亚心网讯（记者 李萍）“能和一帮志趣相投的朋友一起去做公益，是很有意思的事。”褐色的头发，褐色的眼睛，身材魁梧的海拉特·达列力汗戴着眼镜，一副十足的哈萨克汉子特征，由内而外散发着随性不羁的时尚范。
1月14日晚，在乌鲁木齐市人民路新宏信大厦五楼苹果之父哈萨克风情音乐餐厅，只见羊角图案的花纹雕饰、不同国家的彩盘壁挂，透着国际范的哈萨克风情扑面而来。海拉特坐在观众席一角，一边手持对讲机，关注着餐厅的一切，一边看着手机上的微博动态。餐厅的每张桌上都放着温馨提示，上面注明了餐厅的官方微博@乌鲁木齐苹果之父风情音乐餐厅，这个微博已从推介餐厅的平台，转变成传播公益的平台。
图为“苹果之父”海纳特在自己的餐厅。实习记者 张已 摄
提起“苹果之父”这个名字，海拉特说早在二十年前，这个名字就在他的脑海中烙下印来。因工作关系，他常去哈萨克斯坦的阿拉木图，阿拉木图原意可翻译为“苹果爷爷”。2001年底，放弃做了10年之久的外贸工作，他回国干起了餐饮，给餐馆起名时，他立即想到了“苹果爷爷”，但觉得“爷爷”少了时尚感，就改成了“苹果之父”，容易上口，还有硕果累累的寓意。
“什么是公益？我想就是把自己的分内事做好后，还能有精力帮别人做事吧”。海拉特说，有一次，餐厅员工阿扎提在洗手间捡到10000美元交给他，他和警方一起到处寻找失主，终于将钱交给了主人。后来，海拉特参与到越来越多的善举之中，2004年，昭苏县发生地震，海拉特为灾民捐钱捐物；2007年，新疆医科大在校大学生组织了一场为身患重病的大学生公益捐款活动，海拉特以个人名义捐款2万元；每年教师节请教师免费吃饭……海拉特已经习惯了这种“我有一碗水，分你一杯喝”的状态。
2011年8月，海拉特在新浪微博开通了“乌鲁木齐苹果之父风情音乐餐厅”。起初，他在微博上推荐餐厅的美食和歌舞表演等，后来，他萌发了组织“苹果之父微博之友主题聚会”的想法，“微博之友”的第一次聚会就引来三十多人。
“光是玩太单一，我们可以干点更有意思的事”，海拉特这么想着，也开始行动起来。
在他的“微博之友”聚会办到第八次时，海拉特向大家提出要求，“每人带3本适合少年儿童看的读物”，号召一出，三四十名博友一共带来了200多本儿童读物，这些书很快被送到牧区一所缺少年儿童读物的小学。
去年9月，自治区团委、壹基金与新疆21家公益团队成立了“新疆志愿公益救援联盟”，“苹果之父”成为联盟成员之一。
“公益圈蛮有意思，我会继续玩下去。”海拉特说。
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·····新疆乌鲁木齐苹果之父西域风情音乐餐厅
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“苹果之父”哈萨克风味餐厅浏览次
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“苹果之父”哈萨克风味餐厅营业时间：
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&&&&座落在乌鲁木齐小西门繁华商业圈，美丽华大酒店旁的&苹果之父&哈萨克风味餐厅，是乌鲁木齐少有的几家有哈萨克风格特色的民族餐厅。
&&&&在客户中流传这么一句口头禅&苹果之父，门面不大，名堂不少！&。他的店内每张餐桌的玻璃板下面，经常更新放置从各类报刊中精剪下来的奇文、秩事、杂谈......，使客人在等待上饭的时候，不致于无聊！海拉特的这种经营风格，在乌鲁木齐独树一帜，曾受到2次电视采访，2次报纸采访，一次广播采访。
&&&&负责人海拉特，1991从新疆大学外语系毕业以后一直在独联体7个国家从事外贸工作达10年之久，深受国外餐饮文化的影响。由于他从小就喜欢餐饮行业，2002年，他放弃了自己从事了10年的外贸行业，回到乌市开了一家哈萨克风味的奶茶馆，从只有5张桌子开始起步，历经3年的拓展，发展到今天已拥有24张散台，6个包厢的中型餐厅。
&快餐类： 10元特色拌面 普通拌面15种 特色抓饭 &&烤肉、烤羊腰 薄皮包子 小份那仁 牛肉/鸡肉米饭 &&哈萨克洋芋米饭 粉汤、氽汤 大盘鸡 爆炒小公鸡 &小炒类： 百十余种小炒及特色菜肴系列关键字：
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新疆野苹果
新疆野苹果（学名：Malus sieversii），是的植物。落叶乔木，高2一10（一14）米，叶卵形或宽椭圆形。分布在中亚细亚以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔1,250米的地区，常生长在山坡、山顶和河谷地带，已由人工引种栽培。主分布区的气候比较温暖、湿润，年平均温4.0--4.5℃，最高温31℃，最低温-25℃；年降水量300--600毫米。
新疆野苹果形态特征
新疆野苹果
乔木，高达2-10米，稀14米；树冠宽阔，常有多数主干；小枝短粗，圆柱形，嫩时具短柔毛，二年生枝微屈曲，无毛，暗灰红色，具疏生长圆形皮孔；冬芽卵形，先端钝，外被长柔毛，鳞片边缘较密，暗红色。叶片卵形、宽椭圆形、稀倒卵形，长6-11厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部楔形，稀圆形，边缘具圆钝锯齿，幼叶下面密被长柔毛，老叶较少，浅绿色，上面沿叶脉有疏生柔毛，深绿色，侧脉4-7对，下面叶脉显著；叶柄长1.2-3.5厘米，具疏生柔毛；托叶膜质，披针形，边缘有白色柔毛，早落。花序近伞形，具花3-6朵。花梗较粗，长约1.5厘米，密被白色绒毛；花直径约3-3.5厘米；萼筒钟状，外面密被绒毛；萼片宽披针形或三角披针形，先端渐尖，全缘，长约6毫米，两面均被绒毛，内面较密，萼片比萼筒稍长；花瓣倒卵形，长1.5-2厘米，基部有短爪，粉色，含苞未放时带玫瑰紫色；雄蕊20，花丝长短不等，长约花瓣之半；花柱5，基部密被白色绒毛，与雄蕊约等长或稍长。果实大，球形或扁球形，直径3-4.5厘米，稀7厘米，黄绿色有红晕，萼洼下陷，萼片宿存，反折；果梗长3.5-4厘米，微被柔毛。花期5月，果期8-10月。
本种耐寒力中等，耐旱力强，丰产。野生类型很多，有红果子、黄果子、绿果子和白果子等，品质和成熟期很不一致。陕西、甘肃、新疆等地用作栽培苹果砧木，生长良好。
新疆野苹果生长环境
新疆野苹果群落（段士民摄）
特性： 主要分布于山坡中、下部或山谷底部及河谷地带。分布区的气候比较温暖、湿润，年平均温4.0--4.5℃，最高温31℃，最低温-25℃；年降水量300--600毫米。土壤为山地黑棕色森林土。新疆野苹果喜温暖、湿润气候，在年降水量500--600毫米的伊犁谷地中山地带下部或低山带上部阴坡、半阴坡或河谷地带，往往构成山地落叶阔叶林带。而在降水量仅有300毫米左右的准噶尔西部山地巴尔雷克山东端和阴坡、半阴坡或河谷地带，多呈块状或片状分布。喜光性强，不耐庇荫，在郁闭度超过0.7以上的密林内，林下幼苗很少，天然更新不良。花期4--6月，果期8--10月。[1]
新疆野苹果分布范围
新疆野苹果范围
产新疆西部。山顶、山坡或河谷地带，有大面积野生林，海拔1250米。分布中亚细亚。
新疆西部。山顶、山坡或河谷地带。中亚细亚地区。[1]
新疆野苹果现状
渐危种。新疆野苹果在新疆天山西部伊犁谷地和准噶尔西部山地尚有纯林，个别地段则与、核桃或等组成混交林。由于乱砍滥伐和放牧，其分布面积日益减缩。
新疆野苹果保护状况
新疆野苹果
新疆野苹果是中国经济林资源中唯一天然的基因库，也是世界野苹果基因库的重要组成部分，具有重要的科研和保护价值，许多古老苹果品种均由此选育而成。由于人为活动的干扰和虫害的危害，新疆野苹果自然种群数量和分布面积日益减少，已处于濒危和灭绝的边缘。为对新疆野苹果种质资源进行有效保护，并在保护的基础上开发利用优良的种质基因依托其发展新疆特色经济林产业，是一项措施有效的途径。不仅维护了这个濒临危机的基因库，同时也对加速新疆生态建设步伐，推动林业产业发展进程具有重要的现实意义。
新疆野苹果保护价值
新疆野苹果类型较多，主要有绿球果、黄球果、红球果、绿长果、黄长果、红长果等，是某些栽培类型的直系祖先，在引种驯化、杂交育种和种质资源等方面占有重要的地位。新疆野苹果为古地中海区温带落叶阔叶林的残遗植物、它对于揭示亚洲中部荒漠地区山地阔叶林的起源、植物区系变迁等有一定的科学价值。
新疆野苹果保护措施
应迅速建立新疆野苹果保护区，作为重点保护，严禁乱砍滥伐和大面积截伐作嫁接苹果的砧木，并采取有效措施促进天然更新和引种栽培。
新疆野苹果栽培技术
用种子繁殖，也可用根蘖繁殖。种胚在低温下通过休眠，以秋季播种较为适宜。如欲春播，则将种子层积过冬，春播前用温水浸种催芽及时播种。2--3年生苗即可在春秋两季造林。
新疆野苹果主要价值
新疆野苹果
功用：野苹果味涩、甜，一般不宜鲜食。却可以加工成果丹皮、果酒、果酱和果汁等，味道鲜美，营养成分高，污染少，有益人体健康。加工制作也不难。此外，野苹果还可作青贮饲料。[1]
新疆野苹果研究成果
新疆野苹果
对新疆巩留与新源2地的新疆野苹果居群年龄结构及郁闭度进行测定和分析，旨在为新疆野苹果资源的保护保存提供依据。结果表明，在随机选取的200个单株中，巩留居群i级幼树为0，而且Ⅱ级小树数量也极少，仅2株，只占1%，年龄级构成有下降性特征，存活曲线呈断点凸型，故年龄结构应属老衰类型，郁闭度为0.47；新源居群有i级幼树，10株占5%，Ⅱ级小树达26株占13%，年龄级构成有稳定中略有上升的特征，存活曲线呈弧形凸型，故年龄结构应属稳定类型，郁闭度为0.80。上述结果显示，巩留新疆野苹果居群破坏严重，亟待加强保护，而新源新疆野苹果居群保存较完好。
新疆野苹果果实形态与矿质元素含量多样性以及特异性状单株对新疆野苹果伊犁大西
沟、莫合乡库尔德宁和交吾托海等3个种下居群果实形态多样性及生存现状进行了调查研究并结合香味物质、矿质元素含量等测定结果筛选出4株特异性状单株，旨在为探讨栽培苹果的起源演化提供基本资，并为新疆野苹果保护利用提供科学依据，结果表明：
①新疆野苹果的果实形状、大小、颜色和果柄长度等形态性状的变异系数均在10﹪
以上，表现出较丰富的遗传多样性，3个居群的变异趋势基本一致，尤其是本文首次对巩留县莫合乡库尔德宁居群果实形态性状进行调查研究，其中单果重的变异幅度为9.95～47.47g，变异系数29.71﹪，形状有扁圆形、近圆形、圆形和圆锥形等，果皮颜色有绿、黄、橘黄、粉红、红和深红等，具有栽培苹果的典型特征.上述结果支持&新疆野苹果可能是栽培苹果祖先种&的结论；
②对巩留县莫合乡的新疆野苹果78个实生株系果肉组织Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn6种矿质营养元素进行测定的结果表明：每种矿质元素含量单株间差异显著，变异系数在24.2﹪～54.0﹪，遗传多样性丰富，进一步选择的潜力很大；
③根据新疆野苹果果实形态、香味物质和矿质元素含量等的测定结果，初步筛选出了大果型、高钙型、高锌型和大马酮型等4个特异性状单株；
④调查发现，由于农田开垦、过度放牧以及苹果小吉丁虫的蔓延危害，伊犁野果林面积逐年减少，野苹果固有的繁育体系和遗传多样性受到不同程度的破坏.为此，本文提出了建立新疆野苹果原生境保存、异地保存、离体保存和利用保存等多层次保护保存体系的建议。[1]
．中国科学院[引用日期]
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苹果之父：史蒂夫·乔布斯
《苹果之父：史蒂夫·乔布斯》是日青岛出版社出版的图书，作者是王静。
苹果之父：史蒂夫·乔布斯内容简介
《苹果之父:史蒂夫·乔布斯》内容简介：“创新是区分领袖和追随者的准则。”“我的心会一直留在那儿，公司就像我的初恋情人一样，就像所有的男人都会想念他们第一个深爱过的女人一样，我会水远眷恋着苹果。我会感到我的根还在苹果。”“的核心优势就是知道如何让复杂的高科技为大众所理解，随着科技几趋复杂，这一点就变得越来越重要。”“我知道我想要的，我知道他们想要的。”
苹果之父：史蒂夫·乔布斯作者简介
王静，女，北京人，毕业于新闻学院，记者，商业传记作家，曾任《》、《竞报》等大型新闻媒体撰稿人，常年专注于企业人物写作，现为北京新知文创签约作家。
主要作品：
《硅嵛顽奄——拉里·埃里森》
《印度第·家族——安巴恺家族》
《神秘的加拿大首富——肯尼斯·汤姆森》。[1]
苹果之父：史蒂夫·乔布斯目录
第1章 苹果前传
第1节 对电子产品“情有独钟”的小男孩
第2节 给罗马教皇打电话的“坏小子
第3节 又一个退学生
第4节 做禅师还是企业家?
第2章 苹果“出世
第1节 Apple I与乔布斯无关
第2节 1000美元开启的财富神话
第3节 苹果“被人咬了一口
第4节 马库拉手拿现钞来到苹果
第5节 Apple Ⅱ开启个人计算机时代
第3章 乔布斯的“丽莎”梦想
第1节 乔布斯是沃兹式的技术天才?
第2节 神秘的“丽莎计划
第3节 乔布斯受伤了
第4节 一夜之间成为亿万富翁
第5节 苹果历史上最失败的产品“粉墨登场
第4章 抢走“Macintosh
第1节 Macintosh到底是谁的“孩子
第5章 告别苹果
第6章 离开苹果的日子
第7章 转战好莱坞
第8章 揭开动画电影革命的序幕
第9章 王者归来
第10章 Pixar掌控动画帝国
第11章 重燃“苹果之火
史蒂夫·乔布斯大事记
史蒂夫·乔布斯语录
．当当[引用日期]