家庭烤箱烘焙食谱大全柠檬干会制癌吗?

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怎么去除烤箱异味?放一碗柠檬水味道即可去除
来源:搜狐焦点家居网
  各位热爱烘焙的小伙伴,你家里的烤箱长期是否因为烤制各种食物,而出现&鸡+鸭+鱼+肉+海鲜&等等的混合异味呢?一打开烤箱都没有食欲了!!其实你无需烦恼,今天小编就要教大家清除烤箱异味的方法,还你一个香喷喷的烤箱!!
  1.白醋水干烤
  放一碗柠檬水或1:1的白醋水,敞开容器后用100℃左右的温度干烤10分钟,味道即可去除。
  2.热风循环
  待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中,盖上烤盘盖子并插上插头,调时间旋钮至10分钟,热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢,拔下插头,等烤盘冷却后,再用温水冲洗烤盘。
  3.橙皮清洗
  将橙子洗净,用刀切下橙皮,橙皮上要带些果肉。将带有果肉的橙皮放入已经预热好的烤箱中,170度烤5-8分钟。
  4.包上锡箔纸
  要预防油哈味,减轻清洁烤箱的负担也很简单:给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸,不仅保证外脆内嫩,而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。
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大年29,家里有条桂鱼,做清蒸太腥,做松鼠桂鱼太麻烦,所以干脆用烤箱做了,不占用炉子。
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
番茄 洋葱 香菜 红椒若干
烤箱柠檬桂鱼的做法步骤
1. 桂鱼洗净后周身抹盐,黑胡椒粉,柠檬汁,葡萄酒腌制10分钟以上入味去腥。
2. 柠檬切片,蒜拍碎,红椒,西红柿,洋葱,香菜切粒(家里洋葱吃完了,所以我用的葱丝,香菜没了我用的水芹替代)备用。
3. 烤箱预热180度,将桂鱼放烤盘锡纸上,起一小锅,少许油,爆香蒜泥葱丝水芹红椒粒,然后放入西红柿粒,少许蒸鱼豉油,少许葡萄酒,加水熬成汁浇在鱼上,最后放入柠檬片。
4. 180度入烤箱20分钟左右,大功告成。如果装盘后觉得淡了的话,用微波炉加热适量的蒸鱼豉油浇上即可。
(C)本菜谱的做法由
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这是30L烤箱12个的量。
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