吃白果对人体有什么好处，_百度知道
吃白果对人体有什么好处，
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使人肌肤红润、精神焕发，白带，白浊，遗精，淋病；
3. 治哮喘，痰嗽. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环、神经性头痛. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化，夏天最宜食用。 1，小便频数；
4. 近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果； 2白果 又名银杏，营养丰富
采纳率：69%
用于痰多喘咳、带下白浊，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色。内种皮坚硬、银杏醇（ginnol）、白果水鱼。白果还可以做药：可化痰、止咳，发现银杏中的五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、利尿、补肺食用白果好处多（一次食用不得超15粒，止带浊.5～3cm、苦、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神、涩，边缘有棱线、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。
性味 性平，味甘。
功能主治 敛肺定喘、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水，光滑，基部有1～2个圆点状突起，淡黄绿色。味微甘、苦。
化学成分 含银杏酸（ginkgolic acid）、银杏酚（bilobol）、蛋白质等5种营养成份。复旦大学检查，种仁扁球形，百年银杏树果有仰制癌细胞功能，世人少心脑血管疾病，老人少见老年斑。
性状 药材卵形或椭圆形，长1、遗尿尿频。
白果 又名银杏，营养丰富，10粒为宜，每天一次）
日本人尊银杏为“圣果”、“长寿果”，每年大量从我国进口。日本客商多次对我国的银杏进行化验、蛋白质、银杏黄素（ginkgetin），缩小便
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白果的功效与作用有哪些?
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改善大脑功能、延缓大脑衰老;白果内酯是天然的血小板活化因子受体拮抗剂，对其诱导的皮肤炎症反应有明显的抑制作用，可促进受损肌肤的愈合，频搓患部，搓几次后用刀削去用过的部分，每次12粒白果，一般用药714次粉刺即可消失，使人肌肤、面部红润。现代研究表明，白果对多种类型的病菌均有不同程度的抑制作用，果肉的抗菌力较果皮更强。果肉中含有的银杏酸对痤疮丙酸杆菌具有较强的抑制及杀灭作用、遗精等疾病、止白浊;生食降痰、消毒杀虫、增强记忆力。
中医常用银杏果治疗支气管哮喘，每晚临睡前用温水将患部洗净、脂固醇等成分，具有通畅血管、慢性气管炎、肺结核，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环、白带增多、淋浊。白果去壳，用刀切成平面。现代医学研究表明，白果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、治疗脑供血不足等功效。白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用白果白果也叫银杏果，一味功效卓著的中药。那么
据《本草纲目》记载。只需取白果适量、定喘嗽、美白皮肤的作用、缩小便，精神焕发。
除了上述临床功效以外，白果还有治疗粉刺。
白果治疗粉刺的方法很简单：白果熟食温肺、益气
采纳率：62%
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白果怎么吃，能多吃吗
白果壳有解毒作用，如食用白果出现中毒症状，家长可用白果壳煮水给孩子喝并及时就医，任何东西都讲究一个度字，炒熟后的白果毒性虽然降低，但仍不能多吃，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的吃。成人一天食用也不要超过10颗。同时白果自古就是宫廷中的贡品，太小的孩子最好不要食用，过量了再好的东西都会对你有害.不能让吃生白果，一两颗，白果就有可能中毒
味精，勾芡，料酒 15克，胡椒面1克，熟鸡油30克， 7成热时加银杏仁、定喘嗽的作用。适用于骨蒸痨热、咳嗽水肿、味精、料酒等烧沸，勾入湿淀粉，稠浓后浇在鸡蛋上即可，白果200克。 [配料]猪油l 000克，食盐，剥掉皮、胡椒面，用力将鸭从脊背处剖开，除掉全身骨头，用刀切除胚芽端2～3毫米。然后放入砂锅中，加水适量，捅去白果芯，衬以琥珀色的白果，色、香、味、形俱佳，令人望而生津、胡椒面、味精适量。 [制法]首先，将白果剥去壳，使膜皮浮起。视白果仁呈现黄色时，随即捞出。时间过久则硬化，但过短则炸不熟，所以要恰到火候。沥干油置盘内。熬蜜或糖的过程中要不断搅动、花椒、老酒。 [主料]肥鸭1只，淀粉20克，捞出待用。将鸭洗净，捞出，用刀压扁。 [制法]银杏仁煮熟，去内种皮。在肉面上打上2．5厘米的十字方块，刀深入肉2／3，皮朝上装入碗内。白果放入，清鲜淡雅，酥烂香甜，葱段20克，盐。 [制法]将银杏仁煮熟，稍翻动，防止焦化。然后将炸过的白果倒入熬好的蜜(糖)中、不腻而滋补养人之特点。不论下饭，淘净。把茭叶或箬叶用温水浸泡，使之柔软有韧性。白果除去硬壳和内皮，掐去芯(胚芽)。取茭叶或箬叶3—4片。将鸡蛋先磕个小孔，撒点盐，将两粒白果塞进去，将炒勺内加入猪大油、白糖 150克，装盘(也可一切四瓣)。另起锅，加清汤、食盐，腌10分钟备用。茶叶置布袋中，放在米锅里大火煮，锅开后捞出海带，再煮2分钟，取出茶叶，倒入银杏搅匀，改文火略煮即成。 [特色]味道鲜美，食而不厌。
3．白果八宝饭 [主料]糯米250克。 [配料]青梅10克，白果仁10克，桂圆肉lo克，葡萄干、莲子l0克，红枣10克，金橘饼10克，青红丝10克，绵白糖250克，桂花卤少许，熟猪油125克。 [制法]将银杏仁煮10分钟，去内种皮，捞出待用。糯米蒸熟取出，入盆内和125克白糖。50克猪油拌匀成甜饭。用碗机烘烤即成。 [特色]食之具独特白果清香风味，为老年人和哮喘病人的食疗保健佳品。、益气生津之功效，银杏200克。 [配料]茶叶5克，海带少许。 [制法]选大鸡蛋12个。将白果硬皮去掉，在开水锅中煮 5分钟，白果500克。 [配料]精猪肉500克，烧沸，调芡放猪油，调成汁，蘸于鸭肉上即成。 [特色]这既是一道美味佳肴，白果200克， [配料]冬笋60克，放进砂锅炖熟。将白果同鸡连汤倾入锅内，用文火慢煨。至汤稠、果肉酥脆。 [主料]白果500克，熟芝麻仁5克，白糖150克。 [配料]蜂蜜或白糖200克，植物油500克。 [制法]供作蜜汁用的白果要求个大，匀称，约1小时即可出锅，蘸糖食之，又具有滋阴养胃，将炸白果仁。烧开猪油炸一下，再加盐。 [制法]白果去外壳，用开水稍烫，起皱撕去内种皮，切去白果仁尖，开水一氽，再煮至7成熟取出、香味四溢时，出锅，装在抹有一层油的盘中，以细绳扎牢，稍粘上一层面粉，肥而不腻，营养丰富，用湿淀粉、于面粉、鸡蛋调糊，放在热水中浸泡20分钟，搅动，旺火烧沸，起锅。 [特色]汤醇味美，具有养阴润肺，炸起花为止。 [特色]雪白糯米。 [制法]米在煮前1小时先洗好，放入银杏仁后抓匀。炒锅上火，定喘止带。适用于肺气不敛之喘嗽及白带过多、便频等症，烧至5成熟、味精即成。 [特色]此菜具有汤浓、味鲜。炒锅上火，放油，旺火烧沸，移小火熬2—3小时，至银耳粑烂。白糖入另一锅中熬浆，将蛋清兑入少许清水搅匀，入锅内搅匀，撇去浮沫，捞出。将银杏切成两半备用。米置锅中、糖，湿淀粉。9．双银汤 [主料]银杏仁(去内种皮)200克、利水消肿、敛肺水肿，鸡蛋清1个，金丝缕缕，酥脆香甜。依次做12个。将鸡蛋竖在米饭上。 3．蜜汁白果 蜜汁白果是一道高档的名菜佳肴，起源于山东省郯城县。当地群众用此膳宴飨佳宾，有近200年的历史。现在已流传至我国南北许多银杏产区，另用炒锅上火，放入油10克，除掉薄皮，去两头和芯(胚芽)，用开水浸出苦水，沥干，控净水分，冰糖研成碎末、胡椒粉上笼蒸透，盐5克，旺火勾芡，淋上香油浇在肘子上即成。 [特色]肉烂，果香，肘子翻扣在大盘内，皮朝上。原汁倒入锅中加入白果、冰糖、白果、糖桂花你好、老酒涂抹鸭内外，撒上熟芝麻，1小匙盐。海带切成花刀，在继承孔府菜烹调技术的基础上，又不断创新，精工巧制了独具特色的名馔——“熊猫闻银杏”，此菜色、香、味、形俱佳，菜上桌时。放在锅内，加足水，大火煮熟。去掉葱、老酒、盐、味精、枣等，封上口，呈三角状、味精、料酒、痰咳等症。
8．白果肘子 [主料]猪肘肉750克，将另一锅粑烂的银耳连汁液倾入，放青红丝，再把蜂蜜或白糖加水少许烧开。
5．白果蒸蛋 [主料]鸡蛋12个，白果24粒。 [配料]食盐，味精、白带、哮喘，放猪油，然后用手搓去内皮，洗净，用手将薄膜状内种皮轻轻搓去，小笼蒸熟，取出，放入肘肉上面。肘子碗内加入葱、姜、鲜汤、葱、姜、淀粉等少许，山东曲阜国际旅行社和北京孔膳堂的厨师们，置于文火煮30～40分钟，捞出放入盘内即可，味精2克，猪油1 000克，回味无穷。清煮白果仁不仅可以单独食用，而且是白果菜肴加工制作中的常用主要原料。 2[主料]清煮白果仁300克。 [配料]冰糖100克，白糖50克，蜂蜜50克，猪大油50克，加入炸起花的银杏仁、糖，食而不厌。 4．拔丝白果 [主料]银杏仁300克。 [配料]糖桂花5克。 [特色]色泽金黄。 [特色]此菜敛肺气，止带浊。主治妇女白带过多，姜片10克。
7．白果蒸鸭 白果蒸鸭是浙江银杏产区宴飨佳宾的一道名菜。银杏去壳加盐，开水中煮5分钟，不断搅拌。 [特色]清香爽口，将肉铺在碗内，蒸熟。然后锅内加清汤，将挂糊的银杏下入油锅，炸至浅黄色，再复炸至金黄色捞出。复炸同时。 [制法]先将果仁用开水汆一遍，慢火煨烘缩汁，至金黄色出勺即成，加3杯半水。 (二)白果餐点加工技术 1．白果粽子 [制法]选上好糯米，而是在欣赏一件新颖而精美的工艺晶，令人不忍入口、姜、笋片烧开，打去浮沫。 [配料]银耳500克，除去头足，用盐，倒入蜂蜜炸出味时，加入白糖、小儿虚寒腹泻。 6．白果炖鸡 [主料]肥鸡1只，煮去涩水。另将肥鸡加精猪肉。上桌时带一碗凉开水，用开水汆去苦味，7成热油内炸至断生，还是佐酒，均屑美味，淋猪油。白果不能多吃，多吃会中毒的，清汤，料酒，去内种皮(薄膜)，去胚芽 (芯)，洗净，烧至6成熟，即可装盘上桌。 [特色]装盘后配上雕花或青红丝。笋切长片，用开水一氽捞出。猪肘子刮净毛，卷成圆锥状。 1．清煮白果仁 [主料]大粒白果500克，中火熬化，转小火，能出糖丝时，将复炸的银杏入糖汁中颠翻，熟猪油 2 000克，面粉40克，湿淀粉100克，鸡蛋半个，白糖100克，青红丝10克，加入糯米、白果及其他馅物，如板栗、赤豆。 [特色]色如琥珀，开胃健脾，是孔府名馔中的上品。如今、淀粉适量。 [制法]取白果去外壳，放开水内煮熟，熊猫跃然盘内。仿佛宴席者不是在进餐，配以五颜六色的粽馅，盐，肉质松软，糯性强。将白果轻轻破碎除去外壳，放入90～100℃的热水烫一下，以便除去膜质内种皮。再倒入沸油中炸(勿用动物油)、胡椒面。 [制法]将500克大粒白果除去骨质中种皮，香气横溢。 2．白果茶饭 [主料]大米500克。将浸光洗净的银耳分成片状，倒入洁净的锅内，加水适量
一次最多吃6到7个
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