您好， []|
40天鸡再调查 速成鸡不可怕怕的是饲料里加什么
速成鸡为什么能速成此次被曝光的“速成鸡”是白羽肉鸡，这是“快大型”肉鸡的代表性品种，生长迅速，肉块大，被肯德基、麦当劳等快餐连锁企业普遍使用。那么它为什么可以长得这么快呢？首先这得益于鸡种的不断优化和改良，可以说，它们天生就是用来长肉的。中国在上世纪八十年代开始大规模地引进白羽肉鸡的种鸡，自那以后鸡肉产量才有了飞跃。事实上，种鸡的选育至今仍然是个高科技产业，难度很大；目前，全世界仅有少数几家大型育种公司掌握这种技术。其次是合理配比的饲料。在现代化的养殖场里，鸡吃的都是人工饲料。浙江农林大学动物科技学院教授周圻说，跟人一样，鸡的生长也需要碳水化合物和蛋白质，喂给“快大型”肉鸡吃的全价配合饲料里面，主要就包含这两种营养成分。“碳水化合物主要是玉米和小麦，蛋白质则是用豆粕、棉粕、菜粕这些榨完油之后剩下来的原料制成。”周圻教授说，“除此之外，饲料中还包含了一些氨基酸、维生素、微量元素等营养性添加剂。”这种全价配合饲料分为前期、中期、后期三种，在鸡不同的生长阶段，需要喂不同的饲料。“前10天吃前期料，主要是提高体质的，10天到20天这个阶段吃中期料，主要是长骨骼的，20天以后开始吃后期料，主要是催肥长肉的。”浙江农林大学动物科技学院的张小东博士说。最后，靠得是现代化养鸡场的标准管理，鸡舍是一个全封闭的环境，温度、湿度、光照、通风等条件都可以控制，这为鸡的快速成长提供了稳定的环境。再加上定时的喂料、供水等程序，这些精细化到极致的科学饲养方式，确保了肉鸡快速并精确到天的成长。了解更多资讯，请点击
读完这篇文章后，您心情如何？
(请登录发言，并遵守)
如果你对新闻频道有任何意见或建议，请到交流平台反馈。【】
新闻排行热议图片新闻
Copyright & 1998 - 2017 Tencent. All Rights Reserved　　小鸡0-10天吃小鸡料提高体质　　中鸡10-20天吃中鸡料长骨骼　　大鸡20天以后吃大鸡料催肥　　宰杀前5-10天停止使用抗生素　　45天出栏体重2.5公斤左右　　80%进入洋快餐超市食堂路边摊街边小店　　现在放养鸡、土鸡的主力军　　可冒充本鸡，例如山东817。　　速成鸡一定会吃抗生素　　但绝不能吃激素　　以前农村谁家养鸡多，一不小心都会出现“鸡瘟”，而在现代化养殖场里，成千上万的鸡挤在一起，空气质量较差，更容易传染疾病。为降低死亡率，在饲料中添加抗生素是现代养鸡业的普遍做法可以这么说，不用是不可能的！　　“当一个动物生长特别快的时候，机体的代谢会出现很多的负担，加上外界环境当中致病微生物的侵扰，如果不使用一定的药物，它的健康会无法维持。周圻教授说。　　按正常的养殖程序，速成鸡的前期料和中期料，抗生素的使用量相对大一点，因为这个阶段鸡的体质比较弱；到了后期，理论上抗生素添加会越来越少，因为这时候鸡已经基本上长成了，而且再添加抗生素对养殖户的成本也会大大增加。　　当然，使用什么抗生素，国家是有严格规定的，比如人用抗生素和兽用抗生素必须严格区分，不能混用。　　还有更重要的一点是，抗生素的使用必须严格执行停药期在肉鸡上市宰杀前的5到10天停止使用，使得肉鸡体内的抗生素自然代谢，降低至符合相关标准后才可出栏宰杀。　　“抗生素主要残留在鸡的内脏、鸡爪、翅尖的末梢部位，在鸡肉中的残留几乎为零。如果一家养鸡场严格执行这些抗生素使用规定，速成鸡出栏宰杀就不会有问题。”张小东博士说。　　而被央视曝光的那些山东养鸡场，不但使用了国家严禁使用的抗生素、没有执行停药期，更给鸡喂了激素，促进鸡的生长，增加体重。　　抗生素并没有促进生长的作用，仅仅为保证鸡的健康，这在现代化养殖中是必须的，而使用激素，则是不折不扣的违法行为，在我国《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》中，都明文规定“禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品”。　　“对那些不良养殖户来讲，用激素的成本风险是很大的。”萧山志伟家禽养殖有限公司技术总监梁作根说。“肉鸡再怎么长得快，也还是要有个过程，40多天的生长周期几乎已经达到了极限，再添加激素也不可能让鸡长得更快或者更重多少了。激素类药物本来价格就不便宜，况且对鸡的心血管、肝脏等机能会产生副作用，很容易造成死亡。肉鸡本来就是敏感脆弱、容易死亡的动物，给集约化养殖的鸡群喂同一种含激素的饲料，很容易出现大批鸡同时死亡的惨状，用激素获得的那点利润，很可能就被抵消了。”　　但是，只要没出现大面积死亡，那些不良养殖户就“搏”到了！　　“鸡是好鸡，饲料也是好饲料，问题还是出在监管上面。”浙江农林大学动物科技学院的张小东博士说。　　白羽肉鸡杭州农贸市场　　并不多见　　最常见的黄羽肉鸡　　出栏时间在60-90天　　目前我国“快大型”白羽肉鸡的主要产地在山东、山西、河南、辽宁等北方省份，80%以上是销往肯德基、麦当劳这样的洋快餐连锁企业，以及各类鸡肉屠宰加工厂，超市里常见的分割开来销售的鸡脯肉、鸡腿、鸡翅等，大多用的是白羽肉鸡。　　白肉羽鸡在杭州的农贸市场里很少见到，杭州周边的养鸡场也几乎没有养殖，主要是因为用它裹上面粉香料炸鸡块还行，拿来做杭州人喜爱的白切鸡或煲鸡汤，味道就不够鲜美，杭州人不喜欢吃。　　杭州市场上最常见、消费量最大的，是黄羽肉鸡，它们的出栏时间要比白羽肉鸡长不少，根据品种不同，在60天至90天不等；这种鸡体形相对较小，肉质更细腻，更符合南方人的口味。　　真正的本鸡还有多少　　说到吃鸡，杭州人最喜欢的，还是那些在自然条件下散养的，不喂人工饲料，生长周期长的本地鸡，也就是所谓本鸡。　　这种真正的本鸡最少生长105天，甚至180天，才能长到3斤半到4斤左右。相比肉鸡的消费量，这些真正在农民家吃虫子、喝山泉长大的本鸡数量，在养殖专家眼中，现在的数量少到几乎可以忽略不计了。　　正宗本鸡难买，除了数量极少，还因为市场上有放养鸡、走地鸡，从体形和颜色上看，它们和本鸡很像，常被用来鱼目混珠。　　“现在所谓的放养鸡、走地鸡，几乎都是本地鸡和洋鸡的杂交品种。”张小东博士说。　　“比如，山东有个鸡的品种叫做817，它就是白羽肉鸡与本地鸡的杂交，吃3斤8两料，长38天，就成鸡了，1公斤到1.5公斤左右，个头非常的小，羽毛也是黄的，看起来非常像正宗土鸡。　　“它实际上只是为了满足城市家庭三口之家的需要，这只鸡今天炖了能吃完，仅此而已。”　　张小东博士说，像817这种鸡，从鸡苗到出栏，全是在养殖场里饲养的，也要喂抗生素，和白羽肉鸡几乎没有区别。　　还有一些鸡，品种也是杂交的，也是在养殖场里孵化出来的，在小鸡阶段，就以鸡苗的形式被卖给了一些小型的养殖户，然后被转移到当做卖点的、可以散步的山林养殖场。这种“放养鸡”运动量大，更接近本鸡，但如果饲养量大，生长过程中是否多多少少使用过抗生素就很难说了。　　况且，脱离了科学、严格的现代化饲养环境，完全散养的本鸡，并非就是安全的。　　“缺少了严格的防疫程序，农民家散养的本鸡，其实抗病性特别差，很容易得病。”萧山志伟家禽养殖有限公司技术总监梁作根说。　　本鸡为啥香　　在很多人概念中，本鸡要比“速成鸡”营养价值高，病后来只本鸡煲汤是必需的。但这在专家眼里，营养只是一串方程式，人类消费畜产品，最主要的是先解决蛋白质的需求。　　“第一是要解决蛋白质的需求，营养学上又叫标准蛋白，标准蛋白其实就是鸡卵全蛋白，所以从蛋白质营养这个角度说，土鸡也好洋鸡也好，没有本质的差别。”周圻说。　　不过，本鸡的味道比速成鸡更鲜美，却是不争的事实，这又是为什么呢？土鸡的鲜香从哪里而来呢？　　“本鸡养的时间久一点，运动量大一点，它体内呈现出香味的氨基酸、脂肪酸生长得就会多一点，比方说谷氨酸钠，就是味精的主要成分。这些鸡身体内生长的天然味精多了，我们吃起来自然就又鲜又香了。”张小东博士说。　　来源：都市快报 记者 王剑来源杭州网)共找到523003条商品信息
bjyhl-ZFBQY
产品规格：
执行标准：
主要用途：
饲料添加剂
黄褐色粉末
浙江省 杭州市
衡阳县嘉明生态农牧发展有限公司
颜色分类：
价格随行就市拍前请先联系客服 公苗 母苗 混合苗
广东省 广州市
土鸡/草鸡/瑶鸡/跑山鸡
广东省 广州市
动物种类：
产地/厂家：
湖南省 衡阳市
30-45（g）
产地/厂家：
湘雁孵化场
湖南省 衡阳市
产地/厂家：
山东省济宁市
山东省 济宁市
产地/厂家：
兴隆家禽孵化厂
7斤-8斤（g）
湖南省 衡阳市
产地/厂家：
衡阳市蒸湘区雁城孵化厂
湖南省 衡阳市
海南省 儋州市
江苏省 盐城市
产地/厂家：
湖南省 衡阳市
产地/厂家：
山东鸿羽鸡苗孵化场
山东省 济宁市
湖南省 衡阳市
快大青脚麻鸡苗
动物种类：
产地/厂家：
广州/求进农业
新奇创意项目：
鸡苗日龄：
疫苗防疫：
马立克疫苗
赠送路损苗：
广东省 广州市
动物种类：
产地/厂家：
许昌经济开发区
产地/厂家：
产品包装：
肉种鸡预混料BC25
新奇创意项目：
包装规格：
河南省 郑州市
动物种类：
快大黑鸡苗
产地/厂家：
宏林禽苗孵化厂
新奇创意项目：
广东省 深圳市
100.00/千克
安徽省 淮北市
广东省 广州市
计量单位：
广东省 广州市
产品规格：
存储条件：
有效物质含量：
广东省 广州市
鸡苗鸭苗 鹅苗 七脚土鸡苗
产地/厂家：
动物种类：
湖南省 衡阳市
快大黑鸡苗
广东省 广州市
九斤红鸡苗
贸易属性：
其他畜牧业副产品
湖南省 衡阳市
计量单位：
河南省 安阳市
不锈钢镊子
产品类型：
适用对象：
不锈钢镊子
加工定制：
河南省 许昌市
1800.00/件
包装说明：
产品规格：
产品类型：
控温范围：
售后服务：
山东省 淄博市
江西省赣州市宁都县
计量单位：
产地/厂家：
江西省宁都县水东工业园
江西省 赣州市
本页是慧聪网为您提供的快大肉鸡最新供应商、经销商、厂家，包括快大肉鸡的参数、型号、图片、价格等信息，为您提供全面的快大肉鸡参考信息和在线洽谈的机会，找快大肉鸡供应信息尽在慧聪网。
快大肉鸡其他产品
快大肉鸡相关行业
快大肉鸡最新产品
按字母分类 ：
版权所有 慧聪网
通用网址：hc360
互联网药品信息服务资格证书：（京）－经营性－　海淀公安局网络备案编号：
Copyright?2000-. All Rights Reserved查看: 1677|回复: 11
肉鸡吃什么饲料长的快？
鸡蛋511 枚
主题帖子积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
才可以下载或查看，没有帐号？
大家谁知道肉鸡吃什么饲料长的快？
鸡蛋1591 枚
主题帖子积分
鸡网学院高中生, 积分 1141, 距离下一级还需 1559 积分
鸡网学院高中生, 积分 1141, 距离下一级还需 1559 积分
来自广东省
添加剂饲料
鸡蛋1591 枚
主题帖子积分
鸡网学院高中生, 积分 1141, 距离下一级还需 1559 积分
鸡网学院高中生, 积分 1141, 距离下一级还需 1559 积分
来自广东省
有一种食品抗菌剂，一批鸡喂两次，可提高鸡体免疫力，减少疫苗和抗生素使用，可缩短养殖周期。
鸡蛋5738 枚
主题帖子积分
鸡网学院本科生, 积分 5946, 距离下一级还需 9054 积分
鸡网学院本科生, 积分 5946, 距离下一级还需 9054 积分
来自安徽宿州
含云南白药的饲料
鸡蛋2897 枚
主题帖子积分
鸡网学院高中生, 积分 2380, 距离下一级还需 320 积分
鸡网学院高中生, 积分 2380, 距离下一级还需 320 积分
来自山东省聊城市
没有屠寨厂的饲料
鸡蛋2663 枚
主题帖子积分
吃促生长的产品
主题帖子积分
鸡网学院学前班, 积分 66, 距离下一级还需 34 积分
鸡网学院学前班, 积分 66, 距离下一级还需 34 积分
吃肉鸡料就可以
鸡蛋7936 枚
主题帖子积分
鸡网学院本科生, 积分 5381, 距离下一级还需 9619 积分
鸡网学院本科生, 积分 5381, 距离下一级还需 9619 积分
来自山东省 聊城市
鸡蛋511 枚
主题帖子积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
henryjann 发表于
添加剂饲料
我现在喂的是兰州正大，开口料一吨是3750.
鸡蛋511 枚
主题帖子积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
鸡网学院初中生, 积分 378, 距离下一级还需 522 积分
上海谊鑫生物 发表于
吃促生长的产品
吃那管用吗
鸡蛋31458 枚
主题帖子积分
一直被模仿~~从未被超越！！！
来自山东省淄博市临淄区
据说吃四月肥，四个月能长200斤
鸡蛋44368 枚
主题帖子积分
来自河南省 安阳市
据说吃四月肥，四个月能长200斤
现在3个月就可以到200斤了。。。
但是貌似是猪&&不是鸡 哈哈
与鸡同行，与论坛共进步~~ 一路风雨 感谢论坛各位老师 同学朋友们~
拥有帐号并登录即可获得此勋章.
连续登录15天即可获得此勋章.
新人进步奖
注册账号后积极发帖的会员
添砖加瓦奖
您为论坛的发展添砖加瓦，感谢您！
热心助人勋章
您为人非常热心，经常在论坛帮助他人！
勤劳奉献奖
您很勤劳，用您的智慧和汗水为论坛的发展做出了积极的贡献，感谢您！
优秀会员奖
你乐于助人，为网站的发展付出劳动，感谢您！
常驻居民奖
能够长期在社区活动者,可得这个奖章!在线时间666小时即可获得。
粉丝数达到100即可获得此勋章.
论坛贡献奖
2016年度论坛贡献奖
经常参与各类话题的讨论，发帖内容较有主见
最具活力勋章
此勋章表明您在论坛很有活力
原创先锋奖
谢谢您积极发表原创作品,特颁发此奖!