是玫瑰口味，绿的加入麦草汁，紫的加入紫芋，黄的加入胡萝卜。--&桂花糖年糕&--糖年糕，过年必备的品种，切片蘸蛋花后油炸，不是很甜，却是相当的糯~--&薄荷/玫瑰猪油年糕&--有猪油浸润的肥厚口味~吃起来很满足~--&赤豆猪油年糕&--加了猪油、加了赤豆，爱吃的人嚼着自然“香甜”。--&鲜肉月饼&--饼皮酥香，肉馅儿咸鲜，略带些甜味儿，油不大不小正合适。苏州的不少节日都离不开糕点，逢节去黄天源买应时应景的糕，或许是传统，或许已经是老苏州浸润骨子里几十年的老习惯。这21种糕点全都吃个遍也许才能真正体会苏州的味道黄天源糕团（总店）地址：苏州市观前街86号(玄妙观旁)电话：6|苏 | 州| 通 |热点/美食/福利资讯/生活/活动一号在手,苏州无忧
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公众号 苏州通 最近发布的文章关注苏州新东方，告诉你厨师学校都在学什么 日15:10|　　深入了解苏州新东方，看看在这里能学到啥？？能不能学会？？
　　这是一所培养优秀厨师人才的学校，也许你对烹饪一无所知，也许你能炒一盘不错的蛋炒饭，但是当你走进这里，你会发现什么是专业培训？什么才是真正的厨师？看一位位厨师高手是如何在这里养成的。
　　厨师学校都在学什么？练内功
　　如果将一名厨师比喻成武林高手的话，出神入化的刀工和炉火纯青的勺工就是一名高手必修的内功心法。在这里，你可以系统学习练好刀工勺工的诀窍，轻松切出蓑衣花刀、灯笼花刀等各式各样的原材料，出色的完成锅勺与火候之间的完美切磋，让你拥有厨神般的内功修为。当你刀工练习到能够达到刀起刀落材料只有发丝之距，推拉托送中完美将食材玩弄于锅中时，这时你就可以练习招式了。
　　厨师学校都在学什么？勤实操
　　一人一灶保证每位同学都能独立练习，绝对不会出现轮流上灶的现象，这就像一位世外大侠永远都会拥有一两件属于个人特色的武器一样。苏州新东方独创"理实一体化"阶段性教学模式，每位学生在完成每个阶段学习之后，都会进行相应的阶段性考核，考核通过，方能晋级进入下一阶段学习，循序渐进才是一门技术成长的正确打开方式。
　　厨师学校都在学什么？精菜系
　　八大菜系中无论川湘鲁粤，还是闽浙苏徽，每个菜系都有其独特的魅力。在苏州新东方，你可以掌握徽菜中的酱香美味，川菜中的麻，湘菜中的辣，还有粤菜中的煲汤技巧等等，每一样都会有星级厨师倾囊相授。这就像一名武痴走入一座写有各大门派独门绝学的宝库，还有历代绝世高手亲授技巧心法，让你成功走上高手之路。
　　厨师学校都在学什么？多发展
　　艺术是来源于生活，又超越生活的。关于烹饪的艺术，除了食材与火候之间的碰撞，还有传统果蔬雕刻、果酱画、糖艺、面塑和帅气时尚的调酒技艺，在苏州新东方你可以统统都掌握，做一名真正的美食艺术缔造者。
　　青春在这里飞扬 ，每位有志之士在苏州新东方修炼厨艺，中西合璧，海纳百川，融会贯通。如果你想成为厨师高手，相信上面的内容已经完全明白的告诉你苏州新东方烹饪专修学院作为厨师培训学校的学生都在学什么，他们在这里等你来切磋。责任编辑：祁星晨
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? ? ? ? ? ? ? ?学厨师，到烹饪学校好？还是到酒店跟师傅学好_苏州新东方烹饪学校
文章摘要：
不可否认，在酒店也是可以学习厨艺的，而且还不用花钱。但作为想在厨艺道路上有所成就的，选择专业的厨师学校学习更为合适。 笔者能想到的，大致有以下几点因素可供参考： 第
& & & &不可否认，在酒店也是可以学习厨艺的，而且还不用花钱。但作为想在厨艺道路上有所成就的，选择专业的厨师学校学习更为合适。
& & & &笔者能想到的，大致有以下几点因素可供参考：
& & & &第一：学厨师需要大量的原材料和调料。如：猪肉、鱼、油、盐，甚至一些高档材料等，酒店不可能提供给你。
& & & &第二：三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟。虽然每个月也有薪水，但极少，因为要营业，师傅特别忙，没有多余的时间教你;作为学徒，每天不仅有忙不完的事情，而且不一定能学到技术。要学真本事,还是要找一些实操为主的烹饪学校学习,一两年下来证件、工作都有了,最主要的还是学到了好手艺。苏州新东方烹饪学校，提供一人一灶的实操训练+理论知识相结合的教学方式。
& & & 学生一人一灶实操训练
& & & & 第三：在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，专业的老师手把手的指导，错了再来，学会为止。在酒店是完全不可能，不忙的时候，师傅可能会和你说一些知识，但是想让他亲自示范给你看，几乎不可能。
老师点评学生作品
& & & &第四：大酒店是不会接受一个没有基础或者技术不好的厨师的，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。而苏州新东方烹饪学院一年、二年制学员，合格毕业后，100%保证推荐到星级酒店就业。只有在专业的厨师学校毕业的学员，才有机会进入大酒店学习，并且是一毕业就可以进入星级酒店，完全不用担忧找工作的问题。
& & & &如果你想在厨师这个行业有所发展，最好选择专业的厨师学校。技术学扎实了，上岗的证件有了，还能轻松就进入星级酒店工作学习，让你的职业生涯乃至创业之路更加平坦开阔。
苏州新东方
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