小孩为什么不能吃蚕豆吃了好多蚕豆全身会发黄吗，那严重吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-02 10:04 标签： 小孩不能吃蚕豆
七旬爹爹贪吃蚕豆三个月 全身皮肤变黄险丢命
汉网-武汉晚报
挺硬朗的一位七旬爹爹，最近厌食、恶心，全身皮肤变黄,整个人蔫了。前天到医院查一查，医生警告说：再晚几天很可能性命不保，病因竟源于小小的蚕豆。前天晚上9点，江岸的汪爹爹来到武汉市中心医院。他告诉医生，最近身体没劲，一看食物就想呕，小便也越来越黄。医生观察，汪爹爹全身皮肤发黄，高度怀疑有肝脏、胆囊方面的问题。检查发现其胆红素显著升高，谷草转氨酶高达每升1145个单位，超标了27倍，这表明肝脏严重受损。在等待其他检查结果的时候，检验医生询问汪爹爹的病史和饮食情况。汪爹爹轻描淡写地说，最近3个月特别喜欢吃蚕豆。白天吃，晚上看电视也是停不了嘴。敏感的检验医生抓住汪爹爹贪吃蚕豆的细节，怀疑他很有可能得了溶血性疾病，立马告诉了主诊医生。果然，综合检验科提供的细节和贫血严重等相关结果，医生诊断汪爹爹得了一种十分凶险的溶血性疾病“蚕豆病”，若不及时治疗将有生命之忧。紧急入院后，医生通过输血、补液、碱化尿液等对症治疗，汪爹爹的病情终于稳定下来。该院检验科主任卢忠心介绍，蚕豆病又称“胡豆黄”，是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的表现。这类人群吃了蚕豆后全身血液中的红细胞会发生溶血，出现血红蛋白尿、黄疸、贫血等反应，严重时可因循环和肾衰竭而死亡。全世界约2亿人罹患蚕豆病，我国发病呈南高北低的特点，主要分布在海南、广东、云南、贵州、四川等长江以南各省。就在去年蚕豆上市不久，市儿童医院一个月就收治了四例蚕豆病患儿。黄陂7个月大的小悦悦，因大人喂了几颗蚕豆，面色苍黄、倦怠，小便呈酱油色，医生还惊讶地发现，孩子溶血症状太重，以至于无法查出准确的血型。卢忠心强调，蚕豆病属不完全显性遗传，一般男性发病多于女性。它来势汹汹，病情急骤，大多在进食新鲜蚕豆后1－2天内发生溶血，最短者只有2小时，潜伏期长短与症状的轻重无关，并不是说“吃多少就会得病”。究其发病原因非常复杂，虽然只发生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血；曾经发生蚕豆病者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病；发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于小儿。卢忠心说，只要不沾食蚕豆，哪怕是兰花豆等蚕豆制品，就不会发病。他提醒，蚕豆病患者早期会出现恶寒、微热、头昏，继而出现黄疸、贫血等症状，尿液呈酱油色，严重者会昏迷、惊厥和急性肾衰，发现上述征兆要格外警惕，及时送医。
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男童吃完胡豆皮肤变黄 原来竟患有“胡豆黄”
　　眼下正值胡豆上市季节，怪味胡豆、清炒胡豆、凉拌胡豆……这些美食让不少吃货垂涎欲滴。可是近日有媒体报道，小朋友吃了胡豆后脸色发黄，险些要命，这让不少家长担心，胡豆该不该给孩子吃。
　　内江市中医医院专家介绍说，“胡豆黄”是一种基因突变的遗传病，多见于10岁以下儿童，男性多于女性，目前在内江还比较少见，早期通过检测可以查出此病，所以不必恐慌。
　　蚕豆病的俗称
　　严重者可导致肾衰死亡
　　媒体报道，重庆的周女士给儿子炒了盘嫩胡豆，孩子吃了后可，当天晚上脸色发黄。第二天一起床，孩子全身都发黄了，连眼睛也发黄。医生检查后确诊周女士的孩子患了胡豆黄，如果不及时治疗，就会要了孩子的命。还好，经过医生及时抢救，小朋友慢慢从头昏、无力等酸中毒状态中缓和了过来，脱离了生命危险。
　　那么“胡豆黄”是一种什么疾病，正常人患病概率高吗？
　　“吃了胡豆后全身发黄，老百姓就叫这病为‘胡豆黄’。”内江市中医医院内三科主任汤红霞说。“胡豆黄”为蚕豆病的俗称，是一种红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏所导致的疾病。
　　“胡豆黄”患者一般食用胡豆及其制品后2小时至7天（一般1~2天）容易发生急性血管内溶血，首先表现为小便呈浓茶、酱油色，皮肤巩膜发黄。需要注意的是，溶血程度与胡豆的食量无关。轻者头昏、无力，严重者会出现昏迷、休克、重症可导致肾功能衰竭死亡。如不及时治疗，死亡率极高。
　　新生儿筛查
　　发现疾病尽早干预
　　汤红霞表示，胡豆黄听起来很可怕，但只要胡豆黄患者不吃蚕豆、或者蚕豆制品如豆瓣、酱油、麻辣胡豆等，不吃氧化类的药物，就可以避免发生急性溶血性贫血。
　　在胡豆大量上市的 3-5月，同时也是“胡豆黄”的高发季节。汤红霞说，“胡豆黄”是一种先天性疾病，所以在年少和成人阶段都有发病的可能，目前在内江还少有发现此类疾病，很多人在发病后就会注意学会避免。
　　就目前而言，“胡豆黄”尚无特殊治疗，仅对症处理，通过提早发现，来避免因为食用了胡豆等食物诱使疾病发生。在新生儿期做G6PD活性检测可以发现该病，并且能够早期干预。
　　陈鹏 华西城市读本记者黄晓庆
订阅专业权威的母婴健康知识，请扫描下方二维码关注官方微信：新浪育儿 (xinlangyuer)及活动微信：BB营(yangyuyoudao)。吃蚕豆让3岁孩子丧命 婴幼儿尽量不要食用
　　红网浏阳站12月7日讯（分站记者 罗时茂 实习生 罗英杰 通讯员 唐水友 寻民玲）聪明的儿子琪琪是中年得子的寻树立最大的骄傲。可没想到，当他在医院悉心照料五保老人时，儿子因一颗蚕豆致命。
　　儿子尿血急坏母亲
　　“啊啊……啊啊啊……”12月3日上午7时，浏阳社港镇合盛村新安片的李佳怀还在睡觉，被哑巴邻居寻个连摇醒，她满脸焦急，使劲把他往外拉。
　　李佳怀一脸疑惑地跟到她家，只见地上一摊红色液体，寻个连指着床上的3岁儿子琪琪做了一番手势，李佳怀才明白：这是琪琪刚才撒的尿。
　　“全是血，没有尿，带黑色，我一看就慌神了。”李佳怀知道这肯定不是好事，立即打电话叫车，把琪琪直接往市人民医院送。
　　“头一天就发现他没精神，脸色发白。”李佳怀说，12月2日，邻居们就发现平时活泼的琪琪不太做声，便要寻个连带他去检查。
　　“上午当感冒治，下午量体温发烧，又拉肚子，也是红色的，就当痢疾治。”邻居介绍说。昨天，家属还出示了一瓶卫生室开的没用完的治腹泻药品“泻利停”。
　　当晚，寻个连带着儿子早早睡下，没想到第二天一早拉血尿。
　　父亲悉心照料五保户，儿子发病时不在身边
　　琪琪出现异常情况时，父亲寻树立、大伯寻自立正在医院照料摔伤的五保老人。
　　3日上午，寻自立回家筹钱的路上，接到家里的电话称琪琪病了。于是，他在蕉溪岭下车，又坐上送琪琪的车返回医院。在车上，琪琪一切正常，“还要吃东西。”
　　琪琪送到医院后直接抢救，不到一小时，因循环呼吸衰竭死亡。
　　“很可惜，早来两个小时也许还能抢救过来。”昨天下午，市人民医院儿二科医生李小鸣对琪琪的不幸还感到惋惜，她说，琪琪进院时呼吸、心率都处于危险状态，家属说他吃了蚕豆，结合病史和临床表现，很快确诊为重度“蚕豆黄”。医生马上抢救，但最终不治。
　　痛失爱子，令寻树立夫妇悲痛万分，被安置在亲戚家避免触景伤情。“都是疏忽了啊。”寻自立说，兄弟俩都在医院，“如果有一个人在家，都没这回事。”手机里存有惟一一张琪琪的照片，但他不忍心打开看。
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　　医生提醒：“蚕豆黄”可致命，婴幼儿尽量不要食用
　　家属怎么也想不通，一颗小小的蚕豆怎么会要了琪琪的命？寻自立说，当地没听过吃蚕豆会死人，家里几代人也没人不能吃蚕豆，就连琪琪，“到商店也指明要买蚕豆，他最喜欢吃。”可这次为什么会导致悲剧？
　　据李小鸣介绍，“蚕豆黄”是一种常见病，在吃了蚕豆后24至48小时内出现全身皮肤发黄、黄疸和血红蛋白尿（尿色加深），因而取名为“蚕豆黄”。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。
　　病因是孩子的红细胞内缺乏“葡萄糖－6－磷酸脱氢酶”，或这种酶降低，在蚕豆等物质影响下出现急性溶血。“如果缺乏或没有，一颗都不能吃；如果因为感冒等原因导致抵抗力下降，酶的活性也会降低，吃蚕豆后诱发‘蚕豆黄’。”李小鸣说，琪琪就属于后者。
　　若及时发现、治疗都没有生命危险，医院每年接诊十几例，没出现危及生命的情况。但“蚕豆黄”会引发黄疸等症状，很容易误诊。一旦延误将导致严重溶血，发病一到两天内可危及生命。
　　因此专家提醒，尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆，即使食用，也应该完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，就要及时带孩子到医院救治，以免危及患儿生命。本人或家族中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆，并避免接触蚕豆花粉。
　　值得注意的是，“蚕豆黄”病与遗传有关，这些孩子不仅吃了蚕豆会生病，吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等，或接触磺胺类药物、樟脑丸、龙胆紫(紫药水)、抗疟药等也可以引起，要注意避免使用。

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