自从买了烤箱后一直潜心钻研蛋糕，一个月过后，做蛋糕已经初步掌握。　　但对于做面包，却望而却步，因为手工和面40分钟也揉不出所谓的扩展阶段，所以就想败个能和面的家伙回来。　　参照淘宝上有功率大点的和面机（主要是搅拌、和面、打奶油之类的功能）功率大概1200瓦左右，价格500到600之间，可是看用过的评论有人说好，有人说不好。而且作为我的话有打蛋打奶油的打蛋器，所以这款机器的打奶油这些功能对于我来说简直就是鸡肋。　　又参考淘宝上的面包机，功率850瓦左右的，价格300-400之间， 主要功能是和面、烤面包？其实关于面包机的功能不是太了解，冒似是可以和面、然后发酵、烘烤一步到位。可我只想取其和面的功能　　因为我只是想要个机器解决我和面的困扰，到底应该买什么呢？　　有用过的姐妹们吗？麻烦介绍一下，我做个参考，谢谢了。
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没有用过的姐妹指导一下吗？在线等啊
以前手揉烤出来是馒头，上周试了一下打蛋器，只做了100g面粉，比手揉效果好。如果做得多还是买个面包机，据说打蛋器很容易烧坏，我用的是做蛋糕的那种打蛋器。看了很多美食博客，那些高手都从面包机回归到手揉了，这需要一个过程。　　
如果不差钱，就买个面包机。如果想锻炼身体，就手工和面，手工揉面。家庭做一次面包，最多也就是用250克面粉的样子，累不死人的。关键是没掌握揉面的技巧。
@彩虹在等待
15:39:00　　　　以前手揉烤出来是馒头，上周试了一下打蛋器，只做了100g面粉，比手揉效果好。如果做得多还是买个面包机，据说打蛋器很容易烧坏，我用的是做蛋糕的那种打蛋器。看了很多美食博客，那些高手都从面包机回归到手揉了，这需要一个过程。　　-----------------------------　　
谢谢亲，我做了一次面包，也是用打蛋器，结果直接转不动，然后就手工揉，整整揉了40分钟啊，而且还没见着膜，所以经过一个下午的潜心钻研，已经打算入手面包机了，只是还在纠结到底买哪个型号？
@cj_cj_fly
16:25:00　　　　如果不差钱，就买个面包机。如果想锻炼身体，就手工和面，手工揉面。家庭做一次面包，最多也就是用250克面粉的样子，累不死人的。关键是没掌握揉面的技巧。　　-----------------------------　　
打算买面包机了，我手工和面见不到膜啊……
@空谷幽兰1-12-2 21:01:00　　　　@cj_cj_fly
16:25:00　　　　　　如果不差钱，就买个面包机。如果想锻炼身体，就手工和面，手工揉面。家庭做一次面包，最多也就是用250克面粉的样子，累不死人的。关键是没掌握揉面的技巧。　　　　-----------------------------　　　　 打算买面包机了，我手工和面见不到膜啊……　　-----------------------------　　家庭用的面包机，不会使用的话，一样不出膜......
@cj_cj_fly
20:01:00　　　　@空谷幽兰1-12-2 21:01:00　　　　　　@cj_cj_fly
16:25:00　　　　　　　　如果不差钱，就买个面包机。如果想锻炼身体，就手工和面，手工揉面。家庭做一次面包，最多也就是用250克面粉的样子，累不死人的。关键是没掌握揉面的技巧。　　　　　　-----------------------------　　　　　　 打算买面包机了，我手工...........　　-----------------------------　　是的，我也是学会了做蛋糕和曲奇，可做面包就怎么也学不来，搞个面包机也学不会.
@cj_cj_fly
20:01:00　　@：海伦三笑
22:00:00　　　　-----------------------------　　我的面包机还没到手呢，这个……这个可真有点打击我的积极性哦
面包机有个缺点，就是面和好以后很快（不到一小时）就开始加热，发酵的时间太短，结果做出来的面包有点硬，面的纹理不好，口感不好。我原来是用面包机烤面包的，但现在已经不用了，口感和买的面包没法比。　　　　和面机就没有这个缺点了，和好面以后可以想发酵多长时间就多长时间，然后揉一揉再发酵，这样口感肯定不错。　　　　不过我是在国外买的面包机，不知道国内的面包机是不是一样，连和面带烤好从头到尾只要2小时左右。
LZ说的是和面时间不够长，关于这个问题我现在是这样的：面包机启动20分钟后（即将进入发酵阶段），关掉面包机，重新启动，就可以多和一会儿面了。
有的面包机有单独的和面功能
反正手揉我也没揉出过膜来
特不喜欢面团粘在手上的感觉
就买了面包机
　　楼主是那个相当有才会写诗，炒股票也相当不错的才女么？
　　用和面机就轻松一点，您可以在网上百度一下：平华不锈钢桶15/25/50公斤商用电动简装和面机搅面机混合机搅拌机
　　或者是直接到淘宝网上搜店铺：广州众豪厨具
　　投资分析：　　— 以一个20㎡的专营店为例分析　　喜郎儿休闲食品专卖店的商品一般在几元至几十元之间，适合大众消费，我们的店址一般选择在人口流动量大及居民比较集中的商圈。因此，一般一个20㎡的专营店每日的营业额在3000元左右，而像春节、圣诞节、五一、十一等重大的节假日及促销活动期间，日营业额则可高达数千元甚至一二万元。　　管理公司按三至七折供货给加盟商，利润率最高可达300%以上，其利润为营业额的30-70%，因此利润空间非常大。　　以下按一般经营业绩（选择地脚好的市口，20㎡的专卖店月营业额可达35-65万）指标分析：　　月营业额：按一般情况，3000元/天×30天=90000元　　月毛利：如按50%的毛利率，则月毛利为：9000元　　月费用：门面租金、人员工资、税收、促销活动消耗等各项费用计10000元　　月纯利：=35000元　　年纯利：3000元　　详细情况可参阅附件2《投资分析报告》
　　随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量，人们的消费档次得到逐渐提高和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变。这种摒弃传统作坊及地摊式的传统售卖去追求食品卫生安全与品质的休闲食品连锁专卖店形式，在国内越来越受到广大市民的喜爱和推崇。在中国无论是学生、上班族还是中老年人，越来越多的将美味和健康的休闲食品连锁专卖作为每日消费的一部分。
　　资料显示，在美国，食用休闲食品的人群已占到97%。2006年，世界休闲食品市场销售额越过500亿美元。在中国，以健康营养为特点的休闲食品年需求量超过500亿人民币。　　2007年中国休闲食品销售额1000多亿，以15%的速度快速增长，成为一个即将井喷的大金矿，到2018年将高达4800亿，休闲食品零售业以其高市值、高速度、高利润的特性必然引爆新一轮的投资狂潮，中国休闲食品专卖形式必然成为未来十年最具发展潜力的黄金行业。
　　喜郎儿休闲食品连锁店以其统一专卖店形象追求“卫生安全、品位时尚、营养健康、精美包装”的繁多品种和优惠价格的商品连锁专卖形式深受品位休闲一族消费群体的普遍欢迎。所经营的糖果、糕点、炒货、蜜饯、菌菇、肉制品、坚果、豆制品等休闲食品类产品在市场上十分走俏。如今这种休闲食品专卖形式在我国一、二级城市十分流行，是人们品位时尚生活的一部分。
　　喜郎儿休闲食品连锁是一个致力追求“卫生安全、品位时尚、营养健康、精美包装”的休闲食品连锁专卖机构。喜郎儿品牌将逐步引领休闲食品从传统作坊及地摊售卖方式走入一个更安全规范的专业经营市场，为大众提供健康的高品质生活。
　　喜郎儿休闲食品分为糖果系列、糕点系列、炒货系列、蜜饯系列、坚果系列、菌菇系列、肉制品系列、豆制品系列、水果干制品系列、进口食品系列，商品随着季节和市场需求不断调整，每月都会新推出多种商品选择。
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<span class="count" title="万
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)大家觉得家里买面包机好还是和面机好_百度知道
大家觉得家里买面包机好还是和面机好
我有更好的答案
最实惠。面包机虽有和面的功能，但不能天天吃面包呀！用的次数少。因此。特别是北方以面食为主的人，和面机使用频率高，最实用，几乎天天用到，做面条，蒸馒头，做面点等和面机好
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揉面机好还是面包机好
发布时间：
揉面机是面食加工的配套设备，是我厂根据市场需求研制开发的自主专利设备，主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
揉面机的用途
揉面机的用途
　　1、搅——搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋。2、揉——揉面团3、拌——打果汁、拌面、拌酱、拌冰沙、拌凉菜等揉面机是用以揉面的机械。有真空式和非真空式揉面机，揉面功能介绍：用途广泛，功能多样，可以用来：饭店、企业事业单位、加工厂。
揉面机好还是面包机好
揉面机好还是面包机好
　　面包机比较好的，面包机质量也是相对比较好的，在市面上也是相对比较有口碑的，性价比也是相对比较高的，价格相对比较便宜的，现在市面上都有很多人选择的，是很不错的选择。
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粉丝：1514做面包揉面应该买面包机还是和面机_百度知道
做面包揉面应该买面包机还是和面机
我有更好的答案
面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，典型面包机结构以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。和面积一种用来代替人类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。根据你自己的需求可以选择合适的机器。
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因为面包机地发面功能是有低温加热的您若打算即和面又发面（发酵面团），那么选择面包机就比较有优势，使面团能够比较快速地完成发酵过程；若打算就是单一的和面
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做少量的话，面包机就够。做的多，和面机。
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准备开始学做面包了~~纠结是面包机还是和面机
苹果树上的苹果
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准备开始学做面包了~~纠结是面包机还是和面机
家里的烤箱现在除了烤蛋挞就是偶尔的披萨。手工和面好辛苦，目前家里已经有了小熊的打蛋器。看了好多帖子，有的姐妹说面包机和面出来的口感没有和面机的好。蒙掉了都~~求达人们指点。最好推荐个性价比高的牌子。我平时就像做点面包，馒头花卷给宝宝吃。
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果断和面机，
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手揉就好了
苹果树上的苹果
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比较了一下午觉得和面机不错。但是不能发酵引用1楼2孩他妈的发言:果断和面机，
苹果树上的苹果
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还翻出来一个厨师机~~贵死了啊
家住深圳的小明
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引用4楼楼主的发言:还翻出来一个厨师机~~贵死了啊
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便宜点的面包机就可以了我用来做馒头很好,面包要用酸奶口感才软
高丽住建庄哥
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好久没上来，我最后选的是和面机，哈哈哈哈。确实好用啊
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请问买了哪个牌子的和面机？引用8楼楼主的发言:好久没上来，我最后选的是和面机，哈哈哈哈。确实好用啊
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小熊&突然发现我家好多厨房电器都是小熊的引用9楼mandy1201的发言:请问买了哪个牌子的和面机？引用8楼楼主的发言:好久没上来，我最后选的是和面机，哈哈哈哈。确实好用啊
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