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& 推上海目前吃过最好的一家寿司店
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本帖最后由 波斯少年 于
16:32 编辑
出于对美食热爱（妹纸是个吃货）的关系，我们周末如果不是在家做吃的就在外面找吃的。而作为共同爱好之一的寿司，我们已经吃过全上海广告打得最好的、装修最有日本风的、店主日语说的最溜的、用餐过程最惊心动魄的各种口味不同品种的寿司，唯一没有尝过就是食材最新鲜的。而“新鲜”是我认为评价寿司好吃与否最重要的标准，没有之一。
有吃货做朋友的好处是吃货们总是乐于分享自己最新挖掘出的餐厅然后邀三五好友一起大快朵颐，我是收到两个非常热衷于美食的吃货推荐才知道这家店（好吧他们就是我的上司和他的老婆大人，虽然他们是我的上司，但我对他们的评价就是吃货！吃货！）第一次和他们一起尝试之后惊为天人，而后和妹纸单独组队刷这个本的周常两周刷了三次，虽然频率看起来不高但要知道每次可都是从浦东坐地铁到虹桥，来回一次就要两个小时……距离远还喜欢吃的吃货真心伤不起。
这家店位于2号线北新泾地铁站3号出口，北新泾再过去两站就是虹桥机场和火车站，所以对来往上海的吃货来说是交通方便（店开到这里你有没有考虑过浦东的感受？！）。他们家的特色是新鲜、正宗的挪威三文鱼，尝过之后不得不说的确是全上海最好的。而且对于熟客还有隐藏菜谱，这个后面会有详细介绍。而价格则非常亲民，我和妹纸两个人即使加上隐藏菜谱三百块钱也已经很饱了，对于这样级别的享受来说真的非常难得，说实话即使它价格翻一倍我们依然会很乐于前往。美中不足的是店非常小，非常小，所以人多就有点坐不下来，不过好处是师傅就在你面前做寿司，看着寿司如何在他们手上一一组合对视觉也是一大享受。另外要注意的是不要点那种已经做好的外卖，毕竟是早就做好算不上新鲜。千万要直接堂吃现做的，如果因为时间关系无法堂吃也建议先堂做好再带走。
废话有点多，美食推荐的文还是贴照片写推荐点吧，直接开始正题。
店名：板川寿司
消费：100元/人
特色：正宗挪威三文鱼和隐藏菜谱
地址：上海市 长宁区 天山西路169号宜嘉坊B105铺（北新泾地铁站3号出口内）
这家寿司店的特色是三文鱼，而花之恋是三文鱼锦上添花的吃法。
使用三文鱼刺身将米饭包裹，再在上面依次注入沙拉酱和蟹子，原来简单的四种食材就组合成了花一样的存在。吃的时候可以蘸一下日式酱油（店里的酱油和芥末都是自家调制的），然后强烈强烈强烈（因为比较重要所以重点声明）建议一口放入嘴里，千万千万千万（因为比较重要所以重点声明）不要分成局部逐层食用。整朵花之恋最美妙的地方就是三文鱼的鲜嫩和米饭的厚实配上沙拉酱的滋润与蟹子沙实的口感组合后那种整体上带来的充实、绵延和别具特色的多层次变化之感，通常吞咽下去之后只有一种感觉：“啊，有光！”
2.北三双拼&三文鱼腩
之前说过这家店最推荐的就是三文鱼，新鲜的正宗挪威三文鱼。北三双拼是北极贝和三文鱼的拼盘，没有任何多余的点缀，就是单纯的享受三文鱼的柔嫩和北极贝的软韧带来的重合口感。原来的北三双拼是没有三文鱼腩的，这里因为点单关系就放在一盘顺便拍了下来也就顺便说一下，三文鱼腩真好吃呀！如果说这里最好吃的是三文鱼的话那三文鱼腩就是另一种类似而又全非的享受，在三文鱼柔嫩爽滑口感的基础上三文鱼腩的存在给它增添了一层厚度，一层关于脂肪的厚度，使得整体感觉多了一种肥肥的口感，而又完全没有腻味的感觉，就那么一点点一点点的存在，让你既不能忽视又无法仔细的感受，等到终于有那么一点感觉的时候一份鱼腩已经所剩无几。
梅酒24元一瓶，虽然价格便宜但非常好喝，每次到货就被抢光。所以能够碰到一定不要犹豫，也一定不要给后面人留下机会，能抢就抢，抢不到就下次赶早。
这就是我对这款梅酒的心情。
店家之前还有两种梅酒，不知是供货问题还是销量问题上了一段时间就下架了，这款是取代原来两种的存在，因为味道太好每次货到就没了，我连续三次只有一次碰到。妹纸虽然不喜欢酒精，但对这个也破例尝了下，评价非常喜欢它淡淡的果香味。而我一般去日料店梅酒都是必点的，这款无论口感还是香味都十分出色，推荐喜欢喝梅酒的朋友绝对不要错过，虽然通常是被它错过。
隐藏菜谱区别于常备菜谱的存在的特殊性是你去了店里也看不到有菜谱点，就算点了也不一定能吃到，就算问店主得到的答案也只会是“暂时无货”。
隐藏菜谱之所以存在的原因是因为采购经常会从国外进来一些特殊食材，因为季节性、时效性的关系导致每次来的货都不会太多，而且为了保证口感销售时间都很短，所以这些东西都没有列在店里的常备菜谱上，需要老顾客私下询问老板这段时间有什么新货，然后商量好需要多少什么时间去吃。
目前就我所知隐藏菜谱有三文鱼籽、法式鹅肝、金枪鱼、活海胆、活赤贝、甜虾、牡丹虾、加拿大生蚝、法国银鳕鱼、澳洲龙虾、鰤鱼……这些都是已经推出过的，而在未来还有很多值得等待的惊喜。
发一下自己吃过的几个，再次申明一下想要吃隐藏菜谱的只要去之前给老板打个电话就行，最好是早上先问好有哪些新货想怎么做预约下量和时间就可以了，不需要完成什么任务达成什么条件获得什么成就等，很简单的。
1. 三文鱼籽
非常非常非常难得到货的存在被我们给撞到了，还是免费的！虽然只有一小勺，但值了！
这是上周五去吃的时候，因为和店主已经很熟了，加上店里面客人不多，店主就一边做寿司一边和我们聊天，天南海北各种吹，这时候感觉已经很到位了，照理说不发生点什么实在对不起这难得夜晚的浪漫气氛。果然店主突然想到什么似的神来一句：“刚到了一点三文鱼籽，要不要尝尝？”旋即像想到什么似的赶紧闭嘴，后来才知道这是某个客人定了两个月的货物，终于来了那么一小盒，店主曾问能不能给其他客人尝尝对方说“一颗都不行”！不过你看这个这个，你不说我们也不知道，你既然都说了嘛我们不努力一下实在对不起这种食材——然后就是就各种拉关系套近乎就差胡掰几十年前失散亲兄弟了（朋友们一定要注意， 这种隐藏菜谱店主是不准备赚钱的，只是给熟客吃着玩的东西，所以一定要装熟装熟装熟大打感情牌，为了肚子就要豁出去面子），最后店主实在拗不过我们的执着（我受不了你们啦！）终于给了我们一丢丢，两个眼巴巴的小吃货终于露出了心满意足（阴谋得逞）的笑容。
三文鱼籽的口感很微妙，一个字形容就是“Q”，刚入嘴会非常的柔、嫩、和一丝丝的滑溜溜，在你的齿间舌尖来回绕圈圈，等你终于忍不住去咬它的时候，只要稍微用力就“噗”的一下，整个鱼籽的浆液就在口腔炸开来，冰凉、鲜美、夹杂着一丝淡淡腥味的感觉稍纵即逝，让你边回味边抢着放入下一颗。
三文鱼籽只要遇到就别错过，就算没遇到也值得等待，不过一定要和店主强调“一颗都不许给其他客人”这句话。
请不要吐槽为什么是黑乎乎的——银鳕鱼烤出来的鱼油被加热后就是这个样子，就是这样的！
在上面罗列银鳕鱼的时候特地强调产自法国，最好的银鳕鱼来自法国，其次是智利和挪威，区别在于智利和挪威的银鳕鱼含水量较高，烤制出来的口感相较法国银鳕鱼要差上很多。而店里面的银鳕鱼都是法国过来的——说是“店里面的”好像很多的样子其实只有三片，是的，只有三片，被我们抢了两片！吃货们的战斗力是无穷的！
银鳕鱼店里面有两种做的方式，一个是这样的烤制，另一种则是香煎。店主的原话是“香煎太浪费这种级别的银鳕鱼了”，所以我们就选择了烤制，入口之后果然不负所望。鱼肉软嫩异常，入口之后没有丝毫鱼肉的感觉，似乎吃的是一种叫作“美好”的东西，唯一存在的感觉就是“好好吃啊……”需要提醒的是此鱼最好分块，分成一小块一小块，然后每次一块记个数，否则就像我们一样刚吃一会突然发现“咦我的鱼哪去了？！”然后对着残留在锡纸上的鱼肉慢慢扒拉……
目前来说银鳕鱼是这家店吃过最好吃的东西，同时它也是店主处理起来最麻烦的食材，下面把时间交给店主：“你们是不知道，这东西处理起来可麻烦了，腌制时间长不多，需要的材料有十几种，而且每一种既不能放多也不能放少，每一道工序都要按照严格的时间来，差一点味道就变了……”巴拉巴拉巴拉巴拉，好啦再次感谢一下话多的店主。
3.甜虾&鹌鹑蛋&牛油果
这些因为比较常见就不详细介绍了，简单说了甜虾非常鲜嫩，不过腥味也比较重，第一次吃建议不要点多；鹌鹑蛋是个意外的惊喜，没想到常见的食材和三文鱼、蟹子搭配后这么惊艳；牛油果强烈推荐，店主将它用自制的酱料调制后整个感觉就是“进化”了，如果有的话建议必点、双份。
总评分:&龙币 + 120&
性别男&UID738554&帖子240878&主题23&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分241&阅读权限0&好友0&注册时间&最后登录&
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我只知道上海有一家麻辣烫，超级好吃，喝着橙汁我都醉了。
性别男&UID418842&帖子1972&主题21&精华0&龙晶3 &龙威0 &积分9&阅读权限90&好友34&注册时间&最后登录&
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口水直流······下次去上海一定试试
性别男&UID574029&帖子620&主题73&精华14&龙晶32 &龙威0 &积分136&阅读权限150&好友0&注册时间&最后登录&
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好久没发帖了，我已经忘了如何将图片缩小到合适的尺寸→_→以上图片建议点击查看
性别男&UID423763&帖子876&主题10&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分3&阅读权限70&好友1&注册时间&最后登录&
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感谢楼主，先mark下先
性别男&UID464023&帖子25722&主题647&精华7&龙晶8 &龙威0 &积分79&阅读权限150&好友9&注册时间&最后登录&
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我想知道深圳哪家寿司好
性别男&UID677726&帖子4934&主题71&精华0&龙晶1 &龙威0 &积分7&阅读权限0&好友0&注册时间&最后登录&
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。。。。。。。看起来好诱人，
可惜我又自知之明，带腥味（哪怕一点点）的都受不了
性别女&UID739168&帖子12125&主题46&精华1&龙晶3 &龙威0 &积分23&阅读权限100&好友0&注册时间&最后登录&
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我想知道深圳哪家寿司好
我只知道成都有一家
性别男&UID420532&帖子3256&主题64&精华2&龙晶10 &龙威0 &积分35&阅读权限100&好友3&注册时间&最后登录&
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我想知道深圳哪家寿司好
约吗，少年？
性别男&UID441295&帖子3581&主题12&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分7&阅读权限90&好友1&注册时间&最后登录&
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不太懂，那个三文鱼腩是不是鱼皮没去干净啊。
艶々、飞龙乱、前田千石、いーむすアキ什么的最讨厌了
性别男&UID464023&帖子25722&主题647&精华7&龙晶8 &龙威0 &积分79&阅读权限150&好友9&注册时间&最后登录&
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约吗，少年？
不错啊，居然是南山区的
之前常吃的一家关门之后接下来那一家做的怎么都不对味
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不太懂，那个三文鱼腩是不是鱼皮没去干净啊。三文鱼腩表面会有一层白色的膜，如果你平时吃的没有那是厨师帮你去掉的，这家是不去的
性别男&UID420532&帖子3256&主题64&精华2&龙晶10 &龙威0 &积分35&阅读权限100&好友3&注册时间&最后登录&
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不错啊，居然是南山区的
之前常吃的一家关门之后接下来那一家做的怎么都不对味
你这是约的节奏吗？
性别男&UID342421&帖子4722&主题66&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分6&阅读权限90&好友1&注册时间&最后登录&
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我是一个非吃货，因为懒得剥壳不吃虾蟹，因为不健康不爱吃煎炸烧烤
性别男&UID15&帖子455&主题29&精华3&龙晶7 &龙威0 &积分33&阅读权限150&好友0&注册时间&最后登录&
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三文鱼现在不敢吃啊，不是说有寄生虫啊啊啊
性别男&UID431490&帖子21125&主题2150&精华1&龙晶10 &龙威0 &积分53&阅读权限150&好友83&注册时间&最后登录&
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是的，三文鱼尽可能别生吃。
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三文鱼现在不敢吃啊，不是说有寄生虫啊啊啊淡水养殖的的确会有隐患，但每家都会自称海外进口，所以只在放心的地方吃
性别男&UID556550&帖子2888&主题221&精华1&龙晶6 &龙威0 &积分21&阅读权限100&好友5&注册时间&最后登录&
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晒妹子才是重点吧少年，不知不觉就脱单了
性别男&UID685936&帖子136&主题2&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分0&阅读权限20&好友0&注册时间&最后登录&
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我只知道上海有一家麻辣烫，超级好吃，喝着橙汁我都醉了。哪家？下次去上海试试
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喜欢三文鱼，鹌鹑蛋没尝试过~~
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地址：卢湾区新天地太仓路181弄15号
推荐：皇家玫瑰荔枝、波本烤车厘子
价位：48-58元/份位于新天地石库门中的Pree，是一家低调却在朋友圈爆红的冰淇淋店铺。Pree门店装潢用了极简的黑白线条，与冰淇淋包装一致。冰淇淋为每日现做，且以其优质食材和创意搭配为品质法宝。店内的冰淇淋价位不算便宜，定价高的原则在于店里的Pacojet机器，一台就要三万左右，并且是米其林餐厅用来做酱汁、慕斯和甜点的利器。每个冰淇淋口味独特，且拥有少女心爆棚的浪漫名字，完美匹配冰淇淋。口味众多且每款味道独特Pacojet做的冰淇淋，优点在于质地极度细腻。将食材和液体直接冷冻，刀片会将冰块研磨成直径不到2微米的冰晶。舌尖不会有任何颗粒感，口感如丝绸般流畅顺滑。成品温度在-10℃左右，比传统硬质冰淇淋高了3-4℃，更适合入口。‘皇家玫瑰荔枝’——征服少女心的一款，淡粉色冰淇淋看起来干干净净，缀一片玫瑰花瓣，清甜荔枝味占主导，玫瑰则是回味悠长的一抹淡香；‘波本酒烤车厘子’——波本威士忌香而不冲，和冰淇淋碰撞出优雅风味。冰淇淋略带酒味，恰好甜度，让人印象深刻。MELT
地址：卢湾区马当路159号商务中心大堂
推荐：手工冰淇淋三明治
价位：60元/2款三明治，40元/2球MELT是来自美国的网红冰淇淋品牌。它家提倡新鲜无添加的现做冰淇淋、饼干或者蛋糕加上冰淇淋的创新吃法，并且其完全用进口牛奶和新鲜水果等食材制作，冰淇淋中无色素、香精以及软化膨松剂，且店家会对冰淇淋的口味及食材进行调配。颜值与口味并存的冰淇淋三明治MY LAB分子冰淇淋
地址：长宁区愚园路1411号
推荐：Avocado的眼泪、Rose Only、天生一对、原力水泥、橘子酒薯片
价位：60元/2种口味MY LAB分子冰淇淋位于百年老街愚园路路口。从门店设计到品牌包装都由2位80后的年轻人一起完成。以白色为基调，几把马卡龙色的椅子的点缀下，无不散发着小清新之感。瓶瓶罐罐加上一些管子不禁让你误以为闯进了某个实验室。分子冰淇淋运用低温深冷超速冻技术，使其原料迅速跳过-1℃—-5℃生成冰晶。分子料理的奥妙之处便在于能因地取材，一些较为柔软的食材皆可生成分子冰淇淋。现场制作，与烟雾缭绕中变出冰淇淋，而这些形成的分子冰淇淋细腻绵滑，入口即化。‘Avocado的眼泪’于牛油果中散发十足的奶香味，冰淇淋上方的几滴蓝色的仿若鱼子酱的食物才是真正的分子料理。食一口入味，充满淡淡的海洋味。‘天生一对’选自冰镇的墨西哥Tequlia，浓郁的酒香慢慢于你舌尖蔓延。‘原力水泥’取自星球大战死星的原型，是店内的开业款。‘橘子酒薯片’橘子、薯片、君度的相结合，妙不可言的美味。---------------------------------------------------------------以上价格均来自于ENJOY-APP上的团购价格。如果首次使用，可私信我要优惠券。
让我来编辑一下这2014年的回答！1.Pree上面enjoy提到的那个我也吃过了，怎么说呢……新奇好看但是价格真的小贵，可以去尝尝鲜～2.Cremia这个是日本那个挺火的北海道冰淇淋之神Cremia，上海有几个KFC甜品站有卖25块一个，我在福州路买的。味道吧，就像白色恋人的冰淇淋版本，甜筒是那个白色恋人的饼干味，很浓郁。3 这个我猜很多人也知道，武康路上的排队王，因为F面包店关门了所以它其实也关门了。但是真的很好吃啊！哭泣！就不能好好开店么！名字我就不说了。PS：godiva那个也有其他什么草莓抹茶的啦1 Godiva的软巧克力冰淇淋！2 coldstone 的铁观音味！还有酷圣石最爱也好次！3 久光B1的茶de彩，抹茶冰淇淋是那种不苦的！和星巴克的抹茶星冰乐有点像的抹茶味道！焙茶的也好吃！4 哈根达斯！我知道很俗但是我喜欢芒果雪芭！5 爱茜茜里！我知道也很俗但是我喜欢柠檬雪芭！6 anna banana酸奶冰淇淋！我感觉挺好吃的啊但是貌似很多人觉得一般！7 明治meiji的红豆牛奶雪糕！超市开架货我也知道很俗但是好吃啊！8 森永的牛奶冰淇淋啊！全家超市有卖啊13块8！牛奶糖味一级棒！9 瑞欧百货B1的stick house！水果冰棒！不看价格觉得很好吃！看了价格觉得……唔一般一般等我有钱了再吃！10 KIKA!在久光B1貌似，环球港也有的，造型比较好看，也挺好吃~性价比嘛~【最好吃】上海哪家日本料理好吃?
上海最好吃的日本料理店
没记错的话，上一次去初花应该是前年初五和韩总2人，2年间他家放题已经飙升到300了，这次托黑幕的福，又奢侈一把。
为了更好的享受美食，去之前做了功课，预先制定了菜单，执行情况还是不错的。
海胆1-2盒；吃了2盒，这次的容器不是以前的竹架了，而是圆形小盘子。
普通三文鱼3片，火炙三文鱼3片；三文鱼3-4片吧，2片金枪鱼，1个蟹脚，4片生火烤三文鱼，刺身都很新鲜，火炙三文鱼偏老。
烤银鳕鱼1-2片，烤明虾1只；计划要先生后熟严格按照顺序，不过第一份银鳕鱼和明虾还是上的早了点，吃的时候已经冷了，但并不影响银鳕鱼的美味，于是再来了份热的。
烤鳗鱼3片、蟹脚1-2只；烤鳗味道很好，蟹脚处理的好的话大口吃蟹肉很爽D。
天妇罗2-3块、牛肉粒；大概因为吃过花乐不久，对天妇罗要求提高了，炸虾、胡萝卜、藕片基本咬了口然后浪费了。
计划之外还吃了色拉若干、1个鳗鱼手卷，味道一般。
炸鲜奶味道很好，寿喜锅汤很浓，还加了份金针菇和2份牛肉。
最后吃了3份焦糖布丁，1听可乐解腻。
享受了一次完美的放题，感谢黑幕，预祝事业进步来年再中大奖，嘿嘿。
本以为已经错过了，没想到有人退餐，服务员打来电话，当然毫不犹豫预定
因为路上堵车，所以就位时菜已经上了大部分，绝对的扫荡，烤银鳕鱼、刺身、海胆、甜虾。
味道都很好，绝对好的地方啊，希望以后聚餐都在那。
王鼎日本料理铁板烧：
订好位子才能去的，呵呵，这里人气实在太旺了，后面还单独去过，就是没有位子，说是8点半到的时候，据说只能等位到9点半才能吃哦~~~一怒之下，后来去了其他地方吃了，啊哈哈，那是后话~~~
先说王鼎，这个价位，的确超赞，怪不得那么多人等位；
上手，点了三文鱼，超赞，超厚实外加新鲜的口感~然后，就是点了无数份；
金枪鱼，口感厚实，也是很新鲜~~~然后甜虾，哇塞，那个Q和甜啊，超喜欢超喜欢；
这才是日料应该给人的感觉，啊哈哈啊哈哈；
牛舌和牛排，虽然量很小，但是质地实在是很好，而且照烧酱味道稍微少许，才能品出牛肉的味道香；
虾天妇罗，再吃了甜虾之后，就懒得吃 ；海胆，真是不大吃的，同行的人爱吃；
有个木瓜的热菜，非常清口；想起来，色面俱全，非常赞(^o^)/~
汤实在是一般，无论泡菜汤，还是牛肉汤，都让人觉得一般的很；
亮点还是那些牛排，鸡肉，鳕鱼超赞，比鳗鱼更好吃；
这家吃过了之后，就觉得鳗鱼没必要吃了，还是银鳕鱼好吃啊~~~
饭后甜品是八喜的冰淇淋，要了抹茶的，后来吃了香芋的，都很好吃；
这家去过之后，还想再去的，环境也好，view好啊，味道又好；就是服务肯定因为放题，而有所延迟，
这是正常的，记得上菜就不错啦，饮料我喜欢清酒，哎，这种地方的清酒真好喝，甜的，微甜，
热热的，从冬天喝起来，分外舒服，下次还是要定位；不然实在没法子等位子；希望能保持质地吧。
总体来说，这个价位的王鼎，没有让我失望，符合他应有的价位。
清酒鹅肝非常清淡，吃下去感觉糯糯的酥酥的，非常好吃。这是第一道菜，上的非常快，同样也消灭的非常快。
生鱼片拼盘给好评的应该是三文鱼和海螺刺身，三文鱼切片非常厚实新鲜，吃上去的感觉很好。海螺刺身非常的有嚼劲，一入口就很爽滑，看的出也非常的新鲜。从海胆的角度来说，还是物有所值的，因为他们的海胆非常大，颗粒明晰，点上酱油之后入口即化。不腥气。
鳗鱼和银鳕鱼有着相同的特点就是厚，材料也非常新鲜，因为鳗鱼属于高蛋白，所以吃得比较少，银鳕鱼点了两份，鱼肉丝丝的分的很清楚，也很嫩。很美味，赞一个。
炸物的话觉得没必要点，炸虾天妇罗裹着太多的面粉，也容易饱。
芝士焗雪蟹建议尝试，剥去那层芝士之后，雪蟹的腿可以一撕到底，甜甜的鲜美。
菲力牛排可以用黑胡椒牛肉粒代替，因为后者更有嚼劲。
总体来说服务态度还是不错的，并没有其他点评所说的那么差，上菜的速度服务员会不断地帮你催，虽说有些菜还是比较慢，但是总体还是很好的。
七楼费用是280，八楼加了些海鲜的话要380。
上周一的晚上，同事结婚在这里请我们吃饭，不是婚礼哦。第一次吃王鼎的自助餐，开始觉得有点新鲜，可是吃了一会儿就觉得跟别家的差不多了。上来的盘子都很 大的，内容很少的，喜欢吃的东西可以叫服务员送上来，可是叫了两份的都会只送一份的，然后继续催，这点让我很不喜欢。像我们这种办公室里的人，本来就吃得 不多，随便吃点什么就觉得饱了，真是不太划算哦！
我喜欢吃海胆，吃了很多份，但是拿上来的海胆都没有壳的，只有一小块肉，不过瘾！我喜欢吃生蚝，他家的生蚝是一个一个的放在一个个小碗里，吃起来不过瘾！ 我喜欢生蚝放在壳里，然后摆上满满的一堆，我想吃多少就吃多少的。他家的清酒倒是上的比菜快，你要多少清酒他就给多少，上个菜真心的慢、而且数量不足。吃 得尽兴的时候，我们都是喊服务员赶紧上菜！其他的菜比如鹅肝、牛舌之类的太油腻，生鲜又不够冰爽、吃起来像常温的。说实在话，我只是觉得口味不是想象的那 么好，价格真心的贵！比较适合商务宴请。
食材新鲜得没话说，对虾肉质饱满富有弹性，蟹肉鲜美，生鱼片色泽光鲜，鹅肝现场制作，牛排和牛舌也是不错的选择，饮料有鲜榨的和罐装的不同选择，海胆新鲜 得能吃到大海的味道，甜点有布丁和杨枝甘露。一切的一切都是畅吃畅饮哦，呵呵，已经推荐很多人去过了，真的是个不错的地方，午市和夜市的价格 貌似是一样的，天热的时候还能在露天的天台用餐，别有一番滋味上心头呀，一般我都选择在中午去吃，这样可以随意吃自己喜欢的东东而且不用怕胖哦，如果想吃 海鲜的朋友真的推荐这家，和一般的自助餐对得起这个价。
和同事客户一起去的，服务很好。菜很新鲜，鸡蛋拌生牛肉，真是有点嫩，有点冰。烤鳗鱼很不错，今天的甜品太少了。清酒喝得有点多，不过度数很低啊。
点自助的话每份的量好少啊，要点好几轮才能吃饱。上菜还蛮快的，不过东西点的多他们会自动忽视几样，呵呵。
味道一般吧，刺身什么的还蛮新鲜的，不过烤牛肉、烤三文鱼、鳕鱼这些腥味就比较重一点。
这家味道不错，在上海不少分点，装修不错，蛮干净整洁的，服务还不错，去的时候刚好是饭点，忙而不乱，上菜很快的，吃的套餐，觉得量还可以，三文鱼刺身很 新鲜，切得很厚，醮上芥末酱油很爽。还有烤牛舌也非常的好，火候不错，第一次吃甜虾感觉很奇妙的虾做成甜的以前没有吃，蛮好吃的。其他菜都还算可以，值得 一吃。下次还会来。
酒香不怕巷子深，酒吞真是很好的诠释了这句话，一分价钱一分货，确实对得起这个价格，现在沪上的自助也都涨价了，两个人吃下来随便也要五六百，不是大胃王 也吃不了多少东西。来酒吞虽然比自助贵一点但是吃的是享受，现在过一段时间就会想吃，偶尔对自己好一点也是应该的，不是吗？
很好的日料店，食材新鲜，对得起这个价格。
DDP不能吃生食，所以大脂，海胆，牡丹虾，三文鱼都只能看着LG吃，自己点了鳗鱼饭和牛油果色拉，鳗鱼酱很对口味，鳗鱼要再肥点就好。色拉里牛油果超多，吃腻掉了要。海螺性价比超高，口味也不错。鹅肝要赞一下，煎的刚好，非常好吃。
中午去吃的，二大二小
点了银鳕鱼和牛排两份定食，比起单点的菜来，这个定食真是性价比奇高的
鱼生点了招牌牡丹虾，果然非常甜且糯，虾头油炸一下很脆，连虾须也可能吃
海胆是我吃过最新鲜的，没有裹紫菜
三文鱼刺身非常一般，因为我吃出了冰渣子
牛油果手卷很特别，味道不错
还有一个烧炙鲑鱼肚寿司，也是入口即化
单看那些价格要发心脏病了，寿司牡丹虾之类的都要５０元一个，还没点最贵的
环境不错，进去要脱鞋，不过上卫生间时光着脚有点不适应。
朋友一直推荐说他家的刺身特别棒，尤其是海胆，老实说俺一般不大吃海胆的，因为不是最新鲜的话就会比较腥气，而他家的海胆真心新鲜哦，而且个头特别的大，配上海苔片吃口感更丰富些。
牡丹虾很新鲜，头建议烧味曾汤哦，很鲜美。
牛油果色拉超赞的，富含维C，对皮肤特别的好。
烧酒和冷温酒的选择都很多，一不小心就三瓶下肚了，微醉，状态刚刚好。
餐后赠送的车厘子也超大哦。
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