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Corporation, All Rights Reserved真相：牛初乳能增强儿童免疫力？还能促进发育？
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孩子多病，妈妈操心。一旦碰到孩子生病，妈妈们就会四处寻找各种增强儿童免疫力的方法，一直宣称有诸多好处的牛初乳，难免不引起妈妈们的注意。好多妈妈在问，市面上那么火的「牛初乳」是不是真的那么好？丁妈特地去查了一下，最开始的商家们都说：「增强免疫力、抵抗力」「促进发育」等等，好处不要太多，添加了牛初乳的婴幼儿食品一度也被卖的火爆。当然，价格也比普通奶粉高出许多。不过后来，国家卫计委发布公告：自 2012 年 9 月 1 日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。大家看了都觉很奇怪，不是有那么多好处吗，怎么又给禁用了呢？个中缘由让我们一一道来。牛初乳是什么？「初乳」是人或其他哺乳动物分娩后最初的几天分泌的乳汁，有人初乳，也有牛初乳、羊初乳等。和普通的母乳比较，人初乳有这些不同：1.外观有区别：初乳与后来的「成熟乳汁」具有明显的不同，外观上看是乳黄色的，很粘稠。2.成分有区别：从成分上看，人初乳中蛋白质含量远远高于后来的成熟乳汁，但脂肪和碳水化合物含量很低。最重要的是，其中含有大量的免疫球蛋白以及白细胞、乳铁蛋白、生长因子等，而刚出生的婴儿肠道还没有发育完全，这些生物大分子可以直接进入血液，发挥免疫功能，让宝宝少生病。显而易见，人初乳对于初生婴儿很好，牛初乳对于初生牛犊也很好。那么问题来了：牛初乳真能增强人的免疫力么？人的初乳，和牛的初乳，自然是不同的。比如，牛初乳的蛋白质和免疫蛋白含量都要远远高于人初乳，但牛初乳中的免疫蛋白与人的不同——牛的以免疫球蛋白 G（IgG）为主，而人的以免疫球蛋白 A（IgA）为主。1. 小婴儿不需要其实 lgG 是可以通过胎盘传给胎儿的，因此一般情况下，婴儿出生后体内并不缺乏，所以牛初乳对小婴儿没有价值。然而，对婴儿免疫起到重要作用的 IgA 却不能通过胎盘传给胎儿，只能在出生后吃母乳获得；作为机体防御系统的主要成分， IgA 覆盖在人体组织黏膜的表面，是抗击病原体的第一道防线。2. 大孩子用不上大孩子的肠道逐渐发育完善，免疫蛋白、生长因子等生物大分子不再能够通过肠壁进入血液。经过消化吸收，这些免疫蛋白的价值也就跟普通蛋白质没有区别了，没有特殊营养价值。总结下来，牛初乳能提供的 IgG 小宝宝自己就有，补充了也是多此一举，但是小宝宝需要的 IgA 却又不能提供；大宝宝补充了也没用。所以，目前来看，没有足够的证据能证明牛初乳能增强正常婴幼儿的免疫力。不仅如此，除了「有没有用」，咱们更需要考虑的，是「安不安全」。
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秋冬宝宝易得病 牛初乳提高宝宝免疫力
秋冬季节，气温骤降，宝宝变得&爱&得病，为提高宝宝免疫力，妈妈都青睐牛初乳。牛初乳的实质你又了解多少呢?如何从良莠不齐的产品挖出&真宝&?
20世纪50年代以来，牛初乳的成分不断被揭秘，免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、抑制多种病菌等一系列生理活性功能也被证实，因而被认为是提高宝宝免疫力的&健康卫士&，那究竟牛初乳是什么呢?真的能提高宝宝免疫力吗?
认识牛初乳
母牛产犊后1周内所分泌的乳称之为初乳，呈黄褐色、有异臭、味苦、粘度大，特别是泌乳前3d，初乳特征更为显著。脂肪、蛋白质(尤其是乳清蛋白)含量高，乳糖含量低，灰分含量高。
牛初乳中含有各种活性蛋白及丰富的乳钙质、多种微量元素，具有免疫调剂、改善胃肠道，促进生长的作用，而被誉为&21世纪免疫之王&。
直击牛初乳提高免疫力的实质
牛初乳中含有珍贵的免疫球蛋白，分为IgG、IgA、IgM、IgD、IgE五种，具有活化补体、中和细菌毒素及防止微生物侵蚀细胞的免疫功能，牛初乳中以IgG为主。
IgG是血清主要的抗体成分，在机体免疫中起保护作用，其半衰期最长，能够持久抗病，也是唯一能够通过胎盘传递给胎儿的免疫球蛋白。来自母体的IgG在出生后数月对防御白喉、麻疹、脊髓灰质炎等感染起着重要作用，但出生6个月后几乎全部消失。婴儿自身在3个月后才开始合成IgG，因而3、4个月的婴儿血清中IgG降至最低，免疫能力也最差，所以很容易感染得病。所以在婴儿正常饮食中添加牛初乳，给宝宝补充IgG，筑起坚固的免疫屏障。
牛初乳提高免疫力的独特功效，让很多人都趋之若鹜，但毕竟牛初乳的产量很少，所以市面上的产品也参差不齐，妈妈们购买的时候要多戴副&眼镜&哦。下面小编给你介绍两款&最火&的纯牛初乳粉产品吧。
编辑：孙敏
[此文系转载，来源于太平洋亲子网，版权归属原作者]
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