医生嘱咐那些癌症患者要吃这三样菜！虽一斤几毛钱但都是癌症克星！！！医生嘱咐那些癌症患者要吃这三样菜！虽一斤几毛钱但都是癌症克星！！！渔人养生16百家号医生嘱咐那些癌症患者要吃这三样菜！虽一斤几毛钱但都是癌症克星！！！　　说到蚕豆，我想很多人首先想到的便是作为零食食用的蚕豆。而今天小编想要和大家介绍的是青蚕豆。　　在蚕豆中丰富的胡萝卜素，被人体食用之后能有效防止人体内致癌物质的合成，从而大大减少了体内癌细胞的形成，从而降低人体患癌的几率。
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。　　同时，在蚕豆中还含有人体所需的各类营养素，其中以蛋白质为主，且都是一些优质蛋白，被人体摄入能很好的提高机体的抗病能力，增强免疫力，这也是防止癌症产生的重要因素。　　在蚕豆中含有丰富的钙、锌、磷脂等物质，并且还含有丰富的结石碱，从而起到增强神经系统活性和记忆力的效果，对于一些神经衰退的人来说，常吃蚕豆能很好的起到健脑，延缓神经系统衰退的目的。　　另外，常吃蚕豆也能起到促进骨骼健康发育的效果，在蚕豆中含有丰富的钙质，能利于人体骨骼对这些钙的吸收，从而促进人体骨骼的正常发育。　卷心菜　　在捲心菜中含有很多强力的抗氧化物，被人体摄入之后能有效起到预防肺癌和食道癌的目的，并且还含有萝卜硫素。　　这种物质是一种解毒性比较强的物质，进入人体内能很好的帮助身体进行毒素的分解，并且促进其排出，这也是防病抗癌的重要方式。　　在捲心菜中还含有一定量维生素U，这种物质具有保护黏膜的效果，对于一些胃部患有疾病的人来说，常吃捲心菜能很好的起到修复溃疡的目的，从而对于胃部健康有极好的益处。　　且对于一些想要延缓衰老，留住美丽的人而言，经常吃点捲心菜还能有效防止皮肤中黑色素的沉著，从而减少面部的雀斑。
可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉；也可加工成酸泡菜食用；还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是，烹调过度会使香味丢失而产生不良的味道，也大大减少其营养价值，因此，在烤、炒、煮等时，应在最后加入卷心菜。相关食谱、食物搭配浓汤把一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮，既简单又营养均衡，是一道美味佳肴。　洋葱　　洋葱是很多人常见但是却不怎麽喜欢吃的食物，主要因为洋葱独特的气味，吃完之后嘴巴裡面会有不舒适的感觉，且异味很重。但是，洋葱的养生防病效果却是极好的。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。　　在洋葱中含有丰富的硒元素，这是一种微量元素，同时也是抗氧化剂，能对人体的免疫系统进行刺激，从而有效抑制癌细胞的增长。　　并且对体内的癌细胞还有很好的抑制作用。有相关的研究表明，一些爱吃洋葱的人其患癌率要比不爱吃洋葱的人降低20%。　　因此，从资料充分表示了，洋葱所具有的强大防癌作用。所以说，不管你是否爱吃洋葱，在日常饮食中都需要适量吃点，这是养生防癌的主要方式。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。渔人养生16百家号最近更新：简介:球场之外，不如来聊聊篮球的故事？相关文章4种说法误读了“吃腌菜会致癌”
核心提示：爱吃腌菜会致癌？是危言耸听还是确有其事？食品专家认为人们对于“腌菜致癌”的有四大误区，并非所有的腌菜都会有致癌的风险，只有腌制几天就食用的暴腌菜以及杂菌污染大、腌制时间不足的腌菜才可能产生致癌问题。
　　导读：爱吃腌菜会致癌？是危言耸听还是确有其事？食品专家认为人们对于“腌菜致癌”的有四大误区，并非所有的腌菜都会有致癌的风险，只有腌制几天就食用的暴腌菜以及杂菌污染大、腌制时间不足的腌菜才可能产生致癌问题。
　　误解一：盐腌菜、暴腌菜、酱菜、菜、和韩式泡菜都是一回事
　　尽管这些食品都归《GB
酱腌菜卫生标准》范围管理，但是其制作工艺不同，发酵方式不同，所以危险也不一样。多项研究证明，由于菌不具备硝酸还原酶，严格的纯菌发酵所产生的亚硝酸盐含量是非常低的。泡菜腌制中所加入的鲜、鲜、、大、、紫苏等配料均可以帮助降低亚硝酸盐水平。需要酱制数个月的酱菜亚硝酸盐含量也很低。只有腌制几天就食用的暴腌菜，以及杂菌污染大、腌制时间不足的泡菜、酸菜才有促进致癌的问题。
　　遗憾的是，我国很多地区居民喜欢大量吃暴腌菜，还有很多居民喜欢自己把蔬菜切碎，加点盐拌一下，在冰箱里放几天，做脆口小菜吃。实际上这也是暴腌菜的变种，是不太安全的。很多调查发现，吃制作不当的腌菜，与、癌的高发的确存在关联，而且在样品中也查出了致癌物。
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　　误解二：正规厂家的产品和小作坊产品的安全性是一样的
　　目前食品企业的加工技术水平差异甚大。少数技术水平较高的企业可以做到用人工选择过的安全菌种来接种，严格控制发酵条件，从而保证产品的亚硝酸盐不超标。还有一些企业能够严格遵守传统工艺，腌制、酱制和发酵时间超过三周，甚至达到几个月之久，也会避免亚硝酸盐超标问题。从现有检测报道来看，正规企业产品的亚硝酸盐超标现象只是少数。
　　然而，部分小作坊、个人制作的腌菜、酸菜、泡菜等产品没有质量控制，生产程序混乱，论是菌种、发酵条件、添加剂使用、储藏运输等各方面都可能存在隐患，安全难以保障。
　　从以上情况看出，我国应当对所有传统食品都制定一个指导性的工艺标准，明确指出生产中的危害控制关键点及具体要求，并系统性地研究食用各种酱腌菜对健康的影响。这方面可以向韩国泡菜学习，也可以借鉴西方国家制作西式泡菜的管理经验。消费者应当优先选择正规企业的产品，或按规范程序自制作。
　　误解三：亚硝酸盐不超标的腌菜就一定能合格
　　按照目前我国对酱腌菜类食品的抽查检测结果，正规企业酱腌菜产品的主要问题是添加剂超标，比如防腐剂超标、糖精超标、亚硫酸盐超标等。
　　为了少放点盐避免口味过咸，同时又避免微生物过度生长，企业往往会加入防腐剂；
　　为了改善风味，可能加入糖精;
　　为了让颜色更亮一些，可能用亚硫酸盐漂白，或放一点色素等。
　　相比于亚硝酸盐，这些物质毒性都很小，但毕竟超过国家标准就是不合格产品。
　　这里要说明的是，放入少量姜黄色素或红曲色素是害的，它们都属于天然色素，甚至有一定的健康作用。
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　　误解四：如腌菜的所有指标都合格，就可以放心多吃了
　　论酱腌菜如何优质，它们毕竟是含有较多盐分的食物，其中的天然抗化成分也有较大损失，故而不能与新鲜价值相当。
　　这里要解释的是，酱腌菜中含有和一定量的、、等，乳酸发酵和醋酸发酵也可以产生少量，故而卫生合格的酱腌菜并非一可取。
　　世界各国人民都喜欢食用酱腌菜，少量吃一点作为开食品是无妨的，但如果用它作为一餐中的主菜，替代新鲜蔬菜，就不妥当了。特别是慢性病人和少年儿童，需要更多地食用新鲜蔬菜来预防疾病或促进生长，并养成口味清淡的良好膳食习惯，故不宜多吃酱腌菜。
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（责任编辑：蔡明花）
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大胸女人易得癌？肝癌的发生与不良饮食习惯有关葱、辣椒等还起到一定的保健功效到底哪六种水不可以喝癌症信号男女有别
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医院出诊医生
擅长：中医肿瘤、脑癌等
擅长：治疗中晚期等恶性肿瘤、癌症
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师&
专长：精通普外科各种良、恶性肿瘤的诊治，尤其擅长中晚期胃...
问题分析：您好，肝癌症的治疗方法有很多，重要的是选择正确的治疗方法，才会有更好的效果。就目前来说，手术或者化疗效果都不是很好，而且对身体伤害也比较大。建议采用科学的治疗方法再配上中药以及西医治疗，对控制病情和消除病灶都有很好的作用。意见建议：肝癌症的早期治疗很简单，我们在检查发现了这种病魔的时候，一定要在医生的建议和指导下选择正确的治疗方法，尽量的做到根除。中晚期治疗选择科学方法，也能控制病情和延缓生命期。只有这样我们才能真正的摆脱这种疾病。这个病并不可怕，可怕的是我们面对疾病的态度，我们一定要调整好自己，用积极向上的心来应对这种疾病。
职称：医师
专长：小儿哮喘、儿童血液、免疫性疾病
&&已帮助用户：207015
指导意见：你好，是可以吃的，对于癌症的治疗最好能考虑进行综合性的治疗，如手术、化疗、放疗以及中药的调理，这并非是哪一种方法就可以解决的，中药的使用也必须得先进行辨证，中药对于癌症的治疗主要是起一定的调理作用，与化疗药物配合可以缓解化疗药物的副作用，提高身体素质。但单纯依靠中药来根治癌症目前还不太可能。
问我正在化疗期间,请问,我现在能不能吃酸菜呢?感谢医生为...
职称：护师
专长：心血管内科
&&已帮助用户：443
问题分析：化疗对胃影响大越面越难坚持化疗易耗伤阴津饮食上宜油腻、麻辣、上火、腌制食物荤素、粗细搭配宜用蒸、煮、炖少吃油炸食物，化疗注意 保暖避免 感冒按时睡眠、适度 锻炼化疗找 医开些药吃减轻副作用增强食欲。谢谢！意见建议：最好不要吃，化疗期间营养还是很重要的，既要营养丰富，又要清淡一些，不要太滋腻，以容易消化的食物为主。还得根据情况，正在呕吐或者正想呕吐时，即使是三餐正餐时间，也不宜进食，具体可咨询一下专科医生谢谢！
问酸菜可以吃吗
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：16447
健康指导：可以吃的，但是吃的时候要有些注意事项，比如酸菜是经过发酵形成的，其中必然涉及到杂菌的污染的问题，杂菌的存在势必会影响质量及可能对人体有危害，因此必须是采用正规厂家的产品，涨袋勿食。再者酸菜在生产的过程中会产生亚硝酸盐对人体有害，在腌制的4-8天含量较大，最好是在腌制20天之后再吃较安全。
问癌症患者为什么不能吃酱油
职称：医师
专长：急性上呼道感染,冠心病,胃、十二指肠溃疡
&&已帮助用户：61788
问题分析：你好，并无报道醋,酱油对食道癌患者有影响,可以吃的。但不能饮茶因为茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。意见建议：不能食用大蒜，不能喝牛奶，少食碱性食物，可以多吃菠菜、苣笋、蒜苗、豆芽、豆苗，草莓、桑葚、樱桃、猕猴桃、菠萝，青菜、荠菜、茴香、胡萝卜等。
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专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导：可以吃的，但是吃的时候要有些注意事项，比如酸菜是经过发酵形成的，其中必然涉及到杂菌的污染的问题，杂菌的存在势必会影响质量及可能对人体有危害，因此必须是采用正规厂家的产品，涨袋勿食。再者酸菜在生产的过程中会产生亚硝酸盐对人体有害，在腌制的4-8天含量较大，最好是在腌制20天之后再吃较安全。
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问我正在化疗期间,请问,我现在能不能吃酸菜呢?感谢医生为...
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问题分析：化疗对胃影响大越面越难坚持化疗易耗伤阴津饮食上宜油腻、麻辣、上火、腌制食物荤素、粗细搭配宜用蒸、煮、炖少吃油炸食物，化疗注意 保暖避免 感冒按时睡眠、适度 锻炼化疗找 医开些药吃减轻副作用增强食欲。谢谢！意见建议：最好不要吃，化疗期间营养还是很重要的，既要营养丰富，又要清淡一些，不要太滋腻，以容易消化的食物为主。还得根据情况，正在呕吐或者正想呕吐时，即使是三餐正餐时间，也不宜进食，具体可咨询一下专科医生谢谢！
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评价成功！不要再吃了 难怪癌症患者这么多！不要再吃了 难怪癌症患者这么多！关注健康关爱生命百家号实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。1、肥甘厚腻太过中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。2、玉米饲养的牛肉牛天生是食草动物，但是为了使牛长的更快，现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱，但是我们得到的营养却更少了。　　研究发现，食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾，少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。
3、微波爆米花研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。4、由人工激素制造的牛奶牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染。癌症病人注意事项：第一放松心情，癌症病人绝对禁吃的食物甚少。如刚手术或正在做放化治疗或未手术带有实体瘤的病人，为慎重起见，禁吃雄鸡、鲤鱼、狗肉和螃蟹、虾类食物。乳腺癌患者术后5年内，即未彻底康复之前，也不要吃蜂王浆。第二吃辣会刺激肿瘤生长加速到目前为止也没有强有力的证据，辣只是人的味觉，和酸甜苦等并无特殊差别，像很多平常吃惯了辣椒的人只有吃辣食物才有食欲。癌了之后被要求完全忌口，这样一来，肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退，再改变吃辣饮食习惯，往往会让病人更加没有食欲，这样对病人的康复没有任何好处。　　当然，虽然癌症患者不能吃辣是没有根据的，但辣椒还是要适量食用。不同部位的肿瘤对辣椒食用的要求也不同，消化系统的肿瘤最好少吃。第三
淀粉类食物不可缺癌症患者应每天食用谷物或豆类、植物根茎类食物，粗加工即可，并适当限制糖的摄入量。按照摄入的淀粉类食物的量，制定合理的食谱，大概粗略分配于一日三餐之中。比如早晚喝牛奶吃全麦面包、或者喝粥吃馒头外加小菜；午餐以吃米饭或者面食为主，适当食用菜肴；晚餐本着吃少的原则，可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴饮暴食，不仅影响休息，而且还易导致消化不良。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。关注健康关爱生命百家号最近更新：简介:大家一起学习轻松健康养生秘诀作者最新文章相关文章宫颈癌病人能吃泡菜吗????_百度拇指医生
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?宫颈癌病人能吃泡菜吗????
女46岁|科室：肿瘤科
威县第二人民医院
根据你说情况，是可以的，一般是不会有影响的，建议多吃些清淡易消化含蛋白质高的食物，
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完善患者资料：*性别：
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