日语的“塩基性”和アルカリ是什么意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-10 01:55 标签： 日语依噶是什么意思
塩素日语翻译中文
【名】〈化〉氯lǜ；氯气lǜqì。（ハロゲン族元素の一種。元素記号Cl 原子番号17。原子量35。45。天然には食塩?塩化マグネシウムなどとして存在。二酸化マンガンに濃塩酸を加えて徐々に熱すると生じる。工業的には食塩水を電解して作る。黄緑色の気体で、悪臭がある。空気より重く、他の元素とよく化合する。酸化力強く、植物性の色素を褪色たいしょくする作用があり、酸化剤?漂白剤?消毒剤として用いる。また種々の塩化物の製造原料となる。）塩素と化合する。/与氯化合；氯化。塩素化。/氯化（作用）。
塩素化氯化（作用）.
塩素酸カリ氯酸钾.
次亜塩素酸次氯酸.
次塩素酸基.次氯酸根
塩素と化合する与氯化合;氯化.
塩素酸ナトリウム氯酸钠.
塩は塩素とナトリウムからできている盐是由氯和钠构成的.
塩は塩素とナトリウムからできている。盐是由氯和钠构成的。
えんしゃ 〈化〉氯化沙lǜhuàshā.
しおた 盐田yántián,盐滩yántān.【日本地名】
えんでん 【名】
盐田。（海水から塩をとるために砂浜などに設けた区画。日光で海水を濃縮し
えんせいしょくぶつ 〈植〉盐生植物yánshēng zhíwù,盐土yántǔ植物.
しおもの 咸鱼xiányú.
塩素是什么意思、塩素日语翻译中文信息由沪江日语单词库提供。【言葉を食べる】“塩梅”究竟是什么意思呢？_新沪江日语网_日语学习门户
分类学习站点
【言葉を食べる】“塩梅”究竟是什么意思呢？
◆いわしの梅干し煮
塩梅（あんばい）
〈料理のの意〉物事のぐあい（新明解国語辞典から）
（料理的咸淡）事物的状态（出自新明解国语辞典）
この言葉は「えんばい」の転で、もともとは塩とで調味する意だと説明している辞書が多い。いわしの煮は語源に忠実な料理といえるだろう。
这个词是从「えんばい」一词转变过来的，很多辞典都将其解释为用盐和梅汁进行调味的意思。从语源上来看，咸梅煮沙丁鱼应该是最忠于这个词的一道菜了吧。
近代日本文学で「塩梅」という言葉が登場するのは二葉亭四迷「浮雲」をはじめ泉鏡花「高野聖(こうやひじり)」、尾崎紅葉「金色夜叉(こんじきやしゃ)」、森鴎外「雁」、夏目漱石「門」、島崎藤村「破戒」、菊池寛「恩讐(おんしゅう)の彼方に」、太宰治「斜陽」&&。
在近代日本文学中，「塩梅」一词首先出现在二叶亭四迷的《浮云》中，然后又陆续出现在泉镜花的《高野圣》、尾崎红叶的《金色夜叉》、森欧外的《雁》、夏目漱石的《门》、岛崎藤村的《破戒》、菊池宽的《恩仇的彼方》、太宰治的《斜阳》&&
全部を読み直したわけでもあるまいに、どうしてそれが分かるのかと首をひねる向きもあろう。タネを明かせば、これはインターネット上の電子図書館「青空文庫」のおかげ。読めるのは著作権が消滅した昔の名作に限られるが、塩梅なら塩梅という語がどの小説のどこに出てくるかを一発で検索できるのだ。
肯定有人会想，不可能将这些书全部重读一遍吧，你是怎么知道的呢？答案就是，多亏了因特网上的电子图书馆&青空文库&。虽然可以阅读的只有著作权已经失效的昔日名作，但是顺利的话一下子就能检索出&塩梅&一词出现在哪部小说的哪个地方。
、いい塩梅だ。と喜ぶところから、しかし便利なネット時代の新聞記者はしかねない。自戒しつつ、書店に足を運んで内館牧子「きょうもいい塩梅」（文春文庫）を買って読んだ。食べ物をにしたエッセー集で、この欄を書く記者にとっては役に立つことばかりだ。なかなかいい塩梅である。（永井一顕）
真是太好了！虽然值得高兴，但是如此便利的网络时代可能会让新闻记者变得堕落。一边自戒，一边去书店购买内馆牧子的《今天也正好》（文春文库出版）。以食物为主题的随笔集，对这个专栏的记者来说是非常有帮助的。来得正是时候啊！（永井一顕）
◆いわしの梅干し煮
咸梅煮沙丁鱼
■材料４人分
いわし５００ｇ、梅干し大１～２個、しょうが２０ｇ、Ａ〔酒４分の１カップ、水１と２分の１カップ、しょうゆ大さじ２～３杯、みりん大さじ３杯、さとう大さじ１杯〕
■4人分材料
沙丁鱼500克、咸梅1-2个、生姜20克、A（酒1/4杯、水1杯半、酱油2-3大匙、甜料酒3大匙、砂糖1大匙）
《１》いわしはうろこ、頭、内臓をとり、きれいに洗い、水気をふき取る。
《２》しょうがは粗せん切りにする。
《３》梅干しは軽くほぐしておく。
《４》〔Ａ〕を鍋に煮立て、〈２〉のしょうがといわしをいれる。そこに〈３〉のほぐした梅干し、種も一緒にいわしの間々にいれていく。
《５》落としぶたと普通のふたをし、弱火で１５分以上煮る。
《６》汁が半分くらいになったら落としぶたをとり、普通のふただけで時々ふたをあけて汁をスプーンなどでかけ、汁がほとんどなくなるまで煮る。
《７》器にいわしと汁を盛る。その時梅干しの種は取り除く。
◎梅干しの量は漬け方で塩加減が違うのでお好みで加減する。
（江上料理学院指導）
■制作方法
《１》将沙丁鱼刮鳞、去除头和内脏，清洗干净后沥干。
《２》将生姜切成较粗的丝状。
《３》将咸梅轻轻剥开后备用。
《４》将A中的材料放入锅中煮沸，然后放入切好的生姜和沙丁鱼。再将剥开的咸梅和梅核一起放入沙丁鱼中。
《５》盖上密封盖和一般的锅盖后，用慢火煮15分钟左右。
《６》当锅中的汁水剩下一半左右时，将密封盖拿走，盖上一般的锅盖继续煮，可以不时打开锅盖，用汤匙舀起汁水浇在鱼上，直至汁水几乎烧干。
《７》将沙丁鱼盛起装盘，并将梅核拿掉。
◎咸梅的量可根据腌制咸淡不同，按个人喜好添加。
（江上料理学院指导）
声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
相关热点：
加载更多评论
你猜：一个人最多能说几国语言？
生活充实度小测试：来和岚比一比
生巧克力是日本人创造的？！
2016年日本电影旬报评选结果出炉！
阅读排行榜
沪江日语微信
请输入错误的描述和修改建议,非常感谢！
错误的描述：
修改的建议：麻烦各位帮我看一下，アルミノケイ酸塩 这个单词的中文解释是什么？
在沪江关注日语的沪友como001遇到了一个关于小D词条求助的疑惑，并悬赏20沪元，已有1人提出了自己的看法。
知识点疑惑描述：
麻烦各位帮我看一下，アルミノケイ酸塩 这个单词的中文解释是什么？
最佳知识点讲解
知识点相关讲解
相关其他知识点塩化- ［ennkabini-ru］
&&├─ 查询结果 11
【假名】：えんかビニール
〈化〉氯乙烯lǜyǐxī,乙烯基氯yǐxījīlǜ.
　 ■ 塩化-樹脂／（聚）氯乙烯树脂shùzhī.
　 ■ 塩化-線／氯乙烯绝缘线juéyuánxiàn.

我要回帖

更多关于 日语依噶是什么意思 的文章

 

随机推荐