麦片粥能使用工业亚硝酸钠有毒吗吗

最近减肥,早上起来发现家里什么早餐也没,只有一袋尘封好久的桂格麦片,我本来想用牛奶煮,但是我有乳糖不适应症,就放弃了,然后想着为了健康,就直接拿开水调了一碗,出于减肥考虑然后也没放糖,结果吃了一口,也太寡淡无味了,就在快要去倒掉的一刻,我想到了冰箱里的剁椒,于是我就大胆的尝试了一把,居然华丽丽 的还能吃耶!可能我味觉迟钝吧哈哈。  大家都来八八自己有意无意下有过什么奇怪的搭配吧!                
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  没人顶啊,自沙!
    我用桂格麦片就着橄榄菜吃,像喝粥一样,挺不错的呀~    ps,用白开水冲开的~    
  我用老干妈和番茄做过酸辣汤,吃的人一开始都大跌眼镜,吃完以后说还不错,单还是觉得很怪异的搭配。
  有一天突发奇想把杯酸拌进咖哩牛肉饭里,拌的时候还很得意,结果,那样子…那味道…想自虐的可以试试…
  我曾经用枇杷配老干妈      姨妈送来的一大袋子枇杷,家里别人都不吃,只有我放开肚皮狂吃  吃到最后吃不出味儿,就换着法子搭配...发现陪老干妈辣酱还有点儿味
  菠萝蘸着酱油吃!味道很棒
  楼上的童鞋真油菜!
  面包配老干妈 牛肉酱 豆腐乳  稀饭混豆奶 酱油   酸奶泡咖啡
  饿的时候逮着什么吃什么
  广告杀--小内-- 生活那么无趣-- 操作时间: 15:01:33 --
  第一次听到土豆肉丝饭的时候很惊诧,后来吃了茄子炒豆角觉得很    怪异,直到看见一位仁兄做的土豆炒西红柿后崩溃了,看来菜只要    是做熟了都能吃……
  太有才了,我就吃过馒头蘸猪油,那都还是把猪油看成蜂蜜的情况下!
  紫菜汤(袋装)泡燕麦片~!味道还不错的!
  普洱茶兑牛奶再加盐,味道竟然非常可怕的好喝!!!!  自己煎的鸡蛋薄饼蘸蓝莓酱吃,滋味竟然也相当不错!!!!    大概是我的美食审美比较奇特吧。。。
  作者:sajiang 回复日期: 13:10:47 
    第一次听到土豆肉丝饭的时候很惊诧,后来吃了茄子炒豆角觉得很        怪异,直到看见一位仁兄做的土豆炒西红柿后崩溃了,看来菜只要        是做熟了都能吃……  ================================  土豆肉丝饭怪异的点?  茄子豆角很好吃的湘菜  只是其实都是用油翩过的  土豆炒西红柿  确实怪异
  我噩梦的同学:    1、芝麻汤圆加醋....    2、饺子沾白糖    3、雪糕就饭吃    4、冰淇淋加辣椒酱    等等..........
  苹果加榨菜算不
橄榄菜加生黄瓜
  面条+葡萄。馒头+西瓜。米饭+菠萝
  馒头片儿加巧克力
  乃们都太强大了···    正常饮食的人飘过···
  果然是创意无极限!
  我曾经见一帅哥吃米饭拌白砂糖……已经觉得挺奇怪的了
  老干妈抹在金枪鱼三明治里    非常非常美味!
  海鲜酱拌豆腐
配生番茄吃
  酸奶配咸蛋  烧饼配皮蛋
  小时候很喜欢吃的,稀饭加酱油加味精,还觉得挺好吃的。  吃着包子,喝着咖啡算不?  还有面包片夹豆腐乳,面包片夹罐装金枪鱼  暂时别的想不起来了。
  下次试试
  米糊就着龟苓膏~
  我用巧克力煮过白菜汤
  同學、把夾心餅乾夾心弄走改成荳腐乳…完全無語…她還說很好吃~自己有條早上和lp吃粥不知怎麼的瞟到桌子上的菓珍灑了大半包到粥裡…雷倒不少人~==!
  作者:sajiang 回复日期: 13:10:47        第一次听到土豆肉丝饭的时候很惊诧,后来吃了茄子炒豆角觉得很            怪异,直到看见一位仁兄做的土豆炒西红柿后崩溃了,看来菜只要            是做熟了都能吃……       火星人来的朋友?
  包子泡豆浆里算不~
  冊那~有天居然打成有條~
  上学的时候
我们吃宫保鸡丁炒饼,鱼香肉丝炒饼。。之类 挺好吃的
  同学的同学用芬达泡饭,雷死我了,我还用苹果蘸辣椒油,雷到我妈…
  我奋力扒开重重围观的人群,一定要来说说我妈做菜是怎么做的,我吃了20多年她发明的极品菜色,我就挑三个最经典的说,首先是,猪蹄子炖菠菜炖豌豆炖豆腐干炖虾仁 这是一道 吃的我那天晚上没睡觉 整晚就拉肚子玩了,还有一道西红柿炖卷心菜炖鸡肉炖土豆炖黄瓜炖虾,那天闺蜜在我家吃的饭,她吃完饭以后很严肃的问我,为什么你们家的汤里面水那么少?我说,对不起,你刚刚吃的不是汤!!是我妈炖的菜!!她满脸黑线,第三道木耳炒肉炒黄瓜炒花菜炒西红柿炒金针菇炒黄花菜 我妈最擅长把所有的东西一起放下去炒 快出锅的时候放一碗水烧开然后放调料,接着是很欢乐的大吼一声 开饭咯~~~~我和我爸一听到她说这句话就开始干别的事去了,本来没玩电脑的去开电脑,本来不爱做家务的人开始倒垃圾.......这都是真的...
  其实有的东西可能想都没有想过,但是搭配起来很美味的。    但是就怕遇到那种有抵触的食物,那就食物中毒 了
  我吃粽子就咸菜
  基本正常饮食的人路过…
  芒果蘸酱油,第一次听到这种搭配觉得不可思议,后来吃了觉得灰常不错,南方产芒果的地方常有人这么吃
  大家继续为雷人的食物搭配献言献策吧!!!
  作者:麦小哔哔兜 回复日期: 14:05:30 
    我奋力扒开重重围观的人群,一定要来说说我妈做菜是怎么做的,我吃了20多年她发明的极品菜色,我就挑三个最经典的说,首先是,猪蹄子炖菠菜炖豌豆炖豆腐干炖虾仁 这是一道 吃的我那天晚上没睡觉 整晚就拉肚子玩了,还有一道西红柿炖卷心菜炖鸡肉炖土豆炖黄瓜炖虾,那天闺蜜在我家吃的饭,她吃完饭以后很严肃的问我,为什么你们家的汤里面水那么少?我说,对不起,你刚刚吃的不是汤!!是我妈炖的菜!!她满脸黑线,第三道木耳炒肉炒黄瓜炒花菜炒西红柿炒金针菇炒黄花菜 我妈最擅长把所有的东西一起放下去炒 快出锅的时候放一碗水烧开然后放调料,接着是很欢乐的大吼一声 开饭咯~~~~我和我爸一听到她说这句话就开始干别的事去了,本来没玩电脑的去开电脑,本来不爱做家务的人开始倒垃圾.......这都是真的...        哈哈哈  你下次建议妈妈放搅拌机里打碎了直接煮开当汤喝下了事,估计营养还挺全面的,饭也省了,健康呀~
  千岛酱配米饭  沙拉酱配红烧肉
  小广告,鬼束。-- 土管局斜对面-- 操作时间: 23:01:46 --
  ( ^_^ )/~~拜拜——瓜瓜-- 我和你有JQ-- 操作时间: 17:15:40 --
  用那种全麦方片包夹豆腐乳或者梅菜,还蛮好吃的哎~    同样的馒头也可以蘸果酱、黄油
  巧克力+培根,味道迷幻  葛根粉、紫薯泥、芋泥混在一起做成汤圆那样,花生酱做馅,煮着吃  芝麻糊的粉粉用鸡蛋液搅匀,下锅煎成饼  薏仁粥里洒爆米花  煮咖喱时加咖啡  吃白面馒头沾耗油  鱼头豆腐里加茯苓  吃西瓜先撒盐  过期一个多月的冻蟹炒年糕吃了没事,这个算不算?  
  对了还有杨梅,可以试试放酱油、盐、糖和拍碎的少许蒜米一起腌半天吃,味道也不错的。
  看到某些同学的,我的怪异的都不叫怪异了、、  
  楼上的都很有才哇  俺第一次吃的比较怪异的是西红柿炒白菜,后来发觉味道还不错,味道有点微酸。现在自己炒白菜也会放西红柿了。
  见过一同学用芬达拌饭,觉得太可怕了
  我一般比较正常,就是面包里边夹一切能想到的东西,比如什么剁椒,老干妈,泡菜,罐头什么的,还夹过土豆丝。麦片里放各种东西,椰子粉,可可粉,辣酱,下次准备试试加咖啡和剁椒……
  小布丁冰棍沾冷面汤儿……我爷们儿杰作。    薯条儿沾冰欺凌
  我妈妈对着网上找的罗宋汤的菜谱 煮了一锅东西,我们都不喝,她一人喝完以后狂瘦20斤,现在身材超级苗条···  想减肥的JMS可以试试
  见过炒蛋炒饭放白糖的。。。    我妈吃面条放白糖。。  这都是我接收无能滴。。。    另外我们家偶尔会吃煮汤圆放盐。    我姐一个同学喜欢豆腐煎鸡蛋,看起来全市鸡蛋,吃起来全是豆腐味。。。
  苹果丁雪耳鸡蛋炒饭,加点蒜蓉辣椒酱。很好吃的样子…
  咸和甜的搭配,看起来恶心,有时候很不错哟~
  好创意
  疯掉了,乐死我了    吃的最诡异的菜,就是食堂炒的,苹果炖牛肉    我们都怀疑大师傅是因为土豆没有了,拿苹果垫的
  突发奇想自制番茄酱,N个番茄微波炉叮一下,去皮打碎,加醋、糖等少许温橄榄油炒一下,我居然成功了,内牛满面,可以搭配意粉,筒子们可以试试看
  豆腐乳拌酸奶
  我奋力扒开重重围观的人群,一定要来说说我妈做菜是怎么做的,我吃了20多年她发明的极品菜色,我就挑三个最经典的说,首先是,猪蹄子炖菠菜炖豌豆炖豆腐干炖虾仁 这是一道 吃的我那天晚上没睡觉 整晚就拉肚子玩了,还有一道西红柿炖卷心菜炖鸡肉炖土豆炖黄瓜炖虾,那天闺蜜在我家吃的饭,她吃完饭以后很严肃的问我,为什么你们家的汤里面水那么少?我说,对不起,你刚刚吃的不是汤!!是我妈炖的菜!!她满脸黑线,第三道木耳炒肉炒黄瓜炒花菜炒西红柿炒金针菇炒黄花菜 我妈最擅长把所有的东西一起放下去炒 快出锅的时候放一碗水烧开然后放调料,接着是很欢乐的大吼一声 开饭咯~~~~我和我爸一听到她说这句话就开始干别的事去了,本来没玩电脑的去开电脑,本来不爱做家务的人开始倒垃圾.......这都是真的...    -------------    哈哈哈哈!这位同学。。
  老干妈拌酸奶,算不算很奇怪啊?
  小广告你去SHI吧。。。。猫骨匣-- osq010-- 操作时间: 18:32:12 --
  面包馒头夹这个这样想象得出来的东西   豆腐乳,辣酱等等
  花生米和萝卜干一起吃 很香的说
  我奋力扒开重重围观的人群,一定要来说说我妈做菜是怎么做的,我吃了20多年她发明的极品菜色,我就挑三个最经典的说,首先是,猪蹄子炖菠菜炖豌豆炖豆腐干炖虾仁 这是一道 吃的我那天晚上没睡觉 整晚就拉肚子玩了,还有一道西红柿炖卷心菜炖鸡肉炖土豆炖黄瓜炖虾,那天闺蜜在我家吃的饭,她吃完饭以后很严肃的问我,为什么你们家的汤里面水那么少?我说,对不起,你刚刚吃的不是汤!!是我妈炖的菜!!她满脸黑线,第三道木耳炒肉炒黄瓜炒花菜炒西红柿炒金针菇炒黄花菜 我妈最擅长把所有的东西一起放下去炒 快出锅的时候放一碗水烧开然后放调料,接着是很欢乐的大吼一声 开饭咯~~~~我和我爸一听到她说这句话就开始干别的事去了,本来没玩电脑的去开电脑,本来不爱做家务的人开始倒垃圾.......这都是真的...------------------------------------------    哈哈 你妈妈好可爱  
  麦乳精 泡方便面 当时吃着还可以,后来想起来就觉得腻          
  办公室一个JP男的,煮的韭菜山药汤,我一看没敢吃。。
  马一计,什么时候我也吃吃看…别食物中毒就好
  可乐泡饭。。。。。。。听说。。。。。。
  白粥+苍蝇
  橄榄菜配土司~    西瓜配土司~    
  对下面条放糖和芬达泡饭这两类我真的没勇气尝试!
      作者:sajiang 回复日期: 13:10:47 
    第一次听到土豆肉丝饭的时候很惊诧,后来吃了茄子炒豆角觉得很        怪异,直到看见一位仁兄做的土豆炒西红柿后崩溃了,看来菜只要        是做熟了都能吃……  ============================  估计我们餐厅的大师傅是火星来的  他很喜欢炒西红柿土豆片
  曾经有个同事,特好玩  有次吃泡面,泡面煮好的,然后就着沙琪玛一起吃,完了,还吧沙琪玛扔泡面汤里,然后接着吃...    我当时被雷得...(是我少见多怪了..)  还有,她吃任何药品都是像吃奶片那样,嚼碎了才吞下...  我又被雷了...(我承认,我灰常的少见多怪...)
  我喜欢吃着红枣银耳粥就粉丝汤
  很欢乐,忽然觉得我的吃的好正常啊,好正常,,,
  我自创的。。    面包 + 芝士片 + 榨菜 夹在一起。。。。 超级好吃。。 (不过榨菜片先用开水泡一泡,否则太咸)。。。      其他的就不好吃了  煮番薯的时候打了一颗蛋,再加了一点糖 (无敌难吃)    楼上那个乱炖的妈妈,我觉得将来或许我的孩子也会这么来天涯说我,因为我也是经常看到冰箱里有什么就乱炖一锅,反正最后出来的东西蘸酱油吃。。    而且,经常看到有什么调料顺眼就往锅里丢。。炒个青菜,结果里面放了 辣椒粉+糖+很多醋+ 耗油+ 酱油+酱清+ 盐+ 胡椒粉。。。 那个味道,我到现在炒菜再也不会放超过4种调味料了。。    太悲剧了。。。
  早上用五谷杂粮豆浆泡桂格燕麦,搭配的是新中红方腐乳。蛮好吃的说~  话说豆浆燕麦粥虽然营养丰富,但是真的很寡淡。。。俺是重口味
  肚子好痛哟~~
  看样子老干妈是百搭,跟什么在一起都挺好吃
  老干妈炒鸡蛋西红柿,我男朋友做的。做一次我骂一次!现在忍无可忍我做饭了T T~~~~~
  我同学用菜汤泡芝麻糊吃
  以前觉得自己饮食不正常,进来之后变得很正常的人飘过~~
  我午饭不管吃饼什么都和咖啡的,就象大家喝汤一样.PS.午饭通常是米线,麻辣烫之类的        
  作者:kaka12345 回复日期: 14:47:01 
    疯掉了,乐死我了        吃的最诡异的菜,就是食堂炒的,苹果炖牛肉        我们都怀疑大师傅是因为土豆没有了,拿苹果垫的  ------------------------------------------------  太奢侈了!!!苹果很贵的
  楼上的童鞋去星巴克吃麻辣烫就咖啡啊哈哈。
  喝牛奶的同时喝醋汤,再加上边吃馒头,边吃面包。    结果拉肚子拉了一晚上。    我也不知道我当时是怎么想的~
  夏天来了,小广告你还是哪凉快哪呆着去吧by音-- 马甲很蛋腚-- 操作时间: 18:46:00 --
  还有,还有,再加同时吃泡菜~~~~
  哈哈,我就佩服那些水果就主食吃的筒子,光想一想我就不淡定了
  这方面郭的.煎饼卷大米饭就着馒头吃是翘楚...
  小伍子(就是辣条)加苹果
  我吃白水煮蛋就必需得用咸菜就着吃,不然吃不下去,并且感觉蛋黄和咸菜合在一起的味道简直完美啊,咸香咸香的,必须的是那种海盐腌出来的那种咸菜。      
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新鲜的粥里有亚硝酸盐吗?
新鲜的粥里有亚硝酸盐吗?
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擅长:小儿内科
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专长:心房颤动,冠心病,心肌缺血,早搏,心绞痛,心律失常...
&&已帮助用户:1562
指导意见:你好,只要做粥用的米里没有发霉变质,应该粥里不会有亚硝酸盐的。
那烧好的饭没有变质用来泡稀饭呢?
回复:那也不会有亚硝酸盐的。
职称:护士
专长:糖尿病心脑血管疾病
&&已帮助用户:3071
指导意见:你好,新鲜的粥没有的,不用担心,一般腌制的菜表面一层含有亚硝酸盐,少吃腌菜,祝身体健康
那烧好的饭用来泡稀饭呢?
回复:不会的,放心吧,少吃腌制食物,少吃隔夜饭菜,祝身体健康,请稍后进行评价
职称:副主任医师
专长:高血压,高脂血症,糖尿病心脏病,冠心病,糖尿病心脑...
&&已帮助用户:3439
指导意见:您好 根据您提出的问题 亚硝酸盐存在久放 陈旧的食物当中 新鲜的粥里面不会有的
那烧好的饭用来泡稀饭呢?
回复:新做的没有问题 如果陈旧的 建议煮开食用 希望能帮到您 也希望您评价送积分谢谢
职称:主治医师
专长:肺炎,肺炎球菌肺炎,成人呼吸窘迫综合征,喘息样支气...
&&已帮助用户:32795
指导意见:你好,根据你的描述,新鲜的粥里是不含亚硝酸盐的,只有放置久的蔬菜里含有亚硝酸盐,特别是腌制品更多
职称:护士
专长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽
&&已帮助用户:918
指导意见:有,因为植物生长需要氮,而氮的主要成分就是亚硝酸盐,,
职称:主治医师
专长:胃、十二指肠溃疡,肝炎,胃神经官能症,腹泻,慢性胃...
&&已帮助用户:2505
指导意见:你好,新鲜的粥里面不会有亚硝酸盐,请不必担心。
职称:护师
专长:短暂性脑缺血发作
&&已帮助用户:8678
指导意见:您好:新鲜的粥里是没有亚硝酸盐的,如果煮沸、放放置过久,粥里的营养物质被破坏,产生致癌物质。
问想知道山药熬粥是用新鲜的还是干的
职称:医师
专长:内科、高血压
&&已帮助用户:2032
问题分析:新鲜的或者干的都可以,山药煮粥能够健脾利湿,对身体有好处的。但是山药有可能导致过敏,小孩子胃肠功能比较弱,不建议多吃。意见建议:孩子吃东西不要吃太多种类食材,尽量从单一的成分为主,这些东西煮粥对大人很好的,但是小孩子不太合适。
问新鲜百合怎么来煮粥呢?新鲜百合怎么来煮粥呢?新鲜百合...
职称:三级营养师
专长:维生素C,硫磺皂,灯盏花颗粒,参地益肾口服液,补中益气丸,维生素B6,氨基酸注射液
&&已帮助用户:2380
健康指导:新鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。但是新鲜百合也要吃对方法才能发挥其功效作用,如果是做绿豆百合粥的话,可以这样子做:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
问医生您好,我想请问新鲜的椪柑皮可以做粥吗
职称:主治医师
专长:慢性腹泻,胃溃疡,糖尿病,高血压,老年人肺气肿,艾滋病,性传播疾病,慢性肝炎,淋病,尖锐湿疣
&&已帮助用户:2957
问题分析:你好,可以的,但需要用水泡几个小时,以去除其上面的残留,其主要主要作用是行气、除湿,对于中暑、肠胃不适以及腹泻等有作用。意见建议:但强调用水泡几个小时再用来做粥,这样才对身体好,祝好
问新鲜莲子和什么搭配熬粥好
职称:医师
专长:霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经
&&已帮助用户:243497
指导意见:你好,像这样的情况,推荐中医治疗,辩证论治,有很好的疗效,少做过量的运动,少饮食刺激性的食物,保持生活规律,情绪稳定,希望对你有帮助,
问手术后能吃新鲜鲍鱼粥吗
职称:医师
专长:外科、骨折
&&已帮助用户:81423
指导意见:不可以,建议不要吃辛辣和刺激性的食物、希望我的回答能帮到你。
问老人吃莲子是新鲜好还是干的莲子好
职称:医师
专长:食物中毒,药物中毒,重金属中毒
&&已帮助用户:180894
是新鲜好,建议合理饮食,以防积滞伤及脾胃;戒烟酒,忌过食辛辣,以避免对胃粘膜的反复刺激;保持心情舒畅,以免情志刺激,必要时做一下胃镜检查
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什么人不适合吃燕麦片呢
我有时早上就给妈妈做,什么人不适合吃片怎么吃更健康啊,燕麦片现在大多数人都很熟悉,而且使用方便而且简单,我要是早上起床晚了赶不上做就给妈妈泡些燕麦片吃些,我感觉这样的营养价值更高一些,同事说她就不能吃燕麦片,吃一点就会有发胀,腹泻的毛病,我不知道妈妈适不适合食用啊,就请教了关于这方面的内容,马上就讲讲这里面的知识。
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且纤维含量很高,是或的4~10倍。大量膳食纤维可以清洁,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和三酯含量,从而降低心脑血管疾病的发生。含有丰富的维他命B群、E、、钙、磷、锌、铁及亚麻油酸,对于预防骨质疏松症、帮助伤口愈合皆有成效,同时有预防贫血的功能。
麦片是一种以原料加工而成的食品。低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的玉米,通常被放在和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由於麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
燕麦适合银发族、青春期、一般成人,尤其是,其中含有丰富的维他命B群,可以帮助胎儿生长。
但糖尿病患者,应该掌握“取代白米而非额外增加”的原则或是有麸质不耐症的人,因为其肠道黏膜平滑容易受损,也可能是因为遗传疾病的关系,导致对麸质食物较为敏感,必须限制麸质的饮食,以免造成顽固性下痢、脂肪下痢或下降等不适。
燕麦所含有的水溶性纤维相当的多,因此,若是无法食用燕麦的人或是不喜欢燕麦口感的人,可以从其他含有水溶性植物中,如黑、白木耳、、蕈菇类、紫菜、洋菜,以及、、马铃薯、牛蒡等根茎类与甜豆、豌豆等豆荚类当中获取,只是含量并不比燕麦来得多。
在上面我讲了这么都多是什么人不适合吃燕麦片和怎么吃更健康的介绍,还好妈妈是可以食用的,现在我知道了学问的重要性,就是吃一个小小的燕麦片,要是朋友不说我哪能知道这么多啊,平时还是需要多看书,来开阔自己的视野,增长见识。
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牛奶麦片粥里的麦片是要煮了才能吃的那种桶装麦片,还是可以直接用开水泡了吃的麦片?
提问时间: 05:53:13
牛奶麦片粥里的麦片是要煮了才能吃的那种桶装麦片,还是可以直接用开水泡了吃的麦片?
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牛奶煮麦片做法准备:5分钟制作:5分钟准备厨具:煮锅烹饪方式:煮准备材料牛奶:250克燕麦:70克清水:适量白糖或盐:适量1、在锅里加入适量的清水,一般是一碗燕麦两碗清水。煮开时,燕麦糊非常容易溢出,所以,技巧就在于让锅保持高温又不溢出。牛奶含有丰富的油脂蛋白质,而且还有补钙的作用。而麦片是粗纤维杂粮,多吃燕麦可以促进消化和防止便秘。燕麦作为早餐或者晚餐都适合。
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您可能有同感的问题早餐喝麦片好吗 燕麦早餐的五种营养吃法_知识频道_买购网
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摘要:很多爱美的女性喜欢用燕麦做早餐,燕麦是粗粮,含有丰富的营养成分,经常食用还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。但是单纯的燕麦吃起来味道不太好,想让燕麦变得更美味,就试试燕麦片的5种新吃法吧。
早餐喝麦片好吗 燕麦早餐的五种营养吃法
十多年前开始,市面上陆续出现种种冠以“营养麦片”和“谷物营养早餐”的产品。这些产品味道香甜、酥脆,很受女性和孩子的欢迎。很多老人看到“无糖谷物早餐”的名称,也怦然心动,经常把它们购回家中,作为营养早餐食用。
早上喝麦片好吗
一项新的研究认为,喜欢吃做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高。目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用,但研究人员认为,很多盒装麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳。美国密歇根州立大学的研究人员是基于一项美国卫生部门官员在1999年至2000年所进行的全国健康和营养调查而得出此结论。在4218名接受调查的成年人中,77%的人习惯吃早饭,22%的人喜欢吃即食麦片。在女性中,即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素,吃麦片早餐的人体重超重的概率仍比不吃早饭的人低30%。但是,喜欢其他食品做早餐的女性的超重概率与不吃早饭的女性类似。研究人员指出,据此得出麦片本身有助于控制体重的结论是不可能的。尽管如此,与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少———这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。他们认为,矿物质也有助于控制脂肪,因此倒入麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。 吃无糖麦片比较好,营养还。
燕麦做早餐是最好的选择,最好在配点蔬菜会更好!
1.降低热量的摄取。
2.延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感。
3.增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素。
4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇,因燕麦中富含β-聚葡萄醣。
5.抑制饭后血糖浓度的上升。
6.改善肠内的细菌丛的生态,使有益菌增加。
7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄醣,根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇,亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠,即每天摄取100公克,将使血清总胆固醇降低13-19%,低密度脂蛋白降低12-23%,但若每天供应25公克,则使血清总胆固醇降低5.4%,低密度脂蛋白胆固醇降低8.5%,由此可知燕麦之添加有益于健康,并可减少罹患心血管疾病。减肥医师的减肥配餐(早餐)里都有燕麦,你要减肥放心吃好了,不过还是注意其他营养的摄取哦!
燕麦的功效与作用有哪些?
中医认为燕麦片燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
麦片的5种营养新吃法
1.鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。
怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分:350大卡的热量,15g脂肪(6g是饱和脂肪),34g碳水化合物,140mg盐,5g纤维,18g蛋白质。
2.草莓和奶味燕麦
没有任何配方能像这个组合一样,将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
怎么做:往燕麦中加入1/4杯的脱脂希腊酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓点缀碗沿。
营养成分:300大卡的热量,3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪),61g碳水化合物,35mg盐,6g纤维,12g蛋白质。
3.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪,并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐,枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁,然后将培根切碎撒到上面。
营养成分:360大卡的热量,8g脂肪(2g饱和脂肪),61g碳水化合物,390mg盐,5g纤维,11g蛋白质。
4.湾仔燕麦
想要增强燕麦的抗菌力?加入一剂辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及强力抗菌的蜂蜜。
怎么做:往燕麦中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。浇上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。
营养成分:320大卡的热量,11g脂肪(1.5g饱和脂肪),47g碳水化合物,30mg盐,8g纤维,11g蛋白质。
5.罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做:燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪,以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分:330大卡的热量,16g脂肪(4.5g饱和脂肪),35g碳水化合物,250mg盐,6g纤维,11g蛋白质。
麦片如何挑选
麦片本是个好东西,可是产品质量却参差不齐。那么,如何挑选到营养丰富而且适合自己的麦片呢?
原料最好为纯燕麦
如果仔细看看“营养麦片”的原料,就会发现其中可以分为两类:一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一类以燕麦片为主要谷物。
在某超市调查的15种麦片食品中,以燕麦片为主要谷物来源者只有4种,其他均以玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等为主要谷物。其中3种提到里面添加了燕麦,但到底加了多少就不得而知了。总体而言,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。
加奶精的最好别选
除了谷物之外,“营养麦片”或“早餐谷物”中还添加了一些看起来类似奶的成分,在15种产品中,添加奶精的有4种,添加植脂末的有5种。那么,“奶精”和“植脂末”到底是什么呢?
所谓“奶精”,就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物,其脂肪含量达20%―75%,热量比淀粉还要高。别看它颜色白白的,奶香浓浓的,其实和牛奶没什么关系,营养价值更是差之万里。它不仅不能补钙,不能增加营养,反而会提供糖分和脂肪。“氢化植物油”甚至会带来对心血管危害最大的“反式脂肪酸”,比动物脂肪还不健康。 而“植脂末”,就是粉末状“奶精”的另一种说法。
蛋白质含量普遍不高
在所调查的麦片产品中,国产品牌只有一部分标注了营养素,国外的牌子则列出了主要营养成分,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中,标注蛋白质含量高于7%的只有5种,其中3种高于10%,它们中的两种主要成分都是纯燕麦片,另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%,只相当于大米蛋白质含量的一半。
因此,这类麦片产品中所含的奶粉、燕麦片、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分都很少,而白砂糖、麦芽糖、糊精和奶精等才是这些产品的主要成分,大家在选购时一定要擦亮眼睛。
早餐谷物类产品的选购建议
1.“营养麦片”的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”,营养价值甚低。如果希望提高早餐质量,特别是为儿童准备早餐,建议只把这类产品当成甜味饮料,而不能当成营养来源。
2. “早餐谷物”的蛋白质含量虽属中等,但可提供较多的膳食纤维和维生素,因此食用时必须配合牛奶,方能满足早餐的营养要求。
3. 最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品,其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看,它们是压碎的燕麦片,基本上没有添加其他成分。
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