一些细节知道脾胃－脾虚、呃逆、胃寒、胃热、脾虚
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一些细节知道脾胃－脾虚、呃逆、胃寒、胃热、脾虚
一个动作就能发现一些身体的异常，到底是什么动作呢？& &&首先用一只手背放在脑门上，感受一下正常体温；然后同一只手背顺到鼻尖上，再感受一下温度。脑门和鼻尖的温度是否一样呢？如果鼻尖的温度比脑门稍低，说明可能存在脾阳虚。为什么能够通过鼻尖温度判断是脾阳虚呢？这就要根据脾的属性而言了，在中医五行中，脾主中央，鼻为面王，足阳明胃之经脉起于鼻之交頞中，循鼻外。脾阳虚损，阴寒内盛，经脉阳气不充，就会鼻尖发凉。除了摸鼻尖之外，很多时候还要看口唇的颜色。因为脾开窍于口，其华在唇。足阳明胃经之脉环口唇，故望口唇，可诊脾胃的病变。& &&看唇色时不要涂口红。& &&唇色红润：为正常。说明胃气充足，气血调匀。& &&1、唇色淡白：为血亏，血不上荣，故毫无血色。& &&2、唇色淡红：为虚为寒，多属血虚或气血双虚，或体弱之人。& &&3、唇色深红：为实热。深红而干，是热盛伤津。& &&4、唇色青黑：淡红而黑是寒甚；唇口青黑是冷极；口唇色青是气滞血瘀。& &&除了口唇颜色能看出脾虚外，成人流口水也是脾虚的表现。中医的五脏对应五液：泪为肝之液，涕为肺之液，汗为心之液，唾为肾之液，涎为脾之液。如果身体的液体出现异常，就可能预示着五脏出问题了。比如有些人经常会迎风流泪就是肝的问题；很多老年人到了冬天就流清鼻涕不止，意味着肺气虚；很多人动不动就会大汗淋漓，就是心的气血虚了。如果一个人经常流口水，就是脾虚了。& &&成人睡觉流口水与脾胃虚弱有关。中医认为脾主肌肉，开窍于口，成年人睡觉流口水的主要原因，是由于脾虚不能有效控制口的开合，所造成的，即俗称的脾胃虚弱。当脾虚运化失常时，五脏六腑和四肢百骸就得不到濡养，肌肉弹力不足，容易松弛，因此睡着后，会张开口，形成口水外流。& &&老年人口水多，也多是因为脾肾器官老化导致津液不能正常运转而出现的。生活中很多老人会不由自主地流口水，大家往往会认为是衰老的一种表现，不太在意，其实这很可能是疾病的征兆。老年人流口水都有可能是什么疾病的先兆？& &&1、老人戴假牙时，出现口腔炎、咽炎、舌炎、齿龈炎等疾病时；& &&2、中风及其他脑血管疾病之后，也会导致口水过多的现象。& &&3、老人睡觉时流口水，多是睡觉姿势不当引起的，但若长期如此，则可能是口腔不卫生、牙齿畸形、神经调节发生障碍等引起的。&& &&对于这种脾胃虚弱的老人，可以多吃一些补中益气的食物，或选择中医按摩，也能有效缓解症状。这里给大家推荐一款食疗药膳“厥麻薏米养生羹”。主要治脾虚湿重的情况，具有消暑祛湿，利尿的功效。做法：人参果、薏仁米洗净，浸泡1小时；山药洗净，切片；锅中加水，煮沸后加入所有材料，慢火煮熟成稀粥。可根据个人口味进行调味。&& &&流口水是属于脾虚的水谷运化不好导致的，还有一种人体常出现的与水有关的病症，就是水肿。水肿跟脾虚也有关系。脾有吸收、输布水液，防止水液在体内停滞的作用。人体所摄入的水液需经过脾的吸收和转化以布散全身而发挥滋养、濡润作用；同时，脾又把各组织器官利用后的多余水液，及时地转输给肺和肾，通过肺和肾的气化，化为汗和尿排出体外。实际上就是指脾在人体水液代谢过程中的推动和调节作用。明代著名医家张景岳曾说“水肿乃肺、脾、肾相关之病，其主在肾，其制在脾。”脾虚则水无所制，泛溢全身，造成四肢颜面水肿，所以脾虚可以导致全身各部位水肿，但以四肢皮肤水肿为主。以前遇到水肿都知道是肾不好，其实需从脾治。&& &&打嗝人人都出现过，但是打嗝没完没了就成噩梦了，也是给我们一个信号，说明我们的胃可能出现了问题，而且打嗝有长有短，声音各不相同，什么样的打嗝该引起重视呢？& &&第一种是嗝声沉缓有力。这种打嗝的声音通常预示着胃有寒。吃点热的东西会舒服一些，吃凉的会更难受，口淡不渴，或渴喜热饮，舌苔白润。如果有胃寒的情况发生，专家推荐平时可以多喝点姜丝红糖泡红茶，有很好的暖胃作用。& &&第二种打嗝的声音是呃声洪亮有力，这种打嗝的声音通常预示着胃有热。& &&胃热的临床表现：呃声洪亮有力，冲逆而出.同时伴有口臭,心烦,口干口渴，想吃凉的,脘腹满闷，便秘,尿黄,舌苔黄燥,这是热积胃肠，腑气不畅，胃火上冲导致的。专家告诉我们绿茶或苦丁茶能很好地缓解胃热的症状。& &&胃寒和胃热的症状和治疗方法都是相反的，所以首先要判断清楚才能使用专家教的小方法，如果用反了会引起更严重的后果。可是有时候很多人会觉得我既不爱吃凉的，又总觉得烧心，还会有口臭这些上火的症状，这究竟是胃寒还是胃热呢？专家告诉我们这种情况是脾虚胃燥，而脾虚胃燥最容易引发的就是慢性胃炎。出现脾虚胃燥的症状时，第一不能喝酒，第二少吃辛辣，第三胃酸多不能吃甜食。&& &&第三种打嗝是呃逆连声，也就是不停地打短嗝，属于气机郁滞证，抑郁恼怒则发作，情志转舒则稍缓。针对这种打嗝老百姓都有很多自己的小偏方，比如喝水呀、拍后背、吓一跳之类的，专家告诉我们按揉攒竹等穴位对这类打嗝有很好地抑制作用。&
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脾胃虚弱的调理
健脾与养生+阴虚 脾虚 的症状及调整+脾胃虚弱的调理(功法饮食篇、灸疗篇)+健康根本脾胃受伤五脏遭殃+你脾“虚”吗？长夏如何养脾？+大病源于脾衰！怎么调理脾衰！+长夏偏湿，养生重在防湿，防湿手册&&
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第一篇:胃寒如何判断胃寒还是胃热
按照中医的分类方法，胃病主要有三大类：脾胃虚寒引起的胃病、肠胃湿热引起的胃 病和精神因素引起的胃病。不同的类型有不同的治疗和日常保养方法。脾胃虚寒的人，应该 采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很好的适时补 品；肠胃湿热的人，应该注意清除肠胃湿热，日常饮食应以清淡为主，羊肉不宜多吃，性热 壮阳的狗肉更应尽量不吃；精神因素引起的胃病，通常是因为肝气郁结、气机不畅，所以平 时适当运动与休息，舒缓情绪很有帮助。当然，这只是一般规律性的总结，临床并非如此简 单，也有虚实夹杂或本虚夹杂等。可是我们不是专业医生， 怎么知道自己是胃寒还是胃热， 阴虚还是阳虚呢？广州中医药 大学第一附属医院消化内科主任刘凤斌告诉记者，留意日常生活细节，其实可以粗略分辨。平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的，多数为脾胃虚寒之 人；而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的，多为胃热之人。另外，胃 泛酸水时伴有灼热感，一般为胃热，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。“临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多，大约占了 60%。”但刘凤斌同时强调， “有的人本身脾胃虚寒，但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等，所以单纯脾胃虚寒 的其实比较少，更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意，建议还是由医生断症，指导 用药。”
预防胃癌的“黄金食品”
发布时间：07-05-11
新鲜蔬菜和水果 大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生，其含大量的 β －胡萝卜素、维生素Ｃ和Ｅ 等，比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。豆制品、牛奶 调查表明，牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用。
胃病保养五原则
★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖， 适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
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★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食 多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌 暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导 致病情恶化。★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密 切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良 情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力， 减少疾病的复发，促进身心健康。
五步告别胃炎
总体上可以分为急性胃炎和慢性胃炎，进一步可细分为糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、药物 性胃炎、应激性胃炎、腐蚀性胃炎、胆汁回流性胃炎、胃溃疡相关性胃炎、特发性胃炎等 等。胃炎是泛指胃粘摸的各种炎症，作为临床医生一种描述性术语，胃炎包括多种胃粘 摸炎症。总体上可以分为急性胃炎和慢性胃炎，进一步可细分为糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、药 物性胃炎、应激性胃炎、腐蚀性胃炎、胆汁回流性胃炎、胃溃疡相关性胃炎、特发性胃炎等 等。胃炎的病因与病理 引起胃炎的原因很多，各种不同类型的胃炎的病因也有差别，如非类固醇药物、刺激性化学 物质、致病微生物、胆汁等等。这些不同的致病物质均引起胃粘膜的损伤、炎症反应，从而 产生各种病理变化和症状。胃炎的主要症状与体征 1.上腹部不适或疼痛(常为胀痛、烧灼性疼痛)，可因进食而加剧。2.恶心呕吐、食欲不振，有时伴有腹泻。3.根据不同致病因素，可能还伴有出血、发热畏寒、脱水和头痛等全身症状。4.查体可见上腹部压痛等体征。胃炎的诊断与鉴别诊断 诊断依据1.上腹部呈烧灼性疼痛或胀痛，疼痛可以因进食而加剧。2.恶心呕吐、食欲不振，有时可伴有腹泻、发热畏寒、脱水等全身症状。
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3.解热镇痛药物、有害化学物质、过量酒精或不洁食品服用史。4.试验室检查，如胃镜、胃粘膜活检的支持结果等。胃炎需要与以下疾病鉴别诊断1.消化性溃疡 2.消化系统肿瘤，如胃癌、食道癌、胆道癌、胰腺癌、肝癌等。3.胆囊炎 4.心绞痛、心机梗死 5.胰腺疾病 6.胃肠神经官能症 胃炎的辅助疗法1.发作期间注意安静休息和保证充足睡眠。2.保障合理的营养，定时有规则地进餐或少吃多餐，限制或禁止咖啡、茶、酒、烟等，谨慎 服用牛奶、酸性食品或饮料。发作期可以考虑多食容易消化的食物，如有胃出血应考虑进食 流质。3.保持心情舒畅，合理处理生活或工作压力。4.谨慎服用自备的各种解热镇痛药品。5.进行适度的身体锻炼。胃炎的预后 一般而言，消化性溃疡的预后较好，但如果产生并发症，则有可能带来严重的后果。常见的并发症有：溃疡大出血、穿孔、顽固性难治、幽门梗阻、癌变倾向。出现这些并发症 手术治疗可能势在必行。如果及时早治疗，严格遵医嘱服药，能持续地使自己饮食适度，不再吸烟，那么，不用动外 科手术即将溃疡治疗的希望就可大为增高。在大多数情况下，以外科手术治疗胃溃疡，其痊 愈效果是彻底的，并且是持久的。患者年龄越大消化性溃疡的危险性越高。如果患消化性溃疡而不加治疗， 你的体重会严重减少。由于疼痛而减少饮食所造成的营养不 良、食欲不振，或者是以上两种症状都会使你容易遭受感染。反复发作胃溃疡也有可能会造 成幽门狭窄，或者是会发生恶性转变，变成了胃癌。
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因此，出现下列情况必须就医1.最近出现下列症状之一都必须就医：面色苍白、黑色或柏油样大便、呕吐咖啡样物等； 2.同样服药的情况下，病情(主要是疼痛)没有得到控制，反而加重； 3.腹泻或呕吐伴有严重口渴、尿少； 4.五十岁以上的患者，近期明显消瘦。
夏季养胃有讲究
发布时间：07-04-30
很多人认为“十胃九病”， 对胃病不以为然， 痛时就吃点药， 不痛就当没事。本站提醒， 夏季饮食易不洁，空调冷暖无常，胃病患者尤需注意饮食和生活调理。胃病“三分治，七分养”，饮食和生活调理很重要，夏季养胃也有讲究――― 饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，平时多吃红枣、 米仁、糯米粥，不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以及大量的水果； 空调温度控制在 27 摄氏度左右为宜，室内外温差 3℃-5℃为佳，空调出风口别直对身 体； 夏天人们容易焦虑不安、烦躁恼怒，可能出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等 “肠道症候群”，还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。所以，最好调整好心态，清 晨和傍晚适度运动。夏季保健养胃十法 养成良好的饮食习惯，轻轻呵护我们的胃，下面我跟大家说几个关于保健方面应该注意 的几个小习惯1，饭前先吃一点开胃的菜和汤，使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态。2，饭前饮水宜适量。如果饮水过多会稀释胃液，使消化能力减弱。3，吃饭时要细嚼慢咽，有利于消化吸收。4，食物温度要适中，过冷或过热都会损伤胃壁。并且要注意胃部的保暖，避免受寒。5，吃饭要适量，以八分饱为宜。切忌暴饮暴食，否则会对胃有伤害 6，养成定时进餐的习惯，不吃零食。7，饮酒要适量，尤其是高度白酒，尽量不喝或少喝，同时也不要空腹饮酒。8，吃饭时要心情愉快，有利于消化吸收。9，饭后要充分休息 30 分钟，使胃肠能够正常工作。10，要了解自己的胃，胃也像人的性格一样，胃的个性各不相同，只有了解了胃的情况， 才能调养好胃。夏季养胃吃糯米 糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的
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钙、磷、铁、维生素 B1、B2 等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、 生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱， 甚至在夏季经常腹泻的人来说， 糯米有很好的补益作用。与山药熬粥， 可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方 法是将糯米浸泡半小时后， 装到猪肚内， 炖熟后吃肉喝汤， 内装的糯米取出晾干， 分次食用。糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨 等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，有养胃的作用。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾，黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞， 可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻 同煮效果最好。需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用， 如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。夏季养胃茶方二则 一 清热健胃三仙茶 功效：清胃生津 消食健胃 适用于酒宴之后 过食油腻 胃热食滞 处方：焦三仙（焦山楂 焦神曲 焦麦芽）各 4.5 克 枳壳（炒焦）4.5 克 广陈皮 3 克 酒黄 连 2.5 克 细生地 9 克 甘菊 9 克 鲜芦根 2 克（切碎） 竹叶 2.5 克 用法：煎水当茶饮 二 蜜糖红茶 功效：温中健胃 助消化 处方； 红茶 5 克 蜂蜜 红糖适量 将红茶放入保温杯中 以沸水冲泡 加盖温浸十分钟 再调入 蜂蜜与红糖 趁热频频饮用 每日三剂养胃须温热 冷 烫少吃 冷食容易积滞 热食易伤粘膜 人进中年 健康第一
胃炎营养与饮食治疗大全
发布时间：07-11-15
胃炎是胃粘膜炎症的统称。这是一种常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见 的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者以上消化 道出血为主要表现，有呕血和黑粪。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚 性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无 规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。本病觉见于成人，许多病因可刺激你的胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等 均可能引发本病。治疗胃炎最好的方法是自我保健，只要能坚持治疗，按时服药，尤其注意 养成生活规律、饮食有节的良好习惯，做好调护，不仅可以减轻病痛，还有可能使本病完全 治愈。营养与饮食疗法 食用流食 对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食 或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。忌食粗糙和刺激性食物 忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣 椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不 会引起胃酸，你最好避免食用。
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避免高脂肪食物 高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症 状，就应避免这些食物。蛔曰慢曰助消化 细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避 免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。饮食有规律 注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一 顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。注意营养均衡 食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可 以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物， 例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的 蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。少量多餐 一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱， 以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。增加纤维素的摄取 食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分， 食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠 溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。控制饮水 胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀 气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。喝菜汁 新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺， 有益于保护胃粘膜。菜汁制 成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。少曰牛奶
长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶 里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。勿服用铁质补充服 你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。补充营养素 ①维生素 B12 用量依产品说明，慢性胃炎有可能由于维生素 B12 缺乏而引起贫血。②维生素 E 及锌 维生素 E 每天 400IU，渐增。锌每天 50-80 毫克，它们能增加粘蛋白的产生，保护胃粘 膜及止痛。③ 芦荟汁 每天 120cc，它能止痛及加速复原。④蛋白质分解酵索
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两餐之间使用， 分解残留于结肠的食物， 并帮助减少发炎。注意勿使用含盐酸的品牌。⑤维生素 A 乳剂或胶囊 用量 5000IU，一个月后降至 2500IU。保护胃粘膜，帮助复原。用姜止痛 姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、 胃肠胀气和关节炎等发炎毛病的传统药方。姜粉可达 到使胃平静的作用。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克)，如有必要，可以每 天服用。保健药膳 ①仙人掌猪肚汤 仙人掌 30-60 克，猪肚 1 个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。②包心菜粥 包心菜 500 克，粳米 50 克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入粳米煮粥。温热服， 每日服 2 次。功效缓急止痛。适用于胃部急痛。③ 土豆粥 新鲜土豆 250 克(不去皮)， 蜂蜜适量。将土豆洗净、 切碎， 用水煮至土豆 成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服 15 日。功效缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。④胡椒葱汤 胡椒粉 2 克，葱白 3 克，姜 6 克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱 汤。用热姜 葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。功效暖胃行 气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。⑤桂皮山楂汤 桂皮 6 克，山楂肉 10 克，红糖 30 克。先用水煎山楂肉 15 分钟，后入桂皮，待山楂肉 将熟熄火，滤汁人红糖，调匀即可，趁热饮服。功效温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。家庭治疗措施 放松心情 精神紧张是慢性胃炎的促进因素，应予避免。情绪上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障 碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。平时做到遇事 不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒畅，对胃炎的康复极有好处。服用抗生素 幽门螺旋杆菌会造成胃炎及其他消化道的毛病， 服用两个星期的抗生素， 就可以打败这 些细菌。幽门螺旋杆菌可以藉由检验血液、唾液测得。使用抗酸剂 对于轻度胃炎治疗常用抗酸剂，最好能在进食约 1―2 小时后服药，此时正是胃酸最高 峰，正好起到抗酸作用，如能够在晚上 9-10 点临睡前再服一次则效果更佳。谨慎用药 应避免服用阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等 药物，尤其在慢性胃炎活动期。适当的运动 适当的运动是增加胃肠蠕动的好办法，能有效地促进胃排空，使胃肠分泌功能增强，消 化力提高，有助于胃炎的康复。戒烟 抽烟会促进胃痛发作。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有
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害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃粘膜受损，并影响胃 粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。戒洒 酒精可直接破坏胃粘膜屏障，侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。注意日常保健 患有慢性肝病、糖尿病、胆道疾病时，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发 生胃炎。另外扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等造成的带菌分泌物下咽，常可使胃粘膜屏障功 能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康复也是十分重要的。国内外学者对萎缩性胃炎进行的长期追踪观察结果显示，其胃癌发生率与萎缩性胃炎的 病史长短及病情的严重程度有关，但这类病变是可逆的。所以说萎缩性胃炎并不等于胃癌。如何让患有萎缩性胃炎的患者病情向好的方向发展， 远离胃癌呢？下面介绍一些注意要点 和简便有效的治疗方法。正视病情，消除顾虑心理因素可导致大脑皮层功能失调，对人体胃液的分泌、黏膜血管充盈 程度以及胃壁的蠕动均有影响。必须学会调节自己的情绪，轻松愉快地生活。三餐定时，饮食清淡不宜过饱、过饥、过冷、过烫、过硬、过腻。少吃腌制品和辛辣刺激 性食物。戒除烟、酒、浓茶、咖啡等不良嗜好。遵从医嘱，合理用药治疗萎缩性胃炎的药物很多，如多酶片、甘草锌、胃复康等，应在医生 指导下服用。注意定期复诊和复查胃镜。慎用或不用阿司匹林、强的松、消炎痛、去痛片等 易伤胃的药物。有一小验方对萎缩性胃炎有效， 即用一小勺蜂王浆和一大勺蜂蜜与一杯温开水调和均匀， 于 每日晨起时空腹饮下，长期服食有益无害。萎缩性胃炎伴有肠上皮化生和不典型增生者，平日需多进食富含 β －胡萝卜素、维生素 C 以及叶酸的食物，如猕猴桃、柑橘、草莓和动物肝脏、绿色蔬菜等，它们可促使病情好转。对于重度肠上皮化生和不典型增生（又称癌前病变），应予高度重视，定期随访。必要时， 及时手术切除病灶，斩断祸源。
1、慢性萎缩性胃炎的症状 慢性萎缩性胃炎的临床表现不仅缺乏特异性，而且与病变程度并不完全一致。临床上， 有些慢性萎缩性胃炎患者可无明显症状。但大多数患者可有上腹部灼痛、 胀痛、 钝痛或胀满、 痞闷，尤以食后为甚，食欲不振、恶心、嗳气、便秘或腹泻等症状。严重者可有消瘦、贫血、 脆甲、舌炎或舌乳头萎缩，少数胃粘膜糜烂者可伴有上消化道出血。其中 A 型萎缩性胃炎并 发恶性贫血在我国少见。本病无特异体征，上腹部可有轻度压痛。2、慢性萎缩性胃炎治疗方法 慢性萎缩性胃炎，属中医胃脘痛范畴。病机多为本虚标实、脾气虚弱、瘀血阻络，故笔 者应用益气活血通络法治疗，重用山药、白术、佛手健脾理气。诸药配伍，标本兼顾，能共 奏益气健脾、活血化瘀、通络止痛之功。
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处方：黄芪 20 克，赤芍、当归、桃仁、红花、川芎各 6 克，白芍 10 克，炒白术 10 克， 山药 15 克，佛手 6 克。患者服药 20 剂后，胃脘痛渐减轻，精神转佳，纳食增加，舌质瘀斑 渐退。后加九香虫 6 克、炒白芍 10 克， 继服 20 剂，诸症消除，复查纤维胃镜及病理活检为慢性轻度浅表萎缩性胃炎、未见上皮增生及肠上皮化生。
3、慢性萎缩性胃炎日常(饮食)注意事项 慢性萎缩性胃炎分为轻、 中、重度３型。轻度萎缩性胃炎， 临床症状轻，多无胃酸缺乏， 饮食疗法可参考慢性浅表性胃炎的饮食。中、重度萎缩性胃炎，胃粘膜萎缩明显，常可引起 胃酸缺乏， 而胃酸的作用对人体相当重要， 除了能激活胃蛋白酶， 分解食物等助消化作用外， 还能协助铁、维生素Ｂ１２的吸收。所以在饮食上，除了要避免坚硬、过于刺激的食物，饮 食按时定量外，宜食较丰富的蛋白质而较低脂肪的饮食，以及山楂、橘子、苹果等，以刺激 胃酸分泌，提高胃酸浓度。进食时还可以用少许醋类以助消化。对无明显症状的萎缩性胃炎患者，可少量饮酒，或食适量的辣性物品（以不引起胃部不 适为限），以增加胃的血液供应，促进胃的正常活动。
慢性萎缩性胃炎的疗法
发布时间：07-06-20
何谓慢性萎缩性胃炎 慢性萎缩性胃炎是原因不明的慢性胃炎， 在我国是一种常见病、多发病，在慢性胃炎 中约占１０％￣３０％。如何治疗一、一般治疗：尽量去除一切引起发病的因素，养成良好的饮食习惯，避免对胃粘膜有刺激 性的食物和饮品，戒烟、忌酒。避免服用对胃粘膜有损害的药物； 二、提高胃腔酸度：对胃酸低者可给予１０％稀盐酸。有人主张肌肉注射五肽胃泌素，以促 进胃酸的分泌。尽量避免降低胃酸药物的应用； 三、保护胃粘膜：加强胃粘膜屏障，避免粘膜损害，对于萎缩性胃炎的治疗尤为重要，可给 予硫糖铝、胶体铋剂、前列腺素Ｅ（喜克溃）、施维舒等药物。长期服用维酶素，对粘膜保 护可能有一定的积极作用； 四、清除幽门螺杆菌：对幽门螺杆菌阳性的慢性萎缩性胃炎，应积极清除幽门螺杆菌，常应 用抗生素或胶体铋剂；
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五、增强胃排空能力：可应用胃肠动力药加速胃排空，减轻胆汁对胃粘膜的损害，可应用吗 丁啉或西沙比利。以上药物的剂量及用法，须遵医嘱。（二）奥美拉唑； （三）硫糖铝； （四）德诺； 三、胃动力药（一）胃复安； （二）吗丁啉； （三）西沙比利； 四、消胆胺。以上药物的剂量及用法，须遵医嘱。（二）奥美拉唑； （三）硫糖铝； （四）德诺；
胃病贵在养 食疗是关键
2008 年 06 月 02 日
现代生活节奏加快，人们的饮食越来越不规律，胃病发生率越来越高。俗话说“胃贵 在养”，患有胃病的人，除了使用药物外，饮食治疗也很重要。下面为胃病患者推荐两个食 疗方。益脾饼枣肉 250 克，鸡内金 60 克，白术 120 克，干姜粉 60 克。将鸡内金、白术洗净， 以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣肉，同捣成泥，制成小饼，放入烤箱内烘烤 10 分 钟即可。功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明，大枣富含蛋白质和维生素 C， 蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的原料；维生素 C 能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金 甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的 功用。
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适应症和禁忌症：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁 易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食此饼。鲜芦根粥新鲜芦根 100 克，青皮 5 克，大米 100 克，生姜 2 片。将鲜芦根洗净后，切成 一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡 30 分钟后，武火煮沸，改文火煮 20 分钟。捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分 2 次 温服。功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上诸药配伍得 当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。适应症和禁忌症该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者， 表现为胃脘灼热 疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
夏季养胃吃薏米粥
作者：李慧敏 发布时间：07-07-08
夏季气候闷热，气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振，省中医院 消化内科主任医师郭喜军建议，炎炎夏季不妨喝点薏米粥，既促进食欲，还能保养肠胃。中医认为，夏季天气潮湿，尤其外湿较重，容易困厄脾胃。再加上人们在夏季常常过 食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象。薏米，有健脾和胃、清热利湿的作用。现代医学研究发 现，薏米所含的蛋白质远比米、面高，而且容易消化吸收。因此，薏米非常适合夏季食用， 可以帮助人们减轻胃肠负担，增强体质。另外，薏米可以与绿豆一起熬制，能够起到清热去 火的功效。
山楂肉养胃促消化
我儿子从小胃口就不好。一次听母亲谈起，我弟弟小时候最喜欢吃肉，经常因食肉过多 出现腹胀、腹痛。每次出现这种情况，母亲都会用山楂肉 90 克，炒焦碾成细末，每次取 15 克，让弟弟用温水服下。一般服用 2 次后弟弟的症状就缓解了。我让儿子也试试这个方法。没想到， 不到半个月， 儿子的胃口就好了， 而且从此以后， 也没有动不动就喊“肚子不舒服” 了。（河北沧州 郑英） 点评山楂性微温，味酸甘，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。它最主要的功效就是 消食健胃。
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中药中的消食健脾药各有特点，有的消面食，有的消肉食，而山楂就是消肉食积滞的上 品。我国古代医学家对山楂的软坚消积作用早有重视， 并研制了以山楂为主要成分的焦三仙、 保和丸、山楂丸等消食健胃中成药。现代药理研究认为，山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作 用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些生 山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食。山楂还具有防癌、抗癌、强心、调血脂、降血压，缓解痛经、月经不调等多种作用，药 用价值很高。但食用山楂并非多多益善。山楂可促进胃酸的分泌，也不宜空腹食用。山楂中 的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的 儿童更应格外注意。孕妇也不宜多吃山楂，尤其是生山楂，因为有研究发现，山楂有收缩子 宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
胃不好的人应怎样吃早餐？
要保护好胃首先要吃好早餐。经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上 不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排 出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。从中医角度看，要想护好胃，应该注意以 下两点1.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指 胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经 及血管都还呈现收缩的状态， 假如这时候你再吃喝冰冷的食物， 会使体内各个系统更加挛缩、 血流更加不顺。天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便 老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊 乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、 点心等。牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人 饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑 的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、 鸡蛋、 豆制品、瘦肉、 花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅 补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根， 达到酸碱平衡。
伤胃的零食切勿当早餐
发布时间：08-01-05
生活节奏的加快让许多人把早餐看成可有可无，以至于用零食充饥，不吃主食。然而， 早餐不吃主食，吃零食充饥的做法最易损害肠胃。
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一般来说，人早晨起床后大约有近 10 个小时左右没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水 平降低。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐，体内 就没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，人体会感到精神不振、倦怠疲劳、反应 迟钝。长期不吃早餐还会导致消化系统紊乱， 使人患上胃肠道疾病， 如慢性胃炎、 胰腺炎等， 早餐不吃主食会令人体缺少碳水化合物， 时间长了可能造成营养不良。许多人为了方便 省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，谷类较多，优质蛋白很少。人体经过一夜 睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会 难以吞咽， 对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天 中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近 中午时血糖水平会明显下降。另外，如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。早餐与中餐以间隔 4～5 小时左右为好， 也就是说 7～8 点吃早餐最合适， 因为这时人的 食欲最旺盛。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。早餐前应先喝水。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早 餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐， 远远不能补充生理性缺水。因此， 早上起来不要急于吃早餐，而应饮 500～800 毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人 体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。热量供给要适当。早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的 30％左右。其中对在中晚餐中可能供给不足的营养，如能量维生素 B1 等，早餐应适量增加，且做到粗 细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的 8 种必需氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。烹调制作要讲究。最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、 冰牛奶等，油炸食品要少吃。酸碱食物不可偏废。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、 奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食 中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若 能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
吃好早餐才养胃
由于工作忙碌或其他原因，许多人早餐常常随便吃一点，甚至不吃。还有人主张“体内 环保”，即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等，认为这种早餐可以摄取蔬菜中 的营养，清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研究员认为，如果早上不进 食，会造成胆汁浓缩，胆固醇结晶析出，长此以往容易诱发胆结石，还会增加患中风、心肌 梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶，因为人的机体需要 能量的不断补充，只有吸收足够的能量，身体微循环才会正常，氧气、营养输送及废物的排 泄才会顺畅。因此，要想保护好胃，应该注意以下几点：一是早餐要吃热的食物。
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早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮 食，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是 有痰堵的感觉，时常感冒。这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。二是早餐搭配要合理。牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃“稀的”以外， 还应搭配一定量的“干点”。谷类食品吸收后能很快分解成为葡 萄糖，纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象。但谷类食品的缺点是消化比较快，2～3 小时之 后就会感到饥饿。因此还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉 等。另外，要适当吃点水果和蔬菜，不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得机 体所需的矿物质与微量元素。三是摄取碱性食物。早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物， 因为这些食品含有过多的 脂肪，给胃肠增加负担。赵霖和鲍善芬建议，早餐应该选择热粥、热燕麦片、热牛奶、热豆 花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥
板栗炖母鸡治疗慢性胃炎
发布时间：08-01-08
中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才 能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃 病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提 供一些食疗方法，给读者有益的帮助。1.板栗炖母鸡 原料：板栗 500 克，柴母鸡 1 只(农村散养)约 1000 克重，料酒 3 匙，姜 3 片，水 1500 毫升，盐适量。制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。再将板 栗洗净，切口，放入开水锅中煮 2 分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。最后在锅内装入鸡块、 栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖 2 小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力 者均可食用，疗效显著。2.桂圆松子仁汤 原料：桂圆 40 克，松子仁 20 克，白糖适量。制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用 温火煮 10 分钟，加白糖，过约 10 秒钟关火即成。功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共 食，更能起到养胃滋补的作用。
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护胃粥方 爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们 呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！ 1.香菇粥 配方：小米 50 克、香菇 50 克。制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。每日服 3 次，持续服用有效。功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。2.猪脾粥 配方：猪脾、猪胃各 1 具、粳米 100 克 制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥 功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
七种人每天膳食标准
１、中学生膳食标准 中学生一般指 12-18 周岁的青少年。一般讲，每日供应热能
千卡，蛋白质 75-90 克，钙为
毫克，铁 15 毫克，碘 150 毫克，要求平均每人每天吃 500 克主 食、豆 15 克、肉 35 克、鱼 20 克、蛋 15 克、绿叶蔬菜 500 克、水果 80 克、蔗糖 10 克。
２、大学生膳食标准 每日供应热能 2000 千卡左右，蛋白质 89-95 克，钙为 800 毫克，要求平均每人每天吃 250 克面粉，玉米面 50 克、油条 50 克、豆浆 300 毫升、油豆腐 100 克、瘦肉 190 克、牛奶 50 克、大白菜 250 克以及其他适量的蔬菜、水果等。
３、体重为 55kg 的成年女性 （每天设为半小时键美锻炼） 大约应摄入
千卡热量；具体每天摄取糖类 270-400 克；脂肪 60 克；蛋白质 100 克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢？如主食米饭馒头等 450 克；猪肝 100 克；鸡肉 150 克；鱼肉 100 克；豆腐干 100 克；黄豆芽 100 克；烹调用植物油 15 克；蔬菜水果等。
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４、孕妇的膳食标准 每日供应热能
千卡，蛋白质 89-90 克，钙为 2500 毫克，铁 15-20 毫克，可 吃鸡蛋 1-2 个，瘦肉类 50-100 克、豆类 50-199 克、蔬菜 500-750 克，谷类 400-500 克，烹 调油 20-25 克。
５、哺乳妇的膳食标准 每日供应热能 3200 千卡，蛋白质 90-100 克，钙为 2000 毫克，铁 15 毫克，要求每天吃 5-6 餐，粮食 500-600 克，可吃鸡蛋 4-6 个，牛奶 250--500 克，瘦肉 200-300 克、豆制品 50-100 克、蔬菜 500 克，水果 200-250 克。
６、成年男人每日膳食标准 谷类 400-500 克，牛奶或豆奖 200 毫升，豆制品 100-200 克，鱼、肉类制品 50-100 克， 蔬菜类（主要为深色蔬菜）400-500 克，糖 10 克，烹调油 10-20 克。
７、老年人的膳食标准 60 岁以上的老人：每日供应热能 2000 千卡，蛋白质 70 克，其中主食 500 克。75 岁以 上的热能 1800 千卡，蛋白质 65 克，其中主食 400 克。80 岁以上的热能 1690 千卡，蛋白质 60 克，主食 225 克。90 岁以上的热能 1200 千卡，蛋白质 59 克，主食 200 克。
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１、中学生膳食标准 中学生一般指 12-18 周岁的青少年。一般讲，每日供应热能
千卡，蛋白质 75-90 克，钙为
毫克，铁 15 毫克，碘 150 毫克，要求平均每人每天吃 500 克主 食、豆 15 克、肉 35 克、鱼 20 克、蛋 15 克、绿叶蔬菜 500 克、水果 80 克、蔗糖 10 克。
２、大学生膳食标准 每日供应热能 2000 千卡左右，蛋白质 89-95 克，钙为 800 毫克，要求平均每人每天吃 250 克面粉，玉米面 50 克、油条 50 克、豆浆 300 毫升、油豆腐 100 克、瘦肉 190 克、牛奶 50 克、大白菜 250 克以及其他适量的蔬菜、水果等。
３、体重为 55kg 的成年女性 （每天设为半小时键美锻炼） 大约应摄入
千卡热量；具体每天摄取糖类 270-400 克；脂肪 60 克；蛋白质 100 克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢？如主食米饭馒头等 450 克；猪肝 100 克；鸡肉 150 克；鱼肉 100 克；豆腐干 100 克；黄豆芽 100 克；烹调用植物油 15 克；蔬菜水果等。
４、孕妇的膳食标准 每日供应热能
千卡，蛋白质 89-90 克，钙为 2500 毫克，铁 15-20 毫克，可 吃鸡蛋 1-2 个，瘦肉类 50-100 克、豆类 50-199 克、蔬菜 500-750 克，谷类 400-500 克，烹 调油 20-25 克。
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５、哺乳妇的膳食标准 每日供应热能 3200 千卡，蛋白质 90-100 克，钙为 2000 毫克，铁 15 毫克，要求每天吃 5-6 餐，粮食 500-600 克，可吃鸡蛋 4-6 个，牛奶 250--500 克，瘦肉 200-300 克、豆制品 50-100 克、蔬菜 500 克，水果 200-250 克。
６、成年男人每日膳食标准 谷类 400-500 克，牛奶或豆奖 200 毫升，豆制品 100-200 克，鱼、肉类制品 50-100 克， 蔬菜类（主要为深色蔬菜）400-500 克，糖 10 克，烹调油 10-20 克。
７、老年人的膳食标准 60 岁以上的老人：每日供应热能 2000 千卡，蛋白质 70 克，其中主食 500 克。75 岁以 上的热能 1800 千卡，蛋白质 65 克，其中主食 400 克。80 岁以上的热能 1690 千卡，蛋白质 60 克，主食 225 克。90 岁以上的热能 1200 千卡，蛋白质 59 克，主食 200 克。
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第一篇:胃寒胃寒的症状及食疗方法
胃寒的症状表现:
? 胃寒的症状表现有下面几点? 一、常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感， 得温症状减轻。? 二、胃寒有哪种症状值得了解，胃寒呕吐，因真阳不足，脾胃虚寒不 能运化水谷所致的呕吐。四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食 久不化，吐出不臭，脉沉迟。? 三、胃寒恶阻，多因妇女平素脾胃虚寒，孕后胞门闭塞，脏气内阻， 寒饮逆上。症见呕吐清水，倦怠畏寒，喜热饮，兼见面色苍白，肢冷 倦卧。治宜温胃止呕。
胃痛是常见毛病，但导致胃痛的原因很多，其中饮食习惯是造成胃病发生的 主要原因。中医治疗胃病和西医不同，中医将胃部不适分为胃寒、胃热。胃 寒湿者较明显的病症是舌苔白腻，也就是舌苔白白的，厚厚的，不易刮除。西医所说的胃溃疡、十二指肠溃疡，慢性胃炎、胃下垂，胃神经官能症及胃 粘膜脱垂等疾患均属中医“胃脘痛痛”的范畴。胃寒的主要病因与饮食习惯 有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者 饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。
胃寒的注意事项:
? 一、定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对上 吃夜宵可以弥补过睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块 吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚来的，因为人的生物钟虽然可以前后 移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。二、少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一 定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比 较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭 后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影 响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
三、纠正不良的饮食习惯，定时定量，多食清淡、少刺激性食物，谨防过酸、 过甜、过咸、过苦、过辛，过热、过凉的食物，都不要在生气后立即进食。饮食过冷易损脾胃之阳气，产生腹泻；饮食过热易耗脾胃之阴，出现干渴、 便秘。同时要细嚼慢咽，以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。每日 要按时进食，进食时要保持心情舒畅，少吃刺激性食物，使胃黏膜的保养和 代谢作用正常，从而提高消化能力。
四、应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物， 这些都是最伤胃的。冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，有两种饮料应 该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起 床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水。
胃寒食疗法有什么:
? 1、鲫鱼砂仁汤。新鲜鲫鱼一条，洗干净后用慢火稍微煎一下，把15克左右的砂仁置入鱼腹， 加入几片生姜，煮30~40分钟即可喝汤吃肉。如果不喜欢吃鱼，也可以用瘦 猪肉代替，只需把剁碎的瘦肉连同砂仁一起隔水炖相同时间即可。砂仁能行 气止痛，散寒暖胃，故本汤对流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿见影之效。控制住清涎后还可用胡椒根煲鸡汤喝，此汤也有暖胃作用；还可用胡椒粉煲 猪肚，把胡椒粉纳入猪肚煲两小时即可。2、炒米。炒米也是暖胃的最简便的食品。平时在家里准备好优质、干净的大米，炒至 微黄放于干燥、阴凉处贮存，早餐用来煮粥，或在粥里加入部分炒米，切几 片生姜同煲，也有温中和胃的作用。
? 3、高良姜粥。选用高良姜、粳米作为原料。先煎高良姜，去渣取汁，后 下米煮粥。空腹服用。主要功效是温中散寒。治胃寒作痛 或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。? 4、茴香狗肉汤。主要原材料有大茴香、桂皮、陈皮、草果、狗肉等。将大 回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草 果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒 去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改 用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次 食完，连服5天为1疗程。主要功效有温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又 可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
第一篇:胃寒治疗胃寒偏方大搜集 胃寒是中医上的说法，中医以五行定性， 胃寒是中医上的说法，中医以五行定性，寒与热都是偏离正常状态的症状 表现。寒热本身并不能相调，相对应的，需要寒以温补，热以凉调。表现。寒热本身并不能相调，相对应的，需要寒以温补，热以凉调。胃寒的症 状是常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感， 状是常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症 状减轻。状减轻。身边经常会听见有人说胃不舒服，听症状以胃寒者居多， 身边经常会听见有人说胃不舒服，听症状以胃寒者居多，偶尔也有胃热而 不适的。偶的胃寒似乎是天生的，生活再规律都没法改变。这次春节放假在家， 不适的。偶的胃寒似乎是天生的，生活再规律都没法改变。这次春节放假在家， 某夜不慎受寒，就折腾了好几天。某夜不慎受寒，就折腾了好几天。最终还是老妈用了一个偏方才搞定：老姜洗净，切两三片剁成碎末放在碗里， 最终还是老妈用了一个偏方才搞定：老姜洗净，切两三片剁成碎末放在碗里， 加入红砂糖或者土糖，冲入滚水， 热喝下。如果体质很寒不怕上火的， 加入红砂糖或者土糖，冲入滚水，趁热喝下。如果体质很寒不怕上火的，可以 连姜末一起喝进去。效果很好，喝了二次就好了，其中一次还吃掉了姜末， 连姜末一起喝进去。效果很好，喝了二次就好了，其中一次还吃掉了姜末，很 呵呵。香，呵呵。之后一时兴起，去网上找了若干治疗胃寒的偏方，发现原理大同小异， 之后一时兴起，去网上找了若干治疗胃寒的偏方，发现原理大同小异，都 是用性温的食物去暖胃。是用性温的食物去暖胃。其中胡椒根炖鸡的方子当时去海面旅游时那个导游也 讲过，猪肚里装东西煮的方子也有同学告诉过我。讲过，猪肚里装东西煮的方子也有同学告诉过我。在这些方子里似乎没有看见 羊肉，其实羊肉暖胃效果也非常好，尤其是羊肚，对我很有效。羊肉，其实羊肉暖胃效果也非常好，尤其是羊肚，对我很有效。这么多方子，心下窃以为，换着做换着吃不容易吃腻掉， 这么多方子，心下窃以为，换着做换着吃不容易吃腻掉，还可以看心情挑 着做， 着做，呵呵 1.鲜姜、白糖治胃寒痛细末）， ），白糖 250 腌在一起； 1.鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜 500 克（细末），白糖 250 克，腌在一起； 鲜姜 饭前吃， 普通汤匙）；坚持吃一星期， ）；坚持吃一星期 每日 3 次，饭前吃，每次吃 1 勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能 见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。倒在茶盅里， 个鸡蛋， 2、白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒 50 克，倒在茶盅里，打 1 个鸡蛋，把 白酒烧鸡蛋治胃寒酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意 鸡蛋不加任何调料。鸡蛋不加任何调料。3、吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃 吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当， 很难受。如果此时吃一个或半个大苹果， 酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了 4、大号的生猪肚一只砂仁 30 克小茴香 30 克炙首乌 30 克
把三种药材洗净放入猪肚中，针线缝好，放入一锅水中煮至猪肚可 [1]. 把三种药材洗净放入猪肚中，针线缝好，放入一锅水中煮至猪肚可 轻易用筷子戳穿。轻易用筷子戳穿。捞出猪肚拆线，扔掉药渣，洗净切小块放回原汤中煮沸即可。[2]. 捞出猪肚拆线，扔掉药渣，洗净切小块放回原汤中煮沸即可。加盐连汤带猪肚食用。每天一次，每次吃一半， [3]. 加盐连汤带猪肚食用。每天一次，每次吃一半，一个猪肚分两天吃 完。
一斤，将糙米放到锅内炒，一直炒到金黄色， 5、到超市买糙米，大概 2 块 5 一斤，将糙米放到锅内炒，一直炒到金黄色， 到超市买糙米， 什么调料也不放，就起锅，然后冲热水来喝，多喝一段时间， 什么调料也不放，就起锅，然后冲热水来喝，多喝一段时间，根据自己胃 寒的程度来定 共研成细末。6、高良姜 90 克香附 120 克。共研成细末。每次 3 克，早晚各 1 次，温开 水冲服。水冲服。鲫鱼一只(约 250 克),去鳞、 、 ),去鳞 鳃 内脏洗净,生姜 30 克洗净切片,桔皮 10, 去鳞、 内脏洗净, 克洗净切片, 7、 鲫鱼一只( 生姜桔皮胡椒包扎在纱布内填入鱼肚中,加水适量文火煨熟, 胡椒 3 克.生姜桔皮胡椒包扎在纱布内填入鱼肚中,加水适量文火煨熟,加盐 少许,空腹喝汤吃鱼. 少许,空腹喝汤吃鱼. 切片），洗净后加凉水煮， ），洗净后加凉水煮 8、红枣 1000 克，黑豆 1000 克，姜 500 克（切片），洗净后加凉水煮，熟 后盛在容器内备用。每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮， 后盛在容器内备用。每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮，放在锅 内热上，吃饭时吃下，连吃数月即愈。内热上，吃饭时吃下，连吃数月即愈。切薄片? 9、姜枣桂圆汤：干姜 10 克?切薄片?，红枣 30 克，桂圆 30 克，红糖 20 姜枣桂圆汤分钟，早晚服用。连续吃一段时间， 克，加水 500 毫升后煎煮 15 分钟，早晚服用。连续吃一段时间，有温胃调 补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症者等。补之功，适用于慢性胃炎、胃神经官能症者等。10、胡椒根炖鸡材料），胡椒根 10、胡椒根炖鸡材料:嫩鸡 1 只（约 500 克），胡椒根 30 克，党参 30 克， 红 枣 5 个。做法 （１）选嫩鸡项，唬腥ノ布坝停锌椤选嫩鸡项，唬腥ノ布坝停锌椤（２）胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，与鸡肉一齐放入炖盅内，加入 胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，与鸡肉一齐放入炖盅内， 适量开水，炖盅加盖， 小时，调味供用。适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖 3 小时，调味供用。功效 温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减， 温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇 寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。说明 饮食不节，恣好生冷，或胃脘受寒，内客于胃，每致胃寒疼痛， 饮食不节，恣好生冷，或胃脘受寒，内客于胃，每致胃寒疼痛，治以温胃散寒 为主，辅以补气健脾。汤中胡椒根辛热温散，功专温胃散寒、止痛， 为主，辅以补气健脾。汤中胡椒根辛热温散，功专温胃散寒、止痛，又具有温 通经络、法除风湿之功。党参补益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪伤及胃气， 通经络、法除风湿之功。党参补益脾胃、扶正祛邪，又防寒邪伤及胃气，且其 味甘又有制约胡椒根的辛燥。红枣助党参补中，又增强其甘缓之性。味甘又有制约胡椒根的辛燥。红枣助党参补中，又增强其甘缓之性。鸡肉营养 丰富，功能健脾补中、益气养血，与上诸药同用，补而不腻滞， 丰富，功能健脾补中、益气养血，与上诸药同用，补而不腻滞，使脾胃功能健 有利于祛散寒邪，温暖胃气。合而为汤，共奏补虚、温胃、止痛主功。旺，有利于祛散寒邪，温暖胃气。合而为汤，共奏补虚、温胃、止痛主功。注意（ 注意（１）胡椒根为胡椒科植物胡椒的根，多产于海南岛等地，如治胃痛，无 胡椒根为胡椒科植物胡椒的根，多产于海南岛等地，如治胃痛， 胡椒根时，亦可用胡椒代之，但治风湿痹痛，则以胡椒根为宜。胡椒根时，亦可用胡椒代之，但治风湿痹痛，则以胡椒根为宜。（２）湿热内 风湿热痹者不宜用本汤。蕴、风湿热痹者不宜用本汤。
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