红富士苹果报告_年中国红富士苹果市场深度调研及行业发展前景分析报告_中国产业信息网
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年中国红富士苹果市场深度调研及行业发展前景分析报告
目录：第一章红富士苹果市场宏观环境分析第一节国内宏观经济环境一、年GDP历史变动轨迹二、年固定资产投资历史变动轨迹三、年进出口贸易历史变动轨迹四、年我国宏观经济预测第二节红富士苹果政策一、红富士苹果产业&十二五&发展规划二、产业发展鼓励政策三、相关税收政策四、相关投资政策第三节红富士苹果市场发展波特五力模型一、市场内竞争二、买方议价能力三、卖方议价能力四、进入威胁五、替代威胁第四节红富士苹果市场发展影响因素节年我国红富士苹果市场发展趋势第二章全国红富士苹果市场整体运行情况分析第一节 2016年红富士苹果市场基本情况一、2016年中国红富士苹果市场发展现状二、2016年红富士苹果市场总体运行情况三、2016年中国红富士苹果市场资产及负债四、2016年中国红富士苹果市场销售及利润状况五、2016年中国红富士苹果市场成本费用构成情况第二节 2016年中国红富士苹果市场偿债能力分析第三节 2016年中国红富士苹果市场盈利能力分析第三章中国红富士苹果市场供给分析第一节 年红富士苹果市场总产量分析第二节 年红富士苹果市场产出结构变动分析第三节 年红富士苹果市场产能过剩情况分析第四节 年红富士苹果市场产销率与产品库存分析第五节 年红富士苹果市场生产成本变动分析第六节年我国红富士苹果市场产量预测第四章中国红富士苹果市场分析第一节 年红富士苹果市场总消费量分析第二节 年红富士苹果市场消费特点与消费趋势分析第三节 年红富士苹果市场供需错位情况分析第四节 年红富士苹果市场需求满足率与潜在需求量分析一、年红富士苹果市场满足率分析二、年红富士苹果市场潜在需求量分析第五节 年红富士苹果市场市场价格变动分析第六节年我国红富士苹果市场消费量预测第五章中国红富士苹果市场供需状况分析第一节 年红富士苹果市场供需状况一、年红富士苹果供给状况二、年红富士苹果需求状况三、年红富士苹果供需缺口分析第二节年我国红富士苹果供给变化趋势预测第三节年我国红富士苹果需求变化趋势预测第四节年我国红富士苹果供需缺口变化趋势预测第五节红富士苹果市场供需主要影响因素第六章中国红富士苹果市场价格行情分析第一节 年红富士苹果市场平均价格走势分析第二节 年红富士苹果市场价格走势分析第三节价格形成机制分析第四节年我国红富士苹果市场价格走势预测第五节年我国红富士苹果主要产品价格走势预测第七章中国红富士苹果市场进出口分析第一节 年红富士苹果市场国际贸易市场调研第二节 年红富士苹果市场进出口量分析第三节 年国内外进出口相关政策分析第四节 年红富士苹果市场进出口特点分析第五节 年红富士苹果市场进出口结构变动分析第六节年我国红富士苹果市场进出口预测第八章中国红富士苹果市场区域市场调研第一节 年我国不同地区产品生产分析第二节 年我国不同地区产品消费分析第三节 年我国主要城市产品市场价格分析第四节 年我国不同地区产品竞争程度分析第五节 年我国不同地区产品供需走势分析第六节年我国不同地区产品发展预测第九章 2016年红富士苹果市场区域市场运行情况分析第一节 2016年华东地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第二节 2016年华中地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场规模二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第三节 2016年华北地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场规模二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第四节 2016年东北地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场规模二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第五节 2016年西北地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场规模二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第六节 2016年西南地区红富士苹果市场运行情况分析一、市场规模二、成长性三、经营能力四、盈利能力五、偿债能力第十章中国红富士苹果市场竞争格局分析第一节 2016年国内外主要市场企业分析第二节红富士苹果市场历史竞争格局综述一、市场集中度分析二、市场竞争程度第三节红富士苹果市场企业竞争状况分析一、领导企业的市场力量二、其他企业的竞争力第四节市场代表性企业经营发展模式分析第五节近期企业并购分析第六节国内外企业发展的SWOT模型分析第七节年红富士苹果市场竞争格局展望一、市场集中度展望二、市场竞争格局对产品价格的影响展望三、产品竞争格局有所改变第十一章中国红富士苹果市场产品技术发展分析第一节我国红富士苹果技术发展现状第二节我国红富士苹果产品技术成熟度分析第三节中外红富士苹果技术差距及产生差距的主要原因分析第四节我国红富士苹果技术发展对策及建议第五节中外主要红富士苹果生产商生产设备配置对比分析第六节我国红富士苹果产品研发、设计发展趋势分析第十二章中国红富士苹果市场产品营销分析第一节红富士苹果市场国内营销模式分析第二节红富士苹果市场主要销售渠道分析第三节红富士苹果市场广告与促销方式分析第四节红富士苹果市场价格竞争方式分析第五节红富士苹果市场国际化营销模式分析第十三章中国红富士苹果市场消费者偏好调查第一节红富士苹果市场产品目标客户群体调查一、不同收入水平消费者偏好调查二、不同年龄的消费者偏好调查三、不同地区的消费者偏好调查第二节红富士苹果市场产品的品牌市场运营状况分析一、消费者对市场品牌认知度宏观调查二、消费者对市场产品的品牌偏好调查三、消费者对市场品牌的首要认知渠道四、消费者经常购买的品牌调查五、红富士苹果市场品牌忠诚度调查六、红富士苹果市场品牌市场占有率调查七、消费者的消费理念调研第三节不同客户购买相关的态度及影响分析一、价格敏感程度二、品牌的影响三、购买方便的影响四、广告的影响程度五、包装的影响程度第十四章中国红富士苹果市场重点企业分析第一节企业基本情况及经营状况第二节企业资产负债分析第三节企业成本费用分析第四节企业收入及利润分析第五节企业现金流分析第六节企业竞争优势分析第十五章年红富士苹果市场发展趋势预测分析第一节 2016年红富士苹果市场发展趋势与预测一、当前红富士苹果市场的发展趋势二、红富士苹果的研发趋势三、2017年针对红富士苹果产品市场预测第二节年红富士苹果市场发展趋势与预测一、未来红富士苹果市场发展方向预测二、年红富士苹果市场发展预测三、年红富士苹果市场竞争预测第十六章中国红富士苹果市场投资前景分析第一节年红富士苹果市场投资机会一、年红富士苹果市场主要产品投资机会二、年红富士苹果市场主要出口投资机会三、年红富士苹果企业的多元化投资机会第二节年红富士苹果市场投资前景展望一、宏观调控二、市场竞争风险三、供需波动风险四、技术风险五、经营管理风险六、其他风险第十七章中国红富士苹果市场投资建议分析（ZY WZY）第一节年红富士苹果市场投资分析一、年市场热点投资产品分析二、年市场热点投资地域分析三、年市场热点投资方式分析第二节年红富士苹果经营战略建议第二节年红富士苹果的资本运作模式图表目录：图表：年红富士苹果市场规模及增速图表：年红富士苹果市场规模及增速预测图表：年红富士苹果重点企业市场份额图表：年红富士苹果区域结构图表：年红富士苹果渠道结构图表：年红富士苹果需求总量图表：年红富士苹果需求总量预测图表：年红富士苹果需求集中度图表：年红富士苹果需求增长速度图表：年红富士苹果市场饱和度图表：年红富士苹果供给总量图表：年红富士苹果供给增长速度图表：年红富士苹果供给量预测图表：年红富士苹果供给集中度图表：年红富士苹果销售量图表：年红富士苹果库存量图表：年红富士苹果企业区域分布图表：年红富士苹果销售渠道分布图表：年红富士苹果主要代理商分布图表：年红富士苹果价格走势图表：年红富士苹果价格趋势图表：年红富士苹果利润及增长速度图表：年红富士苹果销售毛利率图表：年红富士苹果销售利润率图表：年红富士苹果总资产利润率图表：年红富士苹果净资产利润率图表：年红富士苹果出口量以及出口额图表：年红富士苹果出口地区分布图表：年红富士苹果进口量及进口额图表：年红富士苹果进口区域分布图表：年红富士苹果对外依存度图表：年红富士苹果投资项目数量图表：年红富士苹果投资项目列表图表：年红富士苹果投资需求关系 本文网址：
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2016，今年的苹果该何去何从？今年全国红富士苹果最新价格行情分收藏
2016，今年的苹果该何去何从？今年全国红富士苹果最新价格行情分析 22:31庆阳恒丰源果业合作社猛戳标题下《庆阳恒丰源》即可——关注！要问苹果哪家好，甘肃庆阳找“陇宝”！阅读是种修养、分享是种美德、推荐是种境界……！2016，今年的苹果该何去何从？去年贮存苹果，果商的货少，果农的货多，据笔者了解果农存货比例超过一半。同时存货质量参次不齐，果农存货普遍没有分级，造成去年贮存苹果中次果多，优果少，贮藏病害发生严重，严重影响苹果品质。在五一之后，质量好的苹果价格依然**，但走货缓慢，价格大幅跳水是果农手中的存货，这种情况严重影响今年的行情，导致今年收购商观望持久，迟迟不敢入手。苹果价格总体趋势回落，主要受到苹果的消费需求低迷，供给量共生，今年苹果的库存量为历年之最，销售终端的情况低迷，销售期跟着也会所延长 。2016，今年红富士苹果何去何从？从有关部门获悉，今年10月份以后，红富士苹果价格可能会比去年有所浮动，首先要建议果农需适价销售，平静内心，切勿有惜售心理。通过绿果数据中心今年年初和去年年底关于红富士苹果的报价信息中显示，受去年影响，今年价格摇摆不定。经数据中心的消息显示也印证了这一说法：“年前比较好卖，年后看跌”，“2015.红富士苹果行情继续下跌”，“ 经由专家预测，今年在11月底之前，红富士销售价格与去年同期相比或基本持平，但是12月份以后的销售价格预计比去年有所浮动。2016，今年的苹果该何去何从？庆阳苹果销售形势分析1、从生产形势分析，我省苹果栽种面积及产量均属上升趋势，产量增幅较大（不过庆阳苹果产区乃是黄土层最深厚的地方，所产苹果在市场上颇受欢迎），对前期收购价格有一定影响，苹果经营企业将持谨慎态度，理性对待收购。2、从价格情况分析，由于上年度冷库中苹果库存量较大，价格一路下滑，今年新果开称价格将理性回归，苹果价格回到前几年的价格水平。3、从市场层面分析。受中国经济大环境的影响，市场活跃度降低，居民消费水平减弱，高端礼品市场受阻，产能过剩较为严重，市场形势不容乐观。广大果农和果品购销企业要充分挖掘市场渠道，并理性购存，提前避免市场销售风险。 2016，今年的苹果该何去何从？距离红富士苹果上市还有几天的时间，但是这几天，面对着累累硕果，不少地方的果农却开始发愁，因为今年的行情非常不好，价格降了，还没人收购，让他们不知如何是好。苹果一般都是地头销售，每年都有大量的采购商来采购苹果，然而今年采购商的数量明显减少，都处于徘徊、观望阶段。今年苹果市场低迷的原因分析：第一，因为今年批发市场的行情并不是很景气，受今年咱们国家整体经济相对低迷的影响，市场的消费力相对偏弱，而苹果又不是属于刚性需求（不是生活必需品），是属于弹性需求，所以说老百姓在选择苹果消费上相对需求会低一点，这样导致今年水果走货相比往年要略缓一些。第二，去年的晚熟富士今年还有货，相对来讲，市场整体货量是很大的，这样也对市场有一定的冲击作用。第三，2014年大家也都知道，苹果的价格是高的出奇，创造出了历史新高，那今年苹果价格较往年偏低也是有一个理性回调的因素在里面。 2016，今年的苹果该何去何从？早熟苹果市场低迷，而进入十月份，红富士苹果就开始大量上市了，到时苹果的市场行情会不会有所改善呢？ 今年全国的富士是属于增产的，整体产量将会超过4000万吨，这样市场的总量会比较大，第二个今年的整体走货情况相对比较一般，所以今年整体来讲，苹果的价格要比去年要低一块多钱是正常的，预计70以上的庆阳苹果收购价格，应该是在2.5块到3元的起收价，这是一个比较正常的价位。 建议广大种植户，面对今年低迷的市场行情，大家要做好充分的准备，尽量减少苹果存货，今年的增量比去年至少可能要高20%以上，希望种植户在存货这一方面相对谨慎一些，在年前苹果下树以后，苹果如果可以卖掉的话，建议种植户尽早卖掉，存货量要比去年少一点，这样降低自己存货的风险。
2016，要想苹果不愁卖，你得这么干!
1、降低生产成本，提高苹果品质 赔钱的都是烂货，优质苹果仍然是香饽饽，还是能赚钱的。现如今农村劳动力越来越少，农业生产资料价格不断升高，这导致苹果生产成本高；再加上生产技术相对滞后，优质果率低。这使果农的获利空间减小。要想卖出好价钱，优质苹果打天下。苹果的栽培管理模式需要转型改造，果农需要采取现代技术对果园进行管理。同时抓紧对老园子改造和更新换代，在新发展的果园中推行现代苹果栽培模式，提高优质果率，让苹果风味口感更好，让威海的苹果更具竞争力，卖出好价钱。
2、发展合作社+农户模式，提高苹果质量
果农难于独立生产安全农产品，即使是专业大户，往往要联合起来形成合作社、协会，建立基地，或要与相关组织联合，通过“合作社+农户”、“协会+农户”、“公司+农户”、“基地+农户”等模式才能为消费者提供可信的高质量、安全的农产品，农户脱离开这些产业链组织模式将很难进行安全农产品生产。
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为什么你家的苹果总是没有人家的品质好？总是卖不到好价钱？ 17:20庆阳恒丰源果业合作社猛戳标题下《庆阳恒丰源》即可——关注！要问苹果哪家好，甘肃庆阳找“陇宝”！陇宝苹果哪里好，附带图文加爆料。　现在是红富士苹果摘掉纸袋的时期了，很多人总是看到别人的苹果色泽特别的好，自己的苹果不如别人家的，更有盛者苹果在树上还发生返绿现象，但是总不去思考为什么？不明白自己家的苹果为什么色泽达不到标准？现在讲究的是科学种植，就拿今年的嘎啦来说，因此我们广大果农朋友也要对我们果园管理有更新的认识。就今天我在这里总结下，与大家一起交流学**。昨天《庆阳恒丰源苹果农民专业合作社》开始摘袋　　一、氮肥过量。　　施氮肥过多，尤其是7?8月施氮过多，都会出现摘袋后苹果发黄不上色。　　二、钾肥过多或不足。　　三、环剥环割。　　环剥过重时，阻碍树体营养的正常输送，有的常发生早期落叶，树体营养积累不足，导致苹果发黄不上色。　　四、温度连续气温高于24度或低于14度，均不利于果实着色。　　昼夜温差较小也不利于着色。昼夜温差在13到16度之间，并伴有一定湿度是果树上色的最佳环境。　　五、摘袋时间不合适。　　有的果农过早摘袋，看见别人摘袋，自己就坐不住了，争相效仿，导致苹果先着色后褪 色，返为绿色现象。过晚摘袋也会导致发黄不上色。本人有多年苹果种植经验，诚信为本，互惠互利！竭诚欢迎各地客商朋友前来选购! 提供收购、包装、人力、装车、运输、食宿等一条龙服务。保您满意，购得放心。1-（电话+微信）。　　六、树体郁蔽，光照不足。　　这是目前果表普遍存在的现象。在摘袋后将苹果附近阻挡光照的叶片摘除，并在树下铺设反光膜。　　七、纸袋质量不好导 致脱绿不好，导致苹果的底色不够透亮，上色效果不佳。原文：
去年苹果价格低销售如此差点，原因在哪里？转自：　自2015秋苹果入库以来，苹果出库价格，虽几经起伏，但基本是下行态势，而目前是库存苹果八个月以来最低的出库价格时段。
凡贮存苹果者，现在的苹果出库价与苹果入库时的价格相比，再加上贮藏、收购、损耗、利息等费用，平均每斤亏损1元以上，经营损失巨大。
整体上库存苹果为什么价格这么低，销售状况如此差劲呢?　　一是产量大。不仅苹果产量大，几乎所有水果、瓜类产量都是连年大增。中国2015年果和瓜总产量比2011年增加4613万吨，仅这4年平均每年增加1153万吨。在果品消费中，任何一种果品基本都是可以替代的。果品总量过大，苹果就不好卖了。　　二是水灾重。近期，南方、北方水灾频发，尤其是苹果主销区的南方水灾时间长，范围广，道路受阻，抗灾、救灾为要，果品市场交易明显减少。　　三是贮藏病害重。部分冷库苹果虎皮病病果率超过20%，这是多年未出现的病情。今年是果农苹果贮存量最大的一年。单个果农存量小，一个库存多家货，出库、入库、选货、加工，库门开开、关关，温度、湿度极不稳定，是造成今年库存苹果虎皮、果皮褐变等贮藏病害发生严重的主要原因之一。
四是经济转型调整，消费总体水平不旺，苹果销售也受影响。尤其现在，随着果品种类、品种日益丰富，时令、时尚消费盛行，什么水果成熟吃什么，什么新鲜吃什么，新桃换旧符，以往很受欢迎的存在冷库，长期销售的水果逐渐不受待见。　　五是储存后期竞争加剧。2015年度是我国库存苹果数量最大的一年。就全国范围来讲，历年库存红富士苹果销售中，首先销售最多的是新疆苹果，依次是山西、陕西、甘肃苹果，山东苹果往往放在最后。随着技术进步，贮藏装备、设备改进提升，西部的优质苹果也可以存到五月以后。这样一来山东库存苹果后期销售的优势不在，时间上更加紧迫，因此储存后期的苹果竞争更为激烈。（杨杰）
甘肃：价跌滞销苹果“贵族”光环渐褪转自： 08:24:48 来源：中国甘肃网-甘肃经济日报 作者： 责任编辑：雷轶涵 　　原标题：价跌滞销苹果“贵族”光环渐褪　　受全国苹果市场销售萎靡影响，2015年我省苹果产地平均收购价格降幅较大，导致销售不畅，经销企业观望情绪重，农户压货数量大,存在一定的卖难风险。　　经过多年的拓展，我省苹果在国内外市场已有很好的影响和基础。省农牧厅农产品营销管理办公室建议，各苹果主产区应树立信心，加大促销力度，引导果农顺时销售，尽可能减少地面存货量。　　价格下跌销售不畅　　年关将至，庄浪县大庄乡张山村果农杜丁相却怎么也高兴不起来，几千斤苹果还贮藏在地头无人问津。　　张山村地处大庄乡西部，是典型的山区大村，村民居住分散，社与社相距较远，交通极为不便，耕地瘠薄，全村418户1800多人，主要收入来源以果园、种植和劳务输出为主。　　近年来，杜丁相在政府号召和技术人员的指导下，发展果园面积十一亩，2014年苹果市场行情好，收入十一万多元，成为家庭脱贫致富的主要收入。　　“去年苹果生长期先是雹灾，后期上市又遇价格下跌”。杜丁相介绍，去年苹果收购价格每斤从最初的5元多下降到现在的1元多，让大家难以接受。　　苹果价格下跌，直接导致果农收入缩水，杜丁相的十一亩果园去年收入五万多元，与前年比收入大幅下降。　　如今，让杜丁相发愁的是，地里还贮藏着三四千斤苹果，由于是山区，没有通往地头的行车道路，全靠一条扁担外运，更加卖不出去。　　“去年天水花牛苹果价格整体比前年每斤下降了1元。”麦积区新民种植专业合作社理事长武正全介绍说，前年中上等花牛苹果每斤收购价4.5元，去年下降到了3.5元，中等价格由3.5元降到了2.5元。　　“受价格下跌的影响，销售也不畅。”武正全告诉记者，往年他们合作社销售苹果500万斤，但目前只销售了200多万斤。　　据省农牧厅农产品营销管理办公室调研，截至去年11月初，我省花牛苹果产地平均收购价格较前年每公斤下降约1元；富士、秦冠苹果每公斤下降2元左右，落果和残次果产地平均收购价格每公斤下降0.10元。　　高位运行下的价格回调　　近年来，苹果价格高位运行，推动了我省苹果产业快速发展。2014年,全省苹果面积480万亩，稳居全国第二，产量320万吨，居全国第四位，产值160亿元。全省农民人均苹果收入770元，占农民人均纯收入的15.1%，经济效益迅速增加，产业优势日益凸显。预计2015年全省苹果面积达到520万亩、产量350万吨。　　“这几年，苹果价格一路走高。”在兰州一水果摊前，前来选购苹果的市民王先生告诉记者，往年苹果两斤10元，去年春节期间涨到了一斤10元，成为了贵族水果。　　监测显示，2014年苹果零售价在10元/公斤左右，2015年春节过后，市场价格一度上涨到了每斤7-9元的历史最高价位。　　苹果价格不断攀升的背后是果农收入的增加。调查显示，我省亩收入3万元的果园比比皆是，也有超过5万元的果园。在苹果主产区麦积区和静宁县等地，果农一家年收入二十多万元的大有人在，让城市工薪阶层羡慕不已。　　“苹果价格连续10年上涨，不断走高的价格让果农的心理预期保持在高位。”天水市果业管理办公室副主任杨春雷认为，目前的苹果价格下降属于理性回归，且不存在“果贱伤农”的情况。　　武正全也告诉记者，目前花牛苹果一亩地的投入在3000多元，去年虽然行情不好，但果农1亩地还能收入1万多元。　　业内人士指出，去年苹果价格下跌，一方面受宏观经济和消费市场需求不旺以及农产品价格通缩的影响，3月份以后苹果销售市场出现量价齐跌；另一方面是受关税因素的影响，进口水果剧增；再一方面是质量参差不齐，特别是果农库存量大，分级不严，量价齐跌时低价竞销，主观上干扰了市场销售，加速了价格下滑。　　所有农产品价格一旦超过价值，超越了消费者的心理承受界限，就必然会走向反面，苹果价位前期高后期低也是这样，只有价位合理了，消费市场才有可能重新升温。　　培育知名品牌提高市场竞争力　　由于全国苹果市场低迷，经销商观望情绪重、销售进度缓慢，2015年，前来我省采购苹果的经销商家数与2014年相比减少30%左右，单家平均采购数量减少40%左右，总采购量减少50%以上。截至去年11月底，我省果农已销售数量约占30%，仅有5%进入市场，低于前年同期进度；苹果总入库量(含外销)约占67%。　　省农牧厅农产品营销管理办公室建议，经过多年的拓展，我省苹果在国内外市场已有很好的影响和基础，各苹果主产区应树立信心，加大促销力度，引导果农顺时销售，尽可能减少地面存货量。此外，苹果价格下降有利于出口，应积极促进向传统市场如印度等南亚国家和印度尼西亚等东盟国家的出口。　　2015年全国苹果总面积达到3800万亩，总产量达到3510万吨，预期总需求3370万吨，明显已是供过于求，面对竞争激烈的苹果市场，提升品质是关键。　　近年来，我省培育的花牛苹果、平凉金果、庆阳赤诚苹果、静宁苹果等果品品牌在国内外市场有着较高的知名度和影响力，占有一定的市场份额。尤其是在市场低迷的时候，花牛苹果的优势显现了出来，苹果价格每斤比富士要高出1.5元，销售相对来说好一些。（记者 庄俊康）文章来源：中国甘肃网-甘肃经济日报责任编辑：雷轶涵
2016年苹果产销形势分析报告转自：核心导读
●2015产季，苹果产量同比增长4.1%，市场全年表现乏力，销售节奏缓慢，而优级果价格表现相对**，优质优价特征明显
●2016产季，苹果套袋量有所增加，但整体质量下滑，苹果价格分化趋势将会进一步增强，优果优价，质次卖难的趋势更加明显
●预测今年苹果同比增产2%～3%，产量在万吨之间。苹果收购价格仍将进一步下探，收购仍会出现买方市场局面
●建议广大果农在今年的特定环境下，要有合理的价格预期，不要等高价惜售，而应随行就市，顺势销售，把收入落到实处
、27日，中国果品流通协会在山东省淄博市沂源县成功举办2016’中国苹果年会，其中年会的重要内容——2016年苹果产销形势分析会于27日上午召开。会上，各苹果主产区代表、流通企业负责人以及专家学者，共同总结2015产季苹果经营情况和市场特点，分析2016年苹果产销形势，研判市场发展趋势和价格走势，会商2016产季苹果经营对策。一、2015产季苹果产销及市场情况回顾：全国苹果产量同比增长4.1%，市场全年表现乏力，销售节奏缓慢，全国批发均价同比下跌18.92%。对贮果的果商和果农而言，是经营极其困难的一年，全行业普遍亏损。2015产季，全国苹果产量达4261万吨，创历史新高，同比增长4.1%（国家统计局统计），是自2012年以来的最大增幅。全国苹果（指80#二级以上套纸袋红富士）收购开秤均价为6.88元/公斤，同比下跌23.1%。收购期一直持续到12月上旬方才结束，比往年多了近20天。收购价格也一路走低，末期跌至5.95元/公斤。全国苹果入库量创历史新高，据估算有1200万吨左右，其中产区1000万吨，销地200万吨。各地基本无剩余库容。相比往年，库存增加量主要以后期被动入库者居多，果农存果比例进一步提高，导致整体入库质量出现下降。　　受收购价格下跌及前期市场疲弱影响，新果开始销售后，全国批发均价同比下跌近20%，即使在春节期间的黄金销售期，市场表现也没有太大的转机，旺季不旺，价格表现低迷。全国销售节奏都比较缓慢，库存消化同比滞后10%以上。在春节后的3、4月份，果农库存因保鲜到期，开始扎堆出库，不同等级鲜果大量充斥市场，对市场形成冲击，同时也是苹果“卖难”问题最为突出的一段时期。2015产季库存销售于9月结束，全年批发价格的最高价出现在采收初期，然后一路下滑，在3月下旬进入最低谷，随即开始反弹，直到销售期结束，销售价格也没有覆盖收购和库存成本，意味着贮存鲜果的果商、果农基本在赔本销售，全年几乎没有赢利的机会。需要说明的是，优级果受经销渠道和市场需求的双重支撑，价格表现相对**，优质优价特征明显。不过受低价果拖累，优级果销售也较缓慢，获利较往年有所减少。因2015产季价跌质优，2016年苹果出口出现转机，月，苹果出口78.65万吨，同比增长81.5%，全年有望突破100万吨，成为全年苹果销售不多见的一道亮丽风景。苹果出口的恢复性增长主要源于国内苹果的价格下降，我国的苹果出口以东南亚国家为主，低价提高了国内苹果在国际市场的竞争力。二、2016产季全国苹果生产情况汇总：2016苹果产区整体气候与去年相比，不够“给力”，苹果套袋量有所增加，但果实偏小，质量有一定程度下滑，优级果比例降低至50%以下。全国呈现东部减产，中部持平，西部增产格局。整体估算，全国苹果总产量将进一步增长，同比增产2%~3%，预计产量在万吨之间。2016年，全国苹果产区东、中、西部生产情况不尽相同：西部陕西、甘肃两省，花期无冻害，雨水充足，疏花后的留花量同比增加10%。进入6月份，部分地区遭遇雹灾，受灾面积近10%，灾区产量下降10%。7、8两个月，持续高温天气对果园造成高温热害，影响果实膨大，导致一定减产。但总体来看，因西部新增果园的增产数量大于整体减产损失，预计两省苹果增产幅度在8%左右。东部山东、辽宁、河北三省，苹果整个生长期气温较常年偏高，昼夜温差小，特别是膨果期雨量不充分，7、8月果园也受到高温热害影响，加之果农连续两年增产不增收，对果园的管理和投入的积极性不足，预计山东全省将出现8%～10%的减产；河北产量则基本持平；辽宁气候情况好于上述两省，加之前两年果树减产今年“体力”恢复，产量将出现2%的增长。中部山西、河南两省气候情况整体介于东、西部之间，苹果总体产量持平或略减，其中山西吉县6月份近8万亩果园遭受冰雹灾害，3万多亩受灾严重，但因挂果果园数量增多，当地产量基本持平，而山西整体产量则略减；河南三门峡市的灵宝市和陕州区产量基本持平。**2015年苹果种植面积达95万亩，2016年会进一步增加，同时产量也会有小幅增长。
综合上述情况，全国苹果产区在10月中旬采收前，若没有遭遇异常气候灾害，考虑到全国苹果新增种植面积挂果给总产量带来的增量，预测今年苹果同比增产2%～3%，产量在万吨之间。因2016年全年气候条件不尽理想，果实的发育、膨大和着色受到不同程度的影响，因此今年苹果整体质量将出现下滑，表现在果个、表光、着色以及内在口感不如去年，苹果的优果率和商品果率同比都将出现一定程度的下滑。三、2016产季苹果市场预测：今年苹果收购价格在2015年大幅回落的趋势下，今年将进一步下探，收购仍将呈现买方市场格局，市场普遍预期低于6元/公斤，但下跌空间有限，在5元/公斤价位市场会获得有效支撑。收购期可能还会延续到12月上旬，果农存果比例的大小与收购价格高低息息相关。部分地区低端果“卖难”的情况仍有可能发生受2015产季苹果销售不利局面影响，以及小幅增产原因，预计2016产季苹果收购价格在去年大幅回落的趋势下，今年将进一步下探。从日前结束的嘎拉、将军红等早、中熟品种的销售情况来看，其收购价同比有20%～30%的降幅，但因产区不同，质量不同，价格分化较为明显，实际成交价格也普遍高于当时的市场预期，预示着富士苹果开始采收后，价格下跌到一定程度，将会得到来自市场多方的有效支撑。苹果价格受供求关系影响。从日前进行的行业调查来看，苹果收购价格若回落在5元/公斤的水平，果商的收购意愿将会极大增加，随着收购价格的抬升，其收购意愿将逐步降低，而在6元/公斤以上，市场风险将如期而至，逐渐增加，抑制他们的收购意愿。因此，双方都认可的收购价格越早出现越有利，将会有效扩大收购成交量，降低果农存果比例。至收购期结束，果农存果比例是不是会降低，将是判断今年后市的一个重要指标。2016产季苹果价格分化趋势将会进一步增强，优果优价，低质低价，质次卖难的趋势更加明显。优质果价格**，供不应求，低质果供过于求，将可能出现滞销和积压的现象。当前国内苹果市场供过于求，市场低迷的矛盾，需从供给侧结构性改革，着力调整苹果产业生产结构，推动苹果品种优化和品质提升，化解甚至淘汰低端果品的过剩产能来解决。综上所述，预测今年苹果收购价格仍将进一步下探，收购仍会出现买方市场局面，市场普遍预期低于6元/公斤，但下跌空间有限，在5元/公斤价位，市场会获得有效支撑。收购期可能还会比往年有所延长，延续到12月上旬，因收购后期的苹果质量不断下降，收购价格会逐步走低， 5元/公斤的收购价格是果农的心理底线，不过在末期跌破至4.5元/公斤也不是没有可能。在部分产区，低端果“卖难”的情况仍将发生。　四、关于做好2016年苹果销售和经营的建议　 　　在今年的特定环境下，广大果农要有合理的价格预期，不要等高价惜售，而应该随行就市，顺势销售，避免造成积压和损失，把收入落到实处；专注苹果生产质量，不卖统货，加强分级，提高果品的优质果率和商品化率。若做到优质果优价，低端果保价或降价出售，则在最大程度上保证了自己的利润；要适时采摘，严禁采青，确保苹果的成熟度，提高内外在质量和市场竞争力；要寻找可以依赖的组织和企业，形成合力，抱团取暖，否则将始终处于市场弱势地位。中来源：国果品流通协会
2016年9月前期苹果价格不低，而后期10月份红富士苹果价格低落到让人意想不到！转自：发布日期：
来源：苹果商农网
浏览次数：14892核心提示：为什么今年苹果行情如何和往年有什么不同，2016年9月份的苹果销售还算可以，但是后期红富士苹果的销售却让人意想不到的冷淡以致出 为什么今年苹果行情如何和往年有什么不同，2016年9月份的苹果销售还算可以，但是后期红富士苹果的销售却让人意想不到的冷淡以致出现滞销的问题。由于2014年红富士苹果整体销售走势非常好，价格相对价值偏离度较大，奠定从2015年水果行业价格开始理性回归。2015年10月全国苹果产地新增产现象明显，全国均增产10%左右，特别是烟台一带局部地域增产30%，苹果库容比达95%。从2015年开始苹果价格开始一路走低，震荡走低调整的局面一直持续，目前山东烟台栖霞蛇窝泊镇80#以上一二级货源2.4-2.5元/斤。较去年同期价格下跌44%左右。目前价格出货的话客商存货普遍亏损在0.5元/斤。这种不同是多方面的，大致可有4个方面的因素。从价格上讲：今年苹果价格普遍较低，80#一二级货源价格同期较去年下跌44%左右。从冷库存货量上讲：今年苹果冷库存货量较高，较去年提高10%从走货速度上来讲：今年批发市场走货相对缓慢，走货量较去年下降5%-10%，现产地冷库主要消化三级果为主，一二级货源走货缓慢。从存货者心态上来讲：去年存货商亏损严重，导致今年走货心态相对积极。惜售现象减少，积极主动卖货现象增多。2016年的苹果前期还说的过去为何后期红富士苹果行情整体下滑四成，果农不赚钱，果商有亏损，是什么原因导致的呢？果蔬类产品的价格主要是市场化调控为主，价格影响因素主要受供需变化和价值决定的。从供需面来讲，2015年对水果行业来说是增产年，也就是传统意义上大年，产量增加10%左右，然而终端消费面因为大环境的萧条影响，终端需求没有强劲的拉动力，因此从供求关系上将2016年水果的价格行情并不乐观。从价值面来讲，2014年水果的高价格打破了终端需求按需采购习惯，导致2015年囤积货源的亏损严峻。从价值规律上讲，2015年苹果价格下降，也是理性回归的表现。从替代关系上来讲，苹果是水果产业中的一个产品，所谓的水果行业需求属于弹性需求产品，受价格的影响可替代特别强，除时令性水果外，如果不是大的供需变化，多数存储水果的价格将会产生趋同的走势。这种低迷行情能否会有反转情况呢，后期行情又该何去何从呢？从月，消化的苹果主要是2015年10月产地新的存储在冷库的货源，那么这个阶段苹果的供求变化主要是，冷库的存储量和市场的消化量，从这个意义上讲，今年苹果的库容比相对较高，苹果的销售旺季有三个重要阶段，春节、清明、五一，春节的拉动力相对较强，如果春节过后苹果冷库的库容比降到70%以下，那么2016年的行情将会产生上涨反转，从目前来讲库存比下降20多个点十分困难。目前各地的冷库红富士都是降价赔钱出售.也许会在春节之后给苹果迎来一个苹果涨价的机会.所以目前各地果农和水果批发商都在一直关注红富士苹果价格销售走向。
今年苹果哎~
今年苹果价不好
呵呵，政府支持推麦地种果树我就知道会有今天的。
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