听说小米可以小米去湿气吗不知道是不是真的如此呢?

体内湿气不去,睡得再久也睡不够,一招学会轻松把湿气逼出。
湿邪,可说是现代人健康的最大敌人之一,10个人里有八九个人有湿邪潜伏。 生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪有关。古话说:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”
中医认为,“湿气”会引发和恶化多种疾病,很多人对中医食疗养生一点都不懂,生活习惯都是由着自己的喜好。其中一点就是爱喝冷饮、爱吃凉菜、冰镇啤酒和各种冷冻食品,饮料都放满了冰箱。一到秋冬就爱吃火锅,最爱涮肉,这些习惯影响了脾胃运转,导致身体发沉无力,头脑昏沉,脸黄油腻,湿疹长痘,皮肤瘙痒等症状,这些都是湿气的表现。
湿邪入体,起初舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘,稍重时胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成形;进一步发展,会出现痤疮、关节疼痛,体型肥胖,头脸油腻,脸上长痘、长斑;久而久之还会导致肥胖,引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤。女性的一些妇科病如白带异常,瘙痒也与湿气有关。
湿毒的程度
一级湿毒:在表皮
症状:皮肤骚痒,长湿疹,头脸油腻、长痘。
二级湿毒:在肌肉
症状:酸,困,累,乏,如肩颈肥厚,酸困,腰酸,乏力。
三级湿毒:在骨骼,即是骨寒湿,俗称风湿。
症状:肩周炎,肩痛,颈椎劳损,腰痛,风湿关节炎,变天关节就痛。
四级湿毒:在脏腑(子宫、卵巢、脾胃、肺)
症状:脾胃虚弱,便秘,多痰,妇科炎症。
五级湿毒:在身上(肿瘤)切了又长,长了又切。
中医认为,“湿气”是引发及恶化疾病的关键。因为环境和饮食习惯、生活习惯等因素,每个人体内都会有不同程度的湿气。湿气不除, 睡再久也睡不够,而且会引发各种疾病。
那么如何判断自己体内是否有湿气呢?
体内有湿气的13种表现
1. 头发爱出油、面部油亮
2. 睡觉留口水、口臭、身体有异味
3. 浑身无力,常感到疲倦,精力不集中
4. 睡觉打呼噜,痰多,咳嗽
5. 大便稀黏腥臭,粘稠(不易冲掉)
6. 感到累,连说话都懒得说,没劲儿
7. 眼袋下垂,肥胖,减肥后反弹
8. 脸色苍白,原本红润的脸颊不见了
9. 小肚子大(常有胀气),身体浮肿
10. 耳内湿(耳禅湿)毛发粗糙,易脱落
11. 舌头边缘有锯齿,俗称“裙边舌”
12. 女性阴部潮湿(瘙痒异味)菌类腐败,男性阴囊潮湿。
13. 机能衰退,对房事不感兴趣质量不高,男性阳痿早泄。
如有以上1~2种症状,要引起注意了,说明体内有湿气。
我之前一直觉得生病就得去医院看病吃药,但是工作几年之后,感觉身体完全不正常了,皮肤瘙痒,舌头边缘锯齿状,满脸油光,身体困乏,头脑也是昏昏沉沉的,大便不成形,经常便秘,阴雨天气关节还会疼痛,看了许多医院都没能找到根本原因。
我最早的时候去拔过罐,吓死人了,那师傅也说是体内湿气太重。可是又过了两个月,再去拔罐,完全正常了,一点湿气也没有了。体重也减掉了好几斤,真怀疑减掉的不是肉,而是体内的水汽湿气。
说到这儿,大家一定很好奇,我到底是吃了什么灵丹妙药,既安全又有效地祛湿了呢? 其实我并不是吃了药哦,只不过是从一个老中医哪里拿了一个食疗除湿气的古方,这个方子名叫:。
由9位配方组成:茯苓、薏米、芡实、赤小豆、山药、葛根、红豆、小米、小麦胚芽。这是祛湿气最经典最有效的一个方子,和红豆薏米粉比起来,多了7味食材,效果强大了很多:
健脾祛湿:山药、芡实、薏米、赤小豆
养肤消水肿:茯苓、薏米、红豆
润肠排湿毒:小麦胚芽、小米
益肾化水:山药、芡实
养肝疏水:葛根、红豆
注意事项:煮粥时,需要将方中的食材用慢火炒15分钟,祛除原材料本身的寒气,再加水同煮,才能达到好的祛湿效果。而且一定要搭配芡实和茯苓一起,后来留传至今,几乎有点常识的老百姓都知道用茯苓,薏米,山药,赤小豆、芡实之类的熬粥喝,只是并不知道这个偏方来历。
这是一个彻底根除湿气的方子,出自宋朝官方药典《和剂局方》,但很多人会觉得操作起来很麻烦,所以往往断章取义,以为只要红豆薏米就可以根除湿气了,这种认识是错误的,因为红豆薏米顶多有健脾的作用,而湿气不是单纯只健脾就能去得干净的。
湿气还会引起头脸油腻,皮肤松驰、色斑、痘痘、湿疹等诸多皮肤问题,体内的湿气除掉后能一起修复这些因湿气而引起的皮肤问题。起到美白肤色,消除眼袋、抹平皱纹的作用。长期吃甚至可以让自己的身体“冻龄”,皮肤娇嫩白皙。
拿到老中医给的方子后,我每天都将这个方子煮粥喝,早晚一次,一个月后我发现整个人都好转了很多,大便都变成了金黄色的圆柱体,香蕉型的,很通畅,而且脸上油光也消失了,皮肤变得红嫩,整个人都变的有精神了,而且意外的发现自己的大肚腩小了很多。
我把这个告诉了很多好朋友,很多人刚听到这个配方有健脾祛湿,排毒消肿的功效都很感兴趣,可一想到每天都要煮粥都摇头了,现代人的生活节奏非常快,工作压力大,实在没精力天天熬粥调理。
如果实在挤不出时间煮粥,还有一个快捷方法!
上天猫/淘宝搜:,他们家有一款,这款产品是由薏米、茯苓、芡实、赤小豆、红豆、山药、葛根、小米、小麦胚芽等9种纯天然五谷杂粮组成的,新鲜研磨的天然粉粉和老中医给的配方是完全一样的,食补调养效果非常好。
购买时认准:,只有官方旗舰店才能买到正品!听说这个店铺最近参加活动哦,全场买2罐送1罐。有需要的小伙们可以上天猫搜索:
每天早上取3勺,用热水泡开,喝上一碗,非常方便,味道也很好。吃了一个疗程后,我感觉身体轻松了很多,每天上班都是精神饱满的,排便很轻松,肠胃非常舒服,多年的老胃病现在也没再犯了,皮肤比以前好了很多。
的效果比我自己煮粥的要好很多,特别是肠胃和皮肤的改善非常明显,可能是原料烘炒的火候控制得更好,粉粉磨的非常细,比杂粮粥更好消化吸收,现在我们全家人都拿来当早餐了,既方便又省时间。
我爸是多年的老风湿,每隔几天他的风湿就疼得厉害,看了很多医生都治不好,只能吃止疼药,去年他止疼药吃太多了导致胃穿孔住了一星期院才回来,前两个月我让他跟着我喝,听他说风湿已经有两个月没犯了,肠胃功能也恢复正常了,气色和精神都好了很多。听到他这样说我真的很高兴,再没有什么比家人的健康更重要了!
的配方精巧无比,其中茯苓、薏米、赤小豆、芡实是健脾祛湿的主药,方中茯苓、薏米、赤小豆健脾渗湿,山药、小米、红豆滋补脾胃,滋补五脏;薏米、茯苓、葛根有养肤美白、淡斑的效果。各原材料相辅相成,丝丝入扣,有着严密的思路和逻辑。这9种食材要炒制过后健脾祛湿效果才能发挥出来,性质温和不会太寒凉,而且更容易消化吸收。
祛湿排毒的原理:
薏米:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;经常食用可达到保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、皮肤粗糙等效果。
芡实:有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
茯苓:茯苓有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神等食疗效果。用于小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,脾虚食少,泄泻,心悸不安,失眠健忘,遗精白浊。
赤小豆:性平,味甘、能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、减肥美容的作用。对心脏病、肾病和水肿患者均有益。
红豆:红豆具有消肿、利尿解毒、健脾护心的功效,常吃红豆,还有通便,降低血压,预防动脉硬化等食疗功效。特别适宜各类型水肿之人。
山药:有补肝肾,滋五脏,健脾养胃,修复胃粘膜等食疗效果,还有益精血,润肠燥,乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、保护肝脏等功效。
葛根:葛根富含植物黄酮类物质,可保养皮肤,淡化色斑,丰满胸部,促进黄褐斑减退、消失,青春痘明显消退,皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善。它还具有清热解毒、补肾健脾、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。
这9种食物消除水肿的功效堪称兵器榜第一,且清血解毒,健脾养胃,润肠排毒,对斑点和青春期的痘痘也有效,是女人餐桌上的必备美容品!
我现在每天早上都在公司直接冲粉粉吃,早餐解决了湿气也去掉了,人显得更年轻了,连体质改善了很多,还减轻了每天早起做早餐的负担。
中医建议,坚持吃红豆薏米,最好搭配芡实和茯苓一起食用,芡实健脾胃,祛湿气,消水肿,让脸迅速变小;茯苓有祛湿消肿,美白淡斑,安神养胃的功效;葛根富含植物黄酮类物质,可保养皮肤,淡化色斑,丰满胸部,令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;薏米促进黄褐斑减退、消失,青春痘明显消退,皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善。
中医有一个很重要的原则是“养生之前先祛湿”,只可惜知道的人很少。
我建议肾虚人群,妇科疾病人群,减肥人群,脱发人群,长痘人群,一定要先检查下自己是否有湿气,有的话最好同时祛湿。祛湿虽然无法治疗以上这些疾病,但是却能消除这些疾病的诱因。
对我健康产生了非常大的改变,之前我早上起床喉咙老有痰,胸口闷,怀疑肺出了问题,鼻子经常堵塞,怀疑是慢性鼻炎,大腿水肿,常常关节酸痛,我怀疑是不是风湿,长久大便不畅,感觉有轻微的痔疮。但是我吃了一段时间之后,这些症状都消失了,我原先对健康的担忧,不过就是湿气引起的,其实并没有大碍。
前段时间某著名节目主持人也发了这样的微博,被转发20万多次,简直和我想说的一模一样,(有需要的朋友可以上天猫搜)
这配方坚持吃下来的朋友都说有效!
买的时候要注意:
现在市面上鱼龙混杂,购买一定要认准天猫“ ”保证能买到正品。
中医教授配比好的9种材料才能达到好的健脾祛湿效果,要警惕不良商家为降低成本只配比红豆和薏米2种材料低价出售,以次充好,蒙骗消费者,健康是最重要的,不要拿自己身体当实验。
产品通过国家食品安全认证:
代餐减肥,吃出易瘦体质
患上湿气的人容易让脂肪堆积在体内,所以肥胖与湿气是挛生姐妹,可以说,肥胖的人湿气重,要减肥的朋友可以配合代替晚餐食用,这款产品有热量低,饱腹感强营养全面的特点,能控制脂肪摄入、阻止脂肪合成,促进脂肪代谢等功效” ,坚持食用有减肥代餐、美白祛斑、延缓肌肤衰老等食疗功效!
●春季养肝,清热排毒
有肝不好,肝火很旺,经常熬夜,失眠多梦症状的朋友,就该搭配
一起吃,这款粉有三大功效:滋补肾水,平降肝火;疏肝理气,解除肝郁;健脾柔肝,补充肝血,坚持食用还能有效清理肠道毒素,调理肠道健康,清热排毒,养心安神,提高机体抵抗力等食疗功效。
●补肾养发,重返青春
如果有白发、严重的脱发,腰腿酸软,记忆力衰退等症状,说明是肾虚的表现,建议搭配”“一起食用,黑芝麻、黑豆可以促进体内黑色素的合成,长吃可以使白发转黑,肾好人就有活力。据研究表明,肾虚是造成“红颜易老”的罪魁祸首,女性特别是中年女性比男性更易患上肾虚。
●健脾养胃 提高抵抗力
胃是人体消化食材吸收营养的重要器官,胃不好烦恼多,日常要多注意对胃的保护。胃不好的这些朋友建议可以熬山药薏仁芡实粥喝,没时间熬粥的话可以搭配“”一起吃,温开水冲泡食用,具有良好的健脾养胃的作用,提高机体免疫力。
微笑,是给脾胃最好的礼物。人愤怒、怨恨或焦虑时,胃和脸一样充血而发红;人悲伤、沮丧或忧郁时,胃就变得苍白,胃液分泌不足,活动也减少。
微笑,是给脾胃最好的礼物。人愤怒、怨恨或焦虑时,胃和脸一样充血而发红;人悲伤、沮丧或忧郁时,胃就变得苍白,胃液分泌不足,活动也减少。
所以10件事最伤脾胃,增加湿气,少做最好
1、狂吃冷饮
冷饮,啤酒喝起来毫无节制,寒气也随之进入体内。寒伤脾,常见的表现是舌苔白腻,轻则腹痛、腹泻,重则恶心呕吐。
2、猛吹空调
空调吹出的冷风为外寒,也对脾胃不利。很多人在空调、电风扇环境中,容易出现肚子凉痛,甚至腹泻,都和外寒侵袭脾胃有关。
3、穿衣露腰腹
很多时尚女孩穿着露脐装,赶时髦的代价是脾胃受伤。裸露腰腹会让神阙穴和命门穴这两个重要穴位受到寒邪侵袭,不仅伤脾胃,还会伤肾、伤骨头。
4、喝太多凉茶
对于脾胃本就虚寒的人来说,喝太多凉茶就是“雪上加霜”。凉茶不宜长期饮用,月经期女性、准妈妈、产妇、幼儿都不宜多饮。
5、不吃主食
很多人胃口不好,不爱吃主食。如果胃口差,可适当吃开胃的食物,如四川泡菜,或熬点养生粥,如绿豆薏仁粥、山药扁豆大米粥、红薯燕麦粥等都是不错的选择。
6、蔬菜只吃生的,不烹制
热天在厨房做饭是种煎熬,因此很多人选择不用开火的凉拌菜或者直接生吃。但凉菜偏凉,生吃不容易消化,都伤害脾胃。
7、沉迷麻辣重口味
夜晚的街头,麻辣小龙虾、麻辣烫等重口味小吃是很多人的最爱。但吃得太多会刺激口腔、食道和胃的黏膜,容易引起胃火,长口疮,这时可喝点绿豆汤或吃点西瓜清火。
8、大量喝酒
酒精同样会刺激胃黏膜,还会增加肝脏的负担,对脾胃极为不利。
9、饥一顿饱一顿
脾胃喜欢规律的生活,定时定量、细嚼慢咽,是保养脾胃的要诀。如果经常饥一顿饱一顿、边走边吃或吃饭中谈事,时间长了必然导致脾胃虚弱,容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。
10、经常熬夜
很多人习惯晚睡。熬夜伤阴,容易引起阴虚、气虚,不仅伤害脾胃,五脏都很受伤。要想养生,必须睡好“子午觉”,即晚上睡觉不能晚于11点,中午再睡半个小时,才有益于健康。
千寒易除,一湿难去!湿毒对于人体来说最难调解,旁人也无法帮忙!日常饮食中多吃,帮助祛除体内湿邪,外调加内养,坚持食用可让肌肤细腻白嫩,体态轻盈,头脑灵健,远离病痛!
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晴朗的天气总会让人感到舒服…
宜人的这里在到达时就感觉像是会翩翩起舞的美丽女孩路边的桃花一个比一个美…
我们朋友带着我们去了住的地方放了行李穿过人潮汹涌的街
吃了菜很多,甜又香,又很多精致的饰品果然这里才是江南…
饭毕三点我头一次坐上地铁地铁很稳很快但下班的人流总是很多…
书店已经不能仅仅用书店来形容了安静精致价格令人感叹人总是这样的三六九等书气又让人流连于我们而言拍了些文艺照毕竟嘛样子还是得先装一装的…
走出书店远远的就望见了醒目的建筑想起去之前说的带我们去看这里的海看来是圆梦了哈哈哈湖很大天很蓝这样的地方很喜欢…
买了杯奶茶继续随意走走路遇不知道什么剧组在拍戏并没有看见明星但是很多群演和工作人员蹲在桥街头吃着盒饭不过看上去盒饭很好吃哎下次也来当群演试试好了嘿嘿…
靠着导航四个人成功的坐了地铁到了平江路夜晚的平江路带着古城特有的灯光一道平江一条小路很多游人…
在天空之城门口遇见了一只丑萌的斗牛摸着很舒服在里面遇见了一只高冷的大肥猫摸着也很舒服…猫空的墙上写满了游人的话 一时的景却又很久的情 坐着应该能发很久的呆吧…
路遇一个充满音乐的酒吧不喝酒不能逗留…
吃了根肉肠好吃又撑死…
我们青春着疯狂着又老着
洗了澡的我们撑着眼皮玩了好一会然后精疲力尽的睡去这就是这里的第一天…
只睡了六个小时他们说脚很累眼很困可我却醒的很早拉开窗帘又是静谧又美好的一天第二天的天没有特别多的阳光带着风带着点寒意却又感觉空气中无限的清爽…
早餐吃了小笼包生煎不过红豆粥太甜了…
然后就去了邵锦最想去的大学
爬上了大学里的一个山丘后来才知道叫情人坡
校园很有英式的感觉很美
可能是有一定的差距舍友都觉得走在这里的学子们就像带着风带着独特的学霸魅力
桂花的两位有才的朋友
突然就觉得刚装修的我们学校的有点low了…
因为昨天好像逛完了所有想去的出了大学
到了五点多见到了老朋友我来到了她的城市
走在街的路上一起去了一个老巷子里的小店里面很简单卖着些粥和鸡爪之类
简单但是很美味随后随意逛了逛买了点特产分别时我挥了很多次手还会再见的
最后的半天起床时发现居然没下雨不过天气很阴九点去吃了住的对面的豆浆店我还是好喜欢油条泡在豆浆里吃豆腐脑也不错早餐又是满满的幸福…
买了点东西走到街上吃了路边热腾腾的青团子热乎乎的超好吃
从一家店里出来时居然下了雨没伞的我们冲到了最近的百货买了两把伞…回了住处
大家躺着看着电视休息会…再见啦 这里的美好…等会就要坐车去车站啦…
想家之余无意中看到一个同学的说说,然后从上到下翻了好久,好像别人的生活总是丰富多彩,独自一人外在也能够抵御。
三四点的时候有种想跑回家的冲动,大概这种天气真的不适合上班,不过我这个追求一世安稳的人好像哪里都会多愁善感,负情绪快点走,我想要安全感和幸福感。
不要因为这件事阻碍了享受生活的脚步啊
焦虑只是不会安排时间罢了
不要因为阴天就说心情不美好
下部剧、做家务、看书、喝茶、写手记
天气才不是排解情绪的工具呢
不要因为重放弃了选择漂亮衣服的自由啊
重要的是你健康吗…匀称吗…自信吗
不要因为今天累了明天再运动
时间看得见自律的你、同样看得见偷懒的你
时间啊时间拜托你能不能走的慢点
愿有限的时间创造更多的价值
按自己的意愿过一生
今儿个的天气很给力,非常适合跑步。偶有微风和细雨相伴,爽歪歪!三公里之后,肺活量感觉供应不上,有点辛苦,一路坚持,五公里左右出现极点,完全是靠意志力拼到六公里的终点,
停下来反倒觉得更累,两分钟后才慢慢缓回来,喝了杯暖烘烘的茶才舒服多了。
这次能跑下来,出乎预料。对自己的表现确实相当的满意,同时也证明了自己可行,自信心爆棚。
看来老本还能吃一吃哦汪说下次去挑战半程,对我来说有点难度,但,有何不可呢!此次参加的同伴,基本上都坚持下来了,少年们都很努力 !
终于有阳光
阴雨绵绵的天气最容易让人心情郁闷了
这么好的天气
适合和喜欢的人在一起
也希望身边一直都有正能量的人
心情不好想堕落的时候
能拉我一把
今天和一对要回国发展的朋友吃饭,他们在国外有两套房,夫妻都有不错的工作,但还是选择回国发展几年再回来,国外是个风景如画的好地方,但也许确实不是太适合有野心的人。入秋了,每天都是好天气,这个地方待久了会腻,但我知道,走了以后肯定会想念。
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今日搜狐热点祛除体内湿气
湿与寒在一起叫寒湿;与热在一起叫湿热;与风在一起叫风湿;与暑在一起就是暑湿。有句古话:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿有关。
如果长期湿气过盛,就容易损伤脾脏。脾主运化水液,它的特点是阳气易衰,阴气易盛。有的人喜欢吃猪肉,猪肉性味咸寒、助痰,肉吃多了也能导致痰湿,如果感觉体内湿重,最好坚持吃一段时间的素食;长期吃电饭煲煲的大米饭,也容易造成体湿。体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。
自我诊断体内是否有湿的方法:
起床时看感觉:
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时看大便:
清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够了,如果三五张纸反复擦也擦不净,也说明体内有湿了。
大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形(这是脾虚的重要标志,很多人都有),总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。
洗漱时看舌苔:
刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。
如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
除了以上主要的三点,还有两个判别方法:
第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。第二,早晨起来感觉小腿、肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征!
一、祛湿的妙法:点揉承山穴、或三阴交穴(脚踝上4寸、小腿后侧处)、阴凌泉穴(膝盖窝下方、小腿后侧处)。
二、祛湿的妙法:薏米、红豆粥
它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品—薏米红豆粥了。
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的:
薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
建议的方法有两种:
第一种方法是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
&第二种方法更简单,就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用再熬了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为到下午喝就会变味了。
至于功效,那真是非同小可:
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,10个里面起码有5~6个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖亦如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”还有人对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
山药和南瓜也可以放在薏米红豆粥中同煮。山药号称“气死小人参”,有时候,它比人参的补益作用还大,它是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
薏米红豆粥加减简表:
一、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
二、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
三、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
四、肾虚:薏米红豆加黑豆
五、脚气:薏米红豆加黄豆
六、咳嗽:意米红豆加梨
七、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
八、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
九、体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
十、孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
十一、产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖。
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