什么是亚硝酸盐？亚硝酸盐中毒症状
&&& 亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。　　1.将亚硝酸盐误作食盐、面碱等食用。　　2.掺杂、使假。　　3.投毒。　　4.食用了含有大量亚硝酸盐的蔬菜，尤其是不新鲜的叶类蔬菜。　　1.饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水。　　2.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜。　　·中毒机理：　　亚硝酸盐为强氧化剂，进入人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。&&& 亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数十分钟或1～3小时，症状以紫绀为主。中毒的特效解毒剂为美兰。　　1.头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等。 　　2.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色（高铁血红蛋白血症引起的紫绀）。 &&& 3.严重者出现烦躁不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。治疗方法：　　1.吸氧：亚硝酸盐是一种氧化剂，可使正常低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输氧能力而使组织缺氧。观察所见病人面色发青，口唇紫绀，静脉血呈蓝紫色都是缺氧的表现，因此立即给予吸氧处理。 　　2.洗胃：如果中毒时间短，还应及时予以洗胃处理。 　　3.美蓝（亚甲蓝）的应用：是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，能还原高铁血红蛋白，恢复正常输氧功能。用量以每公斤体重1~2mg计算。同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压，能增加解毒功能并有短暂利尿作用。 　　4.对症处理：对于有心肺功能受影响的患者还应对症处理，如用呼吸兴奋剂，纠正心律失常药等。 　　5. 营养支持：病情平稳后，给予能量合剂、维C等支持疗法。预防保健：　　1.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜； 　　2.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用； 　　3.勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜； 　　4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调； 　　5.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加；苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜；
　　6.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。&&
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汇深网 版权所有→ 亚硝酸盐中毒的症状是什么？
亚硝酸盐中毒的症状是什么？
健康咨询描述：
从昨天开始我就吐的很厉害，而且还拉肚子，今天早上起来感觉都要脱水了，而且头特别晕，还很疼，走路都走不了，感觉整个人都是轻飘飘的。我以为是感冒吃了感冒药都没有效果。
想得到怎样的帮助：亚硝酸盐中毒的症状是什么？
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国家二级心理咨询师
擅长: 1、婚恋与性心理咨询：恋爱与失恋、婚姻关系、性心理
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&&&&&&病情分析：&&&&&&亚硝酸盐中毒表现为胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。中毒严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷，最后可因呼吸、循环衰竭而死亡。&&&&&&指导意见：&&&&&&你最近是否吃过腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等，这些很可能引起亚硝酸盐中毒。建议抓紧到医院检查，根据中毒时间和轻重，采取洗胃、灌肠、输液等治疗措施
杨医生爱心医生
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&&&&&&亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致，前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重，且起病快，一般来说，亚硝酸盐摄入0.2～0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降，发生休克甚至死亡。&&&&&&亚硝酸盐中毒的潜伏期长短不等，视摄入亚硝酸盐的数量、浓度而定。长者有1～2天，短者仅10分钟左右。通常中毒的儿童最先出现症状，表现为发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。中毒严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷，最后可因呼吸、循环衰竭而死亡。对近期有饱食青菜类或吃过短期腌制菜类而出现上述症状，皮肤黏膜呈典型的蓝灰、蓝褐或蓝黑色，应高度怀疑为亚硝酸盐中毒。
张医生爱心医生
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&&&&&&亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数十分钟或1～3小时，症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显，除紫绀外，并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。严重者有心律不齐、昏迷或惊厥，常死于呼吸衰竭。中毒的特效解毒剂为美兰。&&&&&&1.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。&&&&&&2.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。&&&&&&3.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。&&&&&&4.勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用。&&&&&&5.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水浸5分钟，弃汤后再烹调。&&&&&&6.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加；苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。&&&&&&以上是对“亚硝酸盐中毒的症状是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
仇医生爱心医生
擅长: 眼耳鼻喉各种常见病,疑难杂症的诊疗。
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&&&&&&您好、亚硝酸盐中毒症状是头晕、心跳加速、呕吐、这是使血红蛋白运氧能力降低、体内缺氧造成的亚硝酸盐能经胎盘进入胎儿血液循环、以及母体运氧能力降低、这两种原因均能导致胎儿缺氧。轻症病例无需特殊处理，嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者，应及时送医院，对中毒时间不长的，首先用1：5000高锰酸钾液洗胃，导泻并灌肠，并予以1%亚甲蓝按1～2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴注，如发绀无消退，必要时可重复半量。经上述处理后病情仍不缓解的要同时给予生命支持治疗和对症治疗。建议您在医院做个B超、检查下、毕竟亚硝酸盐是可以通过胎盘进入到胎儿的血液中的。
毕医生爱心医生
&&&&&&亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期为1－3小时，严重者15分钟之内就可发病（而亚硝酸盐中毒的危害就在于此，如果不及时抢救很可能就失去了抢救的机会），可伴有头疼、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、指甲及皮肤紫绀等，严重者意识丧失、烦燥不安、昏迷、呼吸衰竭、死亡。医学上叫做肠原性青紫症。&&&&&&亚硝酸盐中毒是日常生活中最容易出现的食物中毒情况之一；多数情况下是集体发病，并且发病急，而易被人发现，病情严重者会影响生命，因此对这个不可忽视；而对于大众而来，了解一些亚硝酸盐中毒症状，可以及时把患者送入医院，减少死亡；当然更重要的如何预防亚硝酸盐中毒症状；
杨医生医师
擅长: 中西医结合、内分泌、泌尿科
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&&&&&&症状表现：主要表现为皮肤症状如口唇、舌尖、指尖出现青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。另外，患者有头晕头痛、胸闷、或烦躁不安、呼吸急促等缺氧症状，可伴有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，甚至因呼吸衰竭导致死亡。其中，儿童的症状比成年人更严重；吃饭快的人经吃饭慢的发病更快；亚硝酸盐能使血液中的氧气运输器——低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致其失去携氧能力而引起缺氧。故中毒多表现为皮肤青紫；这是其最典型的症状之一；若出现这个症状，加上多人出现，应当想到这个病，并及时求医；发病后应及时送医；但对于患者来说，如果多人在饮食后出现不适，则可以认为是食物中毒，此时可通过手指探喉法催吐（如下图）来排出毒物，减轻病情；此法适用于大多数的食物中毒患者；
疾病百科| 感冒（别名：急性上呼吸道感染，上感，发烧，发热，伤风）
挂号科室：呼吸内科
温馨提示：重在预防，加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累，有助于降低易感性，是预防感冒最好的办法。
&& 感冒又称上呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜...
好发人群：所有人群
常见症状：流清涕、打喷嚏、发烧、咳嗽、畏寒、易疲乏
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1.治疗低钾血症:各种原因引起的低钾血症，如进食...
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同义词含亚硝酸盐类植物性食物中毒一般指亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐中毒有哪些症状？
向您详细介绍亚硝酸盐中毒症状，尤其是亚硝酸盐中毒的早期症状，亚硝酸盐中毒有什么表现？得了亚硝酸盐中毒会怎样？
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亚硝酸盐中毒症状
典型症状：
口唇青紫，有软弱、气急、心动过速、头痛及昏晕
相关症状：
症状1、亚硝酸盐中毒潜伏期短，一般为数十分钟或1～3小时。2、症状以紫绀为主。全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色，尤以皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显。3、患者通常有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、心率加快、恶心、呕吐、烦躁不安、腹痛、腹泻、腹胀等症状。3、严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
亚硝酸盐中毒症状文章
相关疾病症状亚硝酸盐中毒健康饮食
　　最好不要吃哪些食物？　　1.腐烂的蔬菜;　　2.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;　　3.勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用;但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜;　　4.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调;　　5.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加;苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜;　　6.防止错把亚硝酸盐当食盐用。
(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)
亚硝酸盐中毒饮食问答
答：病情分析：亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品,...
答：病情分析：你好，请问有哪些具体的表现呢，这首先要注意一下平时的饮食的，避...
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亚硝酸盐中毒饮食文章
亚硝酸盐中毒知识
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工...
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多发人群：所有人群
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亚硝酸盐中毒医院亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐中毒症状
1、，，，，，，，呕吐，，，等。
3、严重者出现烦燥不安，，，，，，甚至死亡。
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