&苦菜哪些人不能吃
苦菜哪些人不能吃
发病时间：不清楚
贫血的人不能吃野苦菜吗？胃胀饭后更胀打嗝，反酸，没有手术过。十几年的病史。吃吗叮啉效果不好。怎么才能治好，紫花苦菜能吃吗？请问苦菜哪些人不能吃？谁知道可以告诉我妈？
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医生回答(3)
擅长：全科
贫血的人可以吃野苦菜苦菜,别名苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。为菊科植物苦定菜的嫩叶。李时珍在《本草纲目》中也有记载。它多年生草本,高10～40cm,无毛.性寒、味苦,具有清热解毒、凉血、活血、破瘀、排脓和收敛功效.嫩根及嫩茎叶可食,多生于山地及荒野.苦苦菜又名黄花菜，味苦性凉，开黄色小花。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干，洗澡时放一两束在澡盆里，会不生疮疥，不长痱子 用苦苦菜沐浴过的皮肤，光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝，可增强人体抵抗力，减少疾病的发生。
擅长：全科
您好，建议您最好不要吃刺激性食物啊，平时规律的饮食，不要才太多，胃胀可以服用乳酶生试一下苦菜虽然是美味佳肴，是天然的野生营养蔬菜，而且有很大的药物价值，但不宜单独过量食用，吃多了会伤脾胃，脾胃虚寒者要少吃。一是挑选识别的基本方法，即看色泽、观形状、嗅气味、听声音、尝滋味；二是挑选识别的专业方法，根据蔬菜生长特点判断成熟鲜嫩、优质看品种、无公害看商标产地等等。
擅长：全科
首先治疗贫血的特效药是铁剂。铁剂多采用口服，如硫酸亚铁。有严重胃肠反应或吸收不良者，给予右旋糖酐铁肌内注射，其疗效与口服同。严重贫血，血红蛋白低于70g／L者，可多次少量输注浓缩红细胞，以尽快纠贫血症状。其次饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。最后贫血者日常饮食中应注意多吃富含高蛋白,维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食.有益的水果有苹果,大枣,荔枝,香蕉等.此外还应多食用黑木耳,香菇,黑豆,芝麻等食品,益于补养生血. 
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。　　不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。　　急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
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苦菜的作用
　　大家了解苦菜吗？相信大家都喜欢吃吧，那么你知道常吃苦菜有什么作用和苦菜的作用功效吗？相信很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们就一起来看看常吃苦菜有什么作用和苦菜的作用功效吧。
　　苦菜的介绍：
　　菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具一年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
　　苦菜的作用功效：
　　(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
　　(2)清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对双球菌、球菌、杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性、、、发热及慢性气管炎、等均有一定的疗效。
　　(3)防治。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治、、肛门。
　　保健原理与功能：
　　苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为是典型的失调症――富贵病。按食物的五味讲：苦、辣、酸、甜、涩，平时我们吃的香甜的食物过多，而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了。苦麻乃枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味，对患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说，自从喝了苦麻菜茶后就没有得过。苦嘛菜本身就是消炎去火之物，预防流感肯定是有效的。对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。对当今流行的“猪流感”更是首选预防茶。如能申请专利就可以发展到世界各地，为天下百姓造福了。
　　扩展阅读：苦菜的大棚栽培
　　苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露地早上市40--50天，亩产可达1000公斤以上。其栽培技术如下：
　　1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小，抗寒、抗旱能力低，产量下降。由于苦菜种子没有休眠期，采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
　　2、播种方法为利于苦菜的生长，要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
　　3、田间管理播种后7--8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土，既可抑制土壤水分蒸发，又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
　　4、第二年管理
　　扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时，苦菜便开始发新芽返青。
　　肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3--5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。为了获得高产，需在2--3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。
　　湿度：苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市苦菜根能吃吗 苦菜根的功效与作用有哪些_腾牛健康网
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苦菜根能吃吗 苦菜根的功效与作用有哪些
导读：我们都知道苦菜可以吃，并且味道口感不错，也含有一定的营养。苦菜根能吃吗？苦菜根的功效与作用有哪些？
苦菜熬汤对身体特别有帮助，特别是胃炎、高血压、心脏病患者，喝苦菜前加入红糖，长期饮用，可以治疗疾病，甚至是痊愈，让身体更好。苦菜根能吃吗嫩一点的可以洗净蘸酱吃,或煮汤(苦)。老的就没法吃了。1、苦菜根为双子叶植物药菊科植物苦苣菜的根，植物形态详&苦菜&条，具有散瘀、止血的功效。2、一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生，高40-150厘米，有纵条棱或条纹，不分枝或上部有短的伞房花序状或总状花序式分枝，全部茎枝光滑无毛，或上部花序分枝及花序梗被头状具柄的腺毛。苦菜根怎么做好吃苦菜鸡蛋饼原料： 苦菜、鸡蛋。做法：1、苦菜摘洗干净，浸泡两小时，中间换水两次2、捞出沥干水分，连根切成细碎3、添加鸡蛋和适量盐，搅拌匀4、热锅冷油，油热后，倒入鸡蛋液5、反正面煎成黄色6、改刀装盘。苦菜萝卜丝豆沫球原料：大豆粉、豆渣、萝卜、苦菜、、苔菜、盐。做法：1、苦菜反复冲洗干净，焯水，在凉水中浸泡2小时，中间换水2、捞出苦菜，挤干水分切碎备用3、萝卜擦成丝，开水烫过过凉水，挤干水分切碎备用4、苔菜洗净焯水过凉水，挤干水分切碎备用5、三种菜添加豆面和豆渣，添加少量盐既可。苦菜根的功效与作用有哪些苦菜全草都可以吃的。苦菜有很多种，其中以开紫色花的树荣苦菜对人体最为有益，苦菜是一年生草本植物，因开紫色花而得名，20世纪50-60年代用来充饥，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。苦菜的做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用。胆囊炎正常一月左右即可恢复健康，胃炎、高血压、脑血栓和心脏病正常饮用两个月左右即可痊愈。
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　　苦菜药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。
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苦菜一天吃多少有好处
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在欧洲，临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。3、 具有抗胃溃疡作用。4、 提高机体免疫力，清净血液，促进母乳的分泌。可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能1、具有抗病毒、抗菌消炎的作用。2、 具有保肝、利胆作用、 治急性乳腺炎，淋巴腺炎,急性结膜炎，发热感冒，蒲公英有“尿床草”之称，急性上呼吸道感染支气管炎、胃炎含有丰富的维生素和矿物质，急性咽炎、扁桃体炎，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。5。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，有利于胆汁排入肠中，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用
专注于亚健康的调理和治疗
公英又称尿床草。如蒲公英炒肉丝,干燥蒲公英则选颜色灰绿，以及疗毒疮肿等症；蒜茸蒲公英，可食疗急性乳腺炎、大便秘结等,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、干燥者蒲公英食疗效果好 蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜。蒲公英可以炒熟吃、舒缓皮肤炎，还可与其他菜肴和佐料配伍，烹调成各种色香味俱佳食疗佳品、略带香气者，不仅口味鲜美，而且能提供多种营养，因而可食疗感冒、胃炎、咳嗽、便血，猪肉具有滋阴润燥、补中益气效果，两者配伍制作成菜肴、疗疮肿毒、瘰疠等病症；蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊 炎、胃炎、肝炎、关节不适的净血功效,它具有丰富的维生素a和c及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹，因蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能，也可作凉拌菜。当然,根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿、无杂质，对于利尿可是有非常好的效果
适量吧，没有规定的，但是太多也不好
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