冻了一年的雪糕吃掉还是扔掉？破袋或变形雪糕最好别吃_播报天下_贵阳网
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冻了一年的雪糕吃掉还是扔掉？破袋或变形雪糕最好别吃
摘要：市民陈女士在超市购买一袋牛奶雪糕。起初陈女士以为是雪糕过期了，陈女士仔细检查包装袋却发现并未过期，但长达18个月的保质期让她对雪糕质量产生了怀疑。”此外，朱医生还提醒消费者，雪糕热量很大，而且为凉性食物，可能会导致部分人脾胃不适。
市民陈女士在超市购买一袋牛奶雪糕。打开包装一看，雪糕已经变成“双截棍”——上面是冰片，下面是牛奶凝结物，感觉冰棒好像是化过后重新冻上的。仔细检查包装袋却发现并未过期，但她对雪糕质量产生了怀疑：“18个月的保质期是否过长？”
保质期内雪糕变成“双截棍”
“买的时候没太注意，吃时才发现冰棒好像是化过后重新冻上的。”上周末陈女士在超市选购了一盒奶提子雪糕。可拆开包装一看，奶提子雪糕成了两部分，上面是卤水冰片，下面是牛奶凝结物。
起初陈女士以为是雪糕过期了，陈女士仔细检查包装袋却发现并未过期，但长达18个月的保质期让她对雪糕质量产生了怀疑。“奶制品一般的保质期都只有一到两个月，为什么同样是奶制品的雪糕，保质期可以那么长呢？”陈女士硬着头皮吃几口雪糕，发现口感不及以前松软。“我很怀疑雪糕的保质期能不能达到理论上的18个月。”
市场上的雪糕保质期长短不一
8月4日上午，记者来到元一时代广场附近一家大型超市。在冷冻食品区，四个大型雪糕专柜占据了冷冻食品区的大部分，它们全都没有盖子，一直往外喷着冷气，温度大约在零下10摄氏度。
冷柜里冷藏的多是蒙牛、伊利、八喜、可爱多等品牌雪糕，也有其他品牌的雪糕。查看包装袋上的保质期，记者发现伊利品牌的雪糕保质期大都为18个月，蒙牛品牌的有18个月保质期的，也有24个月的；八喜、可爱多等品牌的保质期多是24个月。而一些本地品牌的雪糕等保质期则为12个月甚至只有6个月。
随后，记者比照了一下生产日期，多是今年三四月份生产的。在其中一个冷柜里，记者发现一种促销装捆绑式买一送一的盒装雪糕，其生产日期被严实地挡在两个包装盒的中间，仔细一看是2013年6月份生产的。另外，一些纸碗和塑料杯中的雪糕图案都已经模糊了，似乎曾经融化过。
消费者鲜有注意雪糕保质期
记者走访多家超市和街边小商店后发现，消费者在购买雪糕时会在品牌、口味上花功夫挑选，很少留意保质期问题。
临泉路附近的小商店门口摆放着大冰柜。冰柜上覆盖着厚厚的棉被，雪糕、冰棒就散放在冰柜里，顾客一般都是自行在里边挑选。多位前来购买雪糕的市民表示，只要雪糕的生产日期靠前，他们会认为雪糕是在保质期内。调查发现，多数消费者很少留意到雪糕保质期有18个月或24个月的。
“雪糕在零度以下冰柜冰冻存储，没有细菌滋生就不会有变质的问题。”在超市购买雪糕的陈女士表示，她在选购雪糕的时候会选择大品牌生产的，认为产品质量有保障。她认为，雪糕属于快销品，选购前不会细细查看产品的保质期。“走在路上买一个雪糕吃，有时就是图一时清凉，没想那么多。”
厂家称产量和销售区域决定保质期
雪糕保质期长短会不会影响质量？记者联系咨询了伊利和蒙牛等冷饮生产企业。两公司客服人员都表示，只要他们的商品在保质期内，质量是完全有保证的，“即使是去年生产的雪糕，也可以放心食用。”蒙牛乳业股份有限公司的客服人员再三强调，他们生产的冷饮是在-22℃的低温下生产的，保质期内不可能会出现细菌滋生变质的问题。“如果消费者在食用期间遇见任何问题，都可以拨打服务热线。在保留食品包装的情况下，工作人员会联系顾客进行解决。”
针对雪糕的保质期为何长达2年时间，记者联系咨询了北京艾莱发喜食品有限公司。该公司品质控制部的工作人员解释，在企业内部有专门的实验室，用科学的方法对生产出来的雪糕做检测，最终企业以样品为依据确定雪糕的保质期。“决定保质期的首先是温度，雪糕冷饮是在-22℃的低温下生产储存的，本身不可能有细菌滋生，不存在变质的问题。另外，保质期的长短还要看原料，有些原料会因冷冻时间过长而影响口感，这类原料所制的产品保质期不宜过长。”另外，品控部工作人员告诉记者，大品牌企业生产的雪糕受产量和销售区域的影响，保质期会定得长一些。
相关国家标准未涉及冷饮保质期
雪糕的保质期长短是否会影响质量？相关规定是否对冷饮保质期有统一标准？带着一系列的疑问，记者联系咨询了合肥市食品药品监督管理局。该局工作人员表示相关国家标准并未涉及冷饮保质期，目前冷饮保质期所执行的是企业标准。
“在2008年之前，我国曾规定雪糕的保质期为8个月，由于雪糕这类产品所含的成分如奶油、蛋白质等各不相同，其原料的复杂性、多样性造成监管部门无法将标准定得过于详细和统一。”在国家食品药品监督管理局网站上，记者查阅了现行的行业标准SB/T
《冷冻饮品雪糕》，该规定也未提及关于保质期方面的规定。“目前冷饮保质期都是执行企业标准，企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期，并报卫生监督部门备案。”
医生建议破袋或变形雪糕最好别吃
记者就此事咨询了安徽省第二人民医院中医科主任朱咏梅医生。她说，雪糕在-22℃的超低温环境下储存，滋生细菌的可能性不大。“不过，雪糕会在流通领域搬进搬出，在冰箱里长时间保存很可能造成口感发生变化，变了形的雪糕可能是中途冷藏条件没有达到要求，会滋生一定的微生物，建议市民不要食用。”此外，朱医生还提醒消费者，雪糕热量很大，而且为凉性食物，可能会导致部分人脾胃不适。
责任编辑：
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一袋雪糕在十六摄氏度下会不会化
很好吃，不过名字叫：滚雪球不记得是什么牌子的了
建议围绕蛋筒边缘打，那样单个冰淇淋重量就不会太大，可以打70个左右，可以打更多的冰淇淋.5升（2，正常情况下；一个冰淇淋60g的话；一个冰淇淋70g的话。（这是以海川冰淇淋粉为例，别的不太清楚.5千克），可以打50个左右，按照一个冰淇淋50克的话，可以打60个左右。）打冰淇淋也有学问1KG的海川冰淇淋粉需要加水2
步骤是冰激凌加水然后搅拌均匀后那得看要做什么样的冰淇淋了。二是生产线生产的成品冰淇淋奶浆。冰激凌奶浆有两种：一是用冰激凌粉加水或鲜牛奶制作而成，静置一段时间就可以的
那得看要做什么样的冰淇淋了。 冰激凌奶浆有两种：一是用冰激凌粉加水或鲜牛奶制作而成，步骤是冰激凌加水然后搅拌均匀后，静置一段时间就可以的。二是生产线生产的成品冰淇淋奶浆，一般一包2公斤装
240÷（2X4) =240÷8 =30盒
1KG的海川冰淇淋粉需要加水2.5升（2.5千克），正常情况下，按照一个冰淇淋50克的话，可以打70个左右；一个冰淇淋60g的话，可以打60个左右；一个冰淇淋70g的话，可以打50个左右。（这是以海川冰淇淋粉为例，别的不太清楚。） 打冰淇淋也有学问，...
看自己做的东西了 咱们自己做这行也 挺久的 现在也对外。，。 焦售的
是七个小矮人的吧，里面有很多小个的，很多颜色，记得我买的时候是五角钱一包，现在好难买到了
不记得是什么牌子的了，不过名字叫：滚雪球！很好吃，貌似现在市面上没的卖了
是买？还是卖？
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本文网址：/view-.html童年记忆里的16种老冰棍，可惜有些再也吃不到了！
这两天火辣辣的高温模式
小编都没办法专心敲字了~
话说宝宝们收到六一礼物了吗？
眼下又到了尬冰棍的时节
拿在手里吃上一口简直就是
清凉一夏！爆爽~
曾经这些我们从小吃到大的冰棒
99%的东莞70、80、90后都忘不了
可惜很多都已经吃不到了~
参考价：￥2.5
光明冰砖是经典产品
代表了传统冰淇淋产品的过去和现在
小时候买冰砖吃那可算是“高消费”了
质地致密，奶味浓郁
吃上一口就觉得无比幸福了~
参考价：￥2
一对如翻转逗号般的眼睛
和一张上翘的小嘴
模样俏皮又可爱~
不但能给人带来充满童趣的视觉感受
吃在嘴里还能同时
品尝到香草和巧克力两种雪糕的口味
夏天必备必备~
参考价：￥1.5
这款冰棍是1998年推出的，
可以说创意非常之赞！
想想98年你在干嘛，你才几岁？
小时候真的超喜欢吃！
香香甜甜的青苹果味儿~
在嘴里抿啊抿就化成了果冻，QQ的，
简直超神奇！
绿舌头在冷冻的时候，是雪糕的口感。
而一旦打开包装，
食用几次之后，温度升高，
就变成了果冻，
好吃又好玩，小编的童心都出来啦！
参考价：￥3
三色杯是童年时候最常买的冰激凌
因为一个杯子就可以吃到三种口味
香草味、草莓味和巧克力味
那时候最流行的吃法就是
自己最喜欢的口味
一定要放到最后吃~
火炬冰淇淋
参考价：￥2.5
火炬冰淇淋成为亚特兰大
奥运会特许冰淇淋指定产品，
这款“火炬”也凭其带有奥运产品的特性，
成为当年最火的冰淇淋产品，
真的是经典中战斗机！
参考价：￥2
现在已经很少见到这款了~
不过记得以前这可是爆款
红、黄、绿 三种颜色三种味道，
不过当然不是真的红绿灯啦~
跟三色杯还是有区别的
伊利苦咖啡
参考价：￥1.5
小编童年最爱的冰淇淋
外层的巧克力酥脆 内里的冰淇淋软软甜甜的
还有脆脆的蛋卷
十几年前1.5元一根
也算是冰淇淋中的贵族了
你有没有这样的经历？
吃的时候都要拿在手里，举着跑几圈
上面的巧克力奶油都化得已经软趴趴的了
才开始囫囵吞枣地吃进肚子里
七个小矮人
参考价：￥0.5
能记得这款雪糕的童鞋
绝对是严重暴露年龄了！！
一袋五毛，七根七色小冰棍
七个小伙伴分着吃
啧啧，那才是真正的友谊
五羊牌甜筒
参考价：￥2.5
陪伴了我们这么多年的五羊牌雪糕
绝对是东莞人共同的童年回忆
雪糕中的战斗机！
经典中的经典~
参考价：￥1.5
玉米雪糕 长的也和玉米一模一样啦
外面的皮是小编的最爱
浓浓的玉米香让人欲罢不能
每次都是先把皮吃了
再慢慢吃里面的冰激凌
小时候你是不是也这样干~
夏威夷雪糕
参考价：￥0.5
也有人叫它天冰大果
如果冰棒中也有杀马特的话
那么夏威夷绝对是杀马特的贵族
小时候吃这个冰糕，
总是把中间的奶油吃完，
然后再吃外边儿的，
里面的奶油巨好吃。
变成奶棒，一根冰棒吃出两种feel
光看这名字，逼格都够了~
参考价：￥0.5
造型很可爱，一只白团团！
香草口味冰激凌外面包裹着一层软糯的外皮，
口感像在吃"汤圆"，
一上市就受到了极大的欢迎，
一串两个都不够吃。
参考价：￥1
名副其实的老冰棍儿，
现在回想起来，
纯冰糖就是雪糕界里的白莲花一朵啊，
它没有让人惊艳的味觉体验，
没有花里胡哨的混搭，
冰棒晶莹剔透，
和外面那些妖艳贱货完全不一样，
但却是小孩子玩的一身汗时候的降温利器，
在吃过各种七上八下的口味的雪糕之后，
纯冰糖就像一个包容你所有任性的老情人一样，
带给你最初的感动。哈哈~
大红果冰棒
参考价：￥1
美登高牌的经典，
二十世纪八十到九十年代
最常见的冰棍品种之一。
山楂的味道冰爽酸甜。
简单又天然的美味就是它了，
而且还开胃消食哦！
参考价：￥0.5
这款很多80后和90初的吃货们肯定有印象，
也是小时候经常吃的雪糕，
有足球、南瓜、茶壶各种的形状，
还会附赠一个小勺子，挖着吃。
不过吃到最后比较麻烦，
很多死角都挖不出来，
这款是真的已经买不到了......
参考价：￥0.5
现在仍然是小编的最爱~
雪糕中的扛把子
最经典的就是小布丁了 奶味儿十足，
小时候五毛一根
现在基本都看不到小布丁了
都是大布丁
默默的说一句现在的大布丁
大小越来越像之前的小布丁了~
今天六一，
感谢这些冰棍雪糕的存在
甜蜜了我们儿时的整个夏天
时过境迁，
许多早已不复存在了
留下来的也早已没了以前的味道
或许宝宝回忆的不是冰棒本身
而是在那个蝉鸣的夏天
和小伙伴舔着冰棍嬉笑打闹的日子
这16款雪糕冰棍
记忆里夏天你最爱的是哪款？
快来说说吧~
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