美国坦帕大学的帕兰庭公司,其实是小混混到中国来开展业务

&p&看到这道题,编辑部里最飞的小编立刻就准备起飞了。之前的答主盆友们关于签证的问题已经说的比较详细,但新西兰的魔戒主题的旅行究竟该去些什么地方却一片空白,所以在这里我们就直接切入正题——从魔戒开始。&/p&&br&&p&(如果你需要霍比特人的再跟我们说哈)&/p&&br&&p&首先,让我们先来看看取景地的分布情况:&/p&&p&Map by 穷游锦囊编辑部&/p&&br&&p&真的是多,而且遍布全岛。这也应该是为什么对于很多魔戒死忠来说,新西兰就代表着那片神秘的中土世界——精灵、矮人、人类君王都曾经在这个岛国的各个地方与黑暗力量战斗过。
&/p&&br&&p&虽然地方非常多,题主也不必太过担心,因为新西兰有很多《魔戒》主题的1日游或多日游路线、体验活动。在这些活动中,当地的向导会带着旅行者前往周边的取景地,并在途中和旅行者分享一些当时拍摄的花絮、有趣故事。针对题主所说的想要经济实惠、又担心语言问题,其实这些主题活动还是非常合适的。
&/p&&br&&blockquote&首先,很多取景地都需要驾车前往,并且途中的路况也并不全是柏油路,对于驾驶技术和车辆都有一定的要求。在这种情况下,自己租车相比跟着向导和专业司机去玩儿,花费就要多一些了。
其次,从语言上来说,虽然当地的主题活动大部分都是使用英语进行交流,但是在活动过程中向导会使用照片、剧情图、道具等帮助旅行者了解取景地的拍摄花絮、好玩儿的故事,或者还原拍摄时的场景,对于题主来说会很容易理解。加上很多地方在拍摄时搭建的建筑都已经被拆除,自己前往能够获得的内容也要比跟着向导少。&/blockquote&&br&&p&如果各位对于参加这样的主题团并不反感,那么在当地的游客信息中心(I-Site)报名之后(当然如果提前报名就更好了),就可以轻松巡礼取景地啦。&/p&&br&&p&不过,作为有用的穷游锦囊,我们不可能这样就算回答完这道题了。接下来,我们就来盘点一下《魔戒》电影在新西兰的取景地吧!即便你决定参团,这个盘点也会方便你根据自己喜欢的情节、剧情和角色来选择想要前往的地方。&/p&&br&&p&&b&&u&准备好小板凳吧盆友们,中土之旅就要开始了呢 : )&/u&&/b&&/p&&br&&p&由于不清楚题主会在哪里入境,所以我们就按照从北到南的顺序,把主要的取景地都列一下吧!希望我们配的电影截图可以让你迅速把电影情节和取景地对上号。&/p&&br&&p&&b&怀卡托港(风云顶)&/b&&/p&&img src=&/v2-575df55b23bcdfcb8adc85_b.jpg& data-rawwidth=&1432& data-rawheight=&678& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1432& data-original=&/v2-575df55b23bcdfcb8adc85_r.jpg&&&br&&p&在新西兰颇负盛名的怀卡托港是很多当地人喜欢的度假地。虽然对于旅行者来说这里没有那么著名,可若是说到在这里拍摄的场景,应该还是有很多人都记忆深刻的。电影中,阿拉贡带领霍比特人们前往瑞文戴尔,途径风云顶遭到戒灵攻击的一段就是在怀卡托港的一片私人领地取景拍摄的,虽然私人领地不对外开放,但是这一片区域地貌特征都很相似,所以只要来到这里就可以找到似曾相识的画面。&/p&&br&&p&&b&玛塔玛塔(夏尔、袋底洞、绿龙酒家)&/b& &/p&&img src=&/v2-7b809e2eebcff7b5c68d1e_b.jpg& data-rawwidth=&2172& data-rawheight=&1060& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2172& data-original=&/v2-7b809e2eebcff7b5c68d1e_r.jpg&&&br&&p&说起玛塔玛塔,可能还有点儿陌生,但是如果说到霍比屯,那真的是所有影迷再熟悉不过的拍摄地了。是的,这个屯儿就在玛塔玛塔。
&/p&&br&&p&作为因《指环王》而闻名世界的小镇,小镇上的亚历山大农场如今几乎要被“霍比屯”这个名字代替了,但作为美丽的夏尔的取景地,这里还真没有鸭梨山大。毕竟,绵延的卡迈山脉,绿野遍地,优美的环境本身就散发着夏尔那种与世隔绝的安详气息。&/p&&br&&img src=&/v2-355c0933fbe23304b3aeef08701abfc6_b.jpg& data-rawwidth=&2486& data-rawheight=&1068& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2486& data-original=&/v2-355c0933fbe23304b3aeef08701abfc6_r.jpg&&&br&&p&亚历山大农场是《指环王》取景地中非常难得能够保存下道具、建筑的地方,在这里,经过改造的河道周围形成了宴会区,著名的宴会树相隔很远就能看到,农场上错落有致分布着霍比特人的洞屋,其中就有比尔博与弗罗多的家——袋底洞。而距离袋底洞不远的地方,还有于2012年开始开放营业的绿龙酒家,来到这里不仅能够亲眼见到与电影中一样的美丽夏尔,还可以像弗罗多他们一样,在绿龙酒家畅快的喝上一杯。
&/p&&br&&blockquote&&i&来体验一场霍比特人的晚宴吧&/i&
作为和题主一样的魔戒死忠,玛塔玛塔最吸引我们的并不是这些静止不动的场景建筑,而是这里的傍晚主题游览。这个游览不但包括取景地的观光,还有在绿龙酒家的一顿全席晚宴,在夜色中坐在绿龙酒家吃一顿和电影中差不多的大餐,之后再提着灯笼看月光下的夏尔,这个要比单纯的参观更霍比屯有趣一些吧?&/blockquote&&br&&p&&b&汤加里罗国家公园 Tangariro National Park (魔多、末日火山)&/b&&/p&&img src=&/v2-a658c61bc1ac73a404f6b_b.jpg& data-rawwidth=&2550& data-rawheight=&1052& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2550& data-original=&/v2-a658c61bc1ac73a404f6b_r.jpg&&&br&&p&作为新西兰的第一座国家公园,汤加里罗国家公园在电影中也扮演着重要的角色,这里是电影中索隆的根据地魔多的取景地。在这座拥有三座火山的国家公园内,也有着丰富的地貌和景致,最古老的瑙鲁霍伊火山也是末日火山的取景地,它优美的山形在电影中不断出现。此外,由于这是一座常年活跃的火山,所以来到它周围也确实需要一些勇气哦。&/p&&br&&p&&b&城堡旅馆区域 The Grand Chateau (魔多大门、咕噜姆抓鱼的小溪、人类精灵联盟大战索隆之地)&/b&&/p&&img src=&/v2-3c773db0c21adaf480cc0e_b.jpg& data-rawwidth=&1454& data-rawheight=&611& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1454& data-original=&/v2-3c773db0c21adaf480cc0e_r.jpg&&&br&&p&距离鲁阿佩胡山比较近的城堡旅馆及周边区域,每年冬季都是滑雪者的聚集地。在鲁阿佩胡山上的两个滑雪场不仅受到滑雪爱好者的喜欢,同时也得到了导演的青睐,成为了《指环王》电影的取景地。其中怀卡帕帕滑雪场,在这里取景了《指环王1:护戒使者》中人类与精灵的联盟挑战索隆大军,最后刚铎国王伊西铎砍掉其手指夺得魔戒的一段场景,《指环王2:双塔奇兵》中弗罗多、山姆捉住咕噜姆,让他带路去艾明莫尔的场景都是在这里拍摄。而图基诺滑雪场则是《指环王3:王者归来》中,弗罗多、山姆和咕噜姆三人共同看着魔多大门那段戏的取景地。而且在拍摄过程中,整个摄制组都居住在滑雪场附近的城堡旅馆,如果有机会在这里住宿,说不定就会住到你喜欢的演员曾住过的房间呢。不过由于答主是在一月前往,所以两个滑雪场恐怕都没有营业,那就推荐下面这个附近的取景地给你吧!&/p&&p&在鲁阿佩胡山附近,还有一条短途步道,塔法依瀑布步道。沿着这条步道前行,可以到达塔法依瀑布,这里也是《指环王》电影的取景地,摄制组曾在这里取景拍摄了弗罗多、山姆和咕噜姆同行时抓鱼的场景。&/p&&br&&p&&b&奥阿库尼 Ohakune (咕噜姆池塘)&/b& &/p&&p&奥阿库尼并不是十分出名的旅行目的地,但是也不难到达。这里是汤加里罗国家公园的南大门,也是新西兰最大的胡萝卜生产基地,所以交通也很方便。在《指环王》电影拍摄期间,曾经在距离奥阿库尼小镇不到半小时车程的 Mangawhero Falls 拍摄了法拉米尔埋伏捕捉咕噜姆的片段,现在这里也被称为“咕噜姆池塘”。&/p&&img src=&/v2-d8878e5efad469c966f0a90c2f88b805_b.jpg& data-rawwidth=&1446& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1446& data-original=&/v2-d8878e5efad469c966f0a90c2f88b805_r.jpg&&&br&&br&&p&&b&奥塔基 Otaki
(夏尔边境)&/b&&/p&&img src=&/v2-8a83a0ec5edc4ee53c2fbb9f_b.jpg& data-rawwidth=&1946& data-rawheight=&1126& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1946& data-original=&/v2-8a83a0ec5edc4ee53c2fbb9f_r.jpg&&&br&&p&在惠灵顿及周边有很多《指环王》的取景地,小镇奥塔基附近的奥塔基路就是其中之一。在奥塔基路附近的一片私人领地上,摄制组拍摄了弗罗多与山姆离开夏尔边境,踏上冒险旅程的一小段场景。虽然私人领地无法进入,但是如果答主在旅行过程中会经过此地前往惠灵顿,可以留心一下两边的风景,与夏尔边境有着许多相似之处。&/p&&br&&p&&b&帕拉帕拉乌姆 Paraparaumu (帕兰诺平原战役)&/b&&/p&&img src=&/v2-e6a5997f05_b.jpg& data-rawwidth=&1306& data-rawheight=&616& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1306& data-original=&/v2-e6a5997f05_r.jpg&&&br&&p&距离惠灵顿55公里的这座小镇的伊丽莎白女皇公园是《指环王》电影中最为重要的一场战斗的取景地,这里一片黄沙的土地成为了帕兰诺平原战役中许多中、近景镜头的拍摄地,比如那些令人记忆深刻的战象倒地的画面就是在这里拍摄,当然帅气的精灵王子小叶子并没有在战象身上上下飞舞。不过除了在这取景,帕兰诺平原战役也有很多镜头取自南岛的特威泽尔,再经过后期合成才成就了整个恢宏的战斗场面。&/p&&br&&p&&b&惠灵顿 Wellington (维塔工作室、弗罗多第一次遭遇戒灵的地方、瑞文戴尔神门、艾辛格入口、圣盔谷、米那斯蒂力斯)&/b&&/p&&img src=&/v2-0f21e39ed10a57ab6d4e8f_b.jpg& data-rawwidth=&1392& data-rawheight=&670& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1392& data-original=&/v2-0f21e39ed10a57ab6d4e8f_r.jpg&&&br&&p&噼噼啪啪写了这么多之后,终于写到了新西兰的首都惠灵顿,首先鼓掌庆贺一下。作为新西兰北岛的重要交通枢纽,也是答主前往新西兰很大概率要去的地方。除了上面提到的两个周边小镇是取景地,在惠灵顿里,也有很多地方值得中土世界的粉丝好好去逛一逛。毕竟,造就了这些景点电影的维塔工作室就在这里。想要了解《指环王》的拍摄,最好的就是参加维塔工作室的参观活动,让那些亲身参与制作电影的工作人员来告诉你影片诞生背后的故事,还有工作室商店中各种纪念品,也绝对不容错过。&/p&&br&&p&然而,作为一个有(zhuang)趣(bi)又(wu)有(ji)用(xian)的锦囊小编,怎么可能只介绍这么大众的取景地。我要推荐给答主的是既省钱又方便的拍摄取景地。比如弗罗多一行4个霍比特人离开夏尔后第一次遇到戒灵躲避在树下的拍摄场景、比如一个戒灵在山坡上巡视的远镜头都是在维多利亚山拍摄的,尤其后者就是在停车场附近拍摄的,位置相当好找。更何况在山上各个取景地还都树立了指示牌,只要你耐心寻找,就可以看到那些电影中似曾相识的场景了。&/p&&br&&img src=&/v2-3dbc9a8cf1_b.jpg& data-rawwidth=&1442& data-rawheight=&616& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1442& data-original=&/v2-3dbc9a8cf1_r.jpg&&&br&&p&除了这个免费又好找的地方,在惠灵顿附近还有另一个免费公园也是取景地。位于哈特谷以北12公里处的凯托克地区公园(Kaitoke Regoinal Park)就是电影中瑞文戴尔的取景地,在这里不仅可以找到刻有精美花纹的瑞文戴尔神门,还能找到精灵王子拍摄影片海报的地方。和维多利亚山一样贴心,这里也在所有的取景地都设置了提示标,不用担心错过了哦~
&/p&&br&&p&除了这两个地方,在惠灵顿周边的哈考特公园(艾辛格入口、甘道夫在指环王中第一次与萨鲁曼会面的地方的取景地)、海沃德山(Haywards Hills)山脚的采石场(圣盔谷、米那斯蒂力斯的取景地)也都很方便到达,当然采石场其实也不用去啦,那里拍摄时的建筑都已经拆掉了,而且也不对外开放。&/p&&br&&img src=&/v2-4b03f8e8d246fb205ea1_b.jpg& data-rawwidth=&1314& data-rawheight=&621& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1314& data-original=&/v2-4b03f8e8d246fb205ea1_r.jpg&&&br&&p&&b&好了,说完北岛,终于到南岛啦!从惠灵顿前往南岛,通常都会先到达皮克顿,作为南北岛间重要的交通要地,皮克顿本身也很值得游览。当然,如果重点是《指环王》的话,那么可以直接前往尼尔森。&/b&&/p&&br&&p&&b&尼尔森 Nelson (至尊魔戒诞生地)&/b&&/p&&img src=&/v2-ec87cc1f3e8ac6c82e3ffd6_b.jpg& data-rawwidth=&1458& data-rawheight=&614& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1458& data-original=&/v2-ec87cc1f3e8ac6c82e3ffd6_r.jpg&&&br&&p&虽然尼尔森不是什么取景地,但是这里对于《指环王》电影却有着重要的意义。毕竟,这里是“指环王”(至尊魔戒)诞生的地方呀!导演在众多珠宝制作商中选择了这家汉森黄金银(器)店作为电影最重要的道具至尊魔戒的制造商,让这家店铺成为了很多影迷最想要来参观的地方。如今,这里依然展出着电影拍摄时使用的道具戒指,而且还可以根据顾客的要求,制造相同的9K金或者18K金的魔戒。如果说前往取景地可以将自己带入电影当中,那戴上至尊魔戒会不会直接让人穿越回中土世界,这就不得而知了呢(摊手)。&/p&&br&&p&&b&卡胡朗吉国家公园 Kahurangi National Park (出逃摩瑞亚矿坑)&/b&&/p&&img src=&/v2-bfd66b22fdefb52bcbd564_b.jpg& data-rawwidth=&1470& data-rawheight=&610& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1470& data-original=&/v2-bfd66b22fdefb52bcbd564_r.jpg&&&br&&p&位于南岛西北角的卡胡朗吉国家公园里拥有众多珍稀鸟类与野生动物,公园内最具代表性的两座山奥林巴斯山(Mt Olympus)与欧文山(Mt Owen)也是《指环王》电影的重要取景地。奥林巴斯山错杂的柱状石头成为了弗罗多一行人躲避萨鲁曼派来的乌鸦的地方,而欧文山则在电影中成为了大家逃出摩瑞亚矿坑,沉浸于失去甘道夫的悲痛中的场景的地方。不过这两个取景地相比其他地方要比较难到达,需要搭乘直升机才能到达,或者也可以选择在空中俯瞰。但是不论哪一种,价格都比较高,所以还需要答主根据自己的预算来决定是否前往。&/p&&br&&p&&b&弗朗兹约瑟夫冰川 Franz Josef Glacier (白色山脉的灯塔)&/b&&/p&&img src=&/v2-72a5ccaffca_b.jpg& data-rawwidth=&1470& data-rawheight=&608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1470& data-original=&/v2-72a5ccaffca_r.jpg&&&br&&p&相信对于很多影迷来说,《指环王》中白色山脉上被接连点燃的灯塔是影片中众多让人内心燃起来的片段之一,而这个片段中的白色山脉就是在弗朗兹约瑟夫冰川取景拍摄的。作为世界上最容易到达的冰川之一,这个取景地是可以跟随向导徒步前往的哦~&/p&&br&&p&&b&玛图基图基山谷 Matukkituki Valley (瑞文戴尔)&/b& &/p&&img src=&/v2-0c48682cefa8f4bb6a49bd09d9f9b6f8_b.jpg& data-rawwidth=&1446& data-rawheight=&632& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1446& data-original=&/v2-0c48682cefa8f4bb6a49bd09d9f9b6f8_r.jpg&&&br&&p&位于阿斯帕林山国家公园(Mt Aspring National Park)内的玛图基图基山谷,被南阿尔卑斯山脉(South Alps)环绕,其融合了冰川及雪山盖顶的风景,成为了《指环王》中瑞文戴尔的取景地之一。如果有机会来到这个国家公园,可以选择一条徒步路线体验一下,穿行其中还是很有置身瑞文戴尔之中的感觉哒~&/p&&br&&p&&b&瓦纳卡
(甘道夫被巨鹰救下飞往洛汗的途中)&/b&&/p&&p&著名的瓦纳卡湖不仅是很多旅行者喜欢的旅行地,也是《指环王》的取景地。对于这种景点与取景地共得的地方其实是我们比较推荐的,毕竟这样的地方通常交通方便,各种设施也相对比较完善,能够获得性价比比较高的服务。置身于瓦纳卡湖畔,就可以看到湖边绵延至远方的南阿尔卑斯山脉,而这也是巨鹰关赫救下甘道夫后逃离艾辛格时的风景拍摄地。当然,站在湖边的我们没有翅膀无法从天空俯瞰相同的景色,可是这并不会妨碍你插上想象的翅膀,让眼前的风景与电影来次重合,对吧?除了瓦纳卡湖,摄制组在附近的三锥山滑雪场也有取景拍摄,不过鉴于题主所说是一月前往,滑雪场并不开放,所以也就不在这里详说啦。&/p&&br&&p&&b&塔拉斯 Tarras (布鲁南渡口附近、迷雾山脉)&/b&&/p&&img src=&/v2-267efae8a84c6_b.jpg& data-rawwidth=&1370& data-rawheight=&642& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1370& data-original=&/v2-267efae8a84c6_r.jpg&&&br&&p&这里算得上是新西兰最干燥的地区了,虽然距离瓦纳卡只有不到30分钟的车程,但是风景却有着很多不同。在这个地区的Great East Road两旁,取景拍摄了《指环王》中亚玟带着受伤的弗罗多飞奔前往布鲁南渡口的情节。而在另一条可以远眺阿尔卑斯山脉的 Maori Point Road 上,摄制组则将连绵起伏的山脉远景用到了从瑞文戴尔望向迷雾山脉的情景当中。&/p&&br&&p&&b&箭镇 Arrowtown
(布鲁南渡口对峙、刚铎王子伊修尔多遇袭之地)&/b&&/p&&img src=&/v2-620c5c2bd348dae9bfadd_b.jpg& data-rawwidth=&1434& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1434& data-original=&/v2-620c5c2bd348dae9bfadd_r.jpg&&&br&&p&美丽的箭镇与格林诺奇是我们的心爱之地,秋天新西兰的美景在这里被完全体现。当然,这么美丽的景色怎么可能只有我们喜欢,导演也将这里变成了电影的拍摄地。位于箭镇船长峡谷的箭河(Arrow River)就被用于拍摄布鲁南渡口(The ford of Bruinen)。亚玟(Arwen)带着性命垂危的弗罗多赶往瑞文戴尔,在渡口与戒灵(Nazgul)对峙的场景就在这里。而在箭镇 Nairn Street 附近的树林地里,则是刚铎王子伊修尔多斩断索隆手指获得魔戒后遇袭死亡的片段的拍摄地。&/p&&br&&p&&b&格林诺奇 Glenorchy (迷雾山脉、巫师谷、卡拉兰斯山脉)&/b&&/p&&img src=&/v2-c9ff2c185f1f9b9a987e826cb383f564_b.jpg& data-rawwidth=&1456& data-rawheight=&622& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1456& data-original=&/v2-c9ff2c185f1f9b9a987e826cb383f564_r.jpg&&&img src=&/v2-0b70e6c3aeece640e4c52_b.jpg& data-rawwidth=&1478& data-rawheight=&642& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1478& data-original=&/v2-0b70e6c3aeece640e4c52_r.jpg&&&br&&p&不仅格林诺奇小镇周边的雪山被用作拍摄《指环王》中的迷雾山脉,小镇旁的路特本步道也被用于取景环绕艾辛格的巫师谷,之后再经过后期处理,形成了影片中的灰黑色调。其实,小编最爱的格林诺奇小镇是个阳光明媚、风景如画的好地方!当然,在格林诺奇周围的天堂镇也有很多指环王的取景地,如果前往这里,可以一并去游览一下,甘道夫战胜炎魔的卡拉兰斯山脉就在厄恩斯劳山(Mt Earnslaw)。&/p&&br&&p&&b&皇后镇 Queenstown (阿蒙寒山、王者双柱)&/b& &/p&&p&终于写到了大名鼎鼎的皇后镇!让我先欢呼雀跃一下,然而取景地的盘点却还有好几个。之前飞着要答题的小编,如今已经要趴下了……&/p&&br&&img src=&/v2-e64f1dd776e61ba408ed_b.jpg& data-rawwidth=&1468& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1468& data-original=&/v2-e64f1dd776e61ba408ed_r.jpg&&&img src=&/v2-6a7d91f2e89b39c975590aaa2c503128_b.jpg& data-rawwidth=&1438& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1438& data-original=&/v2-6a7d91f2e89b39c975590aaa2c503128_r.jpg&&&br&&p&在皇后镇周边,隐藏着很多取景地,比如距离镇中心8公里的 Closeburn 就是弗罗多在阿蒙寒山(Amon Hen)为了躲避博罗米尔(Boromir)而戴上戒指,却不想又遭遇了戒灵袭击这一段故事的取景地。而其附近的 Twelve Mile Delta,是山姆、弗罗多和咕噜姆一起看到战象出现的地方。还有皇后镇最著名的 AJ Hackett’s 蹦极附近的卡瓦劳河,则是拍摄弗罗多一行人划船行驶于安度因河上,看到王者双柱的片段的地方。
&/p&&br&&p&&b&玛佛拉湖 Mavora Lakes (法贡森林、安都因河、银光河)&/b& &/p&&img src=&/v2-0acb2084439d_b.jpg& data-rawwidth=&1394& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1394& data-original=&/v2-0acb2084439d_r.jpg&&&img src=&/v2-74c338ebb9cc22c3c56c5b45c498003d_b.jpg& data-rawwidth=&1446& data-rawheight=&618& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1446& data-original=&/v2-74c338ebb9cc22c3c56c5b45c498003d_r.jpg&&&br&&p&位于南岛西南地区的玛佛拉湖分为南、北两个湖,在这里分布了四个取景地。在南玛佛拉湖附近,摄制组拍摄了法贡森林和南希索湖的部分剧情,比如梅里和皮聘逃离兽人钻进法贡森林的场景;在北玛佛拉湖则主要拍摄了弗罗多一行人在安都因河行程的最后一段,还有弗罗多救起山姆,两人离开大队伍独自启程的场景;而这片区域中的 Mararoa River 则化身为银光河,魔戒远征队从罗斯洛立安意气风发离开时的场景就在这里拍摄;还有附近的绿玉站,就是希优顿王在前去支援刚铎时,驻扎召集部队的地方。&/p&&br&&p&&b&蒂阿瑙 Te Anau 与峡湾国家公园 Fiordland National Park (安都因河、迷雾山脉)&/b&&/p&&p&蒂阿瑙是通往峡湾国家公园(Fiordland National Park)途中的重镇,也是《指环王》的重要取景地之一。不仅有安都因河的取景地怀奥河,还有一行人离开瑞文戴尔时的取景地西北湖。而峡湾国家公园内的米尔福德峡湾则是迷雾山脉的拍摄地之一。&/p&&br&&p&&b&特威泽尔镇
Twizel (帕兰诺平原战役)&/b&&/p&&img src=&/v2-37d593c45c74feed14a65db04a889a7e_b.jpg& data-rawwidth=&1470& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1470& data-original=&/v2-37d593c45c74feed14a65db04a889a7e_r.jpg&&&br&&p&《指环王》电影中帕兰诺平原之战(Pelennor Field )除了在之前提到的北岛取景,也在特威泽尔的一处私人农场进行了拍摄。如今这个农场对外开放参观,其中很多负责接待的向导都是当年参与电影拍摄的群众演员,说不定接待你的那一位就是曾在电影中扮演洛汗人(Rohirrim) 或刚铎骑士(Gondorian Rider)的哦。&/p&&br&&p&&b&哈卡特里保护公园 Hakatere Conservation Park (埃多拉斯)&/b&&/p&&img src=&/v2-deebf87c242c_b.jpg& data-rawwidth=&1460& data-rawheight=&612& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1460& data-original=&/v2-deebf87c242c_r.jpg&&&br&&p&占地6万英亩的哈卡特里保护公园(Hakatere Conservation Park)内满是成片的榉树林、金光灿灿的茅草丛,公园内的周日山(Mt Sunday)在电影中化身为洛汗(Rohan)的首府埃多拉斯(Edoras),当初拍摄时在山顶搭建了洛汗王宫梅杜塞尔德(Meduseld),在这里完成了围绕洛汗王宫与洛汗国王希优顿的剧情拍摄,但在电影完成后已经完全拆除,如今来到这里只能徒步登顶,看一看与电影中相似的原始风景。&/p&&br&&p&&b&终于,关于《指环王》的取景地都已经盘点结束啦!&/b&&/p&&br&&p&这些取景地有些位于城市或热门景区附近,非常方便,皇后镇、惠灵顿、箭镇和各个国家公园也大多有关于电影的主题游览路线和多日行程,对于追求性价比的旅行者来说,这些主题路线其实非常方便,不用考虑交通、餐饮等问题。而如果想要自驾前往,大部分地方也都比较好到达,只是有一些地方需要经过石子路,对于车辆有所要求,是需要提前注意的。
&/p&&br&&p&总的来说(相信大家也发现了),指环王的取景地有很多,他们分散在南北两岛,如果一次玩儿完可能不大现实,如果能分成2-3次游玩则比较现实。如果是像题主所说的是在新西兰的夏季前往,那么就可以将取景地中的滑雪场都先舍弃——夏季的新西兰自然风光迷人,河湖周边都非常优美,可以将国家公园、重要旅行城市作为重点来设计路线。当然,到达每个地方后,建议先前往当地的游客信息服务中心(I-Site),在这里不仅能够提供很多电影主题的体验活动,较大城市的服务中心也都有中文服务,可以让旅行更加简单、方便。&/p&&br&&p&当然,光靠到了当地去 I-Site 咨询肯定是不够的,趁着还没出发,就从阅读&b&&a href=&///?target=http%3A///app/download/%3Fcampaign%3Dapp_guide%26category%3Dzhihu_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&“穷游锦囊”App&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&里和新西兰相关的锦囊开始做准备吧!&/p&&br&&img src=&/bfa2b26dfe93_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/bfa2b26dfe93_r.jpg&&
看到这道题,编辑部里最飞的小编立刻就准备起飞了。之前的答主盆友们关于签证的问题已经说的比较详细,但新西兰的魔戒主题的旅行究竟该去些什么地方却一片空白,所以在这里我们就直接切入正题——从魔戒开始。 (如果你需要霍比特人的再跟我们说哈) 首先,…
&p&办了三年签,却遭遇没有假期的尴尬,巧用法定假期,却赶上巨大波人浪的“凶”涌,怎么躲?怎么办?此时,飞机已在日本落地,听着满飞机的家乡话,爱旅行的你此刻是否只想静一静……&/p&&br&&p&&b&蹩慌张,不走寻常路是锦囊的特长。咱们先来看几个热门城市的冷门景点,缓和一下紧张的气氛。下面的推荐,不能说绝对的冷门,太冷怕冻着大家... 但一定可以让你避开大部分游客了。另外篇幅有限,尽量讲几个热门目的地的冷门地方。&/b&&/p&&br&&p&&b&京都&/b&&/p&&p&京都总有理由让你来上很多次,人山人海的伏见稻荷大社和清水寺自是不必多言,而市井之中那些小众景点更可以让你避开汹涌的人潮独自品味京都古老的韵味和风情。&/p&&br&&p&&i&&u&&b&三千院&/b&&/u&&/i&&/p&&p&有一千二百多年历史(另一说为900年)的三千院位于京都北部的大原地区,是洛北(京都北部)的名胜,不仅历史悠久,其自然风光在京都寺院中也堪数一绝。其悠久的历史和宗教渊源以及远离市区的位置使其并不为外国游客广之,因而前去游览的多为日本游客。&/p&&img src=&/2df53a865a1fa25d3f280b7aaadb56d8_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&602& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/2df53a865a1fa25d3f280b7aaadb56d8_r.jpg&&&br&&p&大原地区作为京都北部的后花园,一年四季风景秀丽,是春季赏樱秋季赏枫的极好去处。寺庙内青苔密布,古树参天,溪水潺潺,也是夏日纳凉的最佳选择。尤其是每年的梅雨季节,寺庙后院的3000株紫阳花争相竟艳,值得前去一饱眼福。并且可以在寺内听佛抄经,由主持答疑解惑。&br&&/p&&br&&p&&b&&i&&u&铃虫寺&/u&&/i&&i&&u&? (華厳寺)&/u&&/i&&/b&&/p&&p&铃虫寺正式名称为妙德山华严寺,因铃虫声悦耳动听而闻名。寺庙在江户中期享保8年(公元1723年)由凤潭上人所创建。铃虫寺位于岚山风景区内,面积很小,转一圈只要2分钟左右,鲜有外国游客,但是却非常受日本游客的欢迎。&/p&&img src=&/5ac124bfa_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&510& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/5ac124bfa_r.jpg&&&p&Photo by 夢の散歩 - CC by SA 3.0 &/p&&br&&p&参观铃虫寺有一个必须的条件,就是要听主持讲经,一边品茶享用甜点(包括在门票费用中),一边听经听虫鸣,同时感受窗外的微风,再激荡的心也会平静下来。寺庙主幸福和良缘,传说在铃虫寺的虫鸣中许下的愿望有很大几率实现。心诚则灵,说不定许愿后一睁眼,金玉良缘就出现啦o(* ̄▽ ̄*)o。&/p&&br&&p&&i&&u&&b&下鸭神社(賀茂御祖神社)&/b&&/u&&/i&&/p&&p&&img src=&/6ed769ca4aaf9_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/6ed769ca4aaf9_r.jpg&&Photo by Moja - CC by SA 3.0&/p&&br&&p&下鸭神社的正式名称为贺茂御祖神社,建于公元8世纪,是京都历史最古老的神社之一,被列入世界文化遗产。平安京迁都之后,作为守护国家的神灵接受着人们的参拜。神社前的“糺之森”是原始森林;东、西本殿是“流造”建筑的代表之一;相生社的旁边有一棵“连理的贤木”,由两棵树根向上生长的过程中合成了一棵树,因此被大家认为是喜结良缘的好兆头;神社中的河合神社供奉着美丽之神“玉依姫命”,因此也非常受女性青睐。&/p&&br&&p&悄悄告诉你,每到樱花时节,神社附近的鸭川公园是京都人私藏的赏樱胜地,没有人头攒动,只有镜头下的樱花,心动了吗?
&/p&&br&&p&&b&&i&&u&贵船神社(&/u&&/i&&i&&u&貴船神社&/u&&/i&&i&&u&)&/u&&/i&&/b&&/p&&p&贵船神社位于京都北部的鞍马山麓,创建年代不详,于1055年迁至现址,本是供奉山林水泽的守护神社,但最有名的还是神社的灵泉占卜。 &/p&&img src=&/8baa4b6d475eeef80423_b.jpg& data-rawwidth=&2304& data-rawheight=&3072& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2304& data-original=&/8baa4b6d475eeef80423_r.jpg&&&p&Photo by mariemon - CC by 3.0&/p&&br&&p&传说中日本平安时代的著名女诗人和泉式部曾在此祈愿夫君回心转意并达成心愿,因此广受日本年轻女性的欢迎。但因其位置偏僻而鲜有外国游客。实际上其交通并非不便,有兴趣的旅行者不妨前来一求良缘。每年6月1日的贵船祭和7月7日的水祭也值得前去一探究竟。&/p&&br&&p&&b&&i&&u&银阁寺(&/u&&/i&&i&&u&慈照寺&/u&&/i&&i&&u&)&/u&&/i&&/b&&/p&&p&位于京都东山的银阁寺是1492年由将军足利义政仿照其祖父足利义满修建的金阁寺而建造的,其庭园作为东山文化的典范而闻名。被日本政府指定为特别史迹和特别名胜,并与金阁寺一同被列入世界文化遗产名录。但其知名度和海外游客的数量却远远不及金阁寺。 &/p&&img src=&/cdede9a41e1d38a31762_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/cdede9a41e1d38a31762_r.jpg&&&p&Photo by Moja - CC by SA 3.0&/p&&br&&p&与金碧辉煌象征着繁荣的金阁寺不同,银阁寺修建时政府财力捉襟见肘,不过反而造就了一代素雅庭园的典范。事实上银阁寺因其银沙滩,枯山水的造园风格,反而更贴近与日本幽静致远的文化底蕴,因此广受日本游客的喜爱。希望体验日本古朴文化的旅行者不妨在见识过金阁寺的奢华后前来一游。银阁寺的交通非常方便,且去往银阁寺的必经之路哲学小道也是京都赏樱名处,如果春季前来京都的话一定不要错过。&/p&&br&&p&&b&&i&&u&化野念佛寺(&/u&&/i&&i&&u&化野念仏寺&/u&&/i&&i&&u&)&/u&&/i&&/b&&/p&&p&&img src=&/76b956fd7d8dcbe95bc4e8dcf28aecc5_b.jpg& data-rawwidth=&3200& data-rawheight=&2142& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3200& data-original=&/76b956fd7d8dcbe95bc4e8dcf28aecc5_r.jpg&&Photo by 663highland - CC by 2.5&/p&&br&&p&化野中的化,日语发音是「あだし」(啊它西),与我同音异义。我即是虚幻的、空虚的。野就是本意,原野、山野的意思。其地名的意思是寄希望于来世再生、往生极乐净土。古时战乱不断,无亲无故者和战没者死后大多被置于荒郊野外不加掩埋,是为风葬。化野起初就是一片风葬之地,后来实行土葬的人们开始供奉石佛,化野便成了悲伤之地的代名词。直至平安中年,空海大师为超渡无数旷野孤魂,在此建立了化野念佛寺。&/p&&br&&p&历经几百年沧桑,化野周边有无数石佛散落在山野各处。明治中期,当地人齐心协力重整此地,将石佛整齐排列的祭祀在一起,好似大家都在听世尊宝塔讲法一样。因此,每一个来到化野的旅行者,看到祭祀的石佛林时,内心都是无比震撼的。寺内超度亡魂的八千石塔石佛,远看成林,即便是青天白日之下依旧让人心中凛然。每年的8月23、24日,寺内会举行千灯供养灯会。
&/p&&br&&p&&b&&i&&u&鞍马温泉(&/u&&/i&&i&&u&らま温泉&/u&&/i&&i&&u&)&/u&&/i&&/b&&/p&&p&来日本的旅行者往往希望体验下纯正的日式温泉。但是作为盆地的京都似乎并没有很有名的温泉。大多数游客都会选择在岚山附近的温泉旅馆,但京都最好的温泉却是在北部的鞍马山附近,这里远离市区,少有外国游客,而深受本地人的欢迎。&br&&/p&&br&&p&在鞍马车站有温泉的接送大巴,并且温泉提供精美的日式料理套餐,住宿条件也非常不错。在连日旅途劳顿后去鞍马温泉放松一下是一个很好的选择。此外,传说中鞍马山是日本神话中天狗的住处,可以在这里买天狗面具作为纪念品。&/p&&br&&p&——————————&/p&&br&&p&&b&东京与东京周边&/b&&br&&/p&&br&&p&&b&&u&&i&巢鸭地藏通商店街: &/i&&/u&&i&&u&原宿?不,我们去“爷爷奶奶的原宿”!&/u&&/i&&/b&&/p&&br&&p&如果说原宿是东京年轻潮流文化的发源地,那么山手线上的 &u&巢鸭地藏通商店街(巣鴨地蔵通り商店街)&/u&可以说是创发出东京“奶奶文化”的地方,也被叫作“奶奶的原宿”。这条购物街上的商店都是针对老年人而开的,可以买到各种传统做法的小吃、日用杂货和复古的服装,价格通常很便宜,受到了东京“次高龄”群体的热捧。这里很少看到旅行者,占领大街小巷的是慢悠悠的爷爷奶奶们,气氛很奇妙。&/p&&p&&img src=&/90c6ee5355ada7db13de46_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/90c6ee5355ada7db13de46_r.jpg&&Photo by bryansjs - CC by 2.0&/p&&br&&p&每月4日、14日、24日巢鸭还会举办街头市集,更是热闹非凡。来巢鸭除了搭JR线,还可以坐东京仅剩的一条电车线路-都电荒川线。你可以买一张一日乘车券,乘坐叮叮响的老式电车,穿过许多不为游人所知的区域,感受一下老东京的风情。&br&&/p&&br&&p&&b&&u&&i&谷中灵园: &/i&&/u&&i&&u&赏樱季节,我们去墓园吧!&/u&&/i&&/b&&/p&&p&在东京赏樱花,你会去哪里?上野公园、目黑川这些经典赏樱胜地通常人头攒动,看花人比花还要多。如果想避开人潮,不妨到一个非常独特的赏樱处-&u&谷中灵园&/u&看看吧。谷中灵园是谷根千(Yanesen)地区一座宁静的都立墓园,园内主道两旁种满了樱花树,因而也被叫做“樱花大道”。灵园是当地人很喜欢的赏樱处,人们会在墓碑旁席地而坐,谈笑野餐,丝毫没有违和感。&br&&/p&&br&&p&&img src=&/fd19cd9c31d_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&/fd19cd9c31d_r.jpg&&Photo by Multa - CC by SA 3.0&/p&&br&&p&灵园所在的谷根千也是东京一个还没有被游人占领的区域。古老的街道两旁是历史悠久的木质建筑,让人仿佛穿越回到30年前的东京。走在狭窄的小街上,你会与转角处的神庙、四处溜达的流浪猫、充满旧日风情的小店不期而遇,在这里闲逛是一件很愉快的事。&/p&&br&&p&&i&&u&&b&美术馆散步(箱根) &/b&&/u&&/i&&/p&&p&这个距离东京仅仅1个半小时的国立公园,坐落着许多各具特色的美术馆,选一个阳光明媚的日子,搭上电车在箱根来一场美术馆散步之旅吧。&/p&&p&&img src=&/141dbeaa12acc4c96e3a4f5a8260fd7d_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/141dbeaa12acc4c96e3a4f5a8260fd7d_r.jpg&&Photo by leon&mae - CC by 2.0&/p&&br&&p&从箱根汤本站搭乘登山电车到达雕刻之森站,箱根雕刻之森美术馆是日本第一座户外美术馆坐拥箱根如画般的美景,展出了罗丹、布德尔及摩尔等近现代世界艺术泰斗的逾百件作品,随季节更迭而不断变幻的自然景色极好地烘托了园中的展品。即使你对现代艺术风格的雕塑并无兴趣,纯粹想要欣赏自然风光的话,也许会觉得1600日元的门票不值回票价。&br&&/p&&br&&p&之后,继续搭乘电车,在强罗站换乘箱根登山缆车,从公园下站下车后直走,左拐进第一条小巷子就可以发现箱根写真美术馆了。这家隐藏于小巷间的美术馆仿佛遗世独立,除了美轮美奂的富士山作品,也会有拍摄出这些作品的复古相机展出。&/p&&br&&p&接着搭乘巴士,你还会遇到喜欢看日落的小王子美术馆,只应童话世界才有的箱根玻璃之森美术馆以及油画中的成川美术馆。这趟箱根巴士上的艺术之旅,每一站都让人流连忘返。&/p&&br&&p&&b&&i&&u&江户村主题公园(日光)&/u&&/i&&br&&/b&&/p&&p&行走在江户时代的大街上,两侧商人和武士的家屋林立,蒙面的忍者出没于暗设机关的宅第······你当然觉得这是电影或大河剧中的场景,然而在日光郊外的江户村主题公园,你却能亲自穿梭在那商铺阁楼之间。这个主题公园模仿了江户时代人们的日常生活,尽管并非真正江户时代的村庄,但当你畅游在宽广的大街上时,还是感觉穿越数百年回到了那个时代。&/p&&br&&p&什么,你穿着西装踩着皮鞋来的?不用担心,你可以在变身处租一套江户时代的衣服,根据喜好选个有意思的职业,比如2500日元就能成为一名冷酷神秘的忍者,当然变身农民的价格会更便宜点。所有职业里,最拉风的就是价值30000日元的花魁,昂贵的价格倒不是因为花魁最美,而是全村每天只有一个
(,,o ? o,,)&/p&&br&&p&充满阴气的地狱寺、战国风的飞镖训练场、震撼的水戏杂耍剧场,艳丽与优雅并存的花魁游行,赶紧选好角色,跟着村里的玩家一起勇闯江户时代吧!&/p&&br&&p&&i&&u&&b&东照宫(日光) &/b&&/u&&/i&&/p&&img src=&/1b4fab1d0065202bafe907caa5ee16b4_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&510& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/1b4fab1d0065202bafe907caa5ee16b4_r.jpg&&&p&Photo by そらみみ - CC by &/p&&br&&p&德川家康,权倾一时,死后被朝廷追封为“东照神君”,灵位被其后代供奉于东照宫神社。日本的东照宫遍布全国,但位于日光的东照宫是日本诸多东照宫的本社,这里埋葬着德川家康的遗体,因而享有最崇高的地位,也是战国迷们前来日本不可错过的景点之一。 &/p&&br&&p&江户时代闭关锁国的日本对外界的接触主要限于中国和朝鲜,而日本长期以来又受中国儒道文化的影响,因此江户时期的建筑不可避免地被打上了中国文化的深深烙印。在日光东照宫,中国元素甚至多于日本元素,阴阳门上就可以见到许多讲述中国民间传说和历史典籍中的仙人、贤达事迹的彩色木雕,如周公、铁拐仙人、琴高仙人、竹林七贤、陶渊明等,反映了日本对大陆文化的借鉴,更是天下重归太平之后日本贵族价值观的体现。&/p&&br&&p&除日光东照宫外,位于东京的上野东照宫和静冈的久能山东照宫也享有盛名。上野东照宫坐落在东京都上野公园,这里最引人入胜的是参道两侧林立的200个石灯笼和48个铜灯笼,远观十分壮观。在神社拝殿里还珍藏着家康生前使用过的物品。静冈县的久能山东照宫则是家康去世后最初的陵墓,次年才被第二代将军德川秀忠迁往日光东照宫。在这里,你还有机会见到这位权倾一时的幕府将军留下的手印。&/p&&br&——————————&br&&br&&p&&b&冲绳&/b&&/p&&p&有“东方夏威夷”之称的的冲绳小岛最大的亮点就是大海。湛蓝的天空飘着朵朵白云,清澈的海水轻拍着细软的白沙滩,岸边的朵朵浪花就是来自冲绳的热情邀请。但是,每到面朝大海春暖花开的时节,那霸周边的海滩就像是上演诺曼底登陆的灾难片,人山人海,说好的碧海蓝天呢?远离没有硝烟的战场,就去下面这些离岛吧!&/p&&br&&p&&i&&u&&b&石垣岛:看最美星空&/b&&/u&&/i&&/p&&p&八重山诸岛全年被84个星座守护着,其中石垣岛更是被天文学家选为日本最好的星空观测地。夜幕降临之后,在世界首屈一指的星空观测地—星空原野,周身360度可见的地平线上没有一丝人造光的污染,晴朗无云时,身处漫天星辰之中,就像身处一座天然的天文馆。在这里,你可以平视星空,原地转上一圈,目之所及都是散发光芒的繁星,就仿佛沐浴在星空之中一样。&/p&&br&&p&坐在椅子上边品尝饮料边眺望星空,或者使用天体望远镜观测星空与星团,听着专业导游为你讲解星空及星座的专业知识,除此之外,日本著名的星景写真家天の川次郎会为你带来1个半小时的实地星空摄影课,让你记录漫天星辉下的感动,拍出可以引爆朋友圈的星空大片哦。&/p&&br&&p&值得一提的是,八重山诸岛是日本唯一可以看到南十字星的地方。不过每年5月连休(3、4、5日)后半到6月上旬才可以看到,想要观测的朋友需要提前安排好时间。另外,7月-10月中旬的全景银河也蔚为壮观,从南边地平线到北边地平线的银河是真正的天玄玉带,此番景象也只有在360度可见度的星空原野才可以看到呢。&/p&&br&&p&&b&想在冲绳深度游,除了去石垣岛看星空,你可以坐上一小段船或飞机,去周边的离岛寻找属于你的“私人天堂”。&/b&&/p&&br&&p&&i&&u&&b&庆良间列岛:一步天堂&/b&&/u&&/i&&/p&&p&庆良间列岛距离那霸很近,坐1小时船便可到达座间味岛或阿嘉岛,渡嘉敷岛则仅需35分钟,古宇利岛更是和本岛直接相通。即便时间不够充裕,那么也可以在这里找一座小岛来一次一泊二日的旅程。&/p&&br&&p&古宇利岛与其他离岛相比,最大特色便是与本岛直接相连——2千米长的古宇利大桥跨越着碧蓝的海面,也成为了冲绳绝景之一,如果有时间一定要来看看。&/p&&img src=&/b0ad594fa936e0ee72f357e_b.jpg& data-rawwidth=&680& data-rawheight=&510& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&/b0ad594fa936e0ee72f357e_r.jpg&&&p&久米岛 Photo by Paipateroma - CC by 3.0&/p&&br&&p&如果古宇利岛太有名,旺季担心人太多,那你可以选择久米岛(久米島)。从清澈透亮的空气中洒下的阳光,把银色沙滩的海水照的色彩斑斓。久米岛是冲绳的第五大岛,岛上最出名的是一条长约7.3公里的沙洲“はての浜”,和熔岩遇到海水瞬间冷却形成的五角形、六角形岩石——叠石。除了奇妙的自然景观,这里还是浮潜和深浅的天堂。&/p&&br&&p&&b&&i&&u&宫古列岛:有一种蓝叫“宫古蓝&/u&&/i&&i&&u&”&/u&&/i&&/b&&/p&&p&宫古列岛距离本岛比庆良间列岛稍远,开发的也比较完善,既不会人多嘈杂,也不会荒凉原始,可以说是度假休闲的好选择。&/p&&p&&img src=&/1c93e685d8bbeb9cafb0b380a2c0ab20_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/1c93e685d8bbeb9cafb0b380a2c0ab20_r.jpg&&Photo by Jajaklar82 - CC by SA 3.0&/p&&br&&p&托没有河川的福,宫古岛周围的海水透明度极高。你从船上入海,跟着充沛的阳光穿过洋面,迎接你的将是五彩缤纷、不见边际的珊瑚群,这便是潜水圣地——宫古岛北部的八重干濑。如果不想潜水,冲浪、水上摩托和滑翔伞也都可以让你体验“宫古蓝”的魅力。在岸上,东平安名崎的白色灯塔、碧蓝海水和4、5月开满的百合花都是冲绳绝美的景色。&/p&&br&&p&&b&除了东京、京都、冲绳这些知名打卡胜地,日本还有许多未被挖(ji)掘(bao)的城市,来这里,还原你一个安静的日本。&/b&&/p&&br&&p&&b&神户&/b&&/p&&br&&p&&i&&u&&b&城崎温泉外泉巡礼&/b&&/u&&/i&&/p&&p&城崎温泉位于日本兵库县北部豊岡市城崎町,因古时属于但马国的管辖,所以也被称为“但马汤”,拥有1300年的历史。从城崎温泉车站出来后沿着大谿川漫步,不仅可以欣赏河边柳树飘舞的美丽风景,还可以品尝附近温泉街各种美味的特色小吃,沿途还有足、饮用泉、温泉蛋制作点等,再加上街上穿着日本传统浴衣,踩着木屐散步游玩的人群,让人身处其中感觉非常地舒适惬意。据传当年幕末维新义士桂小五郎为了躲避新选组追捕也曾跑到了这里。&/p&&br&&img src=&/a618d0ef5a40d92ddd5fb7d_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&799& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/a618d0ef5a40d92ddd5fb7d_r.jpg&&&p&Photo by 663highland - CC by 2.5&/p&&br&&p&温泉街有名的特产有松叶蟹、但马牛等,特别是蟹肉料理,味道鲜美,份量十足,绝对值得推荐。温泉寺位于温泉街附近的大师山上,可以乘坐索道前往,山顶的展望台是俯瞰整座温泉町的绝佳场所。&/p&&br&&p&来到城崎温泉,一定要去体验的就是那里的七大外泉了。它们分别是一の湯、御所の湯、まんだら湯、さとの湯、柳湯、地蔵湯和鴻の湯。这七大温泉不仅对神经疼痛、肌肉疼痛、消化疾病、疲劳恢复以及外伤有很大的疗效,而且每个温泉都有着不同的寓意。每个温泉旁还设有专门供游客盖章留念的地方。&/p&&br&&p&需要注意的是,这七大温泉均要付费才能享用哟!!如果全部入浴的话是笔不小的开支,所以推荐购买1日入浴套票,每个浴场都有发售,成人1200日元,儿童600日元。如果你是投宿在当地温泉酒店的客人,就可以持卡免费进入所有的公共温泉,酒店还会提供浴衣、木屐,并派专车带你前往,只是这些温泉酒店大都价格昂贵,对于资金有限的旅行者来说并不推荐。&/p&&br&&p&&i&&u&&b&神户七福神巡礼&/b&&/u&&/i&&/p&&p&七福神是日本神话中深受世人敬仰的七位神仙,有开运招福之神大黑天、商业之神惠比寿、智慧之神毘沙門田、福德之神弁财天、长寿之神寿老人、,以及幸福、厚禄、长寿之神福禄寿。日本各处都有祭祀这七位掌管幸福的神仙,很多人在当地旅游时会特意去这些寺院神社巡礼,祈求幸福和健康。&/p&&p&&img src=&/5ddda3baba665440feab6c7cd5294cf0_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&799& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/5ddda3baba665440feab6c7cd5294cf0_r.jpg&&大龙寺 Photo by 663highland - CC by 2.5&br&&/p&&br&&p&在神户的这些神社和寺院内可以购入专门用来收集朱印的宝印帐或七福神宝船色纸,以供游人每到一处寺院可以盖章留念,还有特制的风铃、福牌等纪念品贩卖。&/p&&p&神户供奉这七位神仙的寺院和神社如下:
&/p&&p&再度山大龙寺:开运招福之神大黑天;
&/p&&p&长田神社:商业之神惠比寿;
&/p&&p&凑川神社:智慧之神毘沙門田;
&/p&&p&生田神社:福德之神弁财天;
&/p&&p&有马温泉念佛寺:长寿之神寿老人;
&/p&&p&摩耶山天上寺:吉祥之神布袋尊;
&/p&&p&大本山须磨寺:幸福、厚禄、长寿之神福禄寿。&/p&&br&&p&七座寺院和神社地点比较分散,如果全部游览会花费你一整天的时间,不过来都来了,谁还嫌求到的福气太多呢~~&/p&&br&&p&&b&青森&/b&&/p&&br&&p&&i&&u&&b&十二湖的星空 似浮云消散黄昏中&/b&&/u&&/i&&/p&&p&在世界自然遗产白神山地一角处,有一片由33个湖泊构成的区域隐秘在其中,这33个湖泊中面积在10,000平方米以上的刚好有12个,而从海拔694米的大崩处能够看到的湖泊数也刚好是12个,这便是传说中以水质优良、透明度高而闻名的十二湖。&/p&&p&&img src=&/ccdbf_b.jpg& data-rawwidth=&2048& data-rawheight=&1536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&/ccdbf_r.jpg&&Photo by 掬茶 - CC by SA 3.0&/p&&br&&p&清晨,乘坐巴士到达十二湖停车场后,沿着栈道蜿蜒前行,便来到离巴士站最近的“鸡头场之池”,因从池子上方俯瞰形状与鸡头相似,从而得名。这里的池水碧绿清透,树林静谧,那沉在池水中的树枝,宛如婀娜多娇的女子般伸展纤细腰身。&/p&&br&&p&一条岔路口,左边是崎岖野道后的白神岳,右边是神秘之湖的青池。欣赏完如痴如醉的美景后,沿着小道进入一片以山毛榉为主的原始森林,这里绿树成荫、清新静谧,恍如神仙修道之地。此时深吸一口气,好闻的树木草香沁入鼻尖,身心都舒畅了起来。&/p&&br&&p&此外,在十二湖景区附近还可以一睹日本大峡谷的绝景,奇山丽水使人赞叹不已。诗人大町桂月到访十二湖时为眼前所见景致所惊叹,曾有诗曰“山麓之中,三十三湖,红叶哟”,并预言十二湖必能闻名天下。如今,他的预言已成为了现实,每年都有众多旅行慕名而来欣赏这里的清澈湖水。&/p&&br&&p&&i&&u&&b&恐山:生死之界&/b&&/u&&/i&&/p&&p&你相信有灵魂的存在吗?如果哀思无处可寄,如果悲伤无法忘却,也许只是需要一个地方倾诉那些再也无法当面说出的话,传递心中的情感。&/p&&img src=&/a27bb068c205f6f792f1116aeb6b4fbe_b.jpg& data-rawwidth=&1477& data-rawheight=&1108& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1477& data-original=&/a27bb068c205f6f792f1116aeb6b4fbe_r.jpg&&&p&Photo by Itoshin87 - Public domain&/p&&br&&p&恐山又叫“宇曾利山”,与高野山、比叡山并称“日本三大灵山”。据传上千年前,还在唐朝修行的天台宗的慈觉大师梦到有高僧传话要他即刻回国,并嘱咐他在向东行约三十多天后会有灵山出现,要在灵山上弘扬佛教。慈觉大师依照梦中指示,在回国后一直向着本州岛最北方行进,历经千辛万苦后到达了恐山,大师眼前的恐山是这样子的:露出岩层肌理的石壁、清澈但深不见底的宇曾利山湖、不断涌出的温泉、从小孔中冒出的硫磺气,种种迹象在当时的慈觉大师看来就如同昭显着极乐世界和万恶地狱的两个极端,由此决定于此建地藏堂,供奉地藏尊,开始新的修行。&/p&&br&&p&现今,在恐山依旧可以看到四处不断喷涌出的硫磺泉,以及被亚硫酸蒸气熏至呈现灼痕的岩石肌体。在一片萧肃中,还可以看到不远处宁静的白沙滩,宇曾利山湖也会随着季节变化而呈现出不同的色泽。每年两次的恐山大祭是恐山最为热闹的时候,来自全国各地的信众都会聚集到恐山灵场参拜。而在大祭中最特别项目的要数イタコ(ITAKO)招魂。&/p&&br&&p&所谓ITAKO,专指生来即盲或幼年失明的女性,通过特殊的修行方式而具有一定的灵媒师能力。这些女性在完成修行仪式后会接受神婚的仪式,以表明愿嫁给神明。因为恐山萧杀、宁静的特殊环境,当地人相信逝者的亡灵会长时间逗留于此。每年两次大祭前,会有大量ITAKO于恐山聚集,举行召唤死去的亡灵回到现世的仪式,被称为“ITAKO招魂”。
&/p&&p&恐山大祭:7月20日-24日
&/p&&p&恐山秋日祭:10月19日-11日&/p&&br&&p&如果以上你觉得还是不够冷门,东京周边、关西、北海道你都去过了…… 那趁着濑户内海艺术祭第三季,赶快去吧……再下一次又要等三年了!&b&《濑户内海》锦囊&/b&拿走不谢!&/p&&img src=&/6b4e4f6dbe2a054cf9dd14b6c8f033f6_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/6b4e4f6dbe2a054cf9dd14b6c8f033f6_r.jpg&&&br&&p&现如今三年签五年签已经成为很多去过日本的旅行者标配,赶上周末大堵车的时候,去日本旅个行比开车去郊区还快(飙泪脸)。对于已经去过日本的朋友来说,标志性的打卡景点咱去一次就够啦,第N+1次亲密接触,你需要安静私密的空间。这些鲜为人知的地方,全部来自于 &a href=&///?target=http%3A///app/download/%3Fcampaign%3Dapp_guide%26category%3Dzhihu_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&穷游锦囊App&i class=&icon-external&&&/i&&/a&。&/p&&br&&p&哦对了,如果你还嫌这些地方大众,那送给冷门癌患者的你一本&b&《小笠原与伊豆群岛》&/b&锦囊…… &/p&&br&&img src=&/ad5a8ef886fd2a269723_b.jpg& data-rawwidth=&670& data-rawheight=&446& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&670& data-original=&/ad5a8ef886fd2a269723_r.jpg&&
办了三年签,却遭遇没有假期的尴尬,巧用法定假期,却赶上巨大波人浪的“凶”涌,怎么躲?怎么办?此时,飞机已在日本落地,听着满飞机的家乡话,爱旅行的你此刻是否只想静一静…… 蹩慌张,不走寻常路是锦囊的特长。咱们先来看几个热门城市的冷门景点,缓…
&p&青春18きっぷ(青春18券)是JR发行的可以搭乘全日本普通、快速、新快速的电车通票,特急、新干线以及联络巴士不包含在内。&/p&&p&青春18可以在JR站旁边的绿色窗口买到,也可以在金券店买到。&/p&&p&每年春夏冬发行,每个季节都有限定的使用时限。有一回使用、两回使用、三回使用、四回使用、五回使用五种,回数越多相对单回价格最划算。以五回使用为例,可以一人使用五回,也可以五人使用一回。&/p&&p&使用青春18不能在自动检票口检票,必须去窗口找检票人员盖章,当天使用的票过24点失效。&/p&&p&这是我买的今年夏天的五回青春18券,使用期限是7月20号到9月10号,售价11850日元。已经使用了四回,最后一回考虑去一趟和歌山和白浜。&br&&/p&&p&此外,如果回数没有全部用完,还可以卖回给售票处,离期限时间越长价格越高。&br&&/p&&img src=&/cfa4dcfd3ba71d4d18a26b_b.jpg& data-rawwidth=&643& data-rawheight=&322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&643& data-original=&/cfa4dcfd3ba71d4d18a26b_r.jpg&&&br&&p&第一回:8月15日住道—上野(换乘8回8960日元,9小时36分钟)&br&&/p&&img src=&/bb6bc045d3_b.jpg& data-rawwidth=&620& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&620& data-original=&/bb6bc045d3_r.jpg&&&br&&img src=&/115f7c84cd_b.jpg& data-rawwidth=&647& data-rawheight=&588& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&647& data-original=&/115f7c84cd_r.jpg&&&br&&p&第二回:8月21日上野—住道(换乘8回8960日元,9小时41分钟)&/p&&img src=&/d817c97b8d02e_b.jpg& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&577& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&/d817c97b8d02e_r.jpg&&&img src=&/b72f208fa20ad_b.jpg& data-rawwidth=&641& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&641& data-original=&/b72f208fa20ad_r.jpg&&&br&&p&第三回:8月25日住道—高山(换乘5回5620日元,6小时36分钟)&/p&&img src=&/e900e1cddfd93d5c1a66f92891bfae46_b.jpg& data-rawwidth=&624& data-rawheight=&598& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&624& data-original=&/e900e1cddfd93d5c1a66f92891bfae46_r.jpg&&&img src=&/7e0d456af31c24e071a8ebac_b.jpg& data-rawwidth=&644& data-rawheight=&154& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&644& data-original=&/7e0d456af31c24e071a8ebac_r.jpg&&&br&&p&第四回:8月30日金泽—住道(换乘4回5080日元,5小时29分钟)&/p&&img src=&/d9efb5f9c27de5cda309_b.jpg& data-rawwidth=&629& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&629& data-original=&/d9efb5f9c27de5cda309_r.jpg&&&br&&p&四回路费一共是20+日元,还有一次未使用,购买价格是11850。假设五回全部使用的话,最起码划算了三分之二,当然我的也不算是很划算的使用方法。&/p&&p&青春18比较适合不赶时间的人,可以看沿途的风景。从大阪去东京的时候,从热海那边开始一路可以看到漂亮的海;从岐阜到高山那一段JR高山本线全部是大山与河川,风景简直美得不敢眨眼。&/p&&p&这是在岐阜去高山的电车上拍的手机渣图&/p&&p&&img src=&/09cbf50f4c91af6b0a0f0a_b.jpg& data-rawwidth=&1334& data-rawheight=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1334& data-original=&/09cbf50f4c91af6b0a0f0a_r.jpg&&这是在金泽回大阪的电车上看到的琵琶湖&/p&&img src=&/59ffe67c6f1534c57bba4ec_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&/59ffe67c6f1534c57bba4ec_r.jpg&&&br&&p&具体换乘路线和时间可以在雅虎搜索,注意交通手段只选择路線/連絡バス&/p&&img src=&/3b29fbb5ed71c167c9ea81af_b.jpg& data-rawwidth=&659& data-rawheight=&490& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&659& data-original=&/3b29fbb5ed71c167c9ea81af_r.jpg&&&br&&p&另外也可以直接在&a href=&///?target=http%3A//www.jorudan.co.jp/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ジョルダン&i class=&icon-external&&&/i&&/a&查询。&/p&&p&相对来说更推荐雅虎,因为之前查询从上野去轻井泽路线的时候,&a href=&///?target=http%3A//www.jorudan.co.jp/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ジョルダン&i class=&icon-external&&&/i&&/a&是这样的:&/p&&p&&img src=&/c36ebe0beb941eb6d120753_b.jpg& data-rawwidth=&722& data-rawheight=&397& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&722& data-original=&/c36ebe0beb941eb6d120753_r.jpg&&但是雅虎是这样的:&img src=&/60eeec9edddd1e485f69c74d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&520& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/60eeec9edddd1e485f69c74d_r.jpg&&所以其实这段是可以使用青春18的,只不过在横川要坐联络巴士去轻井泽而已。&/p&&p&以上。&/p&
青春18きっぷ(青春18券)是JR发行的可以搭乘全日本普通、快速、新快速的电车通票,特急、新干线以及联络巴士不包含在内。青春18可以在JR站旁边的绿色窗口买到,也可以在金券店买到。每年春夏冬发行,每个季节都有限定的使用时限。有一回使用、两回使用、三…
&p&回来补刀(2015.1)。有朋友觉得原文的开头太啰嗦了,所以直接在这里列出一些有米其林星级竞争力的餐厅(无顺序),至于怎样基于米其林历史来分析和解释请看下面正文。城市选择来说,暂且看上海和北京的吧,因为米其林进入新国家的时候都会先选择该国最一线的城市,比如伦敦、纽约和东京,包括2015年的巴西指南也是选择了圣保罗和里约(对不起其它城市的朋友们,得罪了)。纯属个人推测。 &/p&&br&&p&上海:&/p&&blockquote&&ul&&li&Ultraviolet&/li&&li&8 1/2
Otto e Mezzo BOMBANA&br&&/li&&li&Jean Georges&/li&&li&大山鮨&br&&/li&&li&割烹脇&/li&&li&夏宫&/li&&li&唐阁&/li&&li&福和慧&/li&&li&新荣记&br&&/li&&li&南翔小笼包&br&&/li&&li&Hakkasan&/li&&/ul&&/blockquote&&br&&p&北京:&/p&&ul&&li&TRB&br&&/li&&li&Mio&/li&&li&京兆尹&br&&/li&&li&全聚德 and/or 全鸭季&br&&/li&&li&厉家菜&br&&/li&&li&梅府家宴&br&&/li&&li&香宫&/li&&li&紫云轩&br&&/li&&li&东来顺&br&&/li&&/ul&&br&两地都有:&br&&ul&&li&Morton's&/li&&li&大董&br&&/li&&li&利苑&/li&&li&鼎泰丰&/li&&/ul&&br&&p&一个小小的参考统计,《香港/澳门2013米芝莲指南》当中的香港板块,61家星级餐厅里面有17家是非中国菜系的,也就是说中餐(不仅仅是粤菜)占了大概73%的比例(不过光是利苑就有6家分店拿了星)。排除同一品牌的分店原因,该入围的中餐厅还差几家。&/p&&br&&p&&img src=&/f6ae02cb27_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/f6ae02cb27_r.jpg&&图:上海 福和慧&/p&&p&来自:官方微博&/p&&br&&br&&p&---------------------------补充 Round 2(2015.6)--------------------------&br&&/p&&br&&br&&br&&p&要是你从本地人角度来判断,那你认为好的餐厅肯定会跟米其林偏向的(或者我认为米其林会偏向的)餐厅有出入。这就是为什么在正文中我介绍了米其林密探的培训过程和评价角度。况且,在外国若干其他权威评级体系/媒体都有自己的做法,出发点有跟米其林不一样的,比如《Restaurant》杂志的年度“全球50家餐厅 The World's 50 Best Restaurant”榜单,号召力堪比小红书,我主页里有另外的相关文章介绍2015年被选出的餐厅和两边不同的着重点。&/p&&br&&p&我也已经在下面正文中,通过LA/LV的例子说明米其林的评价是很多人不认可的,我在最后一段就专门讲了《指南》的参考价值何在。米其林“法国特色”或者“传统欧陆菜色彩”偏好必然会跟某些读者的味蕾体验差距很大。且不说中法两个文化有多么不一样了,纽约从2005年开始就有《指南》,但一些看法仍然跟local视角不吻合,比如Sushi Nakazawa,荣获&i&Zagat Survey&/i&的2015最佳纽约餐厅称号,也是最新获得《纽约时报》最高四星评级的餐厅(同样拿到四星的可是Per Se、Eleven Madison Park、Jean Georges等大牌),但该店连一颗米其林星星都没有。&/p&&p&&img src=&/bec2b6af472a5c30d5d447adfb794d64_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/bec2b6af472a5c30d5d447adfb794d64_r.jpg&&图:Sushi Nakazawa&/p&&p&来自:官网&/p&&br&&br&除了媒体,很多业内人士不削什么星星不星星,比如东京かどわきKadowaki的老板兼总厨門脇俊哉,虽然米其林硬是要塞两颗星星,但他就明确指出让老外来评价什么日料算好吃什么算难吃本身就是扯蛋。&br&&br&&p&拿到星星的地方就一定好吃么?这要看你个人了。没有星星的餐厅就一定难吃么?不见得。纽约有各种特赞的米其林餐厅,但也有n多没拿到星星的批萨店热狗店(或者香港的大排档&茶餐厅、东京的拉面小车、LA的墨西哥菜food-trucks、伦敦的酒吧 etc),我都喜欢吃,只是带来的满足感(讲的是感觉,不是满足程度)各不一样而已。Don't hate the player, hate the game。&/p&&br&&br&&br&&p&---------------------------正文分隔线(2014.12)---------------------------&/p&&br&&br&&br&&p&本人小时候在粑粑的时候就看&i&Saveur&/i&、&i&Gourmet&/i&、&i&Bon App&/i&&i&é&/i&&i&tit &/i&等杂志,还有&i&Zagat Survey&/i&和《米其林指南》,虽然吃过的星级餐厅不多,但多多少少(偏少)有点了解。前段时间我同事需要做一份ppt做演讲介绍我们的产品,里面提到一些跟高品质餐厅和米其林相关的概念,当时一起做了些研究和调查,现在来分享一下。 &/p&&br&&p&&img src=&/cbab126df9c1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/cbab126df9c1_r.jpg&&图:家里洗手间&/p&&p&来自:让妈妈拍的&/p&&br&&br&&p&&b&怎么算是“星级水准”&/b&&/p&&p&先定义一下怎样才能获得“米其林星级的水准”,这样才能更准确地猜测国内(大陆)哪些餐厅属于这个水准。有一个常见的误解,包括在国外,就是星星是综合评价,包括餐厅的环境,但其实星星只评价食物,而环境是单独由那副“叉叉勺子”(&i&couvert&/i&)标志来评价的。 &a data-hash=&ba2c9fcc8& href=&///people/ba2c9fcc8& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@vagus& data-hovercard=&p$b$ba2c9fcc8&&@vagus&/a& 在这里(&a href=&/question/& class=&internal&&米其林餐厅评价标准是什么? - 美食&/a&)已经有正确并详细的解释。&/p&&br&&p&前米其林总经理Jean-Luc Naret在接受&i&Esquire&/i&杂志采访时也澄清了:“It is clearly written that we judge the décor and service,&br&too, but for the stars, it is &i&only&/i& what's on the plate”(“[我们]白纸黑字地指出装潢和服务也会受到评价,但对于星星来说,只针对盘子里的食物”)。在《香港/澳门2013米芝莲指南》里面也有同样说明:“给予一、二或三粒米芝莲星时,我们考虑到以下因素:材料的质素和相容性、烹调技巧和特色、气味浓度和组合…不论餐厅的风格如何,供应那个国家的菜式,都可获星级。餐厅陈设、服务及舒适程度亦不会影响评级”。&/p&&br&&p&因此,纽约的Peter Luger扒房,哪怕餐厅装潢和服务频繁成为《纽约杂志》&i&New York&/i&、&i&Zagat Survey&/i&和Yelp用户的笑柄,但凭借此其出色的牛扒,仍然长年处于星级状态,在吃方面满足米其林一星定义的“同类别中出众”的标准,的确它也可以算是最能代表纽约的扒房之一了。京都的かね井蕎麦,这家建在普通平房里、大家都坐/跪地上吃、人均约¥60、只卖荞麦面的餐厅也是米其林一星的店。&/p&&br&&p&&img src=&/acab_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/acab_r.jpg&&图:纽约 Peter Luger&/p&&p&来自:&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&br&&p&&img src=&/87f776be691caa50f46c7a_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/87f776be691caa50f46c7a_r.jpg&&图:京都 かね井蕎麦&/p&&p&来自:&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&,暄夜的日记(感谢美人赞助)&/p&&br&&br&&p&&b&最原始的星级水准体系&/b&&/p&&p&唯独影响餐厅星级的是食物,所以只要是米其林食探认为东西好吃的地方,理论上就有机会摘星。但要知道,《米其林指南》的评价机制是带有传统“法国特色”或者“传统欧陆菜色彩”的。在法国人的眼里什么叫做“材料相容性”很好,跟中国人的看法是不一样的,比如广东人熬汤使用的食材除了需要达到味道好以外还可能讲究滋润,“滋润”在法国乃至欧洲文化里根本没有或者理解是天壤之别,好比巨多传统中医概念对于欧美医生来说是模糊的。 &a data-hash=&1b1d735be88ab7& href=&///people/1b1d735be88ab7& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@默识先生& data-hovercard=&p$b$1b1d735be88ab7&&@默识先生&/a& 在这个回答里的“口味偏好”部分供参考一下(&a href=&/question/& class=&internal&&如何成为中国的米其林,为什么中国没有类似米其林的权威美食评级机构? - 烹饪&/a&)。&/p&&br&&p&先不下结论“法国特色”是好是坏,但它是存在的,从不为人知的米其林食探培训过程就能看出一二。2009年一篇《纽约客》文章小小地揭开了米其林食探的神秘面纱。原来所有的食探候选人都需要到法国接受米其林的培训,再飞到另外一个欧洲国家继续接受培训,然后回到米其林开展业务的地方(in this case是纽约),花3-6个月作为一名欧洲籍的资深食探的学徒,过关后才能成为真正的inspector。这样的食探又会怎样评价欧洲以外的餐厅呢?&/p&&br&&br&&p&&b&首次离开欧洲的星级水准体系&/b&&/p&&p&正是这种“法国特色”,让米其林在首次跨出欧洲大陆的时候在外地受到质疑。2005年11月发布的纽约版米其林指南由五位欧洲籍的食探编成,《时代周刊》报道说拿到两星或三星的店当中超过一半都可以算是法国餐。备受&i&Zagat&/i&和《纽约时报》推崇的Daniel法餐厅的老板和主厨Daniel&br&Boulud(跟北京已闭业的布鲁宫Maison Boulud同人),本身就是在法国长大的法国人,也提到米其林的评价体系着重于一种特定的法系烹饪要求,而这种要求不适用于法国和欧洲以外的地方(后来Daniel餐厅在2010年拿到三星,不过2015年版本又降回二星了)。在洛杉矶(和拉斯维加斯)就更严重,洛杉矶只评选出4所两星餐厅和0所三星餐厅,让本土媒体和吃货的蛋蛋疼,说米其林的“法式”食探不懂得欣赏南加州对于fine-dining的解读,导致小红书只推出了年两个版本就离开了。&/p&&p&&img src=&/fdf52e6f416bb4c60053_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/fdf52e6f416bb4c60053_r.jpg&&图:纽约 Daniel&/p&&p&来自:官网&/p&&br&&br&&br&&p&&b&修改后的星级水准体系&/b&&/p&&p&车胎人公司并没有放弃国际扩展,在2007年进入东京,2009推出香港/澳门版本,在日本和港澳地区没有像美国那样那么多的反对声音。其中一个有争议的原因是小红书的编辑们吸取了在美国的教训,变得更加“本地化”。比如香港的“添好运点心专门店”,号称世界上最便宜的米其林餐厅,几十港币就能够吃饱,位于大角咀、北角、深水埗等地方的几家分店的装潢一点都不富丽堂皇(唔该睇睇佢地张menu,1D都唔高大上),但好几家店都拿到一颗星,现在遍布东南亚了,在台湾也有添好运的分店。“何洪记”虽然由路边搬到商场里面,但系云吞面一样系35蚊碗一样好好食。还有“甘牌烧鹅”和“一乐食馆”这种地道小店,都是2015版本新登榜的1星餐厅。新斗记是我回香港时比较喜欢去的店,进门几排大鱼缸,台上用了n&br&年的白桌布有一个个被烟头烫出来的窟窿,是街上比比皆是的典型海鲜酒楼,我是没多久前才知道原来一度是星级餐厅,我一直只是喜欢他们那种有手臂那么粗的濑尿虾。&/p&&p&&img src=&/ed30ab18b05_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/ed30ab18b05_r.jpg&&图:香港 添好运&/p&&p&来自:官方Facebook&/p&&br&&p&所以,说不定很多“苍蝇馆子”,只要环境不是糟糕到真的苍蝇满天飞或者厨房油烟会影响到食探嗅觉的地方,真有可能达到“星级的水准”。
&a data-hash=&685ea0b4e856a4c694d9b1e39f1dea67& href=&///people/685ea0b4e856a4c694d9b1e39f1dea67& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@David Rand& data-hovercard=&p$b$685ea0b4e856a4c694d9b1e39f1dea67&&@David Rand&/a& 在问题的评论中提到的西双版纳某小镇农家乐,也许就会是中国的L'Auberge du Vieux&br&Puits(法国最新的三星的餐厅,在2010年升级,位于小镇Fontjoncouse,这小镇在2008年人口为...131人,最近的城市是33km外的Narbonne…反正在办公室里地理知识连续多年称霸的我,是没听说过这些地方的)。&/p&&br&&br&&p&&b&国内(大陆)哪些餐厅能到到星级水准&/b&&/p&&p&无论是有“法国特色”的米其林指南,或者是所谓“本地化”的版本,究竟国内(大陆)哪些餐厅能够达到米其林星级标准呢?最保险的一种猜测,就是已经拿到过米其林星星的品牌,尤其是不同城市多家分店都能够拿到星星的,因为这说明团队已经找到一种可以被复制的并且达到星级标准的体系。&/p&&blockquote&典型的例子就是在国内几个城市都落地的利苑,香港的多家(不是每家)分店都拿到星星。香格里拉的香宫和夏宫系列中餐厅,除了在香港都榜上有名以外,甚至在巴黎香格里拉的香宫也是一星级的食府,所以也许广州的夏宫和深圳的香宫就会入选。还有朗廷酒店的唐阁也是同样道理。伦敦Hakkasan(两家)和纽约分店都一直拿着星,那么上海外滩的Hakkasan也应该算得上星级标准。&br&&br&还有就是星级大厨下面特定的品牌,比如Jean-Georges Vongerichten有很多餐厅,他的纽约Jean Georges餐厅是三星餐厅(不是Samsung思密达),但是旁边的Nougatine就没星(Nougatine就好比是iPhone 5C...同样内核但感觉casual些),所以在上海外滩的Jean Georges很可能是米其林喜欢的那种店,但上海的Nougatine(也在上海JG旁边)可能就不行。白松露王Umberto Bombana的8 1/2
Otto e Mezzo Bombana在香港持续稳获3星,号称意大利境外最好的意大利餐厅之一,所以魔都的“八又二分之一”理应算得上是星级水平,而帝都的Opera Bombana则被定位是“全新概念餐厅”,当然也是很棒但觉得比起8 1/2 也要轻松一些,所以就没那么容易判断是否属于“米其林星级的水准”。大家提到的在北京的古寺餐厅TRB,以及由法国怪才Paul Pairet打造的神秘上海餐厅Ultraviolet确实是不错的店。&br&&br&略懂《米其林指南》的人都会知道日本菜尤其受青睐,所以东瀛料理餐厅拿星的概率比较高,比如上海的割烹脇,走的是超新鲜食材和怀石路线,是米其林喜欢的日本餐厅的特征,还有大山鮨也是这种level的。至于全国各地的各种苍蝇馆子,哪家属于星级水准,那实在是多不胜数,光是江浙一带的小笼包或者重庆成都的火锅店(和妹纸)都足以让大家吵起来。&/blockquote&&p&&img src=&/29ee29fd2ae99fc3913aa_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/29ee29fd2ae99fc3913aa_r.jpg&&图:纽约 Jean-Georges&/p&&p&来自:官网&/p&&br&&p&&img src=&/54caf9ccb6ac9ada73218_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/54caf9ccb6ac9ada73218_r.jpg&&图:上海 割烹脇&/p&&p&来自:微博 @Michelin-world(感谢美人赞助)&/p&&br&&p&&img src=&/aed2503b7eaef1bc3817c_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/aed2503b7eaef1bc3817c_r.jpg&&图:北京 Opera Bombana&/p&&p&来自:微博 @vlieo(感谢帅哥赞助)&/p&&br&&br&&p&&b&谁说了算&/b&&/p&&p&最终还是只有等到米其林进入国内才揭晓了。越来越多的名厨都会选择来国内开餐厅,况且中国已经是世界汽车第二大国,米其林也会想通过小红书来增加自身核心产品(轮胎)的知名度(小红书一直都是亏钱的,《指南》作为提升品牌曝光的工具的定位一直没变)。当米其林进入中国,毫无疑问会被抨击,看它还没进入,在这个问答上就已经这么多不同的声音了。加上国内餐厅多米其林人手不够,不一定能够及时更新评价。这样,不及格的餐厅可能会一直拿着星,而高品质的新餐厅要等很久才会被挖掘出来。刚刚进入新领域,都会有一个适应期,完全不本地化就会得罪local食客,过度本地化就会被Andy Hayler这种忠实粉丝(as of 2012年,所有109家三星餐厅都吃过)批评,比如香港/澳门指南。&/p&&br&&br&&p&美食这种东西,很难说对或者错,而《米其林指南》作为一种参考是否对读者有价值,也是要看读者本人是否认可其体系。也许到时候,轮到各位吃货给《米其林指南》评星了。&/p&
回来补刀(2015.1)。有朋友觉得原文的开头太啰嗦了,所以直接在这里列出一些有米其林星级竞争力的餐厅(无顺序),至于怎样基于米其林历史来分析和解释请看下面正文。城市选择来说,暂且看上海和北京的吧,因为米其林进入新国家的时候都会先选择该国最一线…
&p&&b&给大家分享一下我一个人去毛里求斯的见闻,这篇游记的标题叫《一个人,说走就走的毛里求斯》。(超多高清图预警!!!)&/b&&/p&&br&&img src=&/8dc7c81f1cc_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/8dc7c81f1cc_r.jpg&&&br&&strong&为什么是第一次?&/strong&因为上学的时候总有人告诉我,以后有的是机会出去玩,后来我发现被骗了。&br&&br&&p&&strong&为什么是毛里求斯?&/strong&因为这个国家也姓毛。从决定到出发我只用了不到一个周的时间,这是一个标准意义上的说走就走的旅行。&br&&/p&&br&&p&&strong&为什么是一个人?&/strong&因为我现在确实还是一个人。&/p&&br&&p&&strong&出发&/strong&&/p&&br&&p&出发之前很多朋友给我建议,去海岛这种地方最好两个人,要不然一个人会寂寞。果然,从开始办理行李托运的时候,我就发现身边的人都是成双成对的,要不就是拖家带口的,只有我是一个人。&/p&&img src=&/c2d2b42fbcaeeb19f6b7_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/c2d2b42fbcaeeb19f6b7_r.jpg&&&br&&p&用了好久才走到传说中的T3免税店。毛里求斯的机场免税店,价格是用欧元标的,即使现在欧元下跌,最后算起来价格比T3还是要稍贵一些。&/p&&img src=&/a6aa25bc09d89c7988502e_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/a6aa25bc09d89c7988502e_r.jpg&&&br&&p&这就是传说中的毛里求斯航空,简称毛航。对,我家的航空公司也叫毛航!&/p&&img src=&/ce89f3d7d29b0bb54a0ad_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/ce89f3d7d29b0bb54a0ad_r.jpg&&&br&&p&在这里不得不表扬一下这家名为“北京航食”的公司。北京出发的很多飞机上的餐食都是由他们提供的。看,经济仓还有虾仁,比食堂好吃!(当然,我饿了……)&/p&&img src=&/2f681cd3c2d3d69847fb3e_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/2f681cd3c2d3d69847fb3e_r.jpg&&&br&&p&此前网上的很多游记都提到毛航的飞机座位间距特别小,会感到挤。以前上学的时候经常连续坐8个小时的大巴车,毛航飞机的座位间距可比大巴车的大多了,所以尽管是12个小时,我也没有觉得多么疲劳。&/p&&br&&p&毛航的男乘务员真是热情,笑起来特别憨。中文广播说给我们提供两种餐食,食物的名字特别长,我都没听明白,人家过来直接问:“rice with fish,or noodle with chicken?”看看人家这工作方法和效率……&/p&&img src=&/9ed7efbf955e55_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/9ed7efbf955e55_r.jpg&&&br&&p&发了两张表,入境表和健康表,真是精美,印刷质量很好。不过一激动,差点在姓名那里把我的名字写成了Mao Ritious.哎呀,我还真缺一个英文名呀~&/p&&img src=&/9de3c5d8ea_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/9de3c5d8ea_r.jpg&&&br&&p&在别人都睡觉的时候,我趴在窗边看星星。万米高空,星星都在你身边的感觉,无比壮美。这张图片就是直接拍的,我给好多朋友看过原图啦。私信我,告诉你怎么拍,哈哈。&/p&&br&&p&&b&问的太多了,拍星空的方法看这里:&/b&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&怎样在飞机上拍星空? - 知乎用户的回答&/a&&/p&&img src=&/f7efed40d1_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/f7efed40d1_r.jpg&&&br&&p&自东向西飞行,有很长一段时间在昼夜分隔线上,一边是美丽的日出,另一边又是满天繁星。(但是这个拍不出来。)&/p&&img src=&/ee8c848bbaaf_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/ee8c848bbaaf_r.jpg&&&br&&p&看到毛里求斯的第一眼,惊艳!翡翠般的海岸线,棉花糖似的云朵,醉了!&/p&&img src=&/7da64a4c6f2_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/7da64a4c6f2_r.jpg&&&img src=&/59a79bdc08b862a6d329_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/59a79bdc08b862a6d329_r.jpg&&&br&&p&毛里求斯的机场不大,但透过大厅的玻璃向外面望去,美极了!&/p&&img src=&/e36e31b54afce9101872_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/e36e31b54afce9101872_r.jpg&&&p&这里就是刚出机场进行签证的地方。一个工作人员排队的时候问我,去过非洲吗?我说没有,他又说:“Are you sure?”我说“当然sure啦”!&/p&&img src=&/de258cc30fc3f_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/de258cc30fc3f_r.jpg&&&br&&br&&p&之前在网上查的1美元可以换到33毛里求斯卢比,而我是以35.75的价格换到的。据说新政府上台不久,卢比不断贬值。&/p&&img src=&/39de73e28bf2feec9ac243_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/39de73e28bf2feec9ac243_r.jpg&&&br&&p&&strong&一、蓝湾&鹿岛&/strong&&/p&&p&必去景点,在这里能和蓝天、白云、碧水、美女有亲密的接触。恐怕别的景点不会给你提供这样的机会。我也终于明白了,为什么同行的一对情侣说这是他们最HIGH的一天!&/p&&img src=&/edbcbff8704_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/edbcbff8704_r.jpg&&&br&&p&这里的水很清,很蓝,而且每个区域的颜色都不一样。&/p&&br&&p&这是我们的船长。这里的“船长”都是需要进行严格的考试,才可以取得执照。他们不仅有过硬的驾驶技术,水性也极佳。我跟他说他长的有点像詹姆斯,他说他不知道什么是NBA。当然给他看了图片之后,连他自己都觉得像了。&/p&&img src=&/949ef397ede7ffbea803a201a7445bc0_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/949ef397ede7ffbea803a201a7445bc0_r.jpg&&&br&&p&当然,这个才是老板,一看长的就像老板!这哥们还挺幽默,我下去游泳的时候,跟他说你得保证我的安全。他竟然跟我说:“I can't swim!”他的船上备着雪碧、可乐、芬达,还有啤酒。他问大家有人喝酒没,大家都不喝,他显的很失望。&/p&&img src=&/fbc0ede760f0_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/fbc0ede760f0_r.jpg&&&br&&p&他在这儿已经干这行十多年了,自己有两艘船,同时还能额外去借朋友3艘,等于可以调动5艘船来做生意。说到这里,他特别得意。&/p&&br&&p&这是另外一个船上的伙计,跟老板和船长明显是两个类型,不爱说话,喜欢自己一个人蹲在船头,表现出酷酷的样子。&/p&&img src=&/bc22a29f7297acb0aeab_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&667& clas

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