曝光蜂蜜制假黑幕，中国90%的蜂蜜都是假的！触目惊心！【梁山吧】_百度贴吧
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曝光蜂蜜制假黑幕，中国90%的蜂蜜都是假的！触目惊心！收藏
楼主声明：绝非打广告，本人没有某宝的店，纯公益贴，造福梁山吧！　　曝光顺序：1、蜂蜜制假黑幕 2、市场上常见的假蜂蜜 3、如何鉴别蜂蜜真伪好坏 4、蜂胶制假黑幕 5、蜂花粉的内幕 6、蜂王浆的内幕 7、其他蜂产品（如保健品）的黑幕　　各位如果对某品牌蜂蜜有质疑，请上图，或者说出来，楼主尽量去购买一样的然后做测验，图文解释给您。
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顺便说句，我看到好多人写蜂蜜的帖子好像都在给自己做广告，其实自己就是我要曝光的卖假蜂蜜的那类人，大家看这类帖子一定要谨慎！！请记住路边的，朋友圈的卖蜂蜜的大都是糖水的！！！！！熟蜜：经过一定时间酿造而使蜂蜜中多余水分脱除的蜂蜜成为成熟蜜，成熟蜜含水量低，只有经过两年以上困酿的蜂蜜才适合人类食用，酿造时间越长，蜂蜜的口感越细腻，品质也越高，蜂蜜在酿造过程中产生结晶核，酿造的时间越长，结晶核越多，也就越容易结晶，经酿造后的成熟蜜水分含量低，不适合细菌生长，所以即便不冷藏放置三千年也不会变质。现在市场上销售的蜂蜜大部分为生蜜，因为这种生蜜加工储藏成本极低，利润很高，只有极少数商家销售成熟蜜，目前食品法对这两种原蜜没有区分规定，所以暂时只能凭借商家良心销售。　　若要鉴别，一是要看价格，经过一年困酿的蜂蜜市场价在50元左右一斤，经过三年困酿的原蜜市场零售价最低一般不会低于每市斤70元人民币，经过五年困酿的原蜜市场零售价最低一般不会低于每市斤140元人民币，而经过十年以上困酿的原蜜，市场零售价一般最低不会低于每市斤600元人民币。清朝的御医都将十年困酿的椴树蜜给皇帝吃，因为十年的蜜是很好的补品，也是一味好药，皇帝吃的药丸基本都是用这种蜜炼制。　　二是看性状，经过困酿后的成熟蜜在低温下易形成结晶，且结晶后不会有分层，为百分之百结晶，结晶后松软度适中，不会硬到挖不动，放在室温下存放多久都不会变质，闻其味道是纯正的花香，清香舒鼻、香而舒适、不冲不腻。三是品尝，困酿时间越久的蜂蜜，其口感越细腻，入口后只有略微的沙感，马上融化，其香味于喉间甘润回旋，随呼吸而沁透心肺，缭绕鼻尖，下咽后甜而不腻，不会感觉齁咸。
二、糖水蜜！　　这个一般人不知道吧？有没有养蜜蜂的？我说出来会不会被报复呀？还是那句话，管不了那么多了，你不让我活，那就别怪我都曝出来！　　这种所谓的蜂蜜成本较高，但是最接近真蜂蜜的“蜂蜜”，其制造方法嘛，哼哼，饲养蜜蜂，而不是放蜜蜂！就是将白糖水里面加上香精，然后放在蜜蜂箱旁边，这样蜜蜂就不会飞出去很远采花朵的花蜜了，而是直接来采糖水，然后直接飞回箱子里吐蜜，如此反复，效率极高，如果再添加某种激素，那蜜蜂工作的就更勤快了，最后蜜蜂都死被活活累死的，因为白糖没有花蜜的营养，只有热量，懂了吗？至于说的香精，解释一下，你想要什么蜜就添加这种味道的香精，简单易懂吧？
　　三、调和蜜（勾兑蜜）。　　即在原蜜中添加适量糖浆。这糖浆也就是业内所称的以大米为主要原料、经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆，其外观、甜度、口感和蜂蜜极为相似，但营养价值与天然蜂蜜相差甚远，然而消费者无论在色、香、味上都是无法分辨的，厂家欺负的就是消费者不识货。这种东西行业上称为果脯糖，并不是隔壁楼说的白蜜，行业上说的白蜜并不是假货而是真正的上乘蜂蜜，行业人称吉林白蜜或东山白蜜，就是上面说的清朝皇帝享用的椴树蜜，价格相当昂贵，中国南方很多行家也只是听闻过，却没机会品尝的（鄙人吃过哦，而且手里就偷偷收藏了几斤）。　　别说是消费者，即便是做这行的人也未必分辨得出勾兑蜜。以前，有些特定的蜂蜜品种，如椴树蜜温度较低时容易结晶，但勾兑蜜不结晶。然而，现在不少勾兑蜜又加进了一些辅料，令其在低温下同样可以结晶。因此，勾兑蜜只有专业的检测机构分析其成分，才能令其显形。　　此外，作为鉴别的重要依据之一—食品生产检验报告又大都形如虚设。据透露，不少厂家均采取伪造食品生产检验报告的做法。而作为经销商，国内各类专业实验室多如牛毛，根本不可能逐一查对。加之，这些蜂蜜历来销路顺畅，于是，不少经销商干脆睁只眼闭只眼
　四、有蜂蜜口味的甜品。这种所谓的蜂蜜其实根本不是蜂蜜，只是外观跟蜂蜜类似，有蜂蜜的味道。也就是六斤水加二十五斤劣质白糖，是劣质不是好白糖，再加一两左右的明矾、再加矿泉水瓶盖子四分之一香精的比例进行勾兑或熬制的。一斤假蜂蜜的成本大概在三块至六块钱左右。还有其他比例配方的：多加水少加糖，然后加增稠剂再加香精，然后二十斤假蜂蜜加半斤真蜂蜜（只要有一点真蜂蜜，就能混过中国的检验机构），这种的成本稍低，2-3块钱一斤差不多吧。　　某宝上十块一斤、十五一斤、一直到三十一斤的蜂蜜，我敢打赌，基本上都多多少少存在问题吧？问问你们的良心，再看看那惊人的销量，真不禁感叹、叹息、心痛啊！这种就是最常见的，大家都懂的！
五、进口蜂蜜　　鄙人有朋友在海关工作，我曾经拖他给弄点真正的进口蜂蜜来看看，结果各位，你们猜他跟我说什么？她说：“进口蜂蜜？蜂蜜？进口的？你逗我呢？我在海关工作三年半，从没看到过进口蜂蜜的记录！”换句话说，中国是不进口蜂蜜的！　　那些所谓的进口蜂蜜，都是外国注册的公司，然后给个授权，然后在国内加工，加工完了贴牌儿，这招已经在各种进口食品中用烂了！　　而且，就算是外国的公司，里面的蜜也不一定是真蜂蜜吧？行业上的人都懂的，中国的食品安全监管形同虚设，鄙人朋友曾说，在中国，只要不一次把你吃死的食品就是安全食品！　　再就是各种国外代购也基本是骗人的，除非是亲戚朋友从国外带回来的，但即便是从外国带回来的，也可能是中国先出口过去的蜂蜜！
　顺便问句，某宝上卖的那些便宜蜂蜜，而且好评无数的蜂蜜，谁敢说没有问题？敢的站出来咱们论论呗？鄙人要特别说一下某宝上卖的农家土蜂蜜，据鄙人所知，95%都是“问题产品”，至于为什么，卖的人问问自己的良心，买的人看看我的文章吧，不多解释
土蜂蜜是假的，所谓的中华蜜蜂 习性很懒惰，出去采蜜 之采自己吃的分量，他都刚吃饱 哪有土蜂蜜给人吃？
下面提醒大家，对于以下这几种蜂蜜您要谨慎购买　　1)野玫瑰蜂蜜　　真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜. 　　　　　　另外在某宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,看到这三个字基本可以认定是假的　　2)枇杷蜂蜜　　一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果。　　枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有　　其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜，即使有真的，那售价也是相当昂贵的！　　3）苹果蜂蜜　　苹果开花时，花蜜非常少！　　一般只能供应蜜蜂自己消耗！　　和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理！！更本不能形成商品蜂蜜！　　4)黄芪　　花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省　　黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜，所以只要有卖肯定为假货！　　5)枸杞　　花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。　　枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了。　　6）野菊花蜂蜜　　野菊花蜂蜜您购买时也要慎买!　　野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠!　　你购买时要谨慎购买
7）金银花蜂蜜　　金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到!某宝和市场卖的都是金银花榨汁然后对到所谓的蜂蜜里面调制的！　　8）葡萄蜂蜜　　葡萄只有花粉而无蜂蜜！只要有卖肯定是假的！
学术会议举办竟然如此轻松？原来是找了这家会展公司！
好了，继续写，下面写写如何鉴别蜂蜜的真假好坏。　　1、化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。　　2、冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜其结晶体的透明度差，结晶层次较松软，用手指捻无沙粒感；结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化，真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮。　　3、纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。 最好是用面巾纸这种特别容易吸水的纸，只要有一点水就会马上湿成一片。　　4、掺入杂质的检验：取少量蜂蜜放入试管中，用蒸馏水稀释溶解，静置后观察，若产生沉淀，则说明混有杂质。 　　5、蜂蜜是否被重金属污染的检验：可用茶水一杯，倒入适量蜂蜜，用筷子搅匀，如茶水保持原色不变，证明蜂蜜没有被污染；如果茶水变成灰色，证明被污染，颜色越深，污染越重。　　6、掺入饴糖、葡萄糖的检验：这两种糖浓度高，黏度大，即不似流体蜂蜜，也不像结晶蜂蜜，掺有这类糖的蜂蜜，用筷子搅动，阻力较大。　　7、鉴别蜂蜜是否加糖，可用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是原蜜，冒烟的是掺糖的。也可采用荧光检查。取可疑蜂蜜1份与2.5份水混合均匀，向不透光的载玻片上涂2～3毫米厚层，或放在不透荧光的试管中，在暗室中进行荧光观察。一般在天然蜂蜜中，颜色呈黄色略带绿色的，是优质蜂蜜，如果色泽草绿、蓝绿，则是劣质蜂蜜，若色泽呈灰色的，则是用蔗糖调制成的假蜂蜜。
接下来写写关于蜂胶的吧！　　蜂胶这东西，市场上各个品牌的售价都相当高，但如果我说出来大部分蜂胶的制作方法，不知道您还会不会花钱买，估计白送您都不会吃了！　　业内制假都用杨树芽做的“树胶”，加入提高黄酮含量的“槲皮素”、“芦丁”，制成所谓的“蜂胶”，然后精心包装卖出去，甚至还有干脆添加黄酮类物质，这样利润更高，这个的危害，有兴趣的自己百度吧，我不想说了，因为觉得怕！　　要知道，真正的蜂胶是很稀少的，售价也相当昂贵，但市场上有几种是真的？大海里面的针一样难寻吧！叹息！
下面扒扒女士常用的 蜂花粉 吧　　现在花粉基本分为：原始颗粒花粉、破壁花粉、花粉片几种，其他胶囊啊之类的暂且不算　　市面上常见的蜂花粉都是颗粒状的，一粒一粒的，有茶花粉，百花粉等品种，一般这种颗粒的造假比较少，但比较难保存，容易霉变，很多商家为了保存，往花粉里面“加药”已经不是什么秘密了，而且，小蜜蜂飞到哪朵花上是人无法控制的，所以大部分花粉都有农药残留，尤其是南方的油菜花等成片的农产品花粉，农药残留很严重的。　　如果是有机的花粉还好，不过市场上不多，很多有机也是花钱疏通获得的认证。　　然后就会破壁花粉，这个是最好的花粉（前提是没有农药化肥那些东西），破壁是什么？其实花粉在显微镜下看是特别小的独立的颗粒，不是原始花粉那么大的一粒粒的，没一颗单独的花粉都有一层很厚的外壳，里面才是花粉的活性成分，而这层壳是保护花粉的，主要就是粗纤维，特别难分解的粗纤维，人吃下去，胃酸是很难溶解的，所以很多人吃原始花粉会觉得“烧心，烧胃”，而且没有多少效果，而破壁，就是用现代制药技术，把每个独立花粉的外壳打破，让里面的活性成分释放出来，这样吃起来易消化吸收，效果好。
现在养蜂的养蜂的人越来越少了，行业不景气，恶性竞争，环境变化，一年辛苦风里来雨里去，还得看老天眼色。几只土蜂就可以把一箱蜂毁了，这是蜂农最痛恨的。买蜂蜜最好到蜂农买现摇出来的，就可以知道是不是蜡封密，不是蜡封的也不是很要紧，只不过不能长时问贮存，时间长了会变质，有点酸。现在蜡封蜜比较少，为追求最大利润，都是看巢里有蜜就摇蜜，但好的蜂农还是不少。蜂蜜都是有花的清香味，油菜花很容易结晶，结晶了跟猪油似的。含在觜里有点沙沙的，很容易化，不会有颗粒的感觉，夏天的蜂蜜我这边多为百花蜜，因为蜂蜜含有各种有益菌，会产生很多气体，然后就会蜂蜜上层形成气泡。学龄前儿童最好少喝蜂蜜，毕竟这种沒有杀菌，对小孩不是很适合。市场上卖的，经过高温及其他措施，己经沒什么很大的营养。蜂蜜养胃，滋肝，通便，但也要适量。
多发点这种正能量帖子多好
在中国能吃到掺假的就不错了。好多东西比如燕窝，海蜇皮等都是纯人工造的
谢谢楼主分享这些，辛苦了。顺便问一句家里槐花开了吗
贴吧拳王争霸赛中累计获取10场胜利
楼主，我想买点真蜜送人
出售俄罗斯椴树蜜
顶，好贴，正能量
顶楼主！！！
顶梁山镇刘集村的刘帅，电话　你真没爹。你就是个畜生　　　
纯正葵花蜜，有要的没，得等两三个月葵花开花后才能供应，绝对的纯蜂蜜，有要的可以留言到时候我联系你们，内蒙葵花，滴药不打，绝对绿色
去年带回来老多都被亲戚朋友分了，今年拓展一下业务范围
贴子抄了别人的
好贴，蜂蜜巢都是假的吗
登录百度帐号推荐应用三类人千万别吃蜂蜜 怎样吃蜂蜜养生
三类人千万别喝蜂蜜蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。三种人不适合吃蜂蜜1.1岁以内的婴幼儿蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。2.糖尿病人不宜服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。3.感冒药容易和蜂蜜打架感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。哈尔滨医科大学附属第四医院药剂科教授孙广红提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。另外，蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋补，最好不要喝蜂蜜。
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　　蜂蜜造假的手段大体有三种：其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等相关信息物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康。
　表面上看，真假蜂蜜都有精美的包装；都是粘稠状的液体；都具有甜味，消费者很难判断其真伪。以下是专家介绍的几种简单判别方法：　　
一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒......
　　蜂蜜造假的手段大体有三种：其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等相关信息物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康。
　表面上看，真假蜂蜜都有精美的包装；都是粘稠状的液体；都具有甜味，消费者很难判断其真伪。以下是专家介绍的几种简单判别方法：　　
一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，而真蜂蜜中的成分很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。但如果是掺入了淀粉类物质的蜂蜜则呈混沌状，透明度更低。　　
　　二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。　　
　　三、假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有苦涩味或化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长，喉感略带麻辣感，后味悠长，给人一种芳香甜润的感觉，或有极轻微的淡酸味。　　
　　四、因为假蜂蜜的成本比真蜂蜜要低得多，且假蜂蜜的销售也抓住了消费者图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此便宜的产品是假蜂蜜的可能性大。　　
　　五、仔细查看产品的标签，有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。　　
另外，有的消费者看到蜂蜜中有白色的结晶，就认为这是掺假的蜂蜜，其实这是一种误解。结晶也是某些蜂蜜产品的特性，这是蜂蜜中所含葡萄糖在一定的温度下结成的晶体，是正常的物理现象，蜂蜜本身没有变质，不影响食用。蜂蜜的品种不同，结晶的多少、快慢程度也有不同。假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。　　
劣质蜂蜜和天然蜂蜜差别十分明显。劣质蜂蜜一到夏季就容易腐坏变质，而真正的蜂蜜只要储存得当，长期不变质；真正的天然蜂蜜，看起来不会特别“清凉澄明”，而用白糖和开水制成的“蜂蜜”则会显得格外清澈透明；纯质蜂蜜有一种天然的花草清香，尝起来口感舒适，有回味，而劣质蜂蜜细闻和尝起来都会有糖腻气味；真蜂蜜十分黏稠，往下滴的时候会连成线，而假蜂蜜由于密度不够大，下滴的时候会不均匀。
方便可行的识别方法：
　　一、 用心看
　　看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
　　二、仔细闻
　　真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
　　三、 亲口尝
　　真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
　　四、热水溶
　　将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
　　另外，对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜，可用以下方法识别：区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。
　　鉴别蜂王浆的方法：液面平整、无气沟、气味微香，入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感，用玻璃棒插入内部搅匀，滞而不沾，流而不畅。冲饮蜂蜜还要注意正确方法，不要用温度太高的水冲饮，而要用温开水冲饮。
其他答案（共2个回答）
用火筷烧红插入蜜糖之中,冒起白气者是真蜂蜜,起烟者是假货. 或将一滴蜂蜜涂于纱纸上,真蜜不见渗透,假蜜则有渗透现象.那么，人们在购买散装的蜂蜜时，该怎样辨别其真伪呢？业内人士提醒消费者，鉴别蜂蜜真伪可用以下几招：
　　一是“尝”。造假者卖的蜂蜜口尝虽甜，但在口中停留的时间短，没有蜜源植物花香味，而是带有蔗糖味儿、水果糖味儿或其它异味儿。
　　二是“蘸”。用一根筷子插入蜜中，垂直提出，真蜜向下流滴的速度慢，粘性大，有挂丝或一条线，落下的蜜珠有收缩感；假蜜下滴的速度快，好像水珠落下，且无收缩感，粘性小，不易挂丝。 　
　三是“滤”。用纱布过滤蜂蜜，真蜜不易滤过或速度较慢；假蜜容易滤过，并且速度快。 　
　四是“摇”。瓶子里的假蜜在摇晃或振动时有水波样；真蜜则有粘稠感，无水波样出现。 　
　五是“烧”。用粗铁丝蘸点蜂蜜在火上烧一下，假蜜成灰或糖粒，真蜜不干且有油腻感。 　
　六是“加料”。假蜜加碱烧开半小时，水分蒸发后，回复原形蔗糖，而真蜜如此做法后依然是蜜；假蜜遇有白矾，蜜液澄清，透明度增高，细尝有涩味儿；而真蜜无此现象。（来源：燕赵晚报）
现在的山寨蜂蜜做的越来越好了，曾经有人想以此申请专利。因此，很难从色泽、口感、气味去分辨真假。如果是从蜂农那里买的蜂蜜，可以从以下几方面辨别：
1、菜花蜜：尽量...
蜂蜜里的亚铁离子跟茶水里的某种物质（我也不知道是什么）反应生成黑色物质吧。类似的可以把硫酸亚铁家在茶水里也变黑色，然后加草酸就会恢复。
应该没有副作用，但我发现一个问题，如果蜂蜜含重金属的话茶水会发黑。
近日有市民买到了用白糖、米粉加上少量散装蜂糖熬制出来的假货。市消委会现提供两种方法教你分辨真假。
一、将一份蜂蜜放入玻璃杯中，加冷开水五份，稀释搅拌，静置几天后...
答: 唉，儿子快四岁了，吃饭是我最头疼的问题，正餐不好好吃，就吃这乱七八糟的零食！我很懊恼……！
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...
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违反以上任何规定，机器人都有权直接删除回答，并保留扣除相应蜂蜂经验值、蜂蜜，甚至封号的权利 希望大家能共同维护好这个平台， 让它真正帮助到我们每个人。 ================================ 问答君想再次强调： 不管是【历史回答】还是【新的回答】， 蚂蜂窝问答一定会从【技术判定】、【提问回答本身是否对题】、【蜂蜂个人信誉】、【举报】等各个维度， 综合进行判断之后，再做出相应的惩罚。 并且在处理前，会通过系统通知、私信等途径进行沟通或警告，最大化维护蜂蜂情感， 每一个举措都慎重再过慎重，但如果情节过于严重，问答君只能流着泪做惩罚处理。 任何环节，皆可做到公开透明。 另，再完善的机制也不可能十全十美，如果蜂蜂发现有违规现象，请点举报，或私信蚂蜂窝问答君，问答君会定期处理并给予反馈。 一个良性的平台，一定离不开大家共同的努力。
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