醋泡姜的功效与作用黑木儿有什么功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-07 02:12 标签： 陈醋浸木耳有什么功效
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这些食物用醋泡竟然有神奇功效
醋是厨房中常见的一种调味品，几乎家家必备，醋除了调味之外，还具有哪些功效和作用呢？生活中很多食物经过醋泡过之后，具有很多保健功效。比如，洋葱、花生米、香菇、黄豆、大蒜等一些食物用醋泡过会出现防病治病的神奇功效。那么，哪些食材最适合用醋泡呢？醋泡的食物具有哪些功效呢？快来一起看看吧。
1、醋泡花生米 把生花生用醋浸泡24小时，每天两次，每次10&15粒，坚持长期食用，可以降血压、软化血管，预防心脑血管疾病。
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健康加油站醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好
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醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好
醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好
（转贴）我十多年来，随着病的发生发展，血液粘稠度明显增高，特别是甘油三脂长期高于正常值范围的高限。在2002年底的一次例行体检中，甘油三脂竟高达8.4mmol/l（正常值为0.5-1.7mmol/l），为正常值高限的4.9倍以上。在此情况下，我除注意合理饮食、适度外，根据黑木耳可以降低血粘稠度等相关报道，坚持天天吃醋泡黑木耳，近一年来从未间断。经今年4月、9月两次化验，甘油三脂分别下降到1.9mmol/l和1.23mmol/l。　　为防止甘油三脂出现反弹，保持血液粘稠度不再上升，从此坚持天天食用醋泡黑木耳。今把具体食用方法介绍出来，供们参考。做法如下：选择质高优良黑木耳25克左右，先用清水冲洗干净除去尘土杂质，然后泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡后三四小时就可食用。一次食用约5-10克，每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量过多，过长，以免影响食用质量。如感觉太酸吃不下，可放入开水中冲一下。（转贴）关于木耳能否生吃，我说一些我的经验及看法一般干黑木耳只要用水发一下就可以吃我们这里经常用来拌凉菜吃的银耳也可以当然炒菜、做汤熟食也可以不过这个方子里，是直接用醋发木耳的，是把干木耳用水清洗一下，泡到醋里就可以了，我想之所以有一些朋友怀疑是否能生食，可能是考虑的那种市场上卖的湿木耳吧。那种木耳潮湿的很，又没有包装，看上去就很容易带细菌的样子，所以还是建议大家到正规商店买优质干木耳来食用。每天食用的量不大，怎么算都比吃药便宜，而且可以当菜吃，所以买点好的还是划算的
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醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好
醋泡黑木耳———降甘油三脂效果好做法如下：& & & & & & & 选择质高优良黑木耳25克左右，先用清水冲洗干净除去尘土杂质，然后泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡后三四小时就可食用。用法与用量：& & & & & & 一次食用约5-10克，每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量过多，过长，以免影响食用质量。如感觉太酸吃不下，可放入开水中冲一下。为防止甘油三脂出现反弹，保持血液粘稠度不再上升，从此坚持天天食用醋泡黑木耳。@木耳也可以生吃；一般干黑木耳只要用水发一下就可以吃，我们这里经常用来拌凉菜吃的，& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &当然炒菜、做汤熟食也可以。银耳也可以。@不要用市场上卖的那种黑湿木耳，那种木耳潮湿的很，又没有包装，很容易带细菌的。& & &所以还是建议大家到正规商店买优质干木耳来食用。& & &每天食用的量不大，怎么算都比吃药便宜，而且可以当菜吃，所以买点好的还是划算的。
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黑豆有助改善便秘，改善皮肤状况；黑木耳也可以起到美容养颜等作用。今天就教大家一款用醋泡出来的减肥降脂养生小食谱——醋泡黑豆、黑木耳。
【醋泡黑豆的做法】
　　黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用。醋泡木耳是有明显的减肥降脂作用，接下来就教你如何制作醋泡黑豆木耳：
　　一、醋泡黑豆的做法
　　材料： 黑豆100克 ，米醋300毫升
　　做法：
　　1、将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。
　　3、将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。(大概泡上3-5日)，每天吃10-20粒
　　我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效。醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方。
【醋泡木耳的做法】
　　黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉，同时还可以能美容减肥，也可以补铁、乌发。
　　1、选择质高优良黑木耳25克左右，在清水中浸泡30分钟，再用清水冲洗干净除去尘土杂质。
　　2、吸干木耳表面的水份，将木耳放入瓶中，泡入食用醋中。醋量以稍浸透黑木耳即可。泡后三四小时就可食用。一次食用约5-10克，每天1次。一般泡一次可吃三四天。但需注意不可一次泡量过多，时间过长，以免影响食用质量。如感觉太酸吃不下，可放入开水中冲一下。
　　总结：泡黑豆、黑木耳时最好选用米醋而不要使用白醋泡制。此外，经常食用黑豆和黑木耳还有缓解便秘、减肥的作用。
【醋泡木耳做法】
用料：木耳30克，陈醋适量。
制作与用法：
（1）木耳洗净，放入陈醋中泡发，至完全发好。
（2）分5-6次食用，每日3次。
功用：祛风通络。
主治：抽麻（鸡爪风）。
按语：此处当用黑木耳，它甘、平，无毒，有补血，凉血止血之功。据报道，还有活血化瘀的作用。陈醋，酸、苦，温，也有活血化瘀的功用。 中医认为，治风先治血，血行风自灭。故血虚、血行不畅、风邪入络的四肢麻木，拘挛不利之轻症者，不妨以此一试。
处方来源：《常见药用食物》。
【老醋黑木耳】
调料：、、、、、&、。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、先事先用凉水把黑泡开。去蒂洗净撕成小片。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、烧开水，入开水中烫两三分钟。喜欢吃软点的就多烫一会。然后捞出来过凉水。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、捣蒜。依据个人口味选择蒜的多少，一般用半头蒜就可。捣蒜的时候直接加入一勺盐、、、这样可以是他们较容易融化，倒出蒜泥的很细腻。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、在中加入两勺醋，到在上。滴几滴。将切好的放进去拌均匀即可。
备注：（xiayuewu）
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、烫过的黑很疲软，一过凉水就马上精神起来哦，吃的时候会脆脆的。
<font STYLE="FonT-siZe: 18px" COLOR="#、这里醋的好坏非常重要，直接影响到菜的口感，最好要用上好的。
【关于配料功效说明】&
黑木耳味甘，性平，无毒，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能；
能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，促进血液循环，减少心血管病的发生；
老陈醋味酸苦，含有多种有机酸和游离氨基酸，含有较高的钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等，是一种含有多种营养物质的天然和健康调味食品。
【小帖士-食物相克】
1、木耳(干)：木耳不宜与同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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