薯良可以煮熟的红薯隔夜能吃吗喝吗煮好了,放在冰箱,想慢慢

煮过的凉茶在冰箱里隔夜了还能喝吗_百度拇指医生
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?煮过的凉茶在冰箱里隔夜了还能喝吗
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病情分析:你的情况是可以喝的,最好再煮一次,凉了以后就可以饮用了.&br/&意见建议:注意冰箱内的食物不宜存放过久,也是会有少量细菌滋生的.祝你健康.
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自制寿司隔夜能吃吗?放在冰箱里,闻着没什么异味,大家说可以吃吗?
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亲你好,隔夜的寿司虽然是可以吃。不过还是很容易导致拉肚子。而且放到第二天也不好吃了,最好是现做现吃。
05-12 08:51
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命中注定2009
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命中注定2009
你好,如果没坏的话,可以吃的,不过肠胃不好的最好不要吃,会容易引起拉肚子,最好是现做现吃新鲜的。
05-12 06:46
你好,如果没坏的话,可以吃的,不过肠胃不好的最好不要吃,会容易引起拉肚子,最好是现做现吃新鲜的。
小人大事 4人回答
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客户端下载土豆没熟能吃吗1土豆没煮熟偶尔吃一次是没有问题,味道不太好可能也不会有什么大毛病,但是不宜经常这样吃,经常吃或者一次吃太多会影响肠胃消化和身体营养的摄取,所以从营养健康的角度来说,土豆没熟是不能吃的。土豆没熟为何不能吃21、土豆没熟,偶尔吃一点没事,但是吃多了却是不可以的,因为土豆中含量最多的就是淀粉,淀粉在没有熟的情况下很难被人体消化,吃太多没熟的土豆会引起身体消化不良,肚子会胀气,造成身体不适。2、土豆中含有可以和鸡蛋相媲美的蛋白质,易消化吸收,但是是在土豆完全煮熟的情况下,如果蛋白质未熟透完全,是不易被机体消化的,会造成胃部不适,所以未熟土豆不宜多吃。3、土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质,可使人体血液中红血球凝集起来,人食入后,会引起恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。烧熟煮透后,有毒蛋白质就会失去毒性,可以放心食用,所以为了自身的健康,没熟的土豆还是不要吃。怎样的土豆不能吃3已经发芽或者发霉,或者土豆皮已经变绿的土豆是不宜食用的,主要是这样的土豆中含有龙葵碱比普通的土豆要高出许多,龙葵碱大量摄入人体后会引起中毒,恶心,腹泻等反应;发现这种土豆时要么不吃,如果发芽或变绿情况不严重,可以去除这些部分后,加热煮熟食用。Tulaoshi.com小贴士4土豆的皮中是龙葵素含量最高的部位,食用土豆时应去皮,去芽眼。孕妇也应该少食土豆,虽说健康土豆中龙葵素含量低,但是孕妇怀孕期间毒素排出率低,毒素易在体内堆积,多吃有加重妊娠风险的可能,所以应少吃。土豆时要选择光滑圆润,颜色均匀的土豆,肉色深灰且有灰斑,多是被冻坏了的土豆,皮发青,长嫩芽的则生物碱含量高,也不宜选择。
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女子吃隔夜西瓜导致休克入院  近日,有一偏报道称有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。而夏天因吃隔夜冷藏西瓜入院的报道有很多,严重的既然发生休克、多脏器功能损害,病情危重,最后被送进了医院的ICU。隔夜西瓜能吃吗  最好不要。夏天比较常见的水果应该就属西瓜了,而西瓜也是比较受大家欢迎与喜爱的,因为喜欢的水分特别充足,冰镇之后口感更好,但是西瓜冰镇的时间不能太长哦,时间太长口感就会有所差异。而且西瓜经过长时间的冰镇之后它的比价救护形成一层膜,里面的水分就会变成一粒粒的冰晶,吃过了很容易就引起喉咙的不是,或者是牙疼的情况。糖尿病人不适合吃西瓜  西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。肾功能不全者不适合吃西瓜  肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。肾功能不全的人如果吃了太多西瓜,会因为水分得不到及时的排出而让水肿变得更严重,严重的可能会导致心理衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。感冒初期不适合吃西瓜  医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。口腔溃疡病人不适合吃西瓜  嘴唇上如果溃疡了最好也别吃,因为西瓜的水分特别多,吃多了你会想要厕所,而口腔溃疡的恢复需要水分,如果你将身体的水分排除,那么,对于口腔溃疡来说,它会受到影响。少吃冰西瓜  虽然夏天吃西瓜已经是众所周知的事情,但是吃多了也很容易引起我们胃部的不适,并且也要掌握好西瓜它的温度,不能太冰,每次吃西瓜最好不要超过1斤的量,细嚼慢咽最好,如果你的肠胃不适的
隔夜的咖喱的做法步骤1. 洋葱切丝,土豆、胡萝卜切块,牛肉切小块2. 热锅热油爆香洋葱,加牛肉炒稍熟,再放入土豆、胡萝卜一起炒熟3. 加椰汁(或水)煮沸后转小火,至食材松软4. 加入咖喱块,煮至浓稠状即可,期间一定要不时搅拌防止结块。5. 到前面为止,就可以食用了,但隔夜的咖喱就要把咖喱放冰箱里,然后把稍微有点儿结冻的隔夜咖喱,浇在热腾腾的米饭上…开动!
小贴士我喜欢偏甜的咖喱,所以用椰汁,也可以用椰浆或清水代替日式咖喱多拿滋#咖喱萌太奇#的做法步骤1. 制作内馅,洋葱,胡萝卜切碎粒,猪肉馅用料酒和少许胡椒粉腌制片刻,土豆切片后蒸熟备用;锅内放入少量玉米油烧热后加入洋葱和胡萝卜碎粒翻炒2. 至洋葱变透明加入猪肉馅翻拌均匀,加入水至抹过大部分食材加盖略煮片刻3. 加入咖喱块翻拌至咖喱融化,酱汁变得浓稠4. 最后加入蒸熟的土豆拌匀,既成。出锅放凉备用。5. 制作面团,混合除
石榴籽能吃吗  石榴籽可以吃。  石榴籽中含有丰富的维生素以及多种抗氧化物质,除了能延缓人体的衰老,预防心血管疾病外还能快速清除身体内多余的自由基。并且石榴籽具有一定的抗癌、降血糖作用。石榴籽的功效  1.石榴籽可以让皮肤更有光泽、弹性,石榴籽中含有的特殊物质能促进关节润滑液分泌。  2.石榴籽中的维生素C很高,经常食用除了让皮肤白皙还能恢复心血弹性,有利于预防心血管疾病。  3.石榴籽具有一定的抗炎作用。  4.糖尿病人可以食用石榴籽加以改善,它除了能降血糖,还能促进视觉灵敏度的提高。石榴籽的作用  石榴籽改善肌肤  女性朋友可以多吃一些石榴籽,石榴籽具有很强的抗氧化性,它除了能改善肌肤还能帮助肌肤抵抗自由基,能帮助防止皮肤弹性流失导致皮肤皱纹过早出现。  石榴籽改善大脑功能  石榴籽中含有丰富的多酚,这种物质对大脑有很强的作用。它除了能保护心血管还能强化毛细血管,能起到预防中风,增强记忆力,延缓衰老的作用。吃石榴籽的注意事项  石榴籽硬硬的不容易消化,所以肠胃功能不佳的人群应该在咀嚼后将其吐出来。  石榴的种类有很多,籽也有区别。建议一次性不要食用太多。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴打碎榨汁喝,这样同样能够摄入石榴籽的营养。石榴籽怎么吃营养  如果你的牙口好可以直接将石榴籽咀嚼后咽下去,如果有时间的话也可以将其榨成法。石榴汁甚至是一种比红酒,葡萄汁抗氧化效果更好的果汁。但需要注意的是榨好的石榴汁最好马上喝完,以免其中的多酚类抗氧化物等接触空气后被破坏。石榴的吃法  首先准备一个成熟的石榴。  抓住石榴将小刀在石榴底部切一下,不要切太深。然后揭去切开的盖子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。  顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,不要太深哦,切开皮即可。然后顺着切口轻轻地把石榴分开。  小贴士:不要把果汁染到衣物上,否则将很难洗掉。
隔夜茶能喝吗  根据茶是否变质来判断。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。  然而未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。如何判断隔夜茶是否变质  首先,观察茶水颜色及状态,放置久了的茶可能颜色会变深,但不一定是变质,如果茶水浑浊,本来一片片完好的茶叶变碎,这肯定是有变质的嫌疑的;再者是闻气味,如果气味稍有点酸臭,那肯定也是变质了,未变质的茶水闻起来应当只有茶的清香;最后就是尝味道了,味道跟昨天喝的味道不一样也不要喝了,或许会有发酸的口感,此时的茶水更不应该喝了。隔夜茶可能对身体的危害  1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。  2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。  3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。  4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。隔夜茶喝了会怎样  茶叶具有阻断人体中亚硝胺合成作用,所以茶叶本身并不会致癌。正常情况下,隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙都无妨,这也是经过老一代饮茶者的实践结果。  但是从营养和卫生角度来看,茶水放置时间长了,茶水中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低,滋味变的平淡。另外,尤其夏季在高温下,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用,饮用则会导致腹疼、腹泻等症状,由此也会带来一系列的并
无油型红烧肉的做法步骤1. 五花肉洗净,切块。2. 锅内放水,把肉块放入,水没过肉即可。3. 水煮开,撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。4. 把肉漏勺捞出,倒掉水,再入锅,放葱、姜、蒜入味,翻炒两三分钟。5. 放入生抽少许,白糖少许,盐适量。6. 加入腐乳少许,翻炒,小火。7. 注入清水,没过肉即可。小火炖几分钟。8. 敖至汤稍干,加淀粉,出锅装盘即可。隔夜苦瓜烧肉的做法步骤1. 将苦瓜洗净,对半剖开,软肉层的瓜瓤用勺片除,斜切成条块状备用(注意不要切太薄了);2. 将干豆豉清水浸泡后,沥干水后剁碎,蒜切成碎茸状,锅内注油,中小火下豆豉及蒜茸爆香锅;3. 将1中苦瓜倒入锅中,翻炒,滴少许醋,炒至断生后,加精盐,翻炒均匀后起锅;
隔夜发糕的华丽变身1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
小诀窍1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。发糕粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后,加入各种筛好的粉类拌匀。3倒入模型中,放入水已煮滚的蒸锅,用大火蒸20分钟(若用电锅蒸,外锅加2杯热水,即可蒸熟)。重点提示发糕若放至第二天才食用,食用前宜再蒸一下,以免太硬。基础发糕1.g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)2.将所有材料混合,拌匀3.耐高温的容器(我用是乐扣760ML耐高温玻璃保鲜盒)刷油,把拌好的面糊倒入容器4.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,我用了大概一小时。在发酵好的面糊表面撒上葡萄干5.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可发糕1.)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。2.)材料2过筛后加入,拌至面煳质地非常光滑光亮,静置5~10分钟。3.)碗内铺上纸杯模,再倒入面煳至约7分满,即可置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可。发糕1.将低筋面粉与泡打粉过筛,置于盆中,再加入细砂糖与水一起混合拌匀。2.将作法1分装于碗或纸杯中,再放入蒸笼,以大火蒸约20分钟即可。发糕1、先把水和糖煮乳化,等待糖水凉。2、面粉和酵母混合在一起然后放入糖水。调到可以不粘手就可以包啦!象包包子一样,圆圆的。3、上锅蒸15分钟。发糕1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满。3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可。发糕1.二砂糖、黑糖放置水中拌至溶解。2.中筋面粉、低筋面粉与泡打粉一同过筛。3.将作法2与作法1两者拌匀后,装入模型。4.将作法3移入蒸笼,以大火蒸约15分钟至熟即可。发糕1、把所有材料混合一起,混合均匀,加入牛奶(牛奶稍加热),用筷子搅打面糊,至面
五种味道的发糕1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。2、再倒入糖和水搅浑。3、然后加入你想要的味道。4、再分别勺入小碗子中,用大火蒸十五分钟即可食用。香蕉发糕1、冲250毫升左右的牛奶,加入适量的糖,牛奶要尽量浓。2、将牛奶倒入切成小块的香蕉中,用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。3、在放了面粉和酵母的容器中倒入黄油和果浆,糕糊是十分稠的液体,搅拌均匀后静置发酵。4、约40分钟,待糕糊冒泡且液面上升后倒入模具中,175度烤30分钟即可。
小诀窍蒸也应该可以的,一定要让它充分发酵!自己做的发糕1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至两倍的大小。2.用少许白面和苏打混在一起,揉进发面团里,在饧30-40 分钟。最后一个大面团直接放在小的蒸锅里旺火蒸30分钟就行了(蒸锅里抹点油蒸好的发糕就会比较容易拿出来)。3.这样蒸出来的是一个大大的圆形发糕。吃的时候切成小块就可以了。4.没有合适大小的蒸锅,可以把发面团分成4等分,揉成圆形再上锅蒸。
小诀窍原先自己手动和面的话也总是担心在发面团里加苏打不容易揉匀,蒸完以后会出现黄斑。后来小马说在苏打里掺和一些白面再揉进面团就不太容易发生这样的情况了。因为一次蒸得很多,吃不完就放入冷冻室保存。葡萄干发糕1.准备材料2.3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟3.将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水,拌匀4.耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器5.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,在发酵好的面糊表面撒上葡萄干6.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可基础发糕1.g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)2.将所有材料混合,拌匀3.耐高温的容器(我用是乐扣760ML耐高温玻璃保鲜盒)刷油,把拌好的面糊倒入容器4.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,我用了大概一小时。在发酵好的面糊表面撒上葡萄干5.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可发糕1、把所有材料混合一起,混合均匀,加入牛奶(牛奶稍加热),用筷子搅打面糊,至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏稠度就行了。 2、
葡萄干发糕1.准备材料2.3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟3.将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水,拌匀4.耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器5.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,在发酵好的面糊表面撒上葡萄干6.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可隔夜发糕的华丽变身1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块;2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀;3.平底锅倒少量色拉油,发糕块分别裹上鸡蛋液,放入锅内煎成金黄色;4.装盘后挤适量的番茄沙司即可。
小诀窍1.发糕从冰箱内取出后最好趁凉马上切块,这样切出来的发糕不易碎。
2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。基础发糕1.g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)2.将所有材料混合,拌匀3.耐高温的容器(我用是乐扣760ML耐高温玻璃保鲜盒)刷油,把拌好的面糊倒入容器4.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,我用了大概一小时。在发酵好的面糊表面撒上葡萄干5.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可发糕1、先把水和糖煮乳化,等待糖水凉。2、面粉和酵母混合在一起然后放入糖水。调到可以不粘手就可以包啦!象包包子一样,圆圆的。3、上锅蒸15分钟。发糕1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满。3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可。五种味道的发糕1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。2、再倒入糖和水搅浑。3、然后加入你想要的味道。4、再分别勺入小碗子中,用大火蒸十五分钟即可食用。香蕉发糕1、冲250毫升左右的牛奶,加入适量的糖,牛奶要尽量浓。2、将牛奶倒入切成小块的香蕉中,用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。3、在放了面粉和酵母的容器中倒入黄油和果浆,糕糊是十分稠的液体,搅拌均匀后静置发酵。4、约40分钟,待糕糊冒泡且液面上升后倒入模具中,175度烤30分钟即可。
小诀窍蒸也应该可以的,一定要让它充分发酵!自己做的发糕1.温水花开干
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2.鸡蛋液加少许盐主要是为了提味和去腥。基础发糕1.g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)2.将所有材料混合,拌匀3.耐高温的容器(我用是乐扣760ML耐高温玻璃保鲜盒)刷油,把拌好的面糊倒入容器4.放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,我用了大概一小时。在发酵好的面糊表面撒上葡萄干5.冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可发糕1、先把水和糖煮乳化,等待糖水凉。2、面粉和酵母混合在一起然后放入糖水。调到可以不粘手就可以包啦!象包包子一样,圆圆的。3、上锅蒸15分钟。发糕1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀。另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满。3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可。五种味道的发糕1、把低筋面粉和pancake粉过筛一遍。2、再倒入糖和水搅浑。3、然后加入你想要的味道。4、再分别勺入小碗子中,用大火蒸十五分钟即可食用。香蕉发糕1、冲250毫升左右的牛奶,加入适量的糖,牛奶要尽量浓。2、将牛奶倒入切成小块的香蕉中,用搅拌机或打蛋器将其搅成比较均匀的果浆。3、在放了面粉和酵母的容器中倒入黄油和果浆,糕糊是十分稠的液体,搅拌均匀后静置发酵。4、约40分钟,待糕糊冒泡且液面上升后倒入模具中,175度烤30分钟即可。
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图老师百科煮熟的土豆隔夜能吃吗专题提供煮熟的土豆隔夜能吃吗等最新信息,希望对您有所帮助,关注图老师微信获取更多煮熟的土豆隔夜能吃吗信息。煮熟的土豆隔夜能吃吗百科专题更新时间: 00:03:25青菜类煮熟之后能放在冰箱留到第二天再吃吗?_百度知道
青菜类煮熟之后能放在冰箱留到第二天再吃吗?
家里的老人晚上煮了青菜吃不完,见扔掉可惜,于是放到冰箱里留到第二天再吃,我不知道这样好不好,青菜留到第二天还可以吃吗?
我有更好的答案
  不可以吃了。吃剩下的菜放在冰箱里,过了一夜之后,菜里面的硝酸盐已经变成亚硝酸盐了。如果长期吃剩菜,身体里面的亚硝酸盐就会越积越多,到最后身体就会出现不适了。吃剩菜表面上是省钱了,但最后却是把更多的钱花进了医院。  隔夜的菜叶和菜茎不要吃由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。通常,茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的。
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尤其是在天气热的时候,这已经是不争的事实,亚硝酸盐的生成量是不一致的,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜;时间长了,亚硝酸盐的含量仍然会增加,比如大白菜,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质。 值得一提的是,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,在做菜的时候,最好的办法是量体裁衣,更是吃不得,隔夜的饭菜受到细菌污染。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫化氢。现在,城市中冰箱的普及使用,很容易引发胃肠炎,食物中毒,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。 时值冬季,有些家庭认为天气寒冷、胺,它是诱发胃癌的危险因素之一。所以说隔夜菜不能吃,剩菜不用放冰箱。 炒熟的菜中,很多吃不完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜、菠菜等、酚等,这些物质对人体有害。 长期吃剩菜容易致癌。通常茎叶类蔬菜最高。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,这种观点也是错误的,会大量繁殖,使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降,但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了对,最好不吃过夜的熟菜。 据科学测定,而不能损害健康
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不能,没有营养了.
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