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吃什么，让牙齿为之“色变”
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那么，什么食物会给牙齿留下“印记”？广州医科大学附属第二医院主任医师翁志强介绍，牙齿变色有临时的染色，也有沉积的着色。一般来说，医学上更注重不容易清除的牙齿着色。“牙齿着色通常分为外源性着色和內源性着色两大类，其中外源性着色主要由外源性的色素与人唾液中的蛋白质在牙面相互作用的结果，一方面沉积于牙面表面形成色渍，另一方面色素与唾液蛋白结合，抑制蛋白质的活性，同时形成大量的色素蛋白质复合物，牢固地覆盖在牙面，影响美观。”而内源性着色是牙齿本身出现损伤、发育障碍等原因损伤牙髓后导致。
原标题：吃什么，让牙齿为之“色变”日常生活中，如果食物或饮料在衣服上留下污渍，那真是一件麻烦事，尤其是某些不易被清洗掉的色素，更是让人头疼。而对于牙齿来说，每天咀嚼进食各种食物，与各种食用色素“打交道”，又是否会让我们的白牙蒙上一层“外纱”呢？受访专家/广州医科大学附属第二医院主任医师 翁志强文/羊城晚报记者 谢哲 通讯员 许咏怡你试过牙面着色吗？A随着广大人民生活水平的提高，人们对牙齿的美观要求越来越高，整齐洁白的一口漂亮牙齿能给人以美的享受，更能增加自己的自信感，在社会的交往及工作中起着举足轻重的作用。然而在现实生活中，有34%-48%的人会出现不同程度的牙齿面着色。而且即使是牙齿受到轻微着色，也会让注重仪表的年轻人越来越在意。那么，什么食物会给牙齿留下“印记”？广州医科大学附属第二医院主任医师翁志强介绍，牙齿变色有临时的染色，也有沉积的着色。一般来说，医学上更注重不容易清除的牙齿着色。“牙齿着色通常分为外源性着色和內源性着色两大类，其中外源性着色主要由外源性的色素与人唾液中的蛋白质在牙面相互作用的结果，一方面沉积于牙面表面形成色渍，另一方面色素与唾液蛋白结合，抑制蛋白质的活性，同时形成大量的色素蛋白质复合物，牢固地覆盖在牙面，影响美观。”而内源性着色是牙齿本身出现损伤、发育障碍等原因损伤牙髓后导致。●会导致牙齿长期着色的食物——咖啡、浓茶：这类深色饮料容易让外源色素有机会沉积到牙面，能够造成牙齿着色，但需要一个长时间的作用过程。烟草：长期抽烟会使焦油沉积在牙面形成褐色甚至黑色的烟斑，烟斑还会与牙面的菌斑、牙石相互渗透，往牙齿深层渗透。槟榔：长期咀嚼槟榔容易让牙齿变黑，长期嚼食还会造成口腔损害（主要是引起牙着色和黏膜损害）。碳酸饮料：碳酸饮料长期大量饮用，饮料中的酸性物质会对牙齿造成损害，对孩子牙齿影响更明显，造成牙齿表面粗糙，使得饮料中的色素容易沉积牙面。另外，牙齿色素的沉着与进食含色素食物频率有关，进食含色素食物较多，会增加色素来源，更容易产生沉积。糖果、甜食：高糖分的食物黏性较强,容易黏在牙齿的表面的缝隙中,如果没有保持口腔卫生,长此以往会有大量牙垢存积，也易使色素附着影响美观，甚至还会导致蛀牙。值得一提的是，如果频繁或大量使用抗生素，会影响口腔内的菌群平衡，致使黑色素类杆菌增加，色素生成增多自然更容易产生色素沉积。而牙色素清除方法不当，损伤牙面的牙釉质，也是导致色素再沉着的原因。随着着色时间的延长，部分外源性色素有可能深入渗透到牙体内部着色，给清理带来困难。翁志强介绍，牙面色素沉着的清除方法很多，可以分为医院临床治疗方法和家庭去色素方法两大类。医院用的方法主要有超声洁治加抛光法、气流喷砂法、矽粒子磨除法，其中以超声清洁牙面加抛光法最常用；而家庭去色素方法由于既方便又经济，正越来越受到人们的重视。家庭去渍目前普遍使用的有美白牙膏、牙刷、牙齿去渍液等方法。B临时染色可即刻祛除尽管牙齿着色是需要一个长期的过程，但牙齿染色则可能在某次进食后就发生了。翁志强介绍，进食深色食物时，其所含有的色素容易“挂”在牙齿表面，可在短暂的时间内使牙齿甚至口腔呈现这种颜色，如桑葚、蔓越莓、红肉火龙果、咖喱、带墨汁的鱿鱼筒等食物，都可能在食用后发现牙齿变色了。但这是一种短暂的情形，一般在十数分钟或者半小时内，通过唾液的分泌可以洗刷掉。如果唾液分泌不多或者急需清理，也可以通过清水漱口解决。当然，吃几口粗纤维的蔬菜，咬一节甘蔗也许也是不错的选择，通过食物与牙齿的温和的摩擦，带走牙齿上附着的色素。还有一种情况，就是牙齿面靠近牙龈的位置容易积聚有软垢，有色食物同样会使软垢染色，看起来就像是牙齿变色了一样，需要清除掉软垢才能恢复牙齿美白。但这些软垢的清除就不能仅凭借漱口了，还需要刷牙等方式来祛除。另外，大部分暂时留在口腔内的食物色素染色会不断受唾液中的各种氧化酶的破坏自行褪色，因此对于这种食物染色不需要过多担心。●可帮助祛除染色的食物——苹果：吃一个苹果，等于用刷子刷了一遍牙齿。在啃咬苹果的过程中，色素会被与牙齿接触的果肉、苹果汁等带走。当然其他的一些水果也有如此功效，如雪梨、甘蔗等。其实果汁颜色较浅的水果都是不错的选择。坚果:核桃，腰果，花生，杏仁等坚果富含蛋白质和有益脂肪，由于表面粗糙，所以在咀嚼过程中的摩擦可以帮助带走牙齿“挂”着的污渍。此外，坚果中还含有钙、磷等矿物质，有助保持牙齿坚固。芹菜：芹菜的纤维状细胞膜质就像一个天然的牙刷，在咀嚼的过程中能帮助“刷”掉牙齿上的污渍。预防牙面色素沉着1.戒烟、戒喝浓茶，少喝酸性饮料保护牙齿，避免牙齿表面脱钙形成粗糙，积聚色素和菌斑。2.餐后漱口，尽快将滞留在口腔内、牙间里的食物碎渣清除干净，保持口腔良好卫生。3.掌握至少一种有效正确刷牙方法，让每天的刷牙最大化清除牙面沉着之色素。4.多吃富含维生素C和蔬菜纤维的淡颜色青菜瓜果。5.小儿发热家长勿自行滥用抗生素，要认识保持口腔生群、肠道菌群平衡的重要性。6.牙齿面有色素沉着，要上医院找专业人员清理或请医院专业人员指导清除。
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求助：下口腔牙齿内侧变黄褐色是什么原因？
我不抽烟不喝酒，每天都注意清洁牙齿。昨天感觉舌尖有点咯的疼，仔细对着镜子看，才发现下面两颗门牙的内侧都呈黄褐色，根处牙齿有点尖锐，像是破了。现在还在家，想两周后回学校在看医生，现在比较郁闷，烦请知道的哥哥姐姐们说一下，谢谢。
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扫描下载送金币我的牙齿最近发现有一两颗变成了灰色,有点反黑......不知道怎么搞的?
引起相关信息着色的因素很多，主要有以下几种：
　　氟牙症　也称氟斑牙或斑釉牙。此症具有地域性发病的特点，主要是因为饮用水中氟含量过高所致。轻度者牙齿表面的牙釉质浑浊不透明，呈白垩色；中度者牙面呈黄色或棕黄色不规则形斑块；重症者除有色泽改变外，还伴有牙面釉质缺损。
　　釉质发育不全是牙齿在发育过程中，表层的釉质因缺乏钙、磷和维生素A、D等物质；或受有害因子的作用而造成的牙齿发育障碍。轻者牙齿表面的釉质呈不透明的白垩扑色，疏松粗糙，可因食物染色而呈黄褐色。重症者牙面釉质可出现实质性缺损，呈窝状或带状缺如， 甚至无釉质覆盖。
　　四环素染色牙　在牙齿发育期间，特别是8岁以下儿童或孕妇，如果服用四环素类药物（如四环素、土霉素、强力霉素等），则易引起牙齿变色，称为四环素染色牙。这是因为四环素类药物可与牙齿组织中的钙离子结合形成稳固的四环素钙盐，随年龄增长，变色会逐渐加重，约在18岁以后趋向稳定。根据着色深浅，临床可分四度，一度四环素牙其牙面呈均匀的乳黄或淡黄色；二度者牙面呈均匀的深浅不等的棕黄或灰黄色；三度者牙面呈均匀的深浅不等的纯灰、灰褐色或灰黑色；四度者牙面呈灰褐或灰...
引起相关信息着色的因素很多，主要有以下几种：
　　氟牙症　也称氟斑牙或斑釉牙。此症具有地域性发病的特点，主要是因为饮用水中氟含量过高所致。轻度者牙齿表面的牙釉质浑浊不透明，呈白垩色；中度者牙面呈黄色或棕黄色不规则形斑块；重症者除有色泽改变外，还伴有牙面釉质缺损。
　　釉质发育不全是牙齿在发育过程中，表层的釉质因缺乏钙、磷和维生素A、D等物质；或受有害因子的作用而造成的牙齿发育障碍。轻者牙齿表面的釉质呈不透明的白垩扑色，疏松粗糙，可因食物染色而呈黄褐色。重症者牙面釉质可出现实质性缺损，呈窝状或带状缺如， 甚至无釉质覆盖。
　　四环素染色牙　在牙齿发育期间，特别是8岁以下儿童或孕妇，如果服用四环素类药物（如四环素、土霉素、强力霉素等），则易引起牙齿变色，称为四环素染色牙。这是因为四环素类药物可与牙齿组织中的钙离子结合形成稳固的四环素钙盐，随年龄增长，变色会逐渐加重，约在18岁以后趋向稳定。根据着色深浅，临床可分四度，一度四环素牙其牙面呈均匀的乳黄或淡黄色；二度者牙面呈均匀的深浅不等的棕黄或灰黄色；三度者牙面呈均匀的深浅不等的纯灰、灰褐色或灰黑色；四度者牙面呈灰褐或灰黑色外，可合并釉质发育不全，伴有牙体组织缺损。
　　乳光牙为常染色体显性遗传性疾病，较少见。患牙有独特的紫兰色改变，暴露的牙本质光亮，呈半透明的黄褐色，牙齿易磨损，重症者呈残根状。
　　龋齿俗称虫牙或蛀牙，是由于在细菌的参与下，糖类食物酵解产酸而腐蚀牙体，久而久之造成牙齿变软，牙组织崩解，形成黑色龋洞。
　　死髓变色牙多因深龋细菌感染或直接暴力打击，牙齿意外折断，导致牙髓损伤坏死而变色。
其他答案（共2个回答）
1、外来着色：
乃指在牙釉质以及露出的牙本质表面，因为色素、牙垢的沉积而引起牙齿变色，例如；喝荼、喝咖啡或抽烟以及食用含深色素的食物，皆易造成牙齿的外来着色，因为食物中有很多都含有色素，加上口腔内也有一些可制造色素的细菌，因此牙齿因食物或饮料造成的外来着色，几乎是无可避免，但这些外来着色，可经由牙科医师以特殊器械及材料清除干净。
2、本身着色：本身着色主要可以分为以下几种：
这是因为长期食用或饮用太高浓度的氟化物所致，牙齿表面有一簇簇成暗棕色的颜色（Fluorosis Staining），一般而言，浓度起过 1ppm 的含氟饮用水，长期饮用，皆会造成此现象。等等原因很多。
可是楼上的 楼主是成年人
突然就变了的啊 不是在牙胚成长的过程中服用了四环素的药物啊``````所以就算是吃了也是不会变的````再有```就算是四环素牙 也...
牙齿变黑的主要原因（一） 牙齿外面变黑：长期习惯性地饮用咖啡、浓茶、可乐等深色饮食都会使牙齿变黄、变黑。其它如抽烟，嚼槟榔等不良习惯也会因为日积月累的深色素沈积...
您好，您能在这个分类提问真是一种缘分牙齿根尖周组织的急性或慢性炎症称为根尖周炎。牙髓炎发展到晚期，牙髓组织大部或全部坏死时，或有细菌感染，牙髓组织分解的产物、霉...
现在多数补牙用的都是银汞，这种材料质地好，且耐用，一般可以用20-30年都不用替换也不易磨损。就是银汞，因为加热。如果是牙胶，树脂等其他质地的材料一加热不都烂糊...
你患的就是龋齿，龋齿是不遗传的。认为龋齿是从里边坏的是一种错觉，其实最初它还是从外面开始腐蚀的，因为越是隐蔽的不易被发现的位置，越是容易藏物纳垢的地方，也是最不...
答: 美白牙齿最有效的方法是怎样的?
答: 1．避免辛辣刺激的食物及甜食辛辣刺激的食物可以诱发癫痫，所以饮酒、吸烟、咖啡、浓茶应绝对禁止食用。甜食虽不是刺激食物，但吃太多易诱发癫痫病。2．少吃盐少喝水患者...
答: 是不是时常有便秘的情况呢，便秘是会导致口臭的，便秘是需要治疗加上长期调理的，建议你选用安全通便的产品来解决便秘，然后自己注意饮食习惯和生活规律来调养。饮泰思通效...
答: 首先，建议你到医院检查是否有龋齿等问题，如果牙齿没有外在性的疾患，只是神经性的疼痛，应该还是要从饮食和生活习惯着手，并不是说明天刷牙做到全面清洁就可以的，重要的...
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这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
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您好；我口腔内侧过长了一长块片状的肉颜色和牙龈一样...
46AS4D64560
来自：江苏省 常州市
浏览 710 次
提问时间： 17:08
回答数量：
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54688 位专家为您在线解答
病情分析： 长时间疼痛不消除就去医院吧上点碘甘油吃点消炎药如果没有严重的肿胀去医院进行冠周冲洗局部放药很快就好了如果去不了医院可以口服甲硝唑、阿莫西林或你自己平时吃的消炎药也可以恢复但相对会慢一些最好去医院做一下处理
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回答列表（1）
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病情分析：
你好肿的是硬的还是软的呀引起肿可能的原因有：1牙齿疼的时间过长没及时治疗；2牙周炎引起牙龈肿大；3牙龈增生你应该去口腔诊所检查一下
回答时间：
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病情分析：
根据你描述的情况是左边的额头上有血泡，这个可以通过你说的这个对象处理。
意见建议：
当然常规，也没有想象中的花那么多钱你自己挑破也可以然后碘伏消毒局部抗生素改善。
TA帮助了12534人
病情分析：
您好，根据您的描述，考虑是由于肝炎，胆囊炎，怀孕等引起的可能性，需要检查一下，再对症治疗。
意见建议：
您好，建议您到医院通过医生的检查，完善辅助检查，明确诊断后，及时对症治疗。
TA帮助了13157人
病情分析：
你好，请问你平时抽烟喝酒么，有没有脂肪肝和肝硬化等疾病呢？
意见建议：
如果想要查肝功能，可以去脾胃科或者肝胆外科，只需要查一个血生化就可以了。
TA帮助了13208人
病情分析：
身体现在主要是出现了一些局部的脸部有肿胀和腿部的肿胀这种情况的话，那也有可能是有一些浮肿，应该及时的排查
意见建议：
可以适当的局部进行一些按摩，并且最好做一个身体的血常规以及肝肾功能的检查排查情况。
TA帮助了12837人
病情分析：
你好，还不能进行有效的调补，对于补肾气，考虑食疗可以用山药，芡实，莲子，知母，栀子，枸杞，菟丝子等煲汤服用。注意饮食清淡一些，少吃辛辣油腻食物。