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无邪该慌了,台湾抹茶名片松上茶屋进军杭州_网易新闻
无邪该慌了,台湾抹茶名片松上茶屋进军杭州
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(原标题:无邪该慌了,台湾抹茶名片松上茶屋进军杭州)
茶饮市场的火爆也带动了甜品的井喷。抹茶在南京火了,无邪抹茶已经刷爆了朋友圈。抹茶短时间内创造的市场震惊了无数人,连台湾的资本也开始蠢蠢欲动。这家名叫松上抹茶的台湾甜品品牌即将进军大陆——杭州。但耐人寻味的是,如此火爆的市场是否有昙花一现的可能?如何能让这些抹茶爱好者不只是尝尝鲜,成为长长久久的回头客?投资商加盟会不会掉进一个后继无力的坑?这都是需要审视斟酌的,想要分一杯羹的下伙伴就要擦亮眼睛好好选择了。产品架构决定消费人群,无邪与松上茶屋的区别你有什么样的产品架构,就有什么样的消费人群。你不能指望着一个人消费不是他阶层的产品,如果非要这么做结果也只能是徒增烦恼。从无邪来说,他产品的受众就是中产阶层的白领人士。从消费水平来看,无邪抹茶为人均50~60元左右,松上茶屋则是20~30元左右。从总投资的角度看,无邪抹茶的总投资在150万~200万左右,松上茶屋的总投资则是10~20万左右。映入眼帘的便是“门槛”,不论是消费上的门槛,还是总投资上的门槛寻常人都是难以跨入的。从门槛方面讲,身为一家档口店的松上茶屋的优势就很明显了,十分适合那些投资较小的人入手。松上茶屋的“小而精”策略“小而精”的出现正是餐饮的改变的初始。松上茶屋的“小而精”,即考虑单人单次消费场景,而不断改良产品,使其形态“精致小巧”、味道出众、体验感增强的过程。而且,本身“小而精”也是符合松上茶屋的品牌理念的。松上茶屋的“小”体现在启动资金小、人均消费小、产品精致小、精装物件小等方面;松上茶屋的“精”则是展现了日式文化的匠心精神,对自己的产品精雕细琢,精益求精、更加完美。花个几十块,你就能在松上茶屋欣赏周围藏着历史的建筑、听着悠扬的笛声、品尝着那些小巧而精致的各式甜品场景、感受到浓浓的日式风格,置身于大洋的另一端。但要是在无邪抹茶,你的花费可能就不止这些。同理,加盟商也是一样。花费几百万,在这个小众的市场,真的没有风险吗?松上茶屋正规的日式管理,打造成功团队
有别于其他品牌的管理,松上茶屋采用的是正规日式管理,打造专注认真、严于律己的成功团队。该团队的工作理念是从小事入手,把细节做到极致。在管理的过程中,对员工的培训也是不遗余力的。这也就要求了员工的技能、工作态度与细节处理能力。松上茶屋得到市场的成功认证,也彰显了背后运作团队的实力。松上茶屋拥有自己的抹茶技术研发队伍、强大品牌实力和供销渠道,总部拥有丰富的商业运营实战经验,遍及全国的售后服务体系,独特的营销模式助您得升销售业绩,为您出谋划策、精细周全。
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本文来源:楚北网
责任编辑:王晓易_NE0011
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 颜值即正义,松上茶屋引领美学抹茶  来自台湾的抹茶名片松上茶屋推出“小而精”的产品,广受年轻消费者好评。更是由于巨大的成功登上了台湾当地新闻,引起讨论的浪潮。从松上的产品上看,不难发现,产品的“颜值”越来越重要了。而实施上,确实如此。消费从功能时代,到了美学时代,其背后的逻辑是在物资极大丰盈的当代,人们的需求已经从低级的功能性需求,转变到了高级的审美需求和其他心理需求。人们追求的点不再是简单的产品”能不能“,而开始极大地偏向产品”美不美“。  美学的本质是去功利化的。产品的漂亮与否对吃饱而言是不必要的,但却要花费数倍的资源,可是正是这个不必要,成了它的核心优势。美就是在基本功能满足以后,对产品冗余的加工,这部分加工已经超过了应用所需的程度,超越了功能,所以美是必要的冗余,而非不必要的精致。美在过去可能不是主流的,而当今的眼球经济时代,商品的美学会成为这个时代的强音。  这也是松上茶屋能俘获众多年轻消费者的原因之一。  匠心精神,松上茶屋打造极致美艳的抹茶    松上茶屋的产品“颜值”不仅体现在美食上,还蕴含在装修的方方面面。年轻的消费者的眼光是新潮的、挑剔的、符合时代的,光是靠产品的新颖靓丽并不足以吸引他们的眼球,别具风味上档次的抹茶店+极致美颜的抹茶产品+充满异域风情的高端服务才是年轻人的喜欢的。  松上茶屋正是凭借这种美学抹茶聚集了大量的粉丝与受众,经受住了市场的考验。松上茶屋的“颜值”可以分为四个组成部分。从吃上,松上茶屋从不缺少创新,各类美食的新品不断,就是为了发掘下一个更美的味道;从喝上,松上茶屋的抹茶轻饮,抹茶拿铁已成时尚、健康、天然、美味的爆款美食;从玩上,为了营造日式文化氛围,店松上茶屋设有许多日式的小物件,颇具文艺之风,十分适合顾客拍照留念;从乐上,松上茶屋有自己活动玩法与顾客亲密互动,给人达放松休闲的效果。  破除审美疲劳,松上茶屋不忘初心始终如一  追求小众,同质的审美一定会被撕裂,产品的包装外观和广告一定会走向不同的风格。而伴随着美学的小众化,美必然会被符号化,产品的美就不仅仅外观本身,而开始更多传达其蕴含意义,发展到最后就是品牌文化的雏形  松上茶屋也在走这条路,虽然在过程中取得了不菲的业绩,但也有暗藏的隐患。松上茶屋所有的东西都很美,吸引眼球,但当审美取向高度同质后,大众便会产生审美疲劳。一旦产生审美疲劳,品牌的吸引力将会大大降低!如何破除审美疲劳带来的隐患,唯有创新,不断的创新才是解决问题的根本。松上茶屋认为相对应的视觉美学的泛滥,产品的美学体验应该有更多的通道,在听觉,嗅觉,触觉等等方面寻找更多灵感。更远一步,要开始关怀产品的精神属性带来用户的精神美的享受。还有一个就是去粉饰化,当过分修饰和雕琢让人们疲劳时,往往朝着相反的方向可能有出人意料的效果。  嗯,还是很难想象精致细腻的松上茶屋变得豪放粗狂的一天。
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抹茶近年来比较火了,但产品同质化,很多品牌,但产品大同小异,在追求颜值的同时也希望松上能把产品做到极致
抹茶其实早在隋唐就有啦,最早,后来但明清,近代国人饮茶习惯改变了,有朝一日,我们做起自己的抹茶品牌
加盟费大概多少啊
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