我总是右手颠勺，不会左手怎么颠勺破

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-28 08:13 标签： 颠勺
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> 处理完“颠勺”的美团 要对骑手发布交规考试了
来源：威锋网
　　根据国内媒体消息，美团骑手 App 最近推出了文明交通出行的新功能，旨在让外卖送餐人员能提高交通法规意识，避免违反交通法规的事件再次出现。据了解，在美团骑手 App 中将增加 “交通安全培训”、“交通安全考试”和“配送安全提醒”三大新版块，美团外卖骑手需要每两个月的时间在 App 上强制答题，如果答题不通过，将会被召回进行重新培训。此外新增加的 App 功能还将对骑手进行实时危险路况提醒。　　近段时间，由于外卖骑手交通事故多发的新闻引人关注，再加上互联网订餐的快速发展，外卖送餐在方便群众的同时，也出现了骑手为了多接单子而出现违反交通法规的问题。美团点评在今天上午在北京召开的市网信办联合首都互联网协会新闻评议会上谈到，将会配合网信办，对外卖骑手的这些不文明行为进行整治。美团骑手 App 新增了骑手安全知识考试题目，每两个月会对骑手进行一次强制性考核，考核分数超过 90 分视为通过，如果达不到分手将会被要求重新考试，当重考达到一定次数之后的未通过人员将会被安排召回进行培训。　　此外，北京网信办还向到场的汽约车、滴滴、易到、飞嘀、AA租车、阳光车导等网约车平台发出号召，指导更多的互联网企业积极参与文明交通出行活动。市网信办和首都文明办相关负责人表示，下一步将继续加强联动合作，争取在网约车平台产品端增加相应功能，提醒司机文明出行、礼让斑马线。
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Powered by Discuz!成都冬至吃羊肉汤场面火爆：厨师炒得手软 食客等得腿软
内容来源：封面新闻
　　有人揽客 有人“撵”客：“等不到的话 你上别家去吃”　　华西都市报-封面新闻记者 吴柳锋 摄影 刘陈平　　冬至到，羊肉俏。22日，成都又到了全城吃羊肉的日子。要问冬至节成都的羊肉汤有多火爆，一句话，“厨师炒得手软，食客等得腿软。”　　在小关庙一家羊肉馆，厨师唐清富从下午1点开始，颠勺到了晚上7点，才溜到旁边抽了支烟，“手已经没力气了”。而家住成都武侯区肖家河的张女士，为喝那口羊肉汤，足足等了一个半小时才上桌。就在她不知道第几次催促时，店员却告诉她：“今晚人太多，实在等不到，你到别家吃吧。”　　羊汤火爆：　　顾客等腿软 等了一个多小时没见汤上桌　　22日下午5点过，家住肖家河的张女士早早来到小关庙，进了一家羊肉汤馆，被安排在89桌。然而，接下来的一个多小时，她和朋友都是在刷手机度过。“老板儿，还有好久，我们都来了半个多小时了。”放下手机，张女士冲着一个店员高声喊道。“不好意思，今天人确实太多，请再等一下。”店员有礼貌的回答。　　又过了一阵，前面的对话又来一次。不知道第几次询问，店员开始有些不耐烦了，“今晚人太多，实在等不到，你到别家吃吧。”　　张女士有些恼怒，却又有些不甘，“我等了这么久，吃也不是，不吃也不是。”张女士说完，去了一趟洗手间又坐了回去。晚上6点50左右，正当张女士想要离开的时候，一锅冒着热气的羊肉汤终于上桌了。　　记者走访发现，在这家羊肉汤馆，有人等了半小时，有人等了一个小时，张女士算等得最久的。“闻着羊汤香，挨着腹中饥，桌上耍手机。”冬至当天，不少人和张女士有着同样的体验。　　厨师炒得手软 连炒6个小时才歇一口气　　就在张女士喝上羊肉汤几分钟后，厨师唐清富关了火，忙里偷闲的坐到了一根凳子上，给自己点上一根烟。“哎呀，恼火哦，手都炒痛了，发软！”唐清富说，从下午1点开始，店里生意不断，他一直没歇成。　　图中穿红色衣服者为唐师傅　　唐清富所在的这家羊肉汤馆，店内店外总共140多张桌子，4个厨师，五六十个店员，收钱的桌子都摆到了路边。“最多的时候，摆排起100来号人，4个厨师都没停过。”唐清富说，加上很多店员是冬至前才临时招来的，不熟练，有时候会把羊肉汤端错桌，导致很多食客等了很久。　　对于店员“撵”食客的插曲，唐清富说，这很普遍，但也是没办法的事，真的忙不过来了，“我们也不想往外推生意。”　　您的浏览器不支持此视频格式　　备战冬至：　　一墩子每天切百斤羊肉 厚薄误差不超过两毫米　　早上6点，成都三官堂几乎一条街都亮起了灯，从后厨到前厅都忙碌了起来。陶泽文是店里的墩子，他的任务是，接下来的3个小时，要切上百斤羊肉。为了备战冬至这天，他已经连续切了7天，右手已是一手新茧。　　22日上午10点过，成都三官堂路口，一口羊肉汤锅上雾气腾腾。旁边，3斤羊肉、羊杂正在一口炒锅中上下翻飞。厨师唐清富一边颠勺，一边向顾客诉说他熬羊肉汤30年的经历。下料、起锅、加汤……唐师傅吆喝起来，“三斤羊肉汤打包！”　　这一头，陶泽文机灵地抖出打包袋，几下打包完毕交给顾客。陶泽文是店里的墩子，9点忙完后，就来厨师这里帮忙。“为迎接冬至准备，我们已经忙了半个月，我都切了7天羊肉羊杂了。”他说，为吸取去年生意最好的时候，桌子有碗筷不够的教训，店里今年早早的做了准备，羊肉备了上千斤。　　陶泽文说，从7天前开始，他和其他两位墩子每天早上6点到9点切羊肉，一天至少要切近两百斤。“粗细，厚薄都有讲究，如果切厚了，师傅要骂人，误差控制在一两毫米。”他说，7天来，不算羊杂，他们已经切了一千多斤羊肉。　　“他的动作快，一天切上百斤羊肉没问题。”唐清富说，这两天他注意到，陶泽文的右手已结出了茧子，“没办法，都在备战冬至，只能让他坚持。”　　突击检查：　　执法人员突查小关庙羊肉汤 暂未发现问题　　为保证成都市民吃到一锅安全放心的羊肉汤，22日上午，成都市青羊区市场和质量监督管理局执法人员就展开了行动：对小关庙多家羊肉汤店进行突击检查。在一个多小时内，执法人员对羊肉汤馆的食品安全、后厨卫生和计量器具等问题进行依次排查，暂未发现食品安全问题和烧秤的情况。　　22日上午10点过，小关庙一家羊头汤馆外，执法人员在亮明身份后，径直进入该店厨房，按照查添加剂、后厨卫生、电子秤等可能存在的问题进行突击检查。在店内使用的电子秤上，执法人员放上200克重的标准砝码，以检测有无在电子秤动过手脚。　　“我们还要查他们是否证照齐全，员工有无健康证，一旦发现问题，当即进行处罚。”青羊区市场和质量监督管理局综合执法大队中队长刘隽说，在冬至到来之前，他们曾多次对三官堂一带进行专项检查，保证市民吃得放心。　　在近两个小时的突击检查中，执法人员共突击检查了7家羊肉汤店，暂未发现问题。青羊区市场和质量监督管理局提醒市民，一旦发现店家食品有问题，可及时拨打12331进行投诉。　　
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冬至羊肉汤火爆 厨师炒得手软 食客等得腿软
22日冬至，成都小关庙街一羊肉汤店，街沿坐满顾客。22日，一羊肉汤店内师傅炒肉炒得手软。冬至到，羊肉俏。22日，成都又到了全城吃羊肉的日子。要问冬至节成都的羊肉汤有多火爆，一句话，“厨师炒得手软，食客等得腿软。”在小关庙一家羊肉馆，厨师唐清富从下午1点开始颠勺到晚上7点，才得空溜到旁边抽了支烟，“手已经没力气了”。而家住成都武侯区肖家河的张女士，为喝那口羊肉汤，足足等了一个半小时才上桌。就在她不知道第几次催促时，店员告诉她：“今晚人太多，如果实在等不到，你到别家吃吧。”羊汤火爆/顾客等一个多小时没见汤厨师连炒6小时才歇气22日下午5点过，家住肖家河的张女士虽然早早地来到小关庙一家羊肉汤馆，被安排在第89桌。然而，接下来的一个多小时，她和朋友都在刷手机中度过。“老板，还有好久？我们都来了好久了。”放下手机，张女士冲店员高声喊道。“不好意思，今天人确实太多，请再等一下。”店员礼貌回应。每过一阵，上述对话就会重复一次。店员有些不耐烦了，“今晚人太多，如果实在等不到，你到别家吃吧。”记者走访发现，在这家羊肉汤馆，有人等了半小时，有人等了一个小时，张女士算等得较久的。就在张女士喝上羊肉汤几分钟后，厨师唐清富关了火，忙里偷闲坐到旁边凳上，点了支烟。“哎呀，恼火哦，手都炒痛了，发软！”唐清富说，从下午1点开始，店里生意不断，他一直没歇成。唐清富所在的这家羊肉汤馆，店内店外总共140多张桌子，4个厨师，五六十个店员，收钱的柜台都摆到了路边。“最多的时候，队伍排起100来号，4个厨师都没停过。”唐清富说。备战冬至/一墩子每天切百斤羊肉厚薄误差不超两毫米早上6点，成都三官堂几乎一条街都亮起了灯，从后厨到前厅忙碌起来。陶泽文是店里的墩子，他的任务是在接下来的3个小时，切上百斤羊肉。为了备战冬至这天，他已经连续切了7天羊肉羊杂，一天至少要切近两百斤，右手满是新茧。“粗细，厚薄都有讲究，如果切厚了，师傅要骂人，误差控制在一两毫米。”他说，7天来，不算羊杂，他们已经切了一千多斤羊肉。加强检查执法人员突查小关庙羊肉汤暂未发现问题为保证成都市民吃到安全放心的羊肉汤，22日上午，成都市青羊区市场和质量监督管理局执法人员展开行动，对小关庙多家羊肉汤店进行突击检查。22日上午10点过，小关庙一家羊肉汤馆外，执法人员在亮明身份后，径直进入该店厨房，检查了可能存在的添加剂、后厨卫生、电子秤等问题。在近两个小时的突击检查中，执法人员共突击检查了7家羊肉汤店，暂未发现问题。青羊区市场和质量监督管理局提醒市民，一旦发现店家食品有问题，可及时拨打12331进行投诉。华西都市报-封面新闻记者吴柳锋摄影刘陈平
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