六种耐冻又好种的冬季阳台蔬菜，这一冬的绿叶菜是够了！
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六种耐冻又好种的冬季阳台蔬菜，这一冬的绿叶菜是够了！
?传播：园艺生活&|&养花知识 | &生活百科马上就要入冬了，蔬菜越来越贵，很多人就开始想办法自己在家捣鼓一点菜出来，今天就给大家看看哪些菜耐冻又长得快的，这一冬是够吃了。1、小葱首选的就是小葱，虽然很多时候都会买菜搭葱，但怎么能比得上自己家里种的香呢？用葱根来种，炒菜或者做汤掐上面的葱叶就好了，生生不息！和小葱差不多的还有香菜，记得也要用香菜根来种哦。2、韭菜韭菜对人体的好处不需要多说了，男同胞肠胃好的可以多吃点哈哈哈。它是非常耐寒的菜，零下五度也不会死，对光照要求也不高，放在室内阳台种植很方便，不过这个也是用韭菜根来种的，用种子猴年马月也吃不上啊。3、芹菜剪下根部来种植生长迅速，能承受较大的温度差，一年四季都能种植。4、蒜苗也是生长很迅速的菜，15天吃一轮回。而且种起来十分方便，不管是土培还是水培都可以哦，吃不完的蒜头种一种，又是另外一盆菜了！5、木耳菜用扦插的方法种木耳菜比直接种更快，只要把下面没法吃的根部剪下来就行，最好选那种上面带两三个小丫的。冬季还可以种植一些木耳菜，冬季种植木耳菜生长速度也是很快的，木耳菜扦插比种植更好一些。6、菠菜菠菜口味清甜，是冬季凉拌和火锅的佳品，耐热又耐寒。其他的还有什么葱姜蒜都是四季种植的，大家自己选择吧。版权声明：我们尊重原创，版权归原创者所有，如有侵权请及时联系删除！
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冬季青菜可种植的有几类?
冬季青菜可种植的有几类?
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1、种好主菜&青菜是冬季的主要蔬菜,近城镇菜地应种植适销的青菜品种。平原地区抓紧播种苏州青、上海青;11月播种耐寒性较强的黑叶青(四倍体的苏州青)或寒绿或黑油筒等品种,争取在春节前上市;11~12月播种青菜(三、四、五月慢)可在3~4月份上市;春节前后上市的青菜必须在11月中旬定植好。山区、半山区也应及时播种本地乌菜、三月青等青菜,解决自己的冬春吃菜。有条件的地方可利用小气候种植麦间菜或大棚茄瓜类定植前的空棚种青菜,争取在春淡时供应。2、种好冬季绿叶蔬菜&蔬菜基地可利用现成的大、中、小棚在9~10月分批种植芹菜、菠菜、生菜、木耳菜、香菜、莴苣笋、介菜笋等效益高的蔬菜,争取在缺菜的1~2月应市。3、种好雪菜&我县历史上就有种雪(肖)菜的习惯,近年来,雪菜不但腌渍吃,而且鲜食的量也不少,如做饺饼筒的原料。雪菜一年可播二次,冬雪菜于8月下旬播种,10月下~11月中旬采收;春雪菜于9月底、10月初播,翌年2~3月收获。二、&适时育好冬春苗&保证春夏菜的供应1、包心菜种植技术简单,产量高,是提供春夏淡季供应的主要蔬菜。早熟品种以争春、春宝为较早熟,一般争春于10月中下旬育苗,11月上旬假植,12月上中旬定大田,在3月10日前或4月10日后上市,可调节春淡;春宝、满春等稍迟的早熟品种在10月下旬至11月初播,12月下旬至1月上旬定植,4月下旬至5月中旬上市。中迟熟品种以京丰一号(中国农科院蔬菜花卉研究所育成)冬性较强。在立冬后一周播种,12月初假植,12月底~1月上旬定植,5月中旬开始上市;山区随海拔高度增高,比平原提早5~10天播种(不假植),留地稻草保暖越冬,在立春后定植大田,6~7月上旬上市。亩用种量50克。2、抓紧在10月上旬播种勾白、春不老等冬春萝卜,2-3月采收。3、发展经济效益高&销路好豆类蔬菜&食荚大菜豌、玉环剪豆、荷兰豆等食荚型和中豌4号、6号食粒型豌豆可分别在10月下旬~11月、10底~11初播种,暖冬年份在11月份播种利于避免先期抽苔;可分别在4月开始分批采摘嫩荚、5月份一次采收剥粒上市。
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server is ok冬天“最厉害”的绿叶菜：驱寒降脂、还是胃病克星！一定多吃点_健康资讯_洛阳网健康频道_洛阳健康网_洛阳健康资讯门户
　　和香菜、洋葱等蔬菜一样，爱茴香的人爱不释手，不喜欢茴香味道的人避之不及。
　　但很多人不知道，茴香可是冬天&最厉害的绿叶菜&，这种蔬菜有很重要的药用价值，能抗癌、清血管、暖胃寒、固肾阳&&赶紧来看看吧~
　　▲ 茴香分两种，一种是八角茴香，另外一种就是我们今天的主角小茴香，如上图，其种子就是我们常用的调料，也叫茴香菜、香丝菜，取其嫩叶作菜蔬吃
　　茴香：冬天最厉害的绿叶菜
　　1、补肾升阳驱寒邪
　　凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。有人说了，韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但是，茴香比它们更胜一筹！　
　　为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。
　　阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。而且茴香不仅能调虚寒也能调实寒。外感寒邪的时候，吃茴香可以发散风寒。　
　　这么说吧，茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。
　　2、温胃暖胃，对付寒性胃病
　　一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
　　胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。　
　　西医研究发现这是茴香中的茴香油在发挥作用，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体的作用。
　　如果你肚子有些痛(这在秋冬天时很常见)，可在做菜、做汤时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
　　3、阻止癌细胞生长
　　据《北京青年报》报道：
　　&茴香含有的几种营养物质具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。
　　此外，茴香所富含的膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。&
　　4、降血脂、清血管
　　食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。2006 年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示：
　　茴香能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食；
　　溶解沉积在血液中的脂肪；
　　作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。
　　5、温补肾阳
　　茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。
　　小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。
　　小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效。
　　实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理。
　　如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水，加一点盐喝下去，就能缓解症状。
　　6、阴阳双补、防感冒
　　吃生拌茴香菜的时候，如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效，还能预防肠胃型感冒。（来源：国医大师健康）
责任编辑：赵柳玉
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版权声明：洛阳日报报业集团版权所有，未经书面授权，禁止复制、转载或建立镜像等。联系电话：09、10月份种这些菜，冬天也能吃上绿叶菜！
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自己在家种点菜，闲暇时候修身养性，顺便收获健康有机蔬菜，相信是很多人心中的念想。不过要种菜，首先要有种子或苗。种植经验不足的朋友，往往播了种却发不了芽，导致信心受挫。而有了苗，种菜这是就成了一半，剩下的无非就是找个合适的容器，有土有肥有阳光，就能保证蔬菜茁壮成长。
今年凉得比较早，八月底便开始由热转凉，而九月里的白露、秋分两个节气，气温会进一步由凉转冷。日照与日平均温度将会逐渐下降，阳台小菜园要抓住有利的时机做好秋菜和冬菜的种植管理工作，这关系到你家冬天的口粮。
推荐几种种植简单容易上手的蔬菜。
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★★★★
最佳种植期：9~12月
采收时间：约75天
种植技术：直播。播种前把种子外壳捏碎可以加快发芽速度。香菜为喜阴耐寒性，长日照植物，适宜较凉爽湿润的环境条件，高温干旱条件下生长不良。适宜发芽温度为10~20℃，适宜生长温度为5·-20℃。为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格。保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★
最佳种植期：9~10月
采收时间：可循环
种植技术：韭菜，属百合科，多年生植物。种植成活后可以连续采收多年。当年新种的韭菜长的比较细，收割不多，补足水肥，收割几次后叶片会变的肥厚，第二年进入盛产期。15~20天收割一次，适宜生长温度是12℃至25℃。
推荐指数：★★★★
上手指数：★★★
最佳种植期：9~10月
采收时间：可循环
种植技术：小白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕。而且，严寒反而使菜心包得更结实，口味更加甘嫩。天气一转暖，就开花结籽。秋季栽种的大白菜可以留在地里，用绳子将外叶扎起来，等要吃时再收，可以延长采收期。如果要储藏，可以将大白菜连根拔起，剥除外叶，放在干燥通风处保存即可。
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★★★
最佳种植期：10~翌年3月
采收时间：约60天
种植技术：在南方，除了盛夏之外，全年都可以栽种。在北方，秋菠菜于十月到次年的三月皆可播种。菠菜非常耐寒，幼苗在零下9℃的低温仍能存活，越冬的菠菜味道更好。一般播种后六周收获。可以间隔两三周播种，以交错其收获季节。
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★★★
最佳种植期：9~翌年3月
采收时间：约40天
种植技术：油菜喜阴，发芽适温为20~30℃，生长适温为15~25℃，25℃以上高温不宜生长，易衰老，品质差。阳光充足会有利于生长，不喜强光，光照过弱（五小时以下直射）会引起植株徒长，对生长不利。
推荐指数：★★★★
上手指数：★★★★
最佳种植期：春夏
采收时间：约30天
种植技术：生菜为半耐寒性，喜冷凉湿润蔬菜，不耐炎热，在春秋两季生长的最好。幼苗期具有较强的耐寒性。不喜强光，充足阳光会有利于生长，光照过弱会引起植株徒长，长势细弱。
推荐指数：★★★★★
上手指数：★★
最佳种植期：秋冬
采收时间：约70天
种植技术：卷心菜是两年生植物，头一年生长，第二年开花结籽。喜欢寒冷和潮湿的气候。幼苗时期需要温暖的天气。包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低温。并且，严寒反而使得卷心菜长得更结实，口味更加甘嫩。天气一转暖，卷心菜就会抽薹结籽。
西蓝花/花菜
推荐指数：★★★
上手指数：★
最佳种植期：秋冬
采收时间：约60天
种植技术：秋季栽种最好。在南方冬天也可以栽种，一直到三月荠菜初生时。在北方，春季也可以栽种。西蓝花/花菜是一种两年生植物，但开花却比较快。喜欢寒冷和潮湿的天气。当天气转暖时，花蕾就会发散。主花蕾采割后，还会长出侧蕾。花椰菜是非常吃肥和吃水的蔬菜。生长后期需要经常追肥。
推荐指数：★★★★
上手指数：★★
最佳种植期：秋
采收时间：约80天
种植技术：芹菜也是两年生蔬菜，可以耐-7℃的低温，长江中下游地区都可以安全过冬。从7～10月都可以播种，播的早10月就能有收获。晚播的，可以收获到第二年的3、4月。但要记得在抽薹前采收哦。冬季南方地区一直到12月都可以播种。
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