乙肝患者每天喝大小米能同煮稀饭吗的稀饭能吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-18 21:50 标签： 糖尿病能喝小米稀饭吗
常吃小米，但关于小米的这几件事！还真没几个人知道！
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常吃小米，但关于小米的这几件事！还真没几个人知道！
小米又名粟，为“五谷”之一。在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载, 可以说是我国关于粟的最早文字记载。根据历史记载, 从商代开始, 一直到秦、汉时期, 都是我国广大人民的主要粮食。小米营养丰富,易于消化吸收,小米蛋白是一种低过敏性蛋白，可谓是一种安全性较高的食品，特别适宜于孕产妇和婴幼儿食用。由于小米适口性好, 制作干饭、稀饭均佳，所以一直受到老百姓的青睐。
小米的营养价值
小米不但含有较高的蛋白质和碳水化合物,而且含有丰富的B族维生素和食物纤维。每100克小米可食部分含蛋白质9.0克、脂肪3.1克、碳水化合物75.1克、不溶性纤维1.6克、灰分1.2克、维生素A17微克、胡萝卜素100微克、硫胺素0.33毫克、核黄素0.10毫克、尼克酸1.5毫克、维生素E3.65毫克、钙41毫克、磷229毫克、镁107毫克、钾284毫克、钠4.3毫克、铁5.1毫克、锌1.87毫克、硒4.74微克、铜0.54毫克、锰0.89毫克。小米脂肪酸中的亚油酸含量在13.44% ～ 78.2%, 有助于防止动脉粥样硬化和软化血管。
1，小米蛋白质
小米蛋白质在人体内起主要作用的色氨酸和蛋氨酸；
蛋氨酸在体内除组成蛋白质外,主要作用是供给甲基,形成胆碱后进而形成磷脂,协助肝内脂肪的转变,缺少蛋氨酸易产生脂肪肝,甚至造成肝硬化。
蛋氨酸还是合成肌酸胆碱,转化成胱氨酸的主要原料,因此,蛋氨酸有预防脂肪肝和降低胆固醇的作用，蛋氨酸类的抗脂肪肝物质,也有一些防癌作用。
2，小米中膳食纤维
小米中的膳食纤维含量很丰富。膳食纤维虽不能被人体消化吸收,但却是人体内不可缺少的碳水化合物。
膳食纤维能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌。减少肠粘膜与粪便接触时间,降低肠道中致癌物质产生,减少肠癌发病率。
膳食中的膳食纤维能与饱和脂肪酸结合,防止血胆固醇的形成,减少胆固醇在血管内壁沉积,有利于防止动脉硬化和心血管疾病。
膳食纤维在分散过程中能吸收部分葡萄糖，可降低血糖的含量。
近年来研究发现，许多疾病如便秘、胆石症、结肠癌、冠状动脉疾病等的发生与膳食中粗纤维摄入不足有关。
3，B族维生素
小米中B族维生素含量很丰富。
维生素B1是保证正常神经功能和碳水化合物新陈代谢不可缺少的物质, B1缺乏常导致神经、消化系统、心脏的炎症和功能衰退,同时缺乏维生素B1易患脚气病。
维生素B2是构成脱氢酶的主要成份,为活跃细胞中氧化作用所必需,足够的维生素B2能消除有致癌性的黄色素物质,起到防癌作用,缺乏维生素B2可能会增强化学致癌的致癌作用,还可导致口腔溃疡和视力下降。
4，小米中的硒元素
硒是人体必需的微量元素, 是一种多功能营养元素,被称为健康元素。
硒元素不仅对细胞膜有一定的保护作用,还能对维生素A、C、E、K的吸收与消耗进行调节, 在机体代谢方面起重要作用。
最重要的是硒对化学致癌物质有拮抗作用, 对心肌梗塞和克山病有一定的防治作用。
5，小米中的脂肪酸
小米脂肪酸中的亚油酸含量在13.44% ～ 78.2%, 有助于防止动脉粥样硬化和软化血管，预防心血管疾病。
美食分享时刻~小米黑豆粥
原来：小米20克、黑豆20克
1，小米和黑豆清洗干净后，加入凉水浸泡2小时。
2，把浸泡好的小米和黑豆倒入砂锅中，放入适量的水，大火烧开后，转小火焖1个半小时即可。（熬粥时在锅里放一个小勺，可以防止粥粘锅底，比较实用）
贴士：如果天气凉快的话，泡豆水一起倒入锅中，如果天气太热，最好不要用泡豆水。
营养师点评：小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，两者一起食用可增加蛋白质的生物利用率；
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擅长：2型糖尿病
擅长：糖尿病足，糖尿病眼病
擅长：糖尿病、糖尿病足
共1条医生回复
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专长：妇科疾病
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病情分析：小米粥是糖尿病病人比较好的饮食 可以根据饮食计划适当食用。
意见建议：
问糖尿病人吃小米稀飯好还是吃大米稀飯好
职称：医生会员
专长：临床常见疾病
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你好，其实都差不多的，建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案。
问糖尿病人能喝小米稀饭吗
职称：医师
专长：食物中毒，药物中毒，重金属中毒
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意见建议：可以适量吃的，糖尿病人是因为缺乏胰岛素而不能使身体正常利用引起的，所以糖尿病人不能吃高糖的物质。一般的食物是可以的，但不能吃含糖多的。
问糖尿病人能吃小米稀饭吗
职称：医师
专长：中医保健、中医针灸
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病情分析：糖尿病人不能吃小米稀饭意见建议：糖尿病人不能吃小米稀饭的，小米饭是可以食用，但你说的是小米稀饭，稀饭很容易被肠胃完全吸收，稀饭里面含有很多糖份，会使血糖增高。糖尿病人，在食用小米及其它谷类上，最好不要食用升糖指数快的米粥类，而可适当食用小米干饭。
问糖尿病人能喝小米稀饭吗？
职称：主任医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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喝稀饭,血糖升高快,所以不主张喝,吃花生米,油脂含高,升高血糖,血脂,所以不主张吃.主食以干的为主,做菜清淡.
问糖尿病人可以喝小米稀饭吗
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专长：中耳炎、鼻息肉、结膜炎
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你说的这食物是可吃的啊，糖尿病迄今仍无法完全治愈，一旦发现患病后，应该终生接受治疗。对I型糖尿病者来说，是控制饮食，同时并每日注射胰岛素。对II型糖尿病者，只要采取饮食疗法，就可以控制这一类型的糖尿病。饮食疗法是限制所吃的碳水化合物的量。如果体重超重，严格采用这种饮食方法可以使体重明显减轻。每天可以吸取的热卡数量被限定在800到1500之间，这要根据体重及其他因素（如身高）而定。不要吃糖果、蛋糕、果酱等食物。饮食中一定要维持足够的纤维量，避免饮用加糖的饮料和药物或保健品，不要吸烟。
问糖尿病人可以喝小米稀饭吗?
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：48444
病情分析： 糖尿病患者不建议使用粥类食物，粥类食物的吸收较快不利于血糖的控制。首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。意见建议：山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗。祝您健康S。
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评价成功！孕妇每天喝小米粥好吗
来自于：北京|
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我现在已经4个月了，但是家人每天都会让我喝小米粥，说是小米粥有营养，对身体好，这样一直喝小米粥好吗？请医生解答我的问题啊。
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因为小米粥含有多种营养，孕妇喝了对身体极为有益。小米粥可以养胃，是很好的食疗滋补品，如果熬得好，小米粥很好喝的，会有很多营养，非常适合孕妇喝。
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fhjk4223293
那肯定是可以的啊，对于孕妇而言，小米粥一样有很好的营养价值。1、可以给孕妇补充丰富的维生素以及。2、小米粥有效给孕妇提高了直接蛋白质，动物蛋白质是二手蛋白质。不少医学家以及营养学家认为动物蛋白质没有植物蛋白质好。3、小米粥中的维生素B2，能避免胎儿。4、小米粥中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素。使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。5、小米粥中所含的铜，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。
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