转基因大米主要省份镉污染有哪些省份

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-20 17:23 标签： 镉大米事件
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大米中镉来源或很多 土壤重金属污染是关键
核心提示：陈能场博士指出，大米中的镉来源很多，除了肥料，镉也可能来自于矿产、水环境、大气沉降、能源消耗等。他认为，不同地区的地理、土壤环境都不同，比方矿区附近生产的大米，可能镉主要来源于开矿产生的废水。如果是在某些施肥较多的产地，镉的主要来源可能就是肥料。
5月22日，湖南攸县，一位村民在田间耕作，部分村民从今年起已不耕种。南都记者 林宏贤 摄
　　南都讯 记者靳颖姝 中的镉究竟来自哪里？目前，官方尚无权威结论。有学者指出，大米中镉的来源很多，而且来自农业肥料的比例不一定是最大的。对已经出现土壤污染的地区，应该抓紧调查和治理。
　　&镉由肥料带入&靠谱吗？
　　此前，湖南攸县环保部门提供的5月份水源检测显示，镉含量远远低于国家标准；衡东县环保部门则称，从未监测到境内湘江中镉超标。据此，湖南省环保厅法制宣传处处长陈战军认为，大米中的镉是由肥料带入。
　　然而，如果是由肥料带入，肥料中的镉也会渗入土壤和水域，那为何却从没测出环境背景镉超标？陈战军表示没有发言权，需要农业专家解释。
　　广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场博士是国内较早研究土壤污染和治理问题的学者之一。昨日他接受南都采访时指出，大米中的镉来自农业肥料的比例不一定是最大的。&不调查不分析就把镉大米问题踢给农业肥料，显然是不负责任的。&
　　大米中镉可能来源有很多
　　陈能场博士指出，大米中的镉来源很多，除了肥料，镉也可能来自于矿产、水环境、大气沉降、能源消耗等。他认为，不同地区的地理、土壤环境都不同，比方矿区附近生产的大米，可能镉主要来源于开矿产生的废水。如果是在某些施肥较多的产地，镉的主要来源可能就是肥料。
　　这亦是学者的普遍共识。环保部南京环境科学研究所所长高吉喜表示，镉污染大部分来自开矿，工业排放的镉不是很多，主要来自冶炼厂。另一位中科院专家表示，除了采矿和冶炼导致土壤镉污染外，一些肥料中也含镉。他表示，要寻找稻米镉超标的原因，需对当地大气、水和土壤都进行检测。
　　湖南土壤重金属超标严重
　　据新华社记者调查，湖南土壤重金属超标严重，但当地政府未对土地用途进行划分，农民种出镉超标大米而不知。在初加工环节，米厂长期未将重金属含量列入常规检测项目，检出问题也不公布；在销售环节，监管部门也习惯性保密。
　　另据南方日报采访全国人大代表吴青了解到，环保部已于2005年进行过全国性的土壤污染普查，有关土壤状况的基础数据应已掌握，但目前尚未向社会公布。
　　陈能场博士也呼吁，对于已经出现重金属污染的地区，应该抓紧时间进行调查评估和分区，对其中污染严重的土壤进行治理。
　　镉超标大米出现后，地方政府第一步应对产地土壤质量进行检测，问题严重的要停止耕种。如果不停产，这种大米还会流向市场监管不严的区域，危害人体健康。第二步要立即开展修复治理，并视修复情况决定是否复耕。
　　&&&今年全国&两会&上，来自广东的全国人大代表吴青曾领衔提交一份《关于加快制定我国土壤污染防治法》的议案。吴青说，毒大米的源头主要是土壤重金属污染，镉超标大米事件警示人们，土壤污染防治刻不容缓。
　　公众对待镉大米问题，不能仅盯着镉这么一种重金属元素，因为土壤重金属污染是个涉及全部产业链的系统问题。大米中的镉达标了，大米就安全吗？也不一定，还可能有其他重金属、农药残留或者其他添加剂等。
　　&&&广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场博士
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大米中镉污染的现状分析及其危害
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人民日报：镉超标大米中的镉来自哪里？
　　针对广受关注的大米镉超标问题，广东对省内大米加工、流通、储备等各环节质量安全现状进行了一次大范围摸查。该省食安办21日深夜的通报显示，抽检的大米中有30余批次镉超标。
　　目前，广东省各地已对餐饮环节查获的镉超标大米进行下架封存，要求企业召回问题大米，对相关单位的立案查处等工作也正在进行中。
　　广州要求，米和米制品须出具镉检测合格报告才能经营
　　此次大范围摸查中，广东省质监局、工商局、粮食局对大米获证生产企业、大型粮食批发市场、粮库等进行了抽检。
　　广东省质监局对全省618家（目前全省共有729家大米获证生产加工企业，其中111家停产）大米生产加工企业成品库房中的大米产品进行抽样，共抽检大米成品762批次，合格751批次，镉超标11批次。
　　广东省工商局抽检市场上销售的大米342批次，其中镉含量项目合格322批次，不合格20批次。广东省粮食局对库存粮食进行抽样检验，全省共抽样473批次，镉含量等卫生指标全部合格。
　　广东省食安办公布的不合格名单显示，镉超标大米（以及大米制品的原料）大多来自周边的湖南、江西，也有少部分产自本省的清远、韶关、佛山、台山等地。例如，一款产自湖南株洲县春风大米厂的大米镉实测值高达0.93mg/kg（镉含量的标准值是&0.2mg/kg），而广东清远清城区石角粮食管理所粮食加工厂的金凤牌大米高达1.12mg/kg。
　　针对镉超标大米问题，广州市市长陈建华召开专题会议研究并决定，对已经查明的问题大米全部下架封存并处理。副市长贡儿珍表示，下一步将强化日常监管制度，落实溯源监管。广州市范围内米和米制品必须出具镉的检测合格报告，才能上架经营或使用。要监督职能部门完善各项监管制度，监督食品生产经营单位落实进货查验、索证索票和台账登记制度，确保来源清晰、可追溯。
　　此外，5月20日，广东省佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果。顺德区市场安全监管局抽检27个杂货铺、食品店、购物中心，发现6家店里的大米镉超标，镉超标大米产自湖南。在生产环节，也查出了一批原料来自江西、广东乐昌，在顺德加工的镉超标大米。
　　湖南攸县表示，镉超标大米原材料稻谷收自当地农户
　　广州市食品药品监督管理局此前公布的8批次大米及米制品镉超标中，涉及湖南攸县3个米厂5个批次的大米。记者从湖南攸县了解到，不合格米厂的大米原材料稻谷，主要来自当地农户，销往广州和攸县本地。
　　攸县官方向媒体通报了广州方面的抽检结果：攸县大同桥镇大板米业3个批次抽检不合格；攸县高和夏生大米厂1个批次抽检不合格；攸县石羊塘田星大米厂1个批次不合格。
　　据介绍，这3个厂家的原材料稻谷主要从攸县大同桥镇、上云桥镇、菜花坪镇、石羊塘镇、桃水镇等地的农户家收购。攸县已要求涉事米厂在规定时间内将有问题批次产品召回和下柜，并责令存在问题的厂家停业整顿。另外，组织监管人员对上述企业成品库的大米进行监督抽查，已送至省级法定检验机构进行检验，全面分析产品的质量状况。
　　攸县初步调查表示，3家涉事米厂均手续齐全，符合生产要求，3家企业周围10公里内没有重金属企业。攸县环境空气质量满足《环境空气质量标准》二级标准限值要求，水质常规监测断面的水质质量满足《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准限值要求。
　　1.镉污染是怎样造成的？
　　镉是一种环境污染物。工业生产中，含镉工业废气扩散并自然沉降，蓄积于土壤中，铅锌矿的选矿废水和有关工业（电镀、碱性电池等）废水排入地面水或渗入地下水，污染水源和土壤，再通过灌溉、种植等途径污染农作物。
　　2.镉污染对人体有什么危害？
　　镉可通过食物、水、空气、吸烟等途径进入人体。通过消化道摄入镉的吸收率约为5%。膳食是人体摄取镉的最主要途径，其中，大米是非职业人群膳食镉暴露的主要来源。
　　镉在肾中累积到一定量，主要危害肾脏和骨骼。镉会在肾脏中累积，严重的可导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。镉对人体造成危害的前提是几十年长期、较大量地吸收。
　　3.什么是&痛痛病&？
　　上世纪60年代富山县出现一种怪病，临床上最先表现为腰疼、背疼、膝关节疼，以后发展到全身疼痛，故名&痛痛病&。&痛痛病&由慢性镉中毒引起。当地土壤及饮水中镉含量明显高于其它地区，受污染的水稻平均含镉量4.99mg/kg，最高达68.7mg/kg。患者体内镉负荷远远高于正常范围。
　　通常情况下，只有罹患近端肾小管功能障碍多年的病人才会出现&痛痛病&，而且比例较小。在日本，长期大量摄入镉的人中，平均每10万有300人出现这一病症。
　　4.大米中镉限量标准是多少？
　　我国《食品中污染物限量》规定大米中镉限量标准是0.2mg/kg，这与的标准一致；日本与国际食品法典委员会（CAC）规定大米中镉限量标准是0.4mg/kg。体重60公斤的成年人，一生中每月总镉摄入量不超过1500微克，便可认为是安全的。
　　5.如何预防与应对？
　　政府部门当务之急是在监测基础上及时公布不合格大米信息，并严格对不合格产品进行处理；在查清污染源的基础上，重点做好高镉污染区大米的管理；对已查清的重点污染农田，开展源头控制，做好农田科学规划和食用农作物安全种植，减少人群的镉暴露；解决大米镉污染的根本之道还在于环境治理，从源头上加以预防。
　　对社会大众，提倡膳食多样化，尤其是以大米为主食的南方居民，适当增加主食品种以分担部分风险；另外，保证碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养素均衡摄入，降低人体因缺钙、缺铁、维生素D缺乏等营养不良状况对镉过量摄入的敏感性。 （资料来自广东省食安办）
责任编辑：徐爱芳
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