原来！喝麦苗汁不仅能降血糖、降血压，还能抗癌
普通麦苗 灵丹妙药
前不久，记者去松原出差，发现一怪现象。松原市，刮起一股麦苗风。很多人家的阳台上，都种着一盆盆的麦苗。好多松原人，都用麦苗榨汁喝。仔细一打听，原来，喝麦苗汁，不仅能降血糖、降血压，还能抗癌、防癌。
麦苗汁曾风靡欧美
1992年，美国搞了项实验。6个癌症晚期病人，签了协议后，搬进曼哈顿一栋高楼的顶层。在露台上，他们种起了麦苗。每天，他们都割新鲜的麦苗吃。一年后，6个晚期癌症患者中的5个人，竟然痊愈了。剩下的那个，病情也有了很大的好转。也是在上世纪90年代的初期，加拿大一位外科大夫，被确诊为晚期子宫癌，并已扩散。这个大夫，没有采取手术和放疗的办法，而是搬到大山里，每天吃各种草和蔬菜。
一年后，她又回到曾工作过的医院。不仅癌症症状基本消失，而且看上去还年轻了好几岁。经过一系列研究，专家发现，这个大夫吃过麦苗。之后，欧美的医生就开始用麦苗汁，辅助治疗癌症。没想到，几乎百分之百的患者，都能治愈。麦苗汁能抗癌，国际医学专家，开始深入研究这玩意。结果发现，麦苗相当神奇。
麦苗中含有的大量叶绿素，是有名的“绿色血液”。它的分子结构，跟人体的血红蛋白很像。绿色血液进入人体后，分子中的镁离子，会被铁离子置换出来，直接转换成血液，从而强化心脏，恢复身体活力。而且，身体里的药物残留和毒素，也能被“划拉”干净，达到清血、清肝的功效。叶绿素修复细胞的同时，麦苗汁还能改善人体酸碱度。大伙都知道，癌细胞，只能存活在缺氧的酸环境下。
麦苗汁，是碱性极强的食物。经过它的中和作用，人体的酸碱开始平衡。癌细胞失去了酸环境，自然就无法生存。 这几年，欧美一些发达国家，都流行用麦苗保健养生。
喝麦苗汁癌症痊愈
吉林省松原市乾安县，有位叫赵淑芝的花甲老太太。这位，10年前就开始喝麦苗汁。当时，赵淑芝被查出得了乳腺癌。由于病情相当严重，医生建议，赶紧手术。医生表示，按她当时的情况，就算手术了，也不一定能活长久。赵淑芝一听，当时就蒙了。
最后，家里人决定，先把手术做了。手术做完没多久，一个偶然的机会，赵淑芝的老伴，听一位留过学的朋友说，喝麦苗汁能抗癌。为了让媳妇能多活些日子，他只好“死马当作活马医”。托人整回一些小麦种子后，他马上就种上了。并且，每天坚持榨麦苗汁，给赵淑芝喝。
几天后，赵淑芝感觉精神不错，就一直喝下去了。这一喝，就是5年。
5年后，癌症没复发，赵淑芝才把麦苗汁掐了。医学上，癌症患者在术后能活过5年，就可以称之为治愈。
如今，10年过去了，赵淑芝的身体，比老伴还硬实。去医院一检查，各项指标都正常。赵淑芝喝麦苗汁，治好了癌症。这消息，在乾安县城，开始传开了。不少人，开始跟着学。乾安县有位癌症患者，第一次做化疗时，疼得受不了。精神状况，非常不好。
听说了赵淑芝的事儿后，他也开始跟着学。家里人，赶紧忙着种麦苗，榨麦苗汁。患者喝了一个多星期，竟然就见效了。说话底气足了，身板也“直溜”了。之后再做化疗，副作用的症状，也不明显了……
喝三个月就能降三高
如今，乾安县城的麦苗风，已经刮到了松原市。不少城里人，开始在家里种麦苗，然后榨汁喝。家住松原市滨江嘉园的王秀兰，就是其中一位。今年59岁的王秀兰，是典型的“三高”患者。去年冬天，王秀兰的身体状况挺差。脸色不好，口气重，整个人一点精神头都没有。用她的话说，天天啥也不干，却感觉贼累。身上就像背着一袋大米，压得她喘不过气。脑袋里总是浑糨糨的，老难受了。
去医院检查，没别的毛病，就是血压高、血脂高、血糖高。那时候，王秀兰总觉得，自己活不长了。今年年初，王秀兰的闺女，听朋友说起了麦苗汁的功效后，不禁眼前一亮。闺女让王秀兰在家种点儿麦苗，每天榨汁喝。王秀兰寻思，闺女的一片孝心，别辜负了。反正是蔬菜汁，喝不好也喝不坏。
哪成想，喝了3天麦苗汁后，王秀兰就感觉，脑袋清亮了。一量血压，比之前低了不少。半个月后，身上那袋“大米”，好像被拿走了。身子轻快了，一天天也不那么累了。
一查血脂血糖，竟然到了正常水平。三个月后，王秀兰跟之前比，简直像变了个人。口臭没了，脸色正常了。吃啥都香，干啥都有劲了。她的变化，被邻居朱莉莉看在了眼里。朱莉莉虽然刚到中年，毛病却一大堆。心脏动脉粥样硬化、脉管炎、高血压……
上5层楼，得歇3气儿，才能到家。眼看王秀兰的精气神越来越好，朱莉莉也开始“跟风”，喝起了麦苗汁。结果，不到一星期，朱莉莉下楼溜达，竟不太费劲了。喝了半年后，她去医院做了次体检。结果一出来，大夫都吓一跳。跟半年前的各项数据相比，变化太大了。
听说朱莉莉天天喝麦苗汁后，大夫都说，这麦苗汁，比啥灵丹妙药都好使。常喝麦苗汁，还有美容养颜的功效。松原市乾安县，有个叫谢德军的人。他和媳妇，都已经五十出头了。可看上去，非常年轻。尤其是谢德军的媳妇，皮肤贼光溜，脸锃亮，几乎看不着褶子。原来，这两人喝麦苗汁已经五六年了。
专家介绍，麦苗里，含有十几种氨基酸和酶，而且各成分比例平衡。这些氨基酸和酶，能重建人体细胞，活化受损细胞。有了它们，人体的皮肤、肌肉、血管等，都能保持最佳状态。所以，这麦苗汁，简直就是长生不老药。
自家阳台上就能种
麦苗汁的功效这么多，大伙看了，肯定也想整点儿。其实，麦苗汁，完全可以自己动手做。在自家的阳台，就能种麦苗。
乾安县的刘先生，自己种麦苗，已经七八年了。他愿意把自己的种法，分享给大庆《百湖早报》的读者。种麦苗，得先弄一些小麦种子。最好是纯农村的，这样的麦种有保障。
然后，整个泡沫箱子，底下扎几个眼。箱子里，装上1—2寸的土。这土，最好是花土，营养足。土放好后，浇透水。接着，均匀撒上麦种，一粒挨着一粒就行。最后，盖层一厘米左右的浮土，喷上水。
每天，浇一次水。浇水时，最好用小喷壶，出来的水呈雾状。放在阳光充足的阳台里，大概两天半，麦种就冒芽儿了。5—8天后，麦苗从嫩绿色，长成深绿色，就可以吃了。刘先生说，麦苗的长度，最好为10—15厘米。这时候的麦苗，榨成汁，喝起来甜丝丝的，还有股麦草的香气。要是两个人喝，每次割一把麦苗就够了。
洗干净后，切成段，放进榨汁机。榨的时候，可以往里面放点儿纯净水。当水变成墨绿色时，麦苗汁就榨成了。喝的时候，一定要小口小口喝，并在20分钟内喝完。要不，麦苗汁里的营养成分，该被破坏了。早上空腹喝最好，或者饭后2小时再喝。喝完麦苗汁，一小时内，别吃药或者其他东西。
这期间，闭目养神一会儿，可以促进吸收。第一次喝麦苗汁，很多人都会有些不良反应。喝了之后要是拉肚子、呕吐，就得停一停。症状消失后，再接着喝。需要注意的是，麦苗偏寒，因此胃寒的人，要少喝。对于这类人群，喝的时候，可以在里边滴一两滴生姜汁。也可以根据自己的口味，放点蜂蜜。一般来说，一茬麦种，能割两茬麦苗。割完了两茬，为了保证麦苗营养，就应该换种子了。常喝麦苗汁，能强身健体。
而绿油油的麦苗，也是一款不错的盆栽。把它放在电脑电视旁，赏心悦目，还能吸收辐射。一举好几得，有机会的话可以自己动手试试。
你所看到的，也许正是别人所需要的。好文章，有可能会帮助很多人…
?用量：每100克可播种1盘
?选种浸种：去掉干瘪、损坏的种子，浸泡10小时
?播种与催芽：播种时选用吸水性能好的白纸、浸湿后平铺在苗盘上，将种子沥干水，平铺放入苗盘中使其均匀铺满苗盘底。播种后进行催芽，上面可盖湿布，出芽后，催芽完成。
?培养：芽高2厘米后即可上架管理，苗盘平放在育苗架或窗台上进行培养，刚上架的苗盘应放在光线较弱的地方。每天喷水两次，待苗长到10厘米左右，即可食用。
?菜谱：最被推崇也是最原始的食用方法，那就是榨取原汁（或煮水）。青绿色的汁液浓缩成小小一杯，盛在Shot杯里一饮而尽，发甜的青草还略带青涩的泥土味，再想想一会这杯汁液在腹中的巨大能量，那几分苦涩也可归为好味了。
小麦草榨汁法:将小麦草离根部约1厘米以上部分采收下来，用清水洗净，然后把水沥干。
小麦草压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。
或将已洗好的小麦草用布包起来放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小 麦草渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用，但是这种方法既费时费力，所能得到的小麦草汁分量也不太理想。
也有人用果汁机打汁，要将速度调在最低速，将100克的小麦草汁加350毫升的水，约打30秒至1分钟，打匀过滤后方可饮用。
①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。
②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。
③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。
④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。
⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。
⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。
小麦草食谱：
1.小麦草苜蓿芽汁：小麦草30cc、苜蓿芽汁150cc。调味以鲜苹果、香菜、萝卜婴汁混合即可饮用。(cc＝毫升)
2.小麦草野菜汁：野菜汁﹝一至二种﹞100cc。调味以凤梨、苹果、柳橙汁混合即可饮用。
3.小麦草芽菜汁：小麦草30cc、综合芽菜汁﹝苜蓿芽、绿豆芽、萝卜婴、碗豆苗、葵花苗选三至四种﹞200cc调味以鲜困汁、蜂蜜、糖蜜混合即可饮用。赶紧买回家种.
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家人刚刚查出白血病M5,正在做化疗，年纪较大，可能不会做移植。本人对此病一无所知，现在在网上和书里收集一些抗癌信息，想用这个帖子汇总一下，有兴趣的可以一起看看，有些做法不确定是否适用于白血病，有想尝试的请一定先咨询医生。
Cooking and Eating to Fight Leukemia想看中文的请原谅我奇烂无比的翻译水平**白血病的饮食**饮食是对抗白血病的有力武器，对病人来说，吃的健康尤为重要，因为治疗会引起恶心和食欲下降，而病人需要从食物中摄取足够的抗氧化剂来令自己强壮和疾病斗争。1.
争取一天吃十种水果和蔬菜。众所周知蔬果里的维他命，矿物质，抗氧化剂，植物化学物质可以对抗癌细胞。白血病病人需要吃更多。2.
蒸蔬菜。这样你可以获得尽可能多的营养。吃尽可能多种的蔬菜。用各种辣椒，蘑菇，花椰菜，胡萝卜做个炒菜，加上蒸甜豆，花菜，意大利瓜，配上和西红柿或花椰菜一起烤的土豆；用菠菜，羽衣甘蓝，mustardgreens, collard greens/chard 做一个蔬菜汤，喝低钠的蔬菜汁。3.
吃全谷物。你吃的每一口食物都应该有尽可能多的营养。百分百全麦面包，糙米，藜麦等。4.
优先补充蛋白质。鸡，鱼，坚果，种子类，豆制品，豆浆，小麦，燕麦，蛋。5.
如果化疗引起对食物反胃，可以吃些饼干和喝些让肠胃舒服的饮料，如果太难吃固体食物甚至可以吃冰棒。避开咖啡因和刺激性食物。6.
补充有益细菌。Probiotics（益生菌 ）含益生菌的酸奶，kefir等7.
病人因为没有胃口会体重减轻，每二到四个小时吃一次保持体重。 配合运动，压力管理和足够的睡眠，那么你就知道你正全力和疾病做斗争
有个叫抗癌卫士的app
有病人提到化疗期间要避免吃生的蔬菜水果以免造成细菌感染，水要煮开，多补充蛋白质因为身体需要它来重建被化疗摧毁的细胞，化疗期间没有医生的同意不可乱用补品以免引起并发症。
因为家人的状况和我对医学的完全无知，这里不会涉及化疗和移植的信息，相信化疗和移植才是治愈白血病的最终方法。饮食调理和althernative theory可能会对病人提高免疫力，老人延长生命，和防止复发有少许的帮助。
David 没有做化疗治好了自己的CLL2011年10月查出CLL, 医生说至多活十年。2013年8月完全痊愈第一件事是向上帝祈祷（**精神力量**）。第一天就把厨房里的东西全部清空成为一个纯素者，吃70%生食30%煮过的食物，不吃任何加工食品。每天起来先测自己的PH值，大多数癌症病人PH 值低，每天起床后和睡前吃一小茶匙baking soda（小苏打）或BioTech Tri-Salts每天早上吃两粒Maitake Gold 或 Maitake D-Fraction ，一天可以吃4粒，帮助免疫系统。（**舞茸地复仙，是从舞茸中提取的蛋白多糖体，可有效提高人体免疫力，有效控制肿瘤细胞生长，防转移和复发，减轻化疗副作用。**）早饭1）吃Dr.Budwig’sprotocol 亚麻籽油和cottagecheese 混合，加碾碎的亚麻籽和有机蓝莓。2） 喝2汤匙 Dr. Schulze’sSuperfood Powder，一汤匙New Zealand Barley Grass Powder（新西兰大麦苗粉），一茶匙chlorella powder（绿球藻粉），一勺One World Whey Protein（乳清蛋白）和一勺Medicalicious Protein Powder byBalance Nutraceuticals (蛋白粉)混成的green drink. 吃蛋白粉是为了保持体重。3）喝一杯有机绿茶，吃两粒Life Extension Green Tea Extract （绿茶精华） 第一年喝蒲公英根茶，但因为利尿，体重减轻之后停止。 每周榨一次蔬果汁，留三天的量冷藏，其余冷冻，冷藏三天不会损失太多的活性酵素，冷冻可以保持2周。两年内每天喝6次8 盎司的果汁和6次barleygrass powder(大麦苗粉),第一个小时喝蔬果汁，下一个小时喝大麦苗粉，一天轮替。蔬果汁（全部有机）包括胡萝卜，甜菜根（包括顶部），芹菜，黄瓜，parsley（荷兰芹？），cilantro（芫荽叶），柠檬，生姜和chard 午饭1）重复早饭，吃Dr.Budwig’sprotocol 亚麻籽油和cottagecheese 混合，加碾碎的亚麻籽和有机蓝莓。2）greensmoothie（用Vitamix搅拌机）：leaf lettuce(生菜叶)，黄瓜，zucchini(意大利瓜)，一个苹果，chiaseed(奇亞籽)，stevia liquid 为了加甜味（**癌症病人不可吃糖**），然后加一些ground steel cut oats(燕麦)和一个牛油果来保持体重。3）有机绿茶，冷热均可。 晚饭吃一份大的沙拉：生菜，花椰菜，大蒜，洋葱，黄瓜，生坚果和zucchini(意大利瓜)。有时他会做一份羽衣甘蓝和chard的沙拉，用organic Tamari sauce调味（放置一小时入味）。偶然会做烧熟的蔬菜配意大利面，最喜欢mungbean(绿豆)做的意大利面（？）。还吃有机的糙米和有机的豆类。 其他自己做生的有机的Sauerkraut（德国酸菜），自己做kombucha（红茶菌饮料？）。每天喝kombucha，一周几次把kraut加到食物里。 点心吃生的巴西坚果，杏仁，夏威夷果。杏仁吃之前要处理一下，一晚上浸在水里然后让它干。每天吃8颗生的有机的Apricot Seed（杏的种子），买比较苦的那种，其中的B17可以杀癌细胞。有时吃有机hummus( 主要成分鹰嘴豆) 和有机的rice chips. 运动在花园里劳动作为运动。每天遛狗30分钟，雨天在needak rebounder上慢跑。 排毒：每周做2-3次Infrared sauna（光浴桑拿 ）冬天更多一些。之前服用两粒ThorneHeavy Metal Support，之后喝20oz水和服用一个1000mg 维他命C，Infrared sauna对排毒非常有效，之后会立刻做一个冷热淋浴（hydrotherapy水治疗法？）先冲几分钟冷水，然后几分钟热水，交替大约20分钟。 他总结最重要的事是对上帝的信仰，然后是榨汁和吃很多新鲜有机的绿色蔬菜，大多生食。同时，必须相信自己能够痊愈。 他自己对这个食谱的不确定的地方：一是他本人有低血糖的问题，二是体重减轻问题，为体重问题他加入了Raw Organic Protein Powder （蛋白粉）和One World Whey Protein Powder（乳清蛋白）。他自己一直坚持这个食谱，惊讶的发现低血糖的问题也改善了。 正在把牙冠里的水银填充物去掉。（排毒） 后面提到他正在做重金属排毒，尤其是铅。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++1.
不做化疗和改变自身PH值显然是有争议的2.
这个食谱和排毒代表了目前流行的自然疗法, 通过提高人的免疫力让身体自己痊愈，并非针对CLL这种特定的癌症，期待奇迹不太现实，适当借鉴应该可以增强体质。3.
Budwig Protocol似乎是个很比较流行的癌症疗法，但在某个youtube视频中似乎听到有的白血病是不适合的, 没听懂具体是什么。
癌症病人要少吃精加工糖和精米精面书 《Anti Cancer - A New Way of Life》
by David Servan-Schreiber现成的翻译全文
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我們食用糖或精面等「升糖指數」（glycemic index）高的食物，血液中的葡萄糖濃度就會快速上升。身體立刻釋出胰島素，使葡萄糖進入細胞。胰島素分泌時，又釋出另一種分子，稱為IGF（insulinlike growth factor，類胰島素增生因子），其作用是刺激細胞生長。簡而言之，糖分能滋养组织，使它們生長更迅速。此外，胰島素和IGF還共同擁有另一種作用︰它們會促進发炎因子，发炎因子不但會刺激癌細胞的生長，而且還會反過來成為肿瘤的肥料。
如今我們知道，胰島素的峰值和IGF的分泌不僅直接刺激癌細胞的發展，也刺激它們侵入鄰近组织的能力。此外，把乳癌細胞注入老鼠之後，研究人員也發現當老鼠的胰島素受到糖的刺激時，癌細胞對化療的反應就沒那麼敏感。研究人員的結論是，當今需要一種新型的抗癌藥物︰降低血液裡胰島素峰值和IGF的藥。
所有的科學文献都一致指出︰想要保護自己預防癌症的人，必須努力減少加工糖以及漂白面粉的攝取。要避免的食物：1. 糖，蜂蜜，糖浆-----替代：agave nectar, stevia（甜叶菊） 木糖醇 2 白米白面，白面包，小蛋糕，bagels, 可颂，puffed rice cakes ---- 替代：各种全谷物3 土豆（特别是mashed Potaoto)
--- 替代：各种豆类，红薯4. 果酱，用糖加工的水果 --- 自然的水果，特别是蓝莓，车厘子，覆盆子5. 甜的饮料，工业产果汁，苏打 --- 替代：加柠檬，百里香或sage调味的水，绿茶（直接抗癌）6 酒类（特别是不能吃饭时喝）-- 替代：每天吃饭时一杯红酒，大蒜，洋葱（当和其他食物混合时可降低胰岛素的峰值）
书 &&Foods to Fight Cancer: Essential foods to help prevent cancer&&*** 十字花科（Cruciferous Vegetables）****花椰菜(Broccoli Sprout) 花菜，各色卷心菜，Kale,Brussels Sprouts, collard greens, watercress, Turnip,萝卜, 青菜，白菜主要抗癌成分Sulforaphane加速身体排除致癌毒素[西兰花]PEITC[watercress, 青菜，白菜]Glucosinolates[ Brussels Sprouts & Collard Greens& Kale , watercress, turnip]要点Cruciferous vegetables contain important quantities of many anticancer compounds that slow the development of cancer by preventing carcinogenic substance from causing damage to cells. 十字花科蔬菜含有许多抗癌成分，通过阻止致癌物质破坏细胞从而延缓癌症的发展Broccoli and Brussels sprouts are exceptional sources of these anticancer molecules and should be eaten regularly.花椰菜和球芽甘蓝是这些抗癌分子的极好来源，应该经常吃Cruciferous vegetables should be lightly cooked and thoroughly chewed when eaten in order to maximize their anticancerpotential尽可能少的烹饪，有尽可能少的水。比较好的方式是生吃，蒸或快炒。不要用大量的水煮，不要烧太久吃的时候要完全咀嚼再吞咽，要让两种物质充分混合才能最大的发挥抗癌潜力, 冷冻的比新鲜的差很多最好的是花椰菜和Brussels Sprouts, 但其他十字花科蔬菜也有不同的功效
书 &&Foods to Fight Cancer: Essential foods to help prevent cancer&&**** 蒜，洋葱，大葱，韭菜, Shallots 等*****主要抗癌成分蒜素1. 大蒜，洋葱等葱属植物会减缓癌症的发展，1） protective action against the damage caused by carcinogenic substances使免受致癌物质造成的伤害2）prevent cancer cell growth防止癌细胞成长2. The molecules reponsible from these anticancer effects are released when the vegetables are crushed, chopped, or chewed当蔬菜被压碎，切碎和咀嚼时能抗癌的分子才会被释放出3. Freshly crushed garlic is the by ar the best source of anticancer compounds and should be prefered over supplements要不吃蒜素保健品，新鲜压碎的大蒜才是抗癌物质最好的来源 （生吃？）
Food Chemistry食物化学上发表的一篇研究，2009年一月科学家研究了34种蔬菜提取物在八种不同的肿瘤细胞上的抗癌效应他们只是简单的用榨汁机把蔬菜汁榨出来然后滴在不同的癌细胞上看会发生什么1） 最有力的抗癌食物是大蒜： 对乳腺癌，肺癌，脑癌，前列腺癌，胰腺癌，胃癌，儿童脑癌完全停止癌细胞的成长2） 对肾癌大葱排第一，大蒜排第二3） 葱属和十字花科蔬菜都有作用葱属：大蒜，大葱，黄色和绿色洋葱十字花科：花椰菜，花椰菜芽，花菜，羽衣甘蓝，红色卷心菜和curly卷心菜菠菜和甜菜根也在前十其他提到的：芦笋，羊齿类嫩芽，绿豆，萝卜，黄色大头菜葱属和十字花科蔬菜阻止癌细胞成长平时普通常吃的蔬菜没有这么好的效果蔬菜的抗氧化成分并非关键的抗癌因素不同的蔬菜对不同的癌起不同的作用吃大蒜的一个方法：压碎后用水吞服
Christina Pirello是厨师，艾美奖得主（电视节目 Christina Cooks)，写了五本关于健康饮食的书。26岁时（1983）得白血病AML，医生表示即使化疗也只能活九个月。一个朋友介绍了他的好朋友Robert给她，Rebert吃全谷物，蔬菜和豆类。Robert给了她一本书&The Cancer Prevention Diet&, Christina开始吃各种健康食物：糙米，小豆，羽衣甘蓝，豆腐等，用了一年半恢复健康，其间有很多起起伏伏。刚开始几个月的血检显示有时在缓解期，有时又不是，九个月后开始有比较稳定的改善，十四个月后痊愈。Why I Can Say I Know a Few ThingsI moved to a new city and started a new career. No more food for me. Within 6 months of my mother’s death, I was diagnosed with AML, an acute form of leukemia and the prognosis did not look promising. They gave me a mere nine months to live, even with conventional intervention, like chemotherapy. It was like living in a bad TV movie. Y the young woman with everything to live for diagnosed with a terminal condition. Cue the violins and the tears. The end.But it would not go that way for me. A dear friend of mine introduced me to his buddy ate whole grains, veggies and beans. He said it cured cancer. I thought, “Whatever.”Prince Charming and a Radical Life Changing MomentBut I agreed to meet Robert Pirello, who introduced me to macrobiotics. He gave me a book by Michio Kushi called ‘The Cancer Prevention Diet.’ I read it in about 36 hours because I couldn’t put it down, and I thought it was either the biggest crock I’d ever read or the best-kept secret on the planet.While my doctors were not offering much hope, this man was. And so my adventure with plant-based macrobiotics began. Robert convinced me that I had a future when no one else saw it that way. The Power of FoodWe went shopping at a local co-op loading tons of unfamiliar food into my basket. We emptied my cupboards and loaded th Robert gave me a few quick tips and I was off…cooking my way back to health.Brown rice, azuki beans, kale, tofu and sea veggies became as familiar to me as my diet soda once was. I cooked and cooked.
It was hard at first, with under-cooked beans and over-cooked rice, tasteless tofu and boring vegetable dishes. But then it hit me. All the techniques I had mastered in my cooking life could be used here. Only the ingredients had changed…and the goal. I was cooking as though my life depended on it…because it did.It took a year and a half to regain my health and there were lots and lots and LOTS of ups and downs.My blood was tested every month throughout my healing period. In the beginning, some months showed I was in remission and sometimes not. After about nine months, I showed steady improved blood health they called ‘spontaneous regression,’ an explanation that seemed to satisfy their need for order and balance.It was a long year and a half, but after that period, my blood tests showed no sign of cancer and haven’t since. When I think back to those days, they seem other-worldly, distant. They have become a part of the tapestry of who I am, but not only who I am.
上面提到的书The Cancer prevention Diet不好的是作者久司道夫88岁因癌症去世好的是评论下有读者说她的母亲因为这本书白血病得到改善台湾出的中文版好像叫 《如何從飲食防癌 》
比较适合东方人的一套食疗方案========================================民國八十六年二月，我發現十年前開刀的地方（甲狀腺附近，當初是良性）又長出腫瘤。用超音波檢查，發現脖子裡長滿了密密麻麻的大、小腫瘤，穿刺證實是惡性的，醫師安排要馬上開刀。 我得到這個消息，真如晴天霹靂，難以接受，自忖平日運動不斷，不菸不酒，生性淡泊不與人爭，工作又是穩定的教職，家庭幸福美滿，經年難得感冒，終年短袖，即使寒流來襲也只須套上薄薄的外套。正值四十壯年，自信健康狀況極佳，不相信癌症會找上自己，想想別人「四十歲像一尾活龍」，自己的人生從此卻要「從彩色變黑白」，上有高齡父母下有稚齡子女的我，愈想愈是惶恐！這時，內人已初步接觸生機飲食，雷久南的錄音帶和書籍都涉獵過，對癌症療法有另類看法，培育芽菜也有一段時日，只是都是內人獨享，而一向大魚大肉又重口味的我卻是一口也不肯下肚。她找來伊黛．梅著的《我戰勝了癌症——自然生食療法的奇蹟》據以說服我，她說：「書裡面寫的案例都是幾個月甚至幾個星期就能看出成效，你的瘤是外顯的，給自己一個月時間，如果看不出瘤變小，你要開刀，我不說半句話。」 就這樣，取消了開刀，開始了生食療法，喝小麥草汁，生食蔬菜芽苗，吃五榖飯，禁絕油、鹽、糖和一切加工品，一切飲食作息以伊黛．梅的著作為本，嚴格遵守，毫不含糊打折扣。但是，我並不做長期打算，我跟內人說：「短期吃可以，長期我可不願意。」另一方面，我看了健保給付的中醫師，配合食療。 我每天照鏡子觀察腫瘤，內人也在旁邊不斷地灌輸生食的理論依據和無數成功的案例為我打氣，增強信心，全家更為了我徹底改變飲食。大約三個星期後，我赫然發現外顯穿刺的腫瘤已經消了一大半，再一個星期，消失得無影無蹤。這真是奇蹟，也給了我莫大的信心，從此，我心甘情願吃生機飲食，但是根深柢固的營養知識，再加上改變飲食後體重急遽減輕，臉色蒼白，雖然明知道是排毒的暫時現象，依然讓我擔心長期吃會吃出問題，於是吃生機飲食三個月後，自費做了二十幾項生化檢查，證實身體各方面皆正常才放下心。 有朋友得知我生病後，建議到設備較好的榮總再做一次檢查。所以，六個月後，我到榮總做「核子顯像」檢查，發現脖子右側有一個二公分大的腫瘤（醫生明言小的腫瘤無法測出），可隨吞嚥上下移動，用手也可以摸得到。以前只注意穿刺的腫瘤，這一顆倒沒有注意到，現在，又有了觀測目標，生活起居更不敢懈怠。 內人很用心地調配飲食，廚藝與日俱進，我的飲食內容更加豐富有變化，加上口味的改變，生機飲食已不再覺得無味難吃，及而吃出食物原有的甜美滋味，每一餐都是期待的佳餚。這是以前大魚大肉所不能感受得到的。 但是，隨後幾個月，腫瘤並不如預期慢慢縮小，還好，也沒有變大，我們決定接受姜淑惠醫師和患癌三十年的李豐醫師的看法——和瘤和平共存，盡人事，聽天命，認真地活在每一個當下。?轉眼，實行生機飲食已一年，正值二月流行感冒肆虐，我的二個小孩也同時感染，曾高燒到攝氏四十點三度，內人根據《食物是最好的醫藥》這本書對感冒的見解，施以泡熱水澡退燒、斷食、蔬果汁療法，讓孩子不吃藥多休息，很快的，在三、四天內痊癒。此後，孩子的健康大有進步，感冒已極稀有。 接著，輪到我感冒，同樣是發燒二天，咳嗽卻轉趨劇烈，排出濃的黃痰，咳到胸痛、腹痛，晚上不能平躺，只能坐著捱到天亮，咳到白天不能正常作息，幸好，剛好是寒假，不用上班，可以在家多休息，內人這時卻樂觀地說：「或許咳得這麼厲害不是壞事。」我們都盡量往好處想，雖然咳得難受，身體卻沒有其他不適的情況，約咳了二星期，偶然發現二公分的腫瘤變軟，接著慢慢變小，約三星期就完全消失不見，咳嗽也逐漸減輕，前後約四個星期痊癒，此後一年未曾再感冒過。 整整一年，二個可見的腫瘤完全消失，我們欣喜若狂，中醫師也認為不必用藥，於是中止了八個月的服食中藥（感冒及中間曾停止用藥），我們急切地回到原來檢驗的醫院，醫師訝異我們當初沒有開刀，重新用超音波檢視腫瘤。我們想知道腫瘤是不是減少或消失，醫師沒有明的作答，只淡淡地說：「還有腫瘤。」還鄭重地說：「你不開刀，蔓延到肺部就是肺癌，蔓延到骨頭就是骨癌。」，但是，我們確信偌大的腫瘤都能消失，其他的小瘤應該也不是問題。 為了確切了解腫瘤的情況，約食療一年時，我們又換了家醫院，超音波證實還有腫瘤，最大的零點九公分，腫瘤數也減少了，只有數個，不像當初的密密麻麻，雖是意料中的事，心裡確也篤定多了。 內人為了食療，先後買了四十幾本書研究，三餐備極用心，幾乎下班都忙著飲食大事，未曾懈怠。但是，她還是覺得不踏實，沒有把握，認為自己看書研究，閉門造車，或許會有所疏漏。於是，我們參加由李秋涼老師在新竹關西主持的三天二夜身心靈體驗營。在這裡，我們學會了李老師精湛的廚藝，包括五榖粽、炒麵、破布子滷味等，尤其是牧草汁，更是美味。之後，我們以牧草汁取代小麥草汁，小麥草則成了芽菜之一，僅少量食用。 李老師對我們全家力行生機飲食讚譽有加，尤其是那兩個五歲、八歲的小孩能不加沙拉醬吃生菜的功力，更是嘖嘖稱奇。李老師或許看到我們食療正遇到瓶頸，她充滿信心地鼓勵我說：「我相信你只要食療就能消除腫瘤。」老師的金口很快就應驗了，半年後，在醫師連串的恭喜聲中，我如釋重負地和腫瘤說再見！ 雖然僅僅靠中藥和生機飲食即消除腫瘤，我並不認為，每個癌症病患和我一樣如法炮製就能奏效。畢竟，以現在醫學，我們對癌症了解太少，每個人的病情，每一種癌的性質也不同，另外，食療是否澈底、生活作息是否正常、家庭支持度和心靈健康等都是變數。 但這也提供了一個省思的空間，我們必須為自己的病負責——反省自己的飲食作息等，化被動為主動，仔細閱讀相關書籍，了解自己的病情，配合醫師的評估，衡量開刀、化療、電療的利弊得失，命是自己的，醫師不敢也無能承擔您的成敗。孫起元醫師著的《中醫治療八法》書裡有幾句話說：「腫瘤為整體病的局部表現，因之執著以殺滅癌細胞的任何療法都是治標。」「只要治好病，不管中醫西醫，中藥西藥，科學不科學，只有治好了病，才是真正的科學。」是不是值得大家深思！ 回顧二年來的痊癒經驗，我很慶幸，沒有花冤枉錢吃任何的健康食品、秘方。我見識到平凡食物的力量，除了我的痊癒，全家的健康也大為增進，有人問我說：「現在好了，是不是再回到以前的飲食？」我肯定地說：「絕不！」我知道我的正常細胞需要生機飲食，我的癌細胞則喜歡以前的飲食，我該如何珍惜自己，不言而明！ 附錄：一、我的痊癒記事日期 痊癒記要 八十六年二月 發現腫瘤，開始吃生機飲食，喝小麥草汁（早、晚空腹各70cc），吃中藥。 八十六年三月 穿刺的腫瘤消失。 八十七年二月 四個星期的嚴重咳嗽，咳出濃濃的黃痰，脖子右側二公分的腫瘤消失，停止吃中藥。 八十七年八月 最大的腫瘤零點九公分，小腫瘤數個，改吃牧草汁。 八十八年二月 全部腫瘤消。 二、我的三餐作息早餐：早上四點半起床，先漱口，接著喝一杯加一顆檸檬的溫開水，運動半小時，喝一千至一千五百cc的蔬果汁（內含芽菜、蔬菜、水果、小麥草、牧草汁）。 午餐：一碗五榖飯（內含一種催過芽的豆類）、一大盒的生菜（內含芽菜、蔬菜，共八種以上）、一湯匙的熟小麥胚芽和酵母粉。 下班打一個小時的網球，下午六點左右喝一千cc的蔬果汁或胡蘿蔔果汁。 晚餐：大部分是五榖雜糧粥或炒全麥麵條或，以玉米、馬鈴薯、南瓜、地瓜、芋頭等根莖類為主食，另外以蒸、水炒、燙二至三道蔬菜（大部分是葉菜一份，其他為花、果、根莖類蔬菜）。 晚上十點至十點半就寢。 食物的種類盡量多樣化，每天吃三十種以上，有幾種食物具有強烈抗癌作用，我每天吃，不間斷，包括胡蘿蔔、十字花科蔬菜（大部分是高麗菜），菇類一種，海菜類一種，綠豆芽、苜蓿芽、小麥草或牧草汁、熟的小麥胚芽和酵母粉，味噌一小匙。 三、在食療過程中，對我幫助最大，不斷鼓舞我，給我信心，讓我成長的書《身心靈整體的健康》雷久南 《身心靈整體健康100問》雷久南 《我戰勝了癌症：自然生食療法的奇蹟》伊黛．梅 《做自己的醫生》Ann. Wigmore；嚴梅貞譯 《食物是最好的醫藥》亨利．畢勒醫生 《中醫治癌八法》孫起元 《癌症克服者的見證》廖繼鼎譯 《新世紀飲食》約翰．羅彬斯 《還我健康》約翰．羅彬斯 《生機換生機》李秋涼 《我用食療克服癌症：一位營養師現身說法》郭雪貞譯 《如何從飲食防癌》久司道夫；郭雪貞譯 《琉璃光》季刊 錄音帶：《癌症不是絕症》雷久南《飲食的危機和陷阱》姜淑惠《生機飲食見證》賴本源《開發健康的潛能》李豐《正確的斷食觀》姜淑惠
有了解上面写《中醫治癌八法》孙起元医师的么？他还写了《《白血病人見到光明》，《白血病人将获救》 只知道他已经过世了-----------------------------------------------------白血病的預防與重見光明深心 最近，從不同的來源，聽到罹患白血病的人非常多。 究竟，這個疾病從何而起，又該如何預防與重見光明，有位專門研究及治療白血病人的孫起元老中醫的寶貴臨床經驗所提出的珍貴建言，加上自己一些觀察整理如下： (詳細內容請參考《白血病人見到光明》，琉璃光出版。) (孫起元醫師住上海已九十四歲) 白血病乃是一種身體隱藏性的病毒，稱蘊毒，也稱胎毒，經過動物實驗，病毒可能存在於許多正常的動物之中，一代一代的遺傳下去，但「宿主」並無症狀，但它具有致病的潛力，一旦遇到誘發的因素，即可發病。 白血病的病毒，蘊醞入於髓，白血病人所出現的異常細胞是病毒不斷干擾正在發育的細胞，造成細胞生長過程中受傷、殘缺，中毒病變，這些異常細胞是生理失調所出現的症狀，真正的病源是蘊毒。 病發的因素： 先天上的因素：
◎ 先天免疫功能不足：孕婦身體已含蘊毒，遺傳至新生兒。
後天的因素：
氣候異常。
大環境的污染：土地、空氣、水質的污染、電磁波、微波的污染。常用手機、電腦(尤其是無線上網)。
飲食的不當攝取對身體有害的食物：污染的食物，尤其是肉類食物，很多動物，本身已蘊含多種病毒。
使用藥物引發的副作用。
起居失常：生活作息不正常，過度勞累。
情緒過度波動。
其他疾病引發。 如果有以上一項或數項蘊毒就會被引發，而產生中醫所稱的： (1) 腎陰污：這時蘊毒開始消耗生長，發育的資源，開始產生異常細胞，生理週期開始異常。 (2) 相火旺：這時脈象急躁，急性白血病者，容易出血，口腔、舌，齒齦等處潰瘍。 (3) 血液傷：白血球因相火旺，開始增生，紅血球開始消沈，急性者開始出現嚴重貧血，也易出血。 (4) 督脈、任脈、沖脈的運作開始不調。 我觀察了一些得到白血病人的生活方式，發現果然不離上面所述的幾點： 尤其是一些生病的年輕人，幾乎都是長期使用手機，經常使用電腦，尤其是晚上很晚才睡覺，加上飲食不當，情緒壓力過大，疾病一觸即發。 孫醫師預防與治療的建議是： (1) 要治好白血病，必須設法排除病人體中的蘊毒，使病人體內的毒透發，排洩出來，病情就會減輕與好轉。所以身體的淨化是最重要的。 (2) 避開環境的污染，休養時，最好找土地，空氣，水質都乾淨的地方，個人停止使用手機和電腦，特別是無線上網電腦，切記無線即是輻射。(週遭親友也要避免使用) 電器用品選用低磁波的，最好不要用無線的，例如室內電話用有線的，也要少看電視，居家遠離發射台，有些人得白血病已被證實與電磁波有關(因為電磁波會讓血液中的紅血球互相粘著失去紅血球的作用)。(請參考向電磁波、微波說不一書，琉璃光出版) (3) 生活上要回復配合大自然的運行，早睡早起，尤其是晚上不可熬夜，十點半以前上床，讓細胞能自然修復。(晚上十一點至一點是細胞修復的時間)(4) 減少使用藥物。(5) 身體不過度勞累。(6) 情緒－－心平氣和，儘可能不接觸外在引發情緒不平的事物。總而言之，生活作息要避開不利的因素，而且未來要選擇正確、純淨、高能量、高營養的飲食，要多接觸大自然，負面情緒也要調整。(詳細的方法，請參考雷久南博士在回歸身、心的喜悅二書所介紹，琉璃光出版) 幾年前，我認識一位女士得到白血病，她以最自然的方式提升自己的免疫力，目前康復的非常良好。 其實，現在的很多免疫上及精神上的慢性疾病，致病的原因與康復的方法也都相同，最後還是都要回到提升免疫力，避開污染源才能真正重獲健康、快樂。 細胞能自然修復。
问题是这是一个长期调理的问题，孙起元医师不在了，到那里去找好的中医呢？---------------------------------------------------------------------------------------------上海老中医孙起元治白血病硕果累累，写了一本《白血病人将获救》（台湾三友图书公司印行，此书原拟在大陆出版发行，但倍受干扰和阻力，故改在台湾出版）说：“在60年代（）笔者在上海长海医院的十年中，更有较多的临床实践，从中更验证了化疗的严重错误。回顾在长海医院的十年中所会诊的患者都是化疗加中药，但最终皆归无效；只有一个姓马的患者，坚决拒绝化疗，完全以中药治疗，得以康复至今已三十一年。”（见《白血病人将获救·自序》）孙先生的十年实践，结论是：所有化疗加中药的患者，全部给治死了无一生存；而仅余一人则是纯用中药治愈的。长海是个上海的大医院，十年用化疗治白血病无一生存；‘死人之多，难以计算。医生们为什么无一有悔愧之心呢？笔者实在只能惊叹我们医学院教育机构洗脑之能力了。孙起元老医生治白血病用药：首先是右归丸或金匮肾气丸补肾阳。同时服杞菊地黄丸或明目地黄丸补肾阴。养荣丸、归脾丸、逍遥丸、八珍丸，选服一、两种以治标。列了三个处方，根据病情化裁：《白血病人将获救》，化疗=死一、制附片、磁石、党参、玉竹、丹皮、当归、炒白芍、生地、马兰根、韭白、吴萸、五味子、远志、泽泻、茯苓、灸甘草、红枣二、棉花根（或黄芪）、党参、玉竹、丹皮、丹参、当归、炒白芍、生熟地、马兰根、地肤子、五味子、远志、鸭跖草、公丁香、灸甘草、红枣三、仙灵脾、仙茅、玉竹、归身、炒白芍、生熟地、黄柏、仙鹤草、巴戟肉、萸肉、五味子、远志、石菖蒲、旱莲草、鸭跖草、大茴香、灸甘草摘自孙起元《白血病人见到光明》、《白血病人将获救》。孙起元老医生是上海人，青少年时重病，为沪上名医恽铁憔所救。虽毕业于上海交通大学铁道管理专业，后仍以医为业，2007年去世，享年95岁。以上两书因种种原因未能在大陆出版，而是在台湾、马来西亚出版，由朋友从台湾、马来西亚购回，有缘得见。
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