香菇乌骨香菇鸡汤的做法法，香菇乌骨鸡汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-09 02:58 标签： 乌骨鸡汤的功效
灵芝香菇炖鸡汤
推荐人群：
慎食人群：
忌食人群：
准备食材：灵芝4克约6片、干香菇10朵、红枣10颗、鸡半只、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐适量
步骤1：将鸡洗干净后，斩成大块，将鸡块放入锅中，一次性倒入足量的清水。
步骤2：大火加热后，撇去浮沫。
步骤3：将灵芝、香菇和红枣用冷水浸泡约20分钟，洗干净后沥干水分。
步骤4：将红枣去核，姜切成片。
步骤5：在锅中放入灵芝、香菇、红枣、大葱段、姜片，倒入料酒，盖上盖子，用小火煲2个小时。
步骤6：食用前调入适量的盐即可。
烹饪小贴士
香菇蒂虽然口感偏硬，不方便咀嚼，不过味道清香，可以保留下来用来熬煮汤水。
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【香菇莲子炖鸡汤】1、干香菇，莲子，红枣和薏米分别洗干净，用水泡开，大概2个小时左右，滤干备用2、把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小...
top1:香菇莲子炖鸡汤
1.，，红枣和分别洗干净，用水泡开，大概2个小时左右，滤干备用
2.把鸡清理干净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水清洗干净
3.往炖汤的锅里加足水，有最好，铸铁锅效果也不错
4.姜切薄片，跟鸡块一起放入水中，大火烧开后，转小火，慢慢炖两个小时。买的这只鸡的确瓷实，炖了两个小时肉才刚刚开始软，加入干，莲子，红枣和薏米，接着炖了1个半小时
5.起锅前20分钟，加盐调味
top2:香菇炖鸡汤
1.香菇提前泡开
3.这个鸡不是真的，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4.香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
5.锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的会更香哦
6.倒入砂锅
7.放两片姜
9.盖上盖子，开火炖煮
10.煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
11.放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
12.放盐调味，尝好咸淡
13.加少许料酒
14.继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
top3:炖汤蒜头香菇鸡汤
1.备料:全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、、
2.接着将全鸡放入内锅，接着放上洋葱、蒜头、香菇，内锅水约9分满，外锅则加水约7分满开始炖煮
3.电源跳起后，为了让汤头更加入味鸡肉更软烂(适合老人和小孩)，再于外锅加入约5分满水继续炖煮至电源跳起即可
4.并放入蛤蜊盖上锅盖启动电源
5.电源跳起后，因为有蛤蜊缘故，所以只需再加入少许盐巴调味即可。
6.爱家人最好的行动，就是炖煮一锅热腾腾营养满分的鸡汤，好好慰劳他们呦!
7.家有一锅就能办一桌~
top4:药炖香菇鸡汤
1.鸡肉切块洗好后，放到滚水里去血水，然后捞起再洗净一下，这样去除异味，也洗掉些许油脂。
2.取一锅干净的水，将处理好的鸡肉放入，再加入四种中药材（如：当归、红枣、蔘.....都可以）、姜片、香菇，然后上盖放入电锅里，锅外放二杯水，跳来后再加盐即可享用。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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准备时间 未知
烹饪时间未知
香菇炖鸡汤的做法
1.老母鸡给处理好，冲洗干净。香菇洗净，切块备用，我买的香菇很小，所以直接整个放入了；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用
2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇
3.大火烧开后，转小火慢炖，我炖了应该有2-3小时吧，放盐调味，即可出锅
1、老母鸡炖出的汤很油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
2、鸡脯肉可以撕下来，拌凉菜，我就这么做了。
1、补气血、养颜、提高免疫力。
2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；
3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
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喝了两大碗，感受到了世界深深的恶意
没的说（ˉ﹃ˉ）口水
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“香菇素有“山珍”之称，不仅味美，可以提高人体的免疫力，延缓衰老，还有降血压、降脂、除胆固醇的功效。红枣有“天然维生素”的称谓，可以补气养血。而冬瓜，有利用减肥。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虽然是一碗简单的汤，可以蕴含的功效却是非常多的。美容养颜可以喝，病后体虚也可以喝。”
香菇鸡汤的做法步骤
1柴鸡斩成块，去鸡油。
2香菇洗好。
4冬瓜切块。
5锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。
6汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。
7将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。
8喝时可以加入盐调味，撒入葱花或香菜。
1.一定要去除鸡油，否则汤喝起来会非常油。
2.一次性加入足够的水，煲的过程中不可以再加水。
3.不能过早放盐，早放盐会使肉中的蛋白质凝固，从而使汤色发暗，浓度不够。
使用的厨具：汤锅
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导读：自己做的。
么得相机...o(╯□╰)o厨房灯坏了，油烟机的灯开着，所以相机灯光+油烟机的灯光，看起来有点怪异相机：诺基亚N75地点：南京天气：晴PS：断点心情是我其他论坛ID，支持原创，和大家分享就拿来了。=====================================================铁血网举办“家乡美食”摄影大赛，你身边有什么特色美食，欢迎参加，更有机会赢取和等大奖。本文内容于
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