最易惹胃癌吃饭方式_新浪健康_新浪网
最易惹胃癌吃饭方式
普通胃病会不会发展成胃癌呢？
背景：专家认为，患有以下4种胃病的患者，应格外留神胃癌上身。
　　人人谈癌色变，可这种惧怕，并没让很多人的生活方式变健康。6月15日召开的第8届全国胃癌学术大会公布数据，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右。7月8日召开的第七届中国肿瘤内科大会数据则显示，我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。数据惊人，护胃刻不容缓。
　　饮食习惯、环境污染致胃癌高发
　　全国肿瘤登记中心1月发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。
　　胃癌的发病原因很复杂。曾任北京中医医院院长的李乾构认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。中国人民解放军空军总医院副主任医师简一平表示，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。
　　中国抗癌协会胃癌专业委员会副主任委员沈琳则认为，幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎和胃溃疡的久治不愈，以及家族遗传也是危险因素。在生活习惯中，三餐不规律，进食过快、过烫，长期食用油炸食物，以及熬夜、酗酒、吸烟、压力过大等都容易造成胃部损伤。有调查显示，经常三餐不定时者得胃癌的几率是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜吃烫食为4.22倍。
请用微博账号，推荐效果更好！
看过本文的人还看过
电话：010-&&|&&&&|&&吃饭太快太饱易惹上胃癌&水果有效防胃癌
&&&&来源：&&&&
&&&&&&字号
原标题：吃饭太快太饱易惹上胃癌 水果有效防胃癌
　　俗话说“青菜豆腐保平安”，日本的研究发现，吃深绿色蔬菜多的人，胃癌发病率减少30%。但EJC杂志发表一篇论文显示，摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应，但摄入蔬菜无此作用。那这到底是怎么回事呢？
　　水果和蔬菜的摄入与胃癌（GC）风险之间的关联还存有争议。日前，EJC杂志发表了来自中国复旦大学中山医院的Yi Chen博士的一篇论文，研究的目的是进行荟萃分析来评估上述关联。他们发现，摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应，但摄入蔬菜无此作用。
　　研究人员通过对PubMed和EMBASE数据库进行计算机检索，并对发表于日前的合格文献及参考文献进行回顾，研究人员使用随机效应模型来计算总相对风险（summary relative risk），使用Cochran’s Q统计学方法对研究异质性进行评估。
　　结果显示，该项荟萃分析共纳入17篇文献（24项研究）。共涉及超过240万例受试者（6632 例胃癌事件），平均随访时间是10?年。基于高质量研究的分析对比低质量研究的 分析，水果的摄入水平而不是蔬菜的摄入水平可以降低胃癌的危险。荟萃回归分析提示，结果（发病率和死亡率）和研究的质量（高与低）具有显著的异质性。线性剂量反应分析显示出同样的结果。水果摄入水平的非线性模型显示存在显著的负相关关联，但蔬菜的摄入水平未见此种关联。
　　从该项荟萃分析的结果来看，摄入水果可对胃癌风险产生显著的保护效应，但摄入蔬菜无此作用。
　　容易惹上胃癌的5种吃饭方式
　　胃癌似乎偏爱于上班族，不少上班族患上胃癌。上班族经常不能定时吃饭，即使吃饭也是狼吞虎咽的，这些吃饭的方式都是导致胃癌的原因。以下五种吃饭方式容易致癌，一起来看看吧。
　　1、吃得过饱
　　我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
　　2、蔬果吃得少
　　膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
　　3、吃得过快
　　吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
　　4、吃滚烫的食物
　　临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
　　5、饮酒过多超量
　　从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
　　治疗胃癌的8个靶向药物
　　目前胃癌的治疗主要有八类靶向药物，其中现代中药靶向药物人参皂苷Rh2能够贯穿胃癌治疗的全部过程，而有些靶向药物只是针对肿瘤生长的特定时期有效。下面就让我们来了解一下这些靶向药物。
　　1、HER2靶点及其药物
　　HER2是一种跨膜酪氨酸激酶受体，HER家族成员之一。针对HER2的靶向药物目前有曲妥珠单抗、拉帕替尼、帕妥珠单抗、TDM-1。
　　2、EGFR靶点及其药物
　　HER1/EGFR是HER家族另一重要成员。它与HER家族成员结合形成二聚体，刺激复杂的信号转导通路，从而促进肿瘤细胞的增殖、迁移、浸润，肿瘤组织新生血管形成和抗细胞凋亡。西妥昔单抗是人鼠嵌合的抗EGFR IgG1单克隆抗体。
　　3、mTOR靶点及其药物
　　mTOR是细胞生长和增殖的重要调节因子。mTOR信号通路的过度活化与肿瘤的发生、发展密切相关。依维莫司是mTOR特异性抑制药雷帕霉素的衍生剂。单药依维莫司用于晚期胃癌二、三线治疗，未能显著延长患者的生存期。
　　4、抗肿瘤血管生成的靶点及其药物
　　VEGF及其受体激发的信号转导及血管改变，作为早期分子事件贯穿在胃癌的发生及发展过程中。抗肿瘤血管生成的药物包括抗VEGF单克隆抗体、抗VEGFR单克隆抗体及多靶点多激酶抑制剂。现代中药人参皂苷Rh2也有抑制新生血管生成的作用，含量在16.2%以上的人参皂苷Rh2可以影响肿瘤间粘连分子的形成，减少肿瘤新生血管和淋巴管的生成，减少复发和转移的可能性。
　　5、C-MET靶点及其药物
　　C-MET，又称MET或HGFR，是一种由C-MET原癌基因（主要存在于干细胞、祖细胞）编码的蛋白产物，主要表达于上皮细胞，也可见于内皮细胞、肝细胞、神经细胞及造血细胞。
　　6、FGFR2抑制剂
　　FGFR2属于受体酪氨酸激酶家族， 通过与FGFs结合参与信号转导。FGF蛋白介导各种生物功能，包括调控胚胎发育、形态形成、组织修复、伤口愈合以及肿瘤血管生成。
　　7、PARP抑制剂
　　PARP是DNA 修复酶。它通过以NAD+为底物，催化合成PAR聚合物来修饰各种靶蛋白，进而参与许多细胞过程，在DNA修复和细胞凋亡中发挥至关重要的作用。研究表明，抑制PARP-1可增强放疗和化疗对肿瘤的治疗效果。
　　8、现代中药人参皂苷Rh2
　　现代中药人参皂苷Rh2与以上七类靶向药物有所不同，现代中药人参皂苷Rh2是从人参中提取出来的一种活性物质，含量在16.2%以上的人参皂苷Rh2能够作用于增殖期的肿瘤细胞，特别是对S期和M期细胞最为敏感。让癌细胞不能进行DNA复制，减少癌细胞进入下一个分裂周期。
(责编：实习编辑&王伟然、丁洋)
善意回帖，理性发言!
使用其他账号登录:
恭喜你，发表成功!
请牢记你的用户名:，密码:,立即进入修改密码。
s后自动返回
5s后自动返回
恭喜你，发表成功!
5s后自动返回
最新评论热门评论
热门资讯|图说中国
热点栏目|环球博览
24小时排行&|&
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by www.people.com.cn all rights reserved
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by www.people.com.cn. all rights reserved这种“吃进去的细菌”，会让你惹上胃癌！这种“吃进去的细菌”，会让你惹上胃癌！39健康网百家号很多人原本没有胃病史，后面就有胃胀、恶心、反酸等症状，去医院做检查发现有胃溃疡，这是很令人奇怪的现象，医生就告诉他们这个可能是因为胃里面有幽门螺杆菌在作祟，有很多人就会问为什么会有幽门螺杆菌？这要怎么治才有效？1.幽门螺杆菌的作用机制及产生的影响幽门螺旋杆菌是一种寄生在胃粘膜组织中的革兰阴性杆菌，主要是因为摄入不干净的食物，而食物中含有幽门螺旋杆菌，病从口入说的就是幽门螺旋杆菌。它从口腔进入一直到达胃粘膜，并在此处生长繁殖发育，它能够分泌一种可以与胃粘膜细胞表面的某种物质相结合的蛋白质，蛋白质与这种物质相结合在一起，胃粘膜表面上可以阻止酸和其它有害物质的结构被破坏，进而破坏胃粘膜的保护作用。而且如果有这种情况出现，胃酸、胆汁和一些致癌物质就能与胃粘膜相接触，使得胃粘膜遭到损伤，短时间内会引发慢性胃炎，长此以往会发展成为十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等一系列严重的疾病，而后者是导致胃癌最危险的因素。幽门螺旋杆菌可以引起十二指肠溃疡以及胃溃疡。慢性胃炎和胃溃疡患者的主要症状为餐后腹胀、有不适或钝痛感，还伴有嗳气、反酸和食欲减退等消化不良症状。因为个人身体素质不同，有些病人会有反复的剧烈腹痛，上消化道会有少量出血等。2.幽门螺杆菌导致的胃炎的治疗方法幽门螺杆菌导致的胃病是可以根治的，可以通过四联法进行治疗，即一种胶体铋剂加三种抗生素。铋剂有枸橼酸铋钾，抗生素多用阿莫西林、红霉素、四环素三种之一加上奥美拉唑和甲硝唑，选用不同的抗生素搭配使用的剂量也不同，具体情况得根据自身情况是否耐药抗生素过敏，值得注意的是，使用阿莫西林之前需要进行皮试，因为甲硝唑耐药性高，可以选择乳呋喃唑酮等耐药性低的药物代替。另外目前还有益生菌治疗法，其实就是在幽门螺杆菌三联法或者四联法的基础上加上益生菌制剂。由于幽门螺杆菌是可以根治的，所以说由幽门螺杆菌引起的胃炎胃溃疡等一系列的胃病并不容易发展成胃癌，但我们也不应该“轻敌”，注意养成良好的卫生习惯，勤洗手，最好能分餐吃饭，摄入干净的食物，定期做体检，筛查下幽门螺杆菌。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。39健康网百家号最近更新：简介:内容全面的健康门户，专业新鲜的健康资讯。作者最新文章相关文章你知道那些让你惹上胃癌的“凶手”有哪些吗？你知道那些让你惹上胃癌的“凶手”有哪些吗？活的精彩百家号没日没夜加班、不按时吃饭、饥一顿饱一顿……胃不好是现代人普遍的毛病。事实上，胃远比我们想象的还要脆弱，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都会影响胃的工作。今天就和伊蕾蒙商城小编一起去看看有哪些容易让人惹上胃癌的“凶手”吧。1、辛辣刺激的食物辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但过多的辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。2、腌菜不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。日本是胃癌高发国，就与其腌制保存蔬菜有关。3、烟熏和油炸食物腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃。4、酒精酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。‘5、寒凉的果蔬夏天吃块西瓜固然神清气爽，但胃却有些受不了。这些寒凉的果蔬会让胃收到刺激，导致消化能力下降。6、生冷的海鲜海鲜性寒，原本就会加重胃的负担。如果吃得过多，尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等，蛋白质就更不易消化了，容易导致胃功能下降。7、冷饮冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用。看了以上的介绍，伊蕾蒙商城小编衷心的希望各位朋友能够远离这些“致癌凶手”，让自己更加健康！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。活的精彩百家号最近更新：简介:生活很不容易，但我们一定要活的精彩作者最新文章相关文章当前位置： >
偏爱酸菜鱼当心会惹上胃癌
来源：寻医问药社区
发布者：sweety
酸菜鱼由于味道特别而且浓烈因此很多人都非常喜欢，而且还常常与一众知己到川菜馆中光顾，不过长期吃酸菜鱼很可能会导致的出现。 某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如&酸菜鱼&、&水煮鱼&。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。 经过医院医生的检查，发现全胃弥漫性癌浸润。因为已经弥漫到整个胃部，医生不得不将胃切除。专家指出，年轻化与年轻人的不良饮食习惯和社会节奏快、工作压力大、精神紧张有密切关系。 专家指出，此类病患者数量不少，大部分是年轻一族，饮食结构非常不合理，特别酷爱吃吃火锅、酸菜鱼、辛辣食物等。 为什么这类食物会对胃造成如此严重的伤害呢? 酸菜鱼中亚硝酸盐多 腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，它的致癌作用已经非常的明确。酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质，偶尔食用没有关系，但天天吃就容易增加风险。 如何避免过量亚硝酸盐? 在吃这些腌制食品后，如能吃些猕猴桃、柚子等富含维生素的食物，饮用绿茶，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，有可能减少胃癌和的发生。 不良生活习惯也是诱因 年轻人发生胃癌，与生活习惯和工作习惯有密切的关系。最常见的一点是，年轻人喜欢熬夜，也就养成了经常吃夜宵的习惯，这是非常有害的。研究发 现，常吃夜宵易引发胃癌。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息;食物长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导 致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腌腊食品，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。 同时，由于胃癌发病初期表现不明显，年轻人又不重视自身身体健康状况，忽视胃病的防治，导致大多数年轻胃癌患者到医院就诊时就已是晚期，延误了治疗时机。 胃部不适要提高警惕 上腹不适是胃癌最常见的初发表现与&消化不良&、&胃病&相似，这些表现往往不被患者所重视，尤其是年轻人，忙于工作时无暇顾及身体，还单纯地以为&我还年轻，小病不用医&。 专家建议患者如有下列情况，应进行详细检查，以免漏诊&& 近期出现原因不明的上腹不适或疼痛，经治疗无效; 有胃溃疡病史，近期上腹痛的规律改变，且程度日趋加重应及时作进一步检查。 专家称，早期胃癌手术治疗5年生存率可达90%以上，如已发展到晚期，手术效果则不理想。因此，医生提醒，当出现胃部不适时要提高警惕。
看了本文的网友还看了？
不喜欢这些
百万名医生在线为您免费解答
请您详细描述您感到不适的症状、部位及发病时间
[][饮食营养][内科其它][内科其它][艾滋病][小儿综合]
大家都在搜：